まぴ★のワインめぐり

まぴ★のワインめぐり

好みのワインを探すために、ワインの飲み比べをして覚え書きをつけることにしました。今までは何も気にせず飲んでたので、覚えてないしメモってもないので、２０１０年２月の分からつけています！基本的には白が好きで、美味しいシャルドネとソービニヨン・ブランを探しています。赤も飲みますが、赤はメルロ１００％かメルロ主体のワインか、ブルゴーニュの結構高めのピノ・ノワールが好みだということがわかってきました。フランスのワインか甲州のワインを買うようにしていますが、イタリア、スペイン、チリ、アフリカなど、お店で飲んだり、頂き物のワインも載せています。最終的にはフランスのすべてのＡＯＣを制覇したいと思っています (*^^*)
フランス料理に出てくるフランス語のページも作りました★

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このページは、２０１０年８月～２０１１年５月までに飲んだ№１０１～№２００のワインです

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	0200★シャンボール・ミュジニー・１er・オー・ゼシャンジュ　【750ml】 11/5/5
	タイプ	赤	年代	２００２	生産国	フランス
	地方	プルゴーニュ		地域	コート・ド・ニュイ
	格付け	ＡＣシャンボール・ミュジニー
	品種	ピノ・ノワール
	作り手	ニコラ･ポテル
	風味	このワインは2001年が初ヴィンテージ、しかもモノポールです。村の真ん中に位置し、レ・シャルムに似た特徴を持っています。シャンボール・ミュジニーらしい気品のある味わい。骨格がしっかりしていると言うよりしなやかなワイン。
♪料理・・・冷しゃぶと生ハムのサラダ、すき焼き、スモークタン、チーズの盛り合わせ、クラコット
♪香りもいいし、飲み頃２００２年なので美味しい～(^^)今回は実家でブルゴーニュ用のグラスで飲んだのでワインのポテンシャルも高い！魚とはいまいちやけど、肉やチーズとはばっちり！熟成した味わいでした。

	0199★モンサラ・カバ・ブリュット　【750ml】 11/5/5
	タイプ	白　泡	年代		生産国	スペイン
	地方	カタルーニャ		地域
	格付け	カバ　ＤＯ
	品種	マカベオ・チャレロ・パレリャーダ
	作り手	バルディネット
	風味	カパはシャンパン方式で造られる規定があるので、高級スパークリングワインです。非常にフルーティで香り高く、やわらかな口当たり。繊細な泡立ちが長く続きます。パレリャーダ特有の花のような香りが広がり、トップノーズから強く引き込む力がある。
♪料理・・・お刺身（サーