まぴ★のワインめぐり

好みのワインを探すために、ワインの飲み比べをして覚え書きをつけることにしましたが、飲んだワインも１２００種類を超え、カウントが難しくなってきたの年単位で１ページにしました。ボルドーの白はペサック・レオニャン、ブルゴーニュはコルトン・シャルルマーニュ、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、マコン、ロワールではサンセールが好き。赤はやっぱりメルロー主体のボルドーか、ブルピノ。南仏やローヌもまた飲んで行こうと思います。最終的にはフランスのすべてのＡＯＣを制覇したいと思っています (*^^*) ２０１３年の秋はブルゴーニュ、ボルドー、マコンへ行き、サント・バルブ、ミシェル・グロ、オーブリオンに訪問し、オリビエ・ルフレーヴのホテルにも泊まりました。ボルドー、リヨン、ボーヌのレストランでも色々なワインを飲み滞在中５６種類のワインを飲みました。 ２０１５年の秋にはソミュール、アンジェ、トゥレーヌ、サンセールへ行き、アンリ・ブルジョワやパスカル・ジョリベを訪問しました。 ２０１６年はシャンパーニュ地方へ行きヴーヴクリコ、ポメリー、テタンジェ、モエエシャンドン、メルシエ、カステラーヌ、ＧＨマム、などを見学・訪問しました。２０１７年はコート・ダジュールから南仏、ボルドーへ行く予定です。 フランス料理に出てくるフランス語のページも作りました★