まぴ★のワインめぐり
好みのワインを探すために、ワインの飲み比べをして覚え書きをつけることにしました。今までは何も気にせず飲んでたので、
覚えてないしメモってもないので、 2010年2月の分からつけています!
飲んだワインも500種類を超えました。ボルドーの白はペサック・レオニャン、ブルゴーニュはコルトン・シャルルマーニュ、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、マコン、ロワールではサンセールが好き。赤はやっぱりメルロー主体のボルドーか、ブルピノ。サンジョベーゼも結構美味しいのあるけど、イタリアはあまり飲んでないので、これから飲んで行こうと思います。
最終的にはフランスのすべてのAOCを制覇したいと思っています (*^^*)
2013年の秋はブルゴーニュ、ボルドー、マコンへ行き、サント・バルブ、ミシェル・グロ、オーブリオンに訪問し、オリビエ・ルフレーヴのホテルにも泊まりました。ボルドー、リヨン、ボーヌのレストランでも色々なワインを飲み滞在中56種類のワインを飲みました。
フランス料理に出てくるフランス語のページも作りました★ |
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このページは、2014年10月〜2015年2月までに飲んだbX01〜bP000のワインです |
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1000★ル・ブラン・デ・ジヴェール・グリエ 2015/2/21 |
タイプ |
白 |
年代 |
2013 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
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格付け |
ACボルドー |
品種 |
ソーヴィニヨン・ブラン100% |
作り手 |
シャトー・レ・ジヴェール・グリエ |
風味 |
各種の品質管理作業を行い、健康な葡萄になるよう注意を払い、最適に熟したのを確認してから短期間で収穫し、酸も高く上質な果汁を取り出す。ポロフェノール、アロマティックな成分を最適に抽出するため、伝統的な醸造法を採用し、熟成も果実味を活かすため新樽は使用せず、ステンレスタンクで熟成する。醸造全般はマルゴーのヴィティゲスション社が監修している。 |
♪料理・・・汐留 鮨処美寿思にて、前菜三種盛り合わせ、トロ、子持昆布、平目、車エビ、いか、塩水雲丹、いくら、穴子、玉子、トロ巻き |
♪さすがお寿司やさんにおいている白はお寿司にばっちり(*^^*) |
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0999★パストゥグラン 2015/2/19 |
タイプ |
赤 |
年代 |
2012 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
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格付け |
パストゥ・グランAOC |
品種 |
ガメイ65%、ピノ・ノワール35% |
作り手 |
マイワインクラブ頒布会(ドメーヌ・ド・ロシュバン) |
風味 |
軽やかな中にも心地良い甘酸っぱさ。時間とともに酸味が甘味に溶け込み、なめらかになっていきます。心地良いタンニンも印象的。 |
♪料理・・・蟹トマトクリームパスタ、生ハムとルッコラのサラダ、ケンタッキーフライドチキン、フィッシュフライ、コールスロー |
♪すごくフルーティで美味しい。ガメイにも美味しいのがあるなと最近思ってきた。 |
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0998★レコダ・ブリュット 2015/2/14 |
タイプ |
泡 |
年代 |
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生産国 |
スペイン |
地方 |
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地域 |
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格付け |
DOカバ |
品種 |
チャレロ、バレリャーダ、マカベオ |
作り手 |
マイワインクラブ頒布会(レコダ) |
風味 |
滑らかな果実味と泡立ちとのコントラストがよく、心地良い味わいです。酸味が味わいにしっかりとメリハリをつり、ドライな中にも後から心地良い甘味が表れます。 |
♪料理・・・焼き鳥、手羽先 |
♪あまりに美味しくてほとんど飲んでしまった。 |
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0997★クラレンドル・ブラン 2015/2/12 |
タイプ |
白 |
年代 |
2012 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
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格付け |
ACボルドー |
品種 |
セミヨン71%、ソーヴィニヨン・ブラン24%、ミュスカデル 5% |
作り手 |
クラレンス・ディロン・ワインズ |
風味 |
2012年のボルドーは、ブドウの出来にばらつきがあり、オー・ブリオン・ブラン、 ラ・ミッション・オー・ブリオン・ブランでも非常に厳しく選果を行いました。 そのため、2つの偉大な白ワインに使用されなかったブドウが例外的にクラレンドルに使用されることになりました。 |
♪料理・・・餃子、お刺身(鯛、サーモン、ブリ)、自家製野菜色々ポテトサラダ、ゴルゴンゾーラドルチェ |
♪オーブリオンに訪問した時にもらったパンフレットにも載っていたワイン。サードワイン的存在。さすがに美味しい。そして2日目はさらに美味しい |
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0996★コトー・ブルギニヨン 2014/2/8 |
タイプ |
赤 |
年代 |
2012 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
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格付け |
AOCコトー・ブルギニョン |
品種 |
ピノ・ノワール50%、ガメイ50% |
作り手 |
マイワインクラブ頒布会(ピエール・オリヴィエ) |
風味 |
酸味と果実味が軽やかに一体化して、フルーティな味わいが楽しめます。後口にも程よく甘苦さがあり、飲み心地の良さとなっています。 |
♪料理・・・豚・鶏団子・たらを入れた寄せ鍋。ゴルゴンゾーラドルチェ、するめ |
♪鍋焼き饂飩と赤もなかなか合うね。
クリュボジョレーのような味。するめとは全く合わない |
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0995★モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアル 2015/2/7 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
N |
生産国 |
フランス |
地方 |
シャンパーニュ |
地域 |
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格付け |
AC |
品種 |
ピノ・ノワール30〜40% ピノ・ムニエ30〜40% シャルドネ20〜30% |
作り手 |
モエ・エ・シャンドン |
風味 |
ブリオッシュのニュアンスをもった、ほのかなフルーティ、フローラルの香り。しなやかな口当たり、コクのある芳醇なのどごし、新鮮で長続きする後味 |
♪料理・・・モエのフルラインナップが自慢のシャンパンビストロ・オランジェのランチにて。前菜とハンバーグなどなど |
♪感想は特にないけど、魚にも肉にも合って、いつ飲んでも美味しい。 |
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0994★シャンドン・ブリュット 2015/2/7 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
NV |
生産国 |
オーストラリア |
地方 |
ヤラ・ヴァレー |
地域 |
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格付け |
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品種 |
ピノ・ノワール40%、シャルドネ60% |
作り手 |
モエ・エ・シャンドン |
風味 |
シャルドネとピノ・ノワールの果実風味を持ち、バランスの撮れた味わいと柔らかいながらも辛口のフィニッシュ。クリーミーで繊細な泡は、フレッシュなスパイスと柑橘系のフィニッシュにより、バランスがとれています。 |
♪料理・・・モエのフルラインナップが自慢のシャンパンビストロ・オランジェのランチにて。前菜とハンバーグなどなど |
♪これ飲んだことないなーと思ったら、モエの造ってるオーストラリアのシャンパンだった。飲みやすいし、リーズナブルなので、ちょっとしたプレゼントや、みんなでワイワイ飲むのににいいかも。 |
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0993★イル・プーモ ソーヴィニヨン マルヴァジーア 2013 2015/2/4 |
タイプ |
白 |
年代 |
2013 |
生産国 |
イタリア |
地方 |
プーリア |
地域 |
サレント |
格付け |
サレントIGP |
品種 |
シャルドネ100% |
作り手 |
ソーヴィニヨン・ブラン50%、マルヴァジーア・ビアンカ50% |
風味 |
柑橘系果実とハーブの爽やかな香り。口の中にフレッシュかつフルーティーな味わいが広がる。酸味とミネラルが豊かで、飲み飽きしない。前菜や魚介との相性は抜群。 |
♪料理・・・たらのホイル焼き、鶏と野菜のマスタード炒め、自家製たこ焼き |
♪モトックス春のワールドワインフェスティバルで当たったワイン。試飲してないワインだったのでよかった(*^^*)飲みやすいデイリーワイン |
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0992★コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ レ・シス ケランヌ 2015/2/3 |
タイプ |
赤 |
年代 |
2011 |
生産国 |
フランス |
地方 |
コート・デュ・ローヌ |
地域 |
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格付け |
コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュAOC |
品種 |
グルナッシュ 35%/ムールヴェードル 20%シラー 15%/カリニャン 10%/サンソー 10%/クノワーズ 10% |
作り手 |
ブティノ |
風味 |
貴重な古木のグルナッシュやシラーを始め6つの品種をブレンドした珍しいスタイルのケランヌ。際立つエレガンスがこのワインの魅力です。 |
♪料理・・・モトックス春のワールドワインフェスティバル。バゲット、スモーク鶏、かぼす&ゆずピール、こっそり持ち込んだ食べ物(チョリソー、チーズウインナー、ミモレット、ブラックオリーブのクラッカー) |
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0991★ポマール 2011 2015/2/3 |
タイプ |
赤 |
年代 |
2011 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
コート・ド・ボーヌ |
格付け |
ポマールAOC |
品種 |
ピノ・ノワール100% |
作り手 |
クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ |
風味 |
ポマールに位置する3つの区画から造られる赤ワイン。ストラクチャーがしっかりしていて肉厚、リッチかつミネラリックな味わい。 |
♪料理・・・モトックス春のワールドワインフェスティバル。バゲット、スモーク鶏、かぼす&ゆずピール、こっそり持ち込んだ食べ物(チョリソー、チーズウインナー、ミモレット、ブラックオリーブのクラッカー) |
♪ |
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0990★ハウス・オブ・マンデラ・ブリュット 2015/2/3 |
タイプ |
泡 |
年代 |
NV |
生産国 |
南アフリカ |
地方 |
ウエスタン・ケープ |
地域 |
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格付け |
ウエスタン・ケープW.O |
品種 |
シャルドネ 55%/ ピノ・ノワール 33%/ ピノ・タージュ 12% |
作り手 |
ハウス・オブ・マンデラ |
風味 |
シャルドネとピノ・ノワール種から造られた瓶内二次醗酵の南ア産スパークリングワイン。フレッシュな柑橘果実のフレーバーと細やかな泡。程よいイースト香も心地よいワインです。 |
♪料理・・・モトックス春のワールドワインフェスティバル。バゲット、スモーク鶏、かぼす&ゆずピール、こっそり持ち込んだ食べ物(チョリソー、チーズウインナー、ミモレット、ブラックオリーブのクラッカー) |
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0989★ブルイイ・ピエルー 2015/2/3 |
タイプ |
赤 |
年代 |
2012 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
ボージョレ |
格付け |
ブルイイAOC |
品種 |
ガメイ100% |
作り手 |
ドメーヌ・デュ・ヴィスー |
風味 |
深みのあるルビー。透明感のある果実味と柔らかなタンニン、そして芯の通ったフィネス。優しく続く心地よい余韻が素晴らしいクリュ・ボージョレ。 |
♪料理・・・モトックス春のワールドワインフェスティバル。バゲット、スモーク鶏、かぼす&ゆずピール、こっそり持ち込んだ食べ物(チョリソー、チーズウインナー、ミモレット、ブラックオリーブのクラッカー) |
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0988★クレーム・ド・ペッシュ・ド・ヴィーニュ・オ・ジャンジャンブル 2015/2/3 |
タイプ |
白 |
年代 |
2012 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
ボージョレ |
格付け |
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品種 |
モモ/ショウガ/アルコール |
作り手 |
ドメーヌ・デュ・ヴィスー |
風味 |
厳選された桃を原料に造られるリキュール。かすかに生姜の風味がつけられており、非常に濃厚ながら爽やかさも楽しめます。デザートと一緒に。 |
♪料理・・・モトックス春のワールドワインフェスティバル。バゲット、スモーク鶏、かぼす&ゆずピール、こっそり持ち込んだ食べ物(チョリソー、チーズウインナー、ミモレット、ブラックオリーブのクラッカー) |
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0987★クレーム・ド・カシス 2015/2/3 |
タイプ |
白 |
年代 |
2012 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
ボージョレ |
格付け |
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品種 |
カシス/アルコール |
作り手 |
ドメーヌ・デュ・ヴィスー |
風味 |
ワイナリーが自社で栽培しているカシスを贅沢に使用して作るクレーム・ド・カシス。濃厚な甘みと芳醇なフルーツを思う存分楽しんで頂けます。 |
♪料理・・・モトックス春のワールドワインフェスティバル。バゲット、スモーク鶏、かぼす&ゆずピール、こっそり持ち込んだ食べ物(チョリソー、チーズウインナー、ミモレット、ブラックオリーブのクラッカー) |
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0986★ヴィレ・クレッセ ラ・ペリエール 2015/2/3 |
タイプ |
白 |
年代 |
2012 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
マコネ |
格付け |
ヴィレ・クレッセAOC |
品種 |
シャルドネ100% |
作り手 |
ドメーヌ・サント・バルブ |
風味 |
白い花や火打ち石、レモンといった複雑なアロマ。テロワールに由来するキリッとした、緊張感溢れるミネラル感が特徴的な白ワイン。 |
♪料理・・・モトックス春のワールドワインフェスティバル。バゲット、スモーク鶏、かぼす&ゆずピール、こっそり持ち込んだ食べ物(チョリソー、チーズウインナー、ミモレット、ブラックオリーブのクラッカー) |
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0985★シャサーニュ・モンラッシェ V.V 2015/2/3 |
タイプ |
白 |
年代 |
2013 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
コート・ド・ボーヌ |
格付け |
シャサーニュ・モンラッシェAOC |
品種 |
シャルドネ100% |
作り手 |
ドメーヌ・ボルジョ |
風味 |
ブルゴーニュ地方レミニー村に1912年から続くドメーヌ。ほのかな黄金色。みずみずしく酸がすっきりしており、花のような香りが口いっぱいに広がります。 |
♪料理・・・モトックス春のワールドワインフェスティバル。バゲット、スモーク鶏、かぼす&ゆずピール、こっそり持ち込んだ食べ物(チョリソー、チーズウインナー、ミモレット、ブラックオリーブのクラッカー) |
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0984★オークレイ・デュレス ムーラン・オー・モワーヌ 2015/2/3 |
タイプ |
白 |
年代 |
2011 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
コート・ド・ボーヌ |
格付け |
オークレイ・デュレスAOC |
品種 |
シャルドネ100% |
作り手 |
クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ |
風味 |
10世紀から続く神秘的な区画「ムーラン・オー・モワーヌ」。蜜のあるグレープ・フルーツ、さらにはアーモンドやミネラル、ジンジャーなどの豪華なアロマ。 |
♪料理・・・モトックス春のワールドワインフェスティバル。バゲット、スモーク鶏、かぼす&ゆずピール、こっそり持ち込んだ食べ物(チョリソー、チーズウインナー、ミモレット、ブラックオリーブのクラッカー) |
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0983★ビュリニー・モンラッシェ 2013 2015/2/3 |
タイプ |
白 |
年代 |
2013 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
コート・ド・ボーヌ |
格付け |
ピュリニー・モンラッシェAOC |
品種 |
シャルドネ100% |
作り手 |
ドメーヌ・ボルジョ |
風味 |
香り高い白い花やグレープフルーツのアロマ。静かな力強さをたたえる果実味と、上品な酸とミネラルのバランスが素晴らしい。奥深い余韻も印象的。 |
♪料理・・・モトックス春のワールドワインフェスティバル。バゲット、スモーク鶏、かぼす&ゆずピール、こっそり持ち込んだ食べ物(チョリソー、チーズウインナー、ミモレット、ブラックオリーブのクラッカー) |
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0982★ジュスト・ディ・ノートリ 2012 2015/2/3 |
タイプ |
赤 |
年代 |
2012 |
生産国 |
イタリア |
地方 |
トスカーナ |
地域 |
スヴェレート |
格付け |
トスカーナI.G.T |
品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン 60%/メルロー 30%/カベルネ・フラン 10% |
作り手 |
アジィエンダ・アグリコーラ・トゥア・リータ |
風味 |
プルーンや桑の実など数えきれない果実風味の香りとボリューミーな味わいが鉄分のニュアンスと溶け合う。きめ細やかで密なビロード的タンニンもまさに秀逸。 |
♪料理・・・モトックス春のワールドワインフェスティバル。バゲット、スモーク鶏、かぼす&ゆずピール、こっそり持ち込んだ食べ物(チョリソー、チーズウインナー、ミモレット、ブラックオリーブのクラッカー) |
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0981★アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ ヴィニェート・ディ・モンテ・ロドレッタ 2015/2/3 |
タイプ |
赤 |
年代 |
2008 |
生産国 |
イタリア |
地方 |
ヴェネト |
地域 |
ヴァルポリチェッラ/ロドレッタ |
格付け |
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラD.O.P |
品種 |
コルヴィーナ&コルヴィーナ・グロッソ 60%/ロンディネッラ 20%/クロアティーナ 10%/オゼレータ 10% |
作り手 |
アジィエンダ・アグリコーラ・ダル・フォルノ・ロマーノ |
風味 |
偉大なるダル・フォルノ ロマーノが造りだす、最高峰のアマローネ。その味わいは、一度口にした人の記憶にいつまでも焼き付く。 |
♪料理・・・モトックス春のワールドワインフェスティバル。バゲット、スモーク鶏、かぼす&ゆずピール、こっそり持ち込んだ食べ物(チョリソー、チーズウインナー、ミモレット、ブラックオリーブのクラッカー) |
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0980★ソウマ シャルドネ 2013 2015/2/3 |
タイプ |
白 |
年代 |
2013 |
生産国 |
オーストラリア |
地方 |
ヴィクトリア |
地域 |
ヤラ・ヴァレー |
格付け |
ヤラ・ヴァレーG.I |
品種 |
シャルドネ100% |
作り手 |
ソウマ |
風味 |
ローストしたカシューナッツ、白桃、ブリオッシュや柑橘類。第3のアロマと柑橘果実の味わいが見事に混じりあいます。酸の効いたクリスピー且つ重みのある余韻。 |
♪料理・・・モトックス春のワールドワインフェスティバル。バゲット、スモーク鶏、かぼす&ゆずピール、こっそり持ち込んだ食べ物(チョリソー、チーズウインナー、ミモレット、ブラックオリーブのクラッカー) |
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0979★シャブリ グラン・クリュ ブーグロ 2011 2015/2/3 |
タイプ |
白 |
年代 |
2011 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
シャブリ |
格付け |
シャブリ グラン・クリュAOC |
品種 |
シャルドネ100% |
作り手 |
ラ・シャブリジェンヌ |
風味 |
芳醇でふくよか。スケールが大きく、しっかりとした骨格。洗練されたミネラルを長く続く余韻の中で楽しめるグラン・クリュ。。 |
♪料理・・・モトックス春のワールドワインフェスティバル。バゲット、スモーク鶏、かぼす&ゆずピール、こっそり持ち込んだ食べ物(チョリソー、チーズウインナー、ミモレット、ブラックオリーブのクラッカー) |
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0978★シャブリ グラン・クリュ レ・プルーズ 2012 2015/2/3 |
タイプ |
白 |
年代 |
2012 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
シャブリ |
格付け |
シャブリ グラン・クリュAOC |
品種 |
シャルドネ100% |
作り手 |
ラ・シャブリジェンヌ |
風味 |
シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。香りは軽やかで、見事なミネラル感が感じられます。非常に凝縮感がある白ワインです。 |
♪料理・・・モトックス春のワールドワインフェスティバル。バゲット、スモーク鶏、かぼす&ゆずピール、こっそり持ち込んだ食べ物(チョリソー、チーズウインナー、ミモレット、ブラックオリーブのクラッカー) |
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0977★シャブリ グラン・クリュ グルヌイユ シャトー・グルヌイユ 2015/2/3 |
タイプ |
白 |
年代 |
2010 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
シャブリ |
格付け |
シャブリ グラン・クリュAOC |
品種 |
シャルドネ100% |
作り手 |
ラ・シャブリジェンヌ |
風味 |
シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。香りは洗練され、非常にエレガント。凝縮感と力強さがあり、複雑な味わいの白ワインです。 |
♪料理・・・モトックス春のワールドワインフェスティバル。バゲット、スモーク鶏、かぼす&ゆずピール、こっそり持ち込んだ食べ物(チョリソー、チーズウインナー、ミモレット、ブラックオリーブのクラッカー) |
♪ |
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0976★シャブリ グラン・クリュ レ・クロ 2012 2015/2/3 |
タイプ |
白 |
年代 |
2012 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
シャブリ |
格付け |
シャブリ グラン・クリュAOC |
品種 |
シャルドネ100% |
作り手 |
ラ・シャブリジェンヌ |
風味 |
シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。厚みがあり、新鮮さと酸味のバランスが非常に良いワイン。フィニッシュに力強さが残ります。 |
♪料理・・・モトックス春のワールドワインフェスティバル。バゲット、スモーク鶏、かぼす&ゆずピール、こっそり持ち込んだ食べ物(チョリソー、チーズウインナー、ミモレット、ブラックオリーブのクラッカー) |
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0975★ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・ヴィーニュ・ロンド 2015/2/3 |
タイプ |
赤 |
年代 |
2012 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
コート・ド・ニュイ |
格付け |
ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュAOC |
品種 |
ピノ・ノワール100% |
作り手 |
ドメーヌ・ダニエル・リオン・エ・フィス |
風味 |
ニュイ・サン・ジョルジュで3代続く、銘醸ドメーヌ。有機農法で育てられたブドウから、ピノ・ノワールの個性を大切にし、果実味、凝縮感、タンニンのバランスの取れたワインを産む。 |
♪料理・・・モトックス春のワールドワインフェスティバル。バゲット、スモーク鶏、かぼす&ゆずピール、こっそり持ち込んだ食べ物(チョリソー、チーズウインナー、ミモレット、ブラックオリーブのクラッカー) |
♪ |
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0974★ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・ショーム 2015/2/3 |
タイプ |
赤 |
年代 |
2004 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
コート・ド・ニュイ |
格付け |
ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュAOC |
品種 |
ピノ・ノワール100% |
作り手 |
ドメーヌ・ダニエル・リオン・エ・フィス |
風味 |
ニュイ・サン・ジョルジュで3代続く、銘醸ドメーヌ「ダニエル・リオン」がヴォーヌ・ロマネに所有する一級畑。上品かつ芳醇に広がりを見せるピノ・ノワール。 |
♪料理・・・モトックス春のワールドワインフェスティバル。バゲット、スモーク鶏、かぼす&ゆずピール、こっそり持ち込んだ食べ物(チョリソー、チーズウインナー、ミモレット、ブラックオリーブのクラッカー) |
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0973★コート・デュ・ローヌ ラ・フルール・ソリテール 2013 2015/2/3 |
タイプ |
白 |
年代 |
2013 |
生産国 |
フランス |
地方 |
コート・デュ・ローヌ |
地域 |
マコネ |
格付け |
コート・デュ・ローヌAOC |
品種 |
グルナッシュ・ブラン 50%/ ヴィオニエ 20%/ クレレット 20%/ マルサンヌ 5%/ ルーサンヌ 5% |
作り手 |
ブティノ |
風味 |
愛らしく繊細な花の香りと繊細でフレッシュな味わいの白ワイン。オーク樽のニュアンスもほどよくきれいなスタイルに仕上がっています。 |
♪料理・・・モトックス春のワールドワインフェスティバル。バゲット、スモーク鶏、かぼす&ゆずピール、こっそり持ち込んだ食べ物(チョリソー、チーズウインナー、ミモレット、ブラックオリーブのクラッカー) |
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0972★サンセール レ・グラン・シャン 2012 2015/2/3 |
タイプ |
白 |
年代 |
2012 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ロワール |
地域 |
中央フランス |
格付け |
サンセールセAOC |
品種 |
ソーヴィニヨン・ブラン100% |
作り手 |
ドメーヌ・フアシェ |
風味 |
区画ごとの醸造でテロワールを表現することにこだわるドメーヌ・フアシェ。グラン・シャンはしっかりとした酸が印象的です。 |
♪料理・・・モトックス春のワールドワインフェスティバル。バゲット、スモーク鶏、かぼす&ゆずピール、こっそり持ち込んだ食べ物(チョリソー、チーズウインナー、ミモレット、ブラックオリーブのクラッカー) |
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0971★ドメーヌ・ジョルジュ・ブリュネ ヴーヴレ ドゥミ・セック ヴィエイユ・ヴーニュ 2015/2/3 |
タイプ |
白 |
年代 |
2003 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ロワール |
地域 |
トゥーレーヌ |
格付け |
ヴーヴレAOC |
品種 |
シュナン・ブラン100% |
作り手 |
ドメーヌ・ブリュネ |
風味 |
ヴーヴレは決して早飲みのワインではない、という信条で、熟成して飲み頃を迎えたワインだけを出荷する拘りのドメーヌ。03年はロワールで最も傑出した年のひとつ。 |
♪料理・・・モトックス春のワールドワインフェスティバル。バゲット、スモーク鶏、かぼす&ゆずピール、こっそり持ち込んだ食べ物(チョリソー、チーズウインナー、ミモレット、ブラックオリーブのクラッカー) |
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0970★サンセール レ・シャセーニュ 2012 2015/2/3 |
タイプ |
白 |
年代 |
2012 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ロワール |
地域 |
中央フランス |
格付け |
サンセールAOC |
品種 |
ソーヴィニヨン・ブラン100% |
作り手 |
ドメーヌ・フアシェ |
風味 |
区画ごとの醸造でテロワールを表現することにこだわるドメーヌ・フアシェ。レ・シャセーニュは酸とミネラルのバランスが特徴です。 |
♪料理・・・モトックス春のワールドワインフェスティバル。バゲット、スモーク鶏、かぼす&ゆずピール、こっそり持ち込んだ食べ物(チョリソー、チーズウインナー、ミモレット、ブラックオリーブのクラッカー) |
♪ |
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0969★サンセール レ・ロマン 2012 2015/2/3 |
タイプ |
白 |
年代 |
2012 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ロワール |
地域 |
中央フランス |
格付け |
サンセールAOC |
品種 |
ソーヴィニヨン・ブラン100% |
作り手 |
ドメーヌ・フアシェ |
風味 |
区画ごとの醸造でテロワールを表現することにこだわるドメーヌ・フアシェ。レ・ロマンにはミネラルとしっかりとしたボディを感じます。 |
♪料理・・・モトックス春のワールドワインフェスティバル。バゲット、スモーク鶏、かぼす&ゆずピール、こっそり持ち込んだ食べ物(チョリソー、チーズウインナー、ミモレット、ブラックオリーブのクラッカー) |
♪ |
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0968★ダムナシオン 2015/2/3 |
タイプ |
赤 |
年代 |
2010 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
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格付け |
ボルドーAOC |
品種 |
メルロー15%、カベルネ・フラン85% |
作り手 |
シャトー元詰め |
風味 |
シャトー・ロック・モリアックが造るフラッグシップワイン。シャトーが得意とするカベルネ・フランを主体とし、凝縮度の高い、口当たりの滑らかな他のボルドーとは一線を画する味わい。 |
♪料理・・・モトックス春のワールドワインフェスティバル。バゲット、スモーク鶏、かぼす&ゆずピール、こっそり持ち込んだ食べ物(チョリソー、チーズウインナー、ミモレット、ブラックオリーブのクラッカー) |
♪ |
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0967★シャトー・ラ・ファヴィエール 2015/2/3 |
タイプ |
赤 |
年代 |
2010 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
|
格付け |
ボルドー・シュペリュールAOC |
品種 |
メルロー60%、カベルネ・フラン30%、カベルネ・ソーヴィニヨン10% |
作り手 |
シャトー元詰め |
風味 |
リュサック・サンテミリオンの北に位置する18世紀から続くシャトー。グリュオー・ラローズの元醸造長がコンサルを手がける。スパイス、ロースト香、凝縮した黒果実のアロマが豊か。 |
♪料理・・・モトックス春のワールドワインフェスティバル。バゲット、スモーク鶏、かぼす&ゆずピール、こっそり持ち込んだ食べ物(チョリソー、チーズウインナー、ミモレット、ブラックオリーブのクラッカー) |
♪ |
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0966★ミュゼ・ド・ラ・ファヴィエール 2015/2/3 |
タイプ |
赤 |
年代 |
2010 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
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格付け |
ボルドー・スペリュールAOC |
品種 |
メルロー60%、カベルネ・フラン30%、カベルネ・ソーヴィニヨン10% |
作り手 |
シャトー・ラ・ファヴィエール |
風味 |
リュサック・サンテミリオンの北に位置する18世紀から続くシャトー。グリュオー・ラローズの元醸造長がコンサルを手がける。フローラルで新鮮な心地よい果実のアロマが広がる。 |
♪料理・・・モトックス春のワールドワインフェスティバル。バゲット、スモーク鶏、かぼす&ゆずピール、こっそり持ち込んだ食べ物(チョリソー、チーズウインナー、ミモレット、ブラックオリーブのクラッカー) |
♪ |
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0965★ ボーモン・デ・クレイエール フルール・ド・ムニエ ブリュット・ナチュール 2015/2/3 |
タイプ |
白 |
年代 |
2008 |
生産国 |
フランス |
地方 |
シャンパーニュ |
地域 |
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格付け |
シャンパーニュAOC |
品種 |
ピノ・ムニエ100% |
作り手 |
シャンパーニュ ボーモン・デ・クレイエール |
風味 |
ピノ・ムニエ種の特徴である果実味と円やかさが極まった2008年ならではの、ドザージュ・ゼロ仕上げ。プラムや白桃などの果実味、クロワッサンなどの複雑な香りの洗練された辛口です。 |
♪料理・・・モトックス春のワールドワインフェスティバル。バゲット、スモーク鶏、かぼす&ゆずピール、こっそり持ち込んだ食べ物(チョリソー、チーズウインナー、ミモレット、ブラックオリーブのクラッカー) |
♪ |
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0964★ ミッレディ フランチャコルタ ブリュット 2015/2/3 |
タイプ |
白 泡 |
年代 |
2010 |
生産国 |
イタリア |
地方 |
ロンバルディア |
地域 |
フランチャコルタ |
格付け |
フランチャコルタDOCG |
品種 |
シャルドネ100% |
作り手 |
アジィエンダ・アグリコーラ・フェゥールゲッティーナ |
風味 |
フランチャコルタのRMともいえるフェルゲッティーナ。1,000日間(ミッレディ)以上もの熟成期間を経て表現される深いコクとキメの細かい泡立ちが素晴らしい。 |
♪料理・・・モトックス春のワールドワインフェスティバル。バゲット、スモーク鶏、かぼす&ゆずピール、こっそり持ち込んだ食べ物(チョリソー、チーズウインナー、ミモレット、ブラックオリーブのクラッカー) |
♪ |
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0963★マコン・クリュジーユ 赤 2015/1/30 |
タイプ |
赤 |
年代 |
2012 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
マコネ |
格付け |
マコン・クリュジーユAOC |
品種 |
ガメイ100% |
作り手 |
ドメーヌ・ギヨ・ブルー |
風味 |
ブルゴーニュ地方マコン地区で有機栽培を実践するドメーヌ。酸とミネラル、タンニン分のバランスが良いワイン。チェリーやブルーベリーといった果実の風味の中にミントのような香り。 |
♪料理・・・牛肉のクリームシチュー、ナポリタン |
♪変わった味、アルコールがきつく、ウヰスキーのような味がする。 |
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0962★プイィ・フュメ 2012 2014/12/30 |
タイプ |
白 |
年代 |
2012 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ロワール |
地域 |
中央フランス |
格付け |
プイィ・フュメAOC |
品種 |
ソーヴィニヨン・ブラン100% |
作り手 |
ドメーヌ・タボルデ |
風味 |
自然な農法でワインを造りを実践するドメーヌ。輝きのある色調、白い花や桃を想わせる香りでミネラル感も豊富。非常にクリアーな味わいですが、肉厚さも感じられるワインです。 |
♪料理・・・ほうれん草鍋(野菜豚肉きのこなどなど)、焼きカレイ、温野菜のチーズ焼き |
♪なんか薄い。サンセールの方が美味しい。2日目の方が美味しくなった。 |
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0961★ブルゴーニュ アリゴテ 2014/1/24 |
タイプ |
白 |
年代 |
2012 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
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格付け |
AOCブルゴーニュ |
品種 |
アリゴテ100% |
作り手 |
マイワインクラブ頒布会(ピエール・オリヴィエ) |
風味 |
酸味と果実味がクリーミィな感覚で溶け合い、滑らかです。酸味が後口にまで出ていますが、それが渋みと溶け合い、スッキリした味わいとなっています。 |
♪料理・・・豚の生姜焼き、豚のオリーブオイルとマスタードソース、小海老のパスタ、たらちり、焼き鳥 |
♪そのまま飲むとちょいスッパメかな。でもキールにするとやっぱり美味しい〜!!さすがアリゴテ。 |
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0960★セラー・セレクション・ソーヴィニヨン・ブラン 伊勢丹ラベル 2015/1/16 |
タイプ |
白 |
年代 |
|
生産国 |
ニュージーランド |
地方 |
|
地域 |
|
格付け |
|
品種 |
ソーヴィニヨン・ブラン100% |
作り手 |
シレーニ |
風味 |
洗練されたトロピカル・フルーツの香り、フレッシュな酸が果実味を引き立てています。とにかくコストパフォーマンスの高い1本で、和食にもよく合う親しみやすい味わい。バランスに優れ、ドライでフレッシュな後味が印象的なワインです。 |
♪料理・・・カレイ、ツボダイの焼いたの。
イカと鶏ソテーを入れた焼きビーフン。和田屋のするめ |
♪数年前に飲んだことあるシレーニ。伊勢丹限定ラベルが売ってたので買ってみた。やっぱり美味しい〜(*^^*)するめと合うのでどんどん飲んでしまう |
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0959★オデッセ リラック 2011 2015/1/15 |
タイプ |
赤 |
年代 |
2011 |
生産国 |
フランス |
地方 |
コート・デュ・ローヌ |
地域 |
リラック |
格付け |
AOCリラック |
品種 |
グルナッシュ80%、シラー20% |
作り手 |
ドメーヌ・デュセニュー |
風味 |
92年度世界ソムリエチャンピオンのフィリップ・フォルブラ氏とのコラボレーション。セメント・タンク熟成で果実の美しさを見事に表現しています。 |
♪料理・・・ナポリタン、野菜サラダ、ビーフシチュー、サーロインステーキ、バジルチーズがけ蒸し野菜、コーンスープ
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♪難あり900円なので期待してなかったけど結構美味しい!苺などベリー系のニュアンスがあって、フルーティ。 |
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0958★サンタヘレナ シグロ・デ・オロ・メルロー 2015/1/11 |
タイプ |
赤 |
年代 |
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生産国 |
チリ |
地方 |
セントラル・ヴァレー |
地域 |
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格付け |
|
品種 |
メルロー |
作り手 |
サンタ・ヘレナ |
風味 |
チリの名門『サンタ・ヘレナ』がお届けする高品質ワイン“シグロ・デ・オロ”。スペイン語で“黄金の時代”を意味します。創業1942年の歴史あるサンタ・ヘレナ社が自信と想いを込めてお届けする上品な本格派ヴァラエタルワインです。プラムやベリーの凝縮した香りとスパイス香をもち、力強くやわらかな味わいが特徴です。 |
♪料理・・・新宿鉄板焼き濱の戸山コース 黒毛和牛のサーロイン、ガーリックライス |
♪お肉に合う飲みやすいワイン。メルロー好きなので美味しかった。 |
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0957★サンタヘレナ シグロ・デ・オロ・シャルドネ 2015/1/11 |
タイプ |
白 |
年代 |
|
生産国 |
チリ |
地方 |
セントラル・ヴァレー |
地域 |
|
格付け |
|
品種 |
シャルドネ100% |
作り手 |
サンタ・ヘレナ |
風味 |
チリの名門『サンタ・ヘレナ』がお届けする高品質ワイン"シグロ・デ・オロ"。スペイン語で"黄金の時代"を意味します。創業1942年の歴史あるサンタ・ヘレナ社が自信と想いを込めてお届けする上品な本格派ヴァラエタルワインです。ピーチやアプリコットの果実味とトースト香が心地良い、軽快でまとまりある味わいです。 |
♪料理・・・新宿鉄板焼き濱の戸山コース 特製オードブルの盛り合わせ、季節野菜のサラダ、旬の焼き野菜、鱈 |
♪魚に合う飲みやすいワインでした |
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0956★ヴーヴレ クロ・ド・ルージュモン アベイ・ド・マルムティエール セック 2015/1/9 |
タイプ |
白 |
年代 |
2012 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ロワール |
地域 |
トゥーレーヌ |
格付け |
ヴーヴレAOC |
品種 |
シュナン・ブラン100% |
作り手 |
ドメーヌ・ヴィニョー・シュヴロー |
風味 |
1995年からビオディナミでブドウ栽培を続けるヴーヴレのドメーヌ。煮詰めたリンゴやジャスミン、蜂蜜を連想させる香り。果実の旨味の中にミネラル感がしっかりと生きたワインです。 |
♪料理・・・豚肉や鶏団子を入れた寄せ鍋。中トロのお刺身 |
♪単体で飲むとものすごくフルーティで酸っぱい。やや甘なぐらいジュースっぽい。ただ、料理と合わせると美味しいし、空気に触れるといい感じになってきて、最初の印象よりだんだん美味しくなってきた。グラスはモンラッシェ用が合う。2日目はさらに美味しい。 |
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0955★カンティーネ・サン・マルツィアーノ ラ・ナトゥーラ・ネロ・ダヴォラ 2015/1/8 |
タイプ |
赤 |
年代 |
|
生産国 |
イタリア |
地方 |
シチリア |
地域 |
|
格付け |
|
品種 |
ネロ・ダヴォラ100% |
作り手 |
カンティーネ・サン・マルツィアーノ |
風味 |
ピエモンテのトルトナに拠点を置くワイナリー。ICEA認定オーガニックワインです。畑は、シチリア南部内陸のラグーサ地方、ヴィットリア村の近く、海抜200mに位置。栽培面積約20ha。ステンレス・タンクにて醸造・熟成。 |
♪料理・・・お茶の水のトラットリア・レモンにて シーザーサラダ、渡り蟹のトマトパスタ、カルボナーラペンネ、合鴨のローストなどなど |
♪まあ、普通の旨安ワイン。1杯目のMASIの方が美味しかった。 |
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0954★マアジ モデッロ ロッソ・デッレ・ヴェネツィエ 2015/1/8 |
タイプ |
赤 |
年代 |
|
生産国 |
イタリア |
地方 |
|
地域 |
|
格付け |
ロッソ・デッレ・ヴェネツィエIGT |
品種 |
レフォスコ・ラボッソ他 |
作り手 |
カ・ロヘーラ |
風味 |
レフォスコ種とラボッソ種にヴェネトの少量のローカル品種をブレンドして造られる、ヴェネチアらしいフルーティで口当たりの良いワインです。スミレやチェリーなど熟した赤い果実の複雑な香り。さわやかな酸味と柔らかいタンニンとのバランスは絶妙です。 |
♪料理・・・お茶の水のトラットリア・レモンにて シーザーサラダ、渡り蟹のトマトパスタ、カルボナーラペンネ、合鴨のローストなどなど |
♪飲みやすく料理に合う、旨安ワイン。 |
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0953★マコンアゼ ブラン 2015/1/6 |
タイプ |
白 |
年代 |
2012 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
マコネ |
格付け |
マコンAOC |
品種 |
シャルドネ100% |
作り手 |
マイワインクラブ頒布会(ドメーヌ・ド・ロシュバン) |
風味 |
酸味、甘味が整い、甘酸っぱさの中にも力強いアルコールの風味があり、大きなボリューム感。柑橘フルーツの甘酸っぱさと干し草風のスパイシーさが一体化して、余韻に表れます。 |
♪料理・・・野菜スープ、焼き鳥、唐揚げ、野菜いっぱいの焼きそば、チェダーチーズのスナック |
♪単体で飲むとすっぱーい!!マコンの割にいまいち?と思ったけど、料理には合う合う。どんどん飲んでしまった。焼きそばや唐揚げと合うね。 |
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0952★ニュイ・サン・ジョルジュ レ・シャリオ ミシェル・グロ 2015/1/1 |
タイプ |
赤 |
年代 |
2008 |
生産国 |
フランス |
地方 |
プルゴーニュ |
地域 |
コート・ド・ニュイ |
格付け |
AOCニュイ・サン・ジョルジュ |
品種 |
ピノ・ノワール100% |
作り手 |
ドメーヌ・ミッシェル・グロ |
風味 |
「小石」を語源に持っているとおり石がとても多い畑です。バランスの取れた味わいで、後味も長く続きます。赤果実の香りの中にスパイシーさも楽しむことが出来るワインです。 |
♪料理・・・実家にて元旦ワイン会。焼肉ハニーマスタードソース、チーズなどなど |
♪大ファンのミシェルグロの中でもまだ飲んでなかったレ・シャリオ。ニュイサンジョルジュとジュヴレシャンベルタンはあたしの中では美味しい方が少ない。ミシェル・グロなのでまあまあいけるけど、やっぱりヴォーヌロマネと比べると全然違う。。。これにこの値段出すならオートコートドニュイでもいいかな。でもいい焼肉とハニーマスタードソースが合い、美味しく飲めました。 |
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0951★シャブリ ラ・ピエレレ ラ・シャブリジェンヌ 2015/1/1 |
タイプ |
白 |
年代 |
2012 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
シャブリ |
格付け |
シャブリAOC |
品種 |
シャルドネ100% |
作り手 |
ラ・シャブリジェンヌ |
風味 |
シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。エレガントなリンゴや洋梨のアロマが香り立ち、口中で見事な質感を感じることが出来るワインです |
♪料理・・・実家にて元旦ワイン会。かにすき、チーズなどなど |
♪リカージャムで難あり。何度も飲んでるシャブリジェンヌ。この人のも間違いない。かにすきとものすごく合う。だーりんのパパも絶賛でした。美味しい♪ |
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0950★クレマン・ド・ブルゴーニュ エクストラ・ブリュット ペルル・ド・ロッケ 2015/1/1 |
タイプ |
辛口 泡 |
年代 |
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生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
マコネー |
格付け |
ACクレマン・ド・ブルゴーニュ |
品種 |
シャルドネ100% |
作り手 |
ドメーヌ・サント・バルブ |
風味 |
繊細な泡の立ち上る、土壌からくる ミネラルやナッツの洗練された香り。フレッシュで香ばしい口当たりに、心地よいミネラル感が広がる、フィネスのあるクレマン。 |
♪料理・・・実家にて元旦ワイン会。かにすき、チーズなどなど |
♪リカージャムの店長から、サントバルブが泡と赤を最近造ってると聞き、とりあえず今回は泡を買ってみた。クレマンドブルゴーニュ。ヴィレクレッセのように感動するほどではないが、飲みやすい泡で、かにすきやお魚に合うね。 |
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0949★六歌仙 梅酒 2014/12/31 |
タイプ |
甘口 梅酒 |
年代 |
|
生産国 |
日本 |
地方 |
山形 |
地域 |
|
格付け |
|
品種 |
純米酒で造った梅酒 |
作り手 |
六歌仙酒造 |
風味 |
米と米麹のみを原料にした純米酒にこだわり、酒蔵のこだわり「五段仕込み純米酒」の原酒で県産梅を半年以上じっくり漬け込んで仕上げた梅酒です。
やわらかく甘い香りと、とっても濃厚でトロ〜っとした深い味わいが特徴です。冷たくひやしてストレートや、ロックでお楽しみください。 |
♪料理・・・賢ちゃんの実家で大晦日ワイン会。味噌のフォカッチャ、ポテトコロッケ風、ドライフルーツパン、サラダ、生ハム、チーズなどなど |
♪ひなきちのお持たせ梅酒。梅酒は大好きなので美味しかった(*^^*)これはまた家で買って飲んでもいいなー★ |
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0948★ニュイ・サン・ジョルジュ レ・グランド・ヴィーニュ 2014/12/31 |
タイプ |
赤 |
年代 |
2011 |
生産国 |
フランス |
地方 |
プルゴーニュ |
地域 |
コート・ド・ニュイ |
格付け |
AOCニュイ・サン・ジョルジュ |
品種 |
ピノ・ノワール100% |
作り手 |
ドメーヌ・シルヴァン・ロワシェ |
風味 |
黒カシスなどを想わせる上品で力強い果実味が口いっぱいに広がる骨太なフィネス。バランスに優れ、シルクのように滑らかなタンニンが素晴らしい。 |
♪料理・・・賢ちゃんの実家で大晦日ワイン会。味噌のフォカッチャ、ポテトコロッケ風、ドライフルーツパン、サラダ、生ハム、チーズなどなど |
♪これもリカージャムの難あり。結構いい値段やし、これはこれですごく美味しかったはずなのに、パヴィョン・ルージュの後ではなんだかぼやけてしまい、薄く感じてワインが可哀想でした。先にこっちを飲むべきやったなあ。 |
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0947★パヴィヨン・ルージュ 2014/12/31 |
タイプ |
赤 |
年代 |
2003 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
メドック |
格付け |
ACマルゴー グラン・クリュ・クラッセ |
品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン75%、メルロー20%、カベルネフラン3%、プティヴェルド7% |
作り手 |
シャトー・マルゴー |
風味 |
作り手のポール・ポンタリエは2003年を「これまでで最良」のものと信じている。深みのあるルビー/紫色で、甘いアロマはジャムにしたような黒系果実を思わせる。酸は弱く、新鮮さを感じさせる、精力的な性格をしている。たぶん12〜15年はおいしく飲めるだろう。 |
♪料理・・・賢ちゃんの実家で大晦日ワイン会。味噌のフォカッチャ、ポテトコロッケ風、ドライフルーツパン、サラダ、生ハム、チーズなどなど |
♪賢ちゃんパパがこの日の目玉として出して下さったワイン。まだ飲んでなかったので嬉しい〜(*^^*)ボルドー用のグラスを持ってきていなかったのが残念。美味しいけどやっぱり右岸とは違って堅くて重厚。ステーキなんかと合わせるともっと美味しかったに違いない。2日目も味わってみたかったかな。 |
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0946★ヴィレ・クレッセ レピネ 2014/12/31 |
タイプ |
白 |
年代 |
2012 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
マコネ |
格付け |
ヴィレ・クレッセAOC |
品種 |
シャルドネ100% |
作り手 |
ドメーヌ・サント・バルブ |
風味 |
2001年の設立後、ブルゴーニュで脚光を浴びるビオディナミ実践の生産者。柑橘類やスパイス等の複雑なアロマで芳醇な風味をしっかりした酸とミネラルが支え長い余韻へと導くワイン。 |
♪料理・・・賢ちゃんの実家で大晦日ワイン会。味噌のフォカッチャ、ポテトコロッケ風、ドライフルーツパン、サラダ、生ハム、チーズなどなど |
♪年末リカージャムにて難あり。訪問もした大好きなジャンマリのヴィレ・クレッセ。もう間違いない。マコンですら激ウマなので、美味しくないはずがない。ブルゴーニュ用の赤のグラスでばっちりでした。賢ちゃんのパパも絶賛! |
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0945★ラ・ヴァーグ・ブルー スパークリング 2013/12/31 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
|
生産国 |
フランス |
地方 |
プロヴァンス |
地域 |
|
格付け |
ボワソン・アルコリゼ・エフェルヴェサント・シュークレ・コロレ・アン・ブルー |
品種 |
ソーヴィニヨンブラン100% |
作り手 |
エルヴェ・ケルラン |
風味 |
透明感のあるラグーン・ブルー。ボリュームのある果実味にグレープフルーツの苦味、バランスの良い酸が加わる、飲み応えがありながらも爽やかな味わい。 |
♪料理・・・賢ちゃんの実家で大晦日ワイン会。味噌のフォカッチャ、ポテトコロッケ風、ドライフルーツパン、サラダ、生ハム、チーズなどなど |
♪モトックスの試飲会で美味しかったのでリカージャムで購入してセラーに寝かせてた。綺麗なのでパーティ向き。ソーヴィニヨン・ブランなのも嬉しい。辛口やけどほんのり甘く、美味しかった。エルヴェ・ケルランは美味しくて良心的な造り手と思う。 |
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0944★プロセッコ ラ・マルカ 2014/12/31 |
タイプ |
白 泡 |
年代 |
|
生産国 |
イタリア |
地方 |
トレヴィーゾ |
地域 |
|
格付け |
D.O.C |
品種 |
グレーラ |
作り手 |
ラ・マルカ マルカ トレヴィジャーノ協同醸造組合 |
風味 |
繊細でバランスの良いプロセッコ。焼いたリンゴ、レモン、グレープフルーツの香り。僅かにクリーミーなミネラルの味わいがあります。中程度の泡、余韻に適度なボディと心地よいレモン、ミネラルが感じられます。 |
♪料理・・・賢ちゃんの実家で大晦日ワイン会。味噌のフォカッチャ、ポテトコロッケ風、ドライフルーツパン、サラダ、生ハム、チーズなどなど |
♪ようちゃんのお持たせワイン。最初に飲む泡としてはやや辛なのでちょうどよかった。飲みやすく料理にも合う。 |
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0943★コント・ラフォン サンセール 2014/12/30 |
タイプ |
白 |
年代 |
2012 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ロワール |
地域 |
サンセール |
格付け |
サンセールAOC |
品種 |
ソーヴィニヨン・ブラン100% |
作り手 |
コント ラフォン ラ ドゥセット シャトー デュ ノゼ |
風味 |
サンセールの中でも最高のテロワールを誇る「シャトー・ド・ノゼ」のスタンダード!古樹のソーヴィニヨン・ブランから造られる人気のサンセール。プイィ・フュメと比較して口当たりは軽く、さわやかでキレのある酸味と、柑橘系の果実の酸っぱい感じと、少し苦味が余韻に感じられる清涼感のある味わい。伸びの良い、酸味とミネラルと旨味は流石 |
♪料理・・・北新地になる鮨処平野にて。平目、鯛、漬け、げそ、穴子(塩&たれ)、大トロ、ずわい蟹、白子、海老、さより、中トロ、イカ、あじ |
♪ハーフボトルか何種類かあったので、大好きなサンセールで。コント・ラフォンの初めて飲むけどすごい美味しい。お寿司がどれも美味しすぎて、いつもよりワインが進んだ。どの魚とも合うサンセール |
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0942★ウイリアム・フェーヴル サン・ブリ 2014/12/27 |
タイプ |
白 |
年代 |
2013 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
シャブリ |
格付け |
サン・ブリAOC |
品種 |
ソーヴィニヨン・ブラン100% |
作り手 |
ウイリアム・フェーヴル |
風味 |
シャブリのお隣、西に数kmでAOCサンセールという、ソーヴィニヨン・ブラン最良の地!フレッシュでハーブのような凝縮感のある香り。生き生きとした滑らかな口当たり。穏やかで爽やかな味わい。ブルゴーニュで唯一のソーヴィニヨンブランのAOC |
♪料理・・・鶏とジャガ芋のマヨネーズのせ、生ハムとルッコラのサラダ、紅虎の焼売と豚まん、花畑牧場のチーズ、焼きカレイ、焼き鳥、海老のパスタ |
♪サン・ブリは他の人のを飲んだことあるけど、さすがフェーヴル!シャブリも美味しいけど、フェーヴルの造るソーヴィニヨン・ブランは激ウマ。ちょっとサンセールぽい感じもして最高★料理は何でも合う。何度も飲みたい! |
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0941★エロロ エーラ ネロ・ダーヴォラ 2014/12/26 |
タイプ |
赤 |
年代 |
|
生産国 |
イタリア |
地方 |
|
地域 |
|
格付け |
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品種 |
ネロ・ダーヴォラ100% |
作り手 |
Azienda Agricola Bufalefi |
風味 |
日本語の説明のページがない |
♪料理・・・ブルガリ・イルリストランテのランチ。リングイネ ホタテ ルーコラ、イベリコ豚ロースのグリル 菊芋 キノコ |
♪女性のみのグループでこのランチをオーダーするとグラスワインが3種類つくというダイナースの特典のワインなので、そんなにいいワインではないけど、どれも飲みやすく料理に合うものばかりでした。 |
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0940★ルガーナ 2013 カ・ロヘーラ 2014/12/26 |
タイプ |
白 |
年代 |
|
生産国 |
イタリア |
地方 |
ロンバルディア |
地域 |
|
格付け |
ルガーナDOC |
品種 |
トレッビアーノ・ディ・ルガーナ(トゥルビアナ)100% |
作り手 |
カ・ロヘーラ |
風味 |
湖岸にある密売人の隠れ家をオオカミたちが守ってくれたという伝説から、狼の古屋と名付けられたワイナリー。ミントや白い花、メロンやタンジェリンオレンジのような香りが爽やか。キラキラと輝くような酸味が織り込まれた上質感のある華やかな果実味の白ワイン。 |
♪料理・・・ブルガリ・イルリストランテのランチにて。イセエビのクルード チコリ リンゴのヴィネグレット、リングイネ ホタテ ルーコラ |
♪女性のみのグループでこのランチをオーダーするとグラスワインが3種類つくというダイナースの特典のワインなので、そんなにいいワインではないけど、どれも飲みやすく料理に合うものばかりでした。 |
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0939★フランチャコルタ イル ブリュット Qブラック 2014/12/26 |
タイプ |
白 泡 |
年代 |
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生産国 |
イタリア |
地方 |
ト |
地域 |
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格付け |
C |
品種 |
シャルドネ62%、ピノ・ビアンコ35%、ピノ・ネロ3% |
作り手 |
テヌータ・クアードラ |
風味 |
アルプスの南、モンターニャのエリアから造られる。このエリアは小さい農家と集落で構成されているが、土壌や素晴らしい畑の斜面が何世紀にも渡って、素晴らしい味わいのワインを産み出している。緑がかった黄色、青い草、シトラス、メロン、グースベリー。爽やかでエレガント。 |
♪料理・・・ブルガリ・イルリストランテのランチにて。コースの前のシェフからのプレゼントが4つあり、鮭の皮と白ワインビネガーのいくら、チーズにビーツのなんとか・・・、にんじんのムースと下のお皿もにんじん、玉ねぎのフリット |
♪女性のみのグループでこのランチをオーダーするとグラスワインが3種類つくというダイナースの特典のワインなので、そんなにいいワインではないけど、どれも飲みやすく料理に合うものばかりでした。 |
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0938★ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2014/12/25 |
タイプ |
赤 |
年代 |
2012 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
|
格付け |
AOCブルゴーニュ |
品種 |
ピノ・ノワール100% |
作り手 |
マイワインクラブ頒布会(ドメーヌ・ド・ロシュバン) |
風味 |
酸味も心地良く、それを追いかけるように、舌の上にバランスよく広がる果実味。アフターテイストのキレがすっきりとしていて、印象に残ります。 |
♪料理・・・ジャガイモとコーンのスープ、ウインナーと野菜のソテー |
♪1日目はまあまあやったけど、空気を抜いて保存してたけど2日後はもう美味しくなかった。煮込みに使うかなー、久しぶりのハズレかも。 |
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0937★ポメリー ブリュット ロワイヤル 2013/10/1 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
|
生産国 |
フランス |
地方 |
シャンパーニュ |
地域 |
|
格付け |
ACシャンパーニュ |
品種 |
シャルドネ33%、ピノ・ノワール33%、ピノ・ムニエ33% |
作り手 |
ポメリー |
風味 |
ポメリーのブランドカラー、ロイヤル・ブルーを表現する、純粋で繊細、かつ優美さを兼ねた備えた代表的な辛口シャンパン。フレッシュで生き生きとしたしなやかな味わいが特徴。 |
♪料理・・・おうちクリスマス・秋田鶏伊扇のロースト、ホテルオークラのローストビーフ、レブレのオードブル |
♪結構辛口でキリリとしてる。でも魚料理、肉料理どれにも合い美味しい。さすがに辛口シャンパンの先駆け。 |
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0936★ヌヴィアナ テンプラニーリョ・カベルネ・ソーヴィニヨン 2014/12/20 |
タイプ |
赤 |
年代 |
|
生産国 |
スペイン |
地方 |
バジェ・デル・シンカ |
地域 |
|
格付け |
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品種 |
テンプラニーリョ、カベルネ・ソーヴィニヨン |
作り手 |
ヌヴィアナ |
風味 |
ヌヴィアナは「新しいワイン生活」という意味の造語。深く複雑で濃厚な味わいを持つ本格派。赤いベリー系の果実の香り。スパイシーでトーストを焼いたような香ばしい香り、そして木の香なども感じることができ、長い余韻も楽しめます。 |
♪料理・・・千駄木のイタリアン・エゾットリアにて。北海道チーズの盛り合わせ |
♪こっちを先に飲むべきだったかな。。さっきのシラーが美味しかったのでいまいち。ただチーズが美味しいのでチーズと合うので美味しく飲めた。 |
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0935★シングル・ヴァレー・ロット シラーグラン・レゼルバ 2014/12/20 |
タイプ |
赤 |
年代 |
2012 |
生産国 |
チリ |
地方 |
セントラル・ヴァレー ラペル・ヴァレー |
地域 |
コルチャグア・ヴァレー |
格付け |
コルチャグア・ヴァレーD.O. |
品種 |
シラー100% |
作り手 |
ビーニャ・バルディビエソ |
風味 |
リッチでスパイシーな洗練されたストラクチャーを持つシラー。深く甘いタンニンと余韻として上ってくる胡椒香が奥行きある味わい更に印象つける。ベルベッティな口当たり。 |
♪料理・・・千駄木のイタリアン・エゾットリアにて。蝦夷鹿とポルチーニ茸のパスタ |
♪シラーってあんまり好きちゃうかったけどこれ美味しかった。蝦夷鹿とばっちり。バルディヴィエソのワインは白と泡はほぼ飲んでて美味しいので赤も美味しかった。 |
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0934★ラ・ロスカ カヴァ ブリュット 2014/12/20 |
タイプ |
泡 白 |
年代 |
|
生産国 |
スペイン |
地方 |
カタルーニャ |
地域 |
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格付け |
アルト アディジェDOC |
品種 |
マカベオ40%、チャレロ40%、バレリャーダ20% |
作り手 |
ラ・ロスカ |
風味 |
ペネデス近郊の畑で収穫される伝統品種マカベオ、チャレロ、パレリャーダをバランスよくブレンドし、瓶内二次発酵で最低9ヶ月の熟成を経てリリースされます。豊かな泡、青リンゴを思わせるフレッシュな果実の香り、さわやかな味わいに加え、アフターにほのかに感じる熟成由来のブリオッシュのような香ばしい香りも楽しめます。 |
♪料理・・・千駄木のイタリアン・エゾットリアにて。鱈とエイヒレのフライ |
♪さっきのブランが美味しすぎたので白はやめて泡にした。きりっとして飲みやすく、魚のフライとばっちりでした! |
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0933★エイトポイント バイ インヴィーヴォ マールボロ ソーヴィニヨンブラン 2014/12/20 |
タイプ |
白 |
年代 |
2014 |
生産国 |
ニュージーランド |
地方 |
マールボロ |
地域 |
ワイラウヴァレー、アワテレヴァレー |
格付け |
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品種 |
ソーヴィニヨン・ブラン100% |
作り手 |
インヴィーヴォ |
風味 |
ワイラウの特徴であるトロピカルなニュアンスと、アワテレの特徴のハーブやブラックベリー、トマトの葉、洋梨の皮や梨の味わいが見事に融合。心地よい酸味と果実の甘みが、厚みと飲み応えを感じさせてくれます。葡萄の収穫は夜間に行われます。除梗し破砕した後、低温で48時間安定させます。一部、4か月間ほど澱と寝かせて味わいを引き出します |
♪料理・・・千駄木のイタリアン・エゾットリアにて。プロシュート、鱈のあらと北海道野菜のスープ |
♪ニュージーランドの美味しいブランの味!!めちゃ美味しい、すっごく好み! |
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0932★ ブルゴーニュ・ロゼ グロ・フレール・エ・セール 2006 【750ml】 2014/12/16 |
タイプ |
ロゼ |
年代 |
2006 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
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格付け |
ACブルゴーニュ・ロゼ |
品種 |
ピノ・ノワール |
作り手 |
グロ・フレール・エ・セール(ジャン・グロの次男・ベルナール・グロ) |
風味 |
爽快な酸が口の中を引き締め、その後にフルーティー且つフローラルなアロマが豊かに広がります。ロゼとしてはしっかりとしたボディで、ミネラル感も非常に豊か。
そして、繊細さ、エレガンス、しなやかさも持ち合わせています。深みと力強さ、繊細さのすべてがマッチした濃いパープルカラー! |
♪料理・・・野菜炒め、チーズ、蟹のちらしと握り、鱈のホイル焼き、キムチ鍋 |
♪同じワインを4年前に飲んだけど、コクが出てかなり濃厚なロゼになってた!魚とも合うし、キムチとロゼが意外と合う。 |
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0931★ブルゴーニュ・シャルドネ ピエール・オリヴィエ 2014/12/13 |
タイプ |
白 |
年代 |
2013 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
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格付け |
AOCブルゴーニュ・グラン |
品種 |
シャルドネ100% |
作り手 |
マイワインクラブ頒布会(ピエール・オリヴィエ) |
風味 |
ややワイルドだったアタックは中間できれいにまとまり、ボリュームある甘酸っぱさに。余韻はすっきり感あふれるキレが心地良く、和食をはじめ料理にも合います。 |
♪料理・・・合鴨のゼリー寄せ、餃子、蟹入りフカヒレスープ、肉うどん、ウォッシュチーズ |
♪美味しい〜料理にも合うし、キールにしても美味しい!この人のはほんま美味しい。今月は3本とも当たりでした。 |
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0930★パストゥーグラン ピエール・オリヴィエ 2014/12/10 |
タイプ |
赤 |
年代 |
2013 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
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格付け |
AOCパストゥーグラン |
品種 |
ピノ・ノワール50%、ガメイ50% |
作り手 |
マイワインクラブ頒布会(ピエール・オリヴィエ) |
風味 |
まろやかなアタックで、酸味と甘味がやさしく溶け合っています。少々酸味が若々しいですが、時間とともに苦味を含んだ甘味がでてきて、心に残り旨味となっています。 |
♪料理・・・グラタン、グリーンサラダ、ナポリタンパスタ、チーズハンバーグ、本マグロ中トロ |
♪シルーブルの方が美味しい。コクがなく酸っぱめ。でも2日目は美味しくなった、ハンバーグと合うのかも。 |
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0929★シャトレーゼ 勝沼ソーヴィニヨン・ブラン 2014/12/8 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2011 |
生産国 |
日本 |
地方 |
山梨県 |
地域 |
勝沼 |
格付け |
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品種 |
勝沼町・鳥居平農場と菱山農場の自社畑産ソーヴィニヨン・ブラン100% |
作り手 |
シャトレーゼワイナリー |
風味 |
山梨県勝沼町・鳥居平地区と菱山地区にある自社農場で収穫したソーヴィニヨンブラン種を丹念に仕込みました。クレープフルーツのような柑橘系の香りと爽やかな酸味が口中に広がる辛口ワインに仕上げました。「シャトレーゼ勝沼ワイナリーのコメントより」
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♪料理・・・かにすき、豚しゃぶ、おでん |
♪前に飲んだ時の方が美味しかった気がする。2011のは出来がいまいちなのか?? |
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0928★シルーブル ピエール・オリヴィエ 2014/12/3 |
タイプ |
赤 |
年代 |
2013 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
ボジョレー |
格付け |
AOCシルーブル |
品種 |
ガメイ100% |
作り手 |
マイワインクラブ頒布会(ピエール・オリヴィエ) |
風味 |
アタックに酸を強く感じますが、果実味も豊富なので、豊かな味わいとなっています。時間と共にこなれた甘味が広がり、それが印象深く心に残ります。 |
♪料理・・・ハンバーグ、蒸し野菜(ブロッコリー、パプリカ、にんじん、じゃがいも)、豚まん、焼売、煮込み野菜ラーメン、プレジダンのハーブ&ガーリック |
♪さすがクリュボジョレー!美味しい〜香りもすごくいい!!これからクリュボジョレーを飲んでいこうかな。 |
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0927★マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2014 2014/11/28 |
タイプ |
白 |
年代 |
2014 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
ボジョレー |
格付け |
AOCマコン・ヴィラージュ |
品種 |
シャルドネ100% |
作り手 |
アンリ・フェッシ |
風味 |
ボージョレ地区の北に位置するマコネー地区で造られる上質な白ワイン。シャルドネ種由来の白い花の芳香、柑橘類のフレッシュな果実味と爽やかな酸味のバランスの良い味わいが持ち味です。 |
♪料理・・・ナポリタンパスタ、豚骨醤油鍋と〆のラーメン |
♪こってりした料理の方が合うね。ルイジャドのマコンヴィラージュと比べると薄いけど・・・。 |
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0926★ケラーライ トラミン ソーヴィニヨンブラン 2014/11/26 |
タイプ |
白 |
年代 |
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生産国 |
イタリア |
地方 |
トレンティーノ アルト アディジェ |
地域 |
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格付け |
アルト アディジェDOC |
品種 |
ソーヴィニヨン・ブラン100% |
作り手 |
ケラーライ トラミン |
風味 |
アルプスの南、モンターニャのエリアから造られる。このエリアは小さい農家と集落で構成されているが、土壌や素晴らしい畑の斜面が何世紀にも渡って、素晴らしい味わいのワインを産み出している。緑がかった黄色、青い草、シトラス、メロン、グースベリー。爽やかでエレガント。 |
♪料理・・・3つ星イタリアンのセンシバイハインツベックでランチ。タコのマリネ、鮟鱇の料理、フォカッチャなど |
♪タコや鮟鱇に合うソーヴィニヨンブランで美味しかった! |
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0925★シャブリ プルミエ・クリュ ヴァイヨン 2014/11/24 |
タイプ |
白 |
年代 |
2010 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
シャブリ |
格付け |
AOCシャブリ プルミエ・クリュ |
品種 |
シャルドネ100% |
作り手 |
ラ・シャブリジェンヌ |
風味 |
シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。よく熟れた白い果実や瑞々しく美しい花を想わせるアロマティックな香りが印象的なワインです。 |
♪料理・・・天ぷら、魚介のパスタ |
♪何度か飲んでるシャブリ。ここのは美味しい。そして料理と合う。 |
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0924★マコン・ヴィラージュ・プリムール 2014/11/22 |
タイプ |
白 |
年代 |
2014 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
マコン |
格付け |
AOCマコン・ヴィラージュ |
品種 |
シャルドネ100% |
作り手 |
ルイ・ジャド |
風味 |
プリムールにおいても全て自社にて丹念に醸造を行い、若々しい味わいのみにとどまらず、しっかりしたコク深い味わいをご堪能頂けます。 |
♪料理・・・スモークチキン、サーモンカルパッチョ、緑黄色のサラダ、ガーリックラスク、イルドフランスのカマンベール、生姜焼き |
♪サーモンは生臭い、豚肉はよい。かなりフレッシュで軽いのであまり酔わない。グラスモンラッシェ用ではなくシャルドネ用。そしてやっぱり鶏が一番合う。 |
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0923★シャルトロン・ラ・フルール・ルージュ 2014/11/21 |
タイプ |
赤 |
年代 |
2013 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
|
格付け |
ACボルドー |
品種 |
メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン |
作り手 |
シュレーダー・エ・シーラー社 |
風味 |
ボルドーを代表するメルローとカベルネ・ソーヴィニヨンから丁寧につくられたワインを、シーラー社が自信をもってブレンドしました。美しいルビー色、豊かな果実の香り。心地よいタンニンとやわらかい酸。
ヴェルヴェットのようになめらかな味わいが楽しめます。 |
♪料理・・・リヴィエラ青山にてRSSCワイン同好会のイタリアンコース 牛肉の低温ロースト 焼き野菜添え |
♪メルロー主体なので好み。お肉と合う。 |
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0922★シャルトロン・ラ・フルール・ブラン 2014/11/21 |
タイプ |
白 |
年代 |
2013 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
|
格付け |
ACボルドー |
品種 |
ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン |
作り手 |
シュレーダー・エ・シーラー社 |
風味 |
ボルドーを代表するぶどう、ソーヴィニヨン・ブラン主体。シーラー社が自信をもってお届けします。フレッシュな果実の香りと華やかなフローラル系の香りが 特徴のすっきりとした味わいの辛口白ワインです。
アペリティフとして、また様々な料理にあわせてお楽しみください。 |
♪料理・・・リヴィエラ青山にてRSSCワイン同好会のイタリアンコース 魚介とちぢみほうれん草のペペロンチーノ ミモレットチーズ風味、牛肉の低温ロースト 焼き野菜添え |
♪ボルドーの白は基本好きなので、パスタと合うしなかなかよい。 |
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0921★アンリ・フェッシ ボージョレヌーボー ロゼ 2014 2014/11/21 |
タイプ |
ロゼ |
年代 |
2014 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
ボジョレー |
格付け |
|
品種 |
ガメイ100% |
作り手 |
アンリ・フェッシ |
風味 |
澄み切った明るいピンク色。フレッシュな赤い果実のアロマとチェリーのニュアンスを感じる軽快な口当たり、そして爽やかな余韻が楽しめる辛口ロゼです。 |
♪料理・・・リヴィエラ青山にてRSSCワイン同好会のイタリアンコース 魚介とちぢみほうれん草のペペロンチーノ ミモレットチーズ風味 |
♪ガメイのロゼなんて自分で絶対買わないけど、これも料理がいいせいか結構いける |
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0920★アンリ・フェッシ ボージョレヌーボー 2014 2014/11/21 |
タイプ |
赤 |
年代 |
2008 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
ボジョレー |
格付け |
ACボージョレ |
品種 |
ガメイ100% |
作り手 |
アンリ・フェッシ |
風味 |
明るいルビーレッドとストロベリーのいきいきとしたアロマが印象的。新鮮なラズベリーのような豊かな果実味としなやかでやさしい口当たりが楽しめます。 |
♪料理・・・リヴィエラ青山にてRSSCワイン同好会のイタリアンコース 仔牛ロースのトンナータソース |
♪ここ数年ボジョレーヌーボーは飲んでなかったけど、料理が美味しいせいかヌーボーもいける。 |
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0919★アンリ・フェッシ ルージュ・バブルス・ヌーヴォ2014 2014/11/21 |
タイプ |
中甘口 赤 泡 |
年代 |
2014 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
ボジョレー |
格付け |
|
品種 |
ガメイ100% |
作り手 |
アンリ・フェッシ |
風味 |
鮮やかな深い赤紫色はその泡にも反映されています。長く細やかな泡と共にブルーベリーの甘美な芳香が立ち昇ります。新鮮なブラックベリーの芳醇な果実味が口中に広がり、ガメイ種由来の爽やかであっさりとした甘みが楽しめます。 |
♪料理・・・・リヴィエラ青山にてRSSCワイン同好会のイタリアンコース カブのスープ、仔牛ロースのトンナータソース |
♪ちょっと甘かったけど美味しかった。珍しい赤の泡。 |
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0918★クレマンダルザス ブリュット 2014/11/14 |
タイプ |
泡 |
年代 |
NV |
生産国 |
スイス |
地方 |
アルザス |
地域 |
|
格付け |
ACクレマンダルザス |
品種 |
|
作り手 |
マイワインクラブ頒布会(エミーユ・トラベール) |
風味 |
やや強めの果実の甘味を酸味と泡の刺激がきれいにコントロールして、爽やかな味わいです。 |
♪料理・・・モンドール、せせり、ぼんじり、オニオンクリームスープ、小海老のパスタ、コンソメスープ |
♪モンドールチーズを買ったのでアルザスの泡を開けたけど、かなり辛口(^^; |
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0917★シャトー・レニー・カパ・ブリュット・ロゼ 2014/11/14 |
タイプ |
泡 ロゼ |
年代 |
NV |
生産国 |
スペイン |
地方 |
|
地域 |
|
格付け |
カバDO |
品種 |
ガルナッチャ・モナストレル |
作り手 |
マイワインクラブ頒布会(レニー) |
風味 |
しっかりと出た果実味を酸味と泡がきれいにエスコート。まとまりのある味わいが余韻の渋みとともに出てきます。 |
♪料理・・・かにすき、ビーフシチュー |
♪ロゼにしてはまあまあ美味しい。かにすきと合う。 |
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0916★バローロ 2010 2014/11/8 |
タイプ |
赤 |
年代 |
2010 |
生産国 |
イタリア |
地方 |
ピエモンテ |
地域 |
ランゲ |
格付け |
バローロDOCG |
品種 |
ネッビオーロ100% |
作り手 |
アジィエンダ・アグリコーラ・アゼリア |
風味 |
ワイナリーの歴史的ワイン。6ヶ所の畑のブドウを一度に混醸。花などの洗練されたアロマはカスティリオーネ・ファッレットの特徴で、パワーあるストラクチャーはセッラルンガに由来。 |
♪料理・・・アールエーワイン(モトックス)テイスティングフェアにて。バゲット、かぼすピール、ゆずピール |
♪好きな品種、まだ飲んでないワインを中心に試飲。バローロさすがに美味しかった。 |
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0915★ジュヴレ・シャンベルタン クロ・デュ・メ・デ・スジュ 2014/11/8 |
タイプ |
赤 |
年代 |
2010 |
生産国 |
フランス |
地方 |
プルゴーニュ |
地域 |
コート・ド・ニュイ |
格付け |
AOCジュヴレ・シャンベルタン |
品種 |
ピノ・ノワール100% |
作り手 |
ドメーヌ・デ・ヴァロワイユ |
風味 |
1989年からスイス出身のオーナーが改革を行い、品質を年々向上させているドメーヌ。ブラックチェリーやバニラを想わせる複雑な香り。柔らかくフルーティな味わいも楽しんで頂けます。 |
♪料理・・・アールエーワイン(モトックス)テイスティングフェアにて。バゲット、かぼすピール、ゆずピール |
♪好きな品種、まだ飲んでないワインを中心に試飲。これは有料試飲で飲んだワイン。ジュヴレシャンベルタンは獣臭がしてハズレも多いけどこれは美味しかった。 |
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0914★オッターゴノ カステル・デル・モンテ ネーロ・ディ・トロイア リゼルヴァ 2014/11/8 |
タイプ |
白 |
年代 |
2011 |
生産国 |
イタリア |
地方 |
プーリア |
地域 |
|
格付け |
カステル・デル・モンテ ネーロ・ディ・トロイアDOCG |
品種 |
ネーロ・ディ・トロイア100% |
作り手 |
トッレヴェント |
風味 |
深紫色で、熟した黒果実の妖艶な香りにほんのりとスパイスのニュアンス。ブラックベリーやプルーン、リコリスやなめし革などの風味が口の中をいっぱいに満たすボリュームのある味わい。 |
♪料理・・・アールエーワイン(モトックス)テイスティングフェアにて。バゲット、かぼすピール、ゆずピール |
♪好きな品種、まだ飲んでないワインを中心に試飲。 |
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0913★マルサネ レ・グラス・テット 2012 2014/11/8 |
タイプ |
赤 |
年代 |
2012 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
|
格付け |
AOCマルサネ |
品種 |
ピノ・ノワール100% |
作り手 |
ドメーヌ・コワイヨ |
風味 |
「マルサネに傑出したワインが存在する」とここ数年で突如として話題となったワイナリー、ドメーヌ・コワイヨ。凝縮感がありながらもエレガントな味わい。彼のスタイルが良くわかる。 |
♪料理・・・アールエーワイン(モトックス)テイスティングフェアにて。バゲット、かぼすピール、ゆずピール |
♪好きな品種、まだ飲んでないワインを中心に試飲。 |
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0912★ヴィーノ・ノビーレ・ディ・モンテプルチアーノ 2014/11/8 |
タイプ |
赤 |
年代 |
2010 |
生産国 |
イタリア |
地方 |
トスカーナ |
地域 |
モンテプルチアーノ |
格付け |
ヴィーノ・ノビーレ・ディ・モンテプルチアーノDOCG |
品種 |
プルニョーロ・ジェンティーレ100% |
作り手 |
サルケート |
風味 |
瑞々しいイチゴやブルーベリーと、バナナやマンゴーのような南国の果実のニュアンス。ふくよかなボディでタンニンも滑らか。酸のカドもとれ、味わいのバランスがよい。 |
♪料理・・・アールエーワイン(モトックス)テイスティングフェアにて。バゲット、かぼすピール、ゆずピール |
♪好きな品種、まだ飲んでないワインを中心に試飲。 |
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0911★ヴィエ・ディ・ロマンス シャルドネ 2012 2014/11/8 |
タイプ |
白 |
年代 |
2012 |
生産国 |
イタリア |
地方 |
フリウリ ヴェネツィア・ジューリア |
地域 |
フリウリ インツィオ |
格付け |
フリウリ インツィオDOC |
品種 |
シャルドネ100% |
作り手 |
アジィエンダ・アグリコーラ・ヴィエ・ディ・ロマンス |
風味 |
ヴァニラ、バターのようなアロマに完熟フルーツの香り。芳醇な果実味と上品な酸のバランスが素晴らしく高いレベルで共存している。 |
♪料理・・・アールエーワイン(モトックス)テイスティングフェアにて。バゲット、かぼすピール、ゆずピール |
♪好きな品種、まだ飲んでないワインを中心に試飲。これは前にブルガリのレストランでも飲んだことあって、美味しい。 |
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0910★コレッツィオーネ・チンクアンタ 2014/11/8 |
タイプ |
赤 |
年代 |
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生産国 |
イタリア |
地方 |
プーリア |
地域 |
サレント |
格付け |
ヴィーニ・ディタリア |
品種 |
プリミィティーヴォ50%、ネグロアマーノ50% |
作り手 |
カンティーネ・サン・マルツァーノ |
風味 |
鮮やかで濃い赤紫色、ブラックベリーやプルーンを煮詰めた様に濃縮した果実味、ほんのりとスパイスのニュアンスに、ヴァニラやリコリスなどのアクセント。滑らかで長い余韻が楽しめる。 |
♪料理・・・アールエーワイン(モトックス)テイスティングフェアにて。バゲット、かぼすピール、ゆずピール |
♪好きな品種、まだ飲んでないワインを中心に試飲。 |
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0909★ファロ プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア 2014/11/8 |
タイプ |
赤 |
年代 |
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生産国 |
イタリア |
地方 |
プーリア |
地域 |
サレント |
格付け |
プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアDOP |
品種 |
プリミティーヴォ100% |
作り手 |
カンティーネ・サン・マルツァーノ |
風味 |
鮮やかな赤紫色。ブラックベリーやプルーンなどの黒果実系のアロマに、カカオやヴァニラのアクセント、ビロードの様な滑らかな口当たりが特徴。余韻にはほんのりと甘みを感じる。 |
♪料理・・・アールエーワイン(モトックス)テイスティングフェアにて。バゲット、かぼすピール、ゆずピール |
♪好きな品種、まだ飲んでないワインを中心に試飲。 |
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0908★甲州テロワール・セレクション 大和 2014/11/8 |
タイプ |
白 |
年代 |
2013 |
生産国 |
日本 |
地方 |
山梨 |
地域 |
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格付け |
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品種 |
甲州100% |
作り手 |
勝沼醸造株式会社 |
風味 |
標高が高く谷間に位置する大和町の畑から造られる甲州。透明感があり、キリッとした酸、そして上品なミネラル感が特徴的な白ワインです。 |
♪料理・・・アールエーワイン(モトックス)テイスティングフェアにて。バゲット、かぼすピール、ゆずピール |
♪好きな品種、まだ飲んでないワインを中心に試飲。和食に合いそう |
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0907★サンセール レ・ロマン 2012 2014/11/8 |
タイプ |
白 |
年代 |
2012 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ロワール |
地域 |
サンセール |
格付け |
ACサンセール |
品種 |
ソーヴィニヨンブラン100% |
作り手 |
ドメーヌ・ファシェ |
風味 |
区画ごとの醸造でテロワールを表現することにこだわるドメーヌ・フアシェ。レ・ロマンにはミネラルとしっかりとしたボディを感じます。 |
♪料理・・・アールエーワイン(モトックス)テイスティングフェアにて。バゲット、かぼすピール、ゆずピール |
♪好きな品種、まだ飲んでないワインを中心に試飲。サンセールは美味しい〜(*^^*) |
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0906★シャルドネ・サンティ・ブリュット・スプマンテ 2014/11/8 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
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生産国 |
イタリア |
地方 |
ヴェネト |
地域 |
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格付け |
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品種 |
シャルドネ |
作り手 |
サンティ社 |
風味 |
持続性のある美しい気泡を持ち、きりっとした酸味と果実味のバランスがよく大変口当たりが良いスパークリング。
食前酒として、また前菜やオードブルのお料理と共に。 |
♪料理・・・ミキータ銀座のランチ。イナダのマリネ、ラフランスのパスタ、オレンジ風味のカルボナーラ、仔牛の煮込み |
♪ダイナースの特典のウエルカムドリンク。飲みやすく美味しいスパークリング。パスタに合う。 |
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0905★ボーヌ・エプノット 2014/11/8 |
タイプ |
白 |
年代 |
2008 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
コート・ド・ボーヌ |
格付け |
AOCボーヌ |
品種 |
ピノ・ノワール100% |
作り手 |
ドメーヌ・マシャール・ド・グラモン |
風味 |
カシスやプラムといった果実の香りが印象的。舌触り滑らかな果実味と、丸くなったタンニンとのバランスが絶妙なピノ・ノワール。 |
♪料理・・・ビーフシチュー、パスタ、ドイツ亭のピザ |
♪この間飲んだこの造り手のサヴニィ・レ・ボーヌより美味しい |
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0904★カゼルベルグ・グラウアー・ブルグンダー・ゼクト 2014/11/5 |
タイプ |
白 |
年代 |
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生産国 |
ドイツ |
地方 |
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地域 |
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格付け |
ゼクトb.A |
品種 |
グラウアー・ブルグンダー(ピノ・グリ) |
作り手 |
マイワインクラブ頒布会(カゼルベルグ) |
風味 |
やや強めの酸味にとトロピカルな甘味がバランスを取っています。泡の刺激がすっきり感を与え、。後口に爽やかな旨味が出てきます。 |
♪料理・・・鍋焼き饂飩、野菜炒め |
♪あまり覚えてないけど、この料理のラインナップなら飲みやすかったと思う |
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0903★銀座アルケントーレにて 2014/11/4 |
タイプ |
白 |
年代 |
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生産国 |
オーストラリア |
地方 |
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地域 |
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格付け |
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品種 |
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作り手 |
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風味 |
イタリアレストランウィークにて、ダイナース特典のウエルカムスパークリング。爽やかで料理に合うし美味しかった。あとで銘柄を聞いてもらったけど、オーストラリアワインでノンラベルだそう。株式会社ヴィアッジオというところで仕入れているらしいという情報しかわからず。 |
♪料理・・・生ハムとルッコラとチーズの前菜、蟹のトマトソースパスタかな?フォカッチャ |
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0902★パーラー・ブリュット・スパークリング・キュヴェ 2014/11/1 |
タイプ |
泡 白 |
年代 |
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生産国 |
アメリカ |
地方 |
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地域 |
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格付け |
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品種 |
フレンチ、コロンバール |
作り手 |
マイワインクラブ頒布会(パーラー) |
風味 |
酸味と甘味がなめらかなフルーティさを見せ、その中にすっきりとした泡が心地良く感じられます。 |
♪料理・・・銀だら、豚ロースしゃぶしゃぶ |
♪アメリカの泡って久しぶりに飲んだかも。お鍋に合うね。 |
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0901★Weinhaltiges Getränk 金箔入り 2014/10/30 |
タイプ |
ロゼ 泡 |
年代 |
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生産国 |
ドイツ |
地方 |
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地域 |
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格付け |
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品種 |
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作り手 |
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風味 |
ネットで探したけど、このワインの情報はなかった。 |
♪料理・・・チーズ野菜鍋 |
♪親戚の結婚式でもらったミニスパークリング。名前が入っている。ロゼだし、期待してなかったけど、結構美味しかった! |
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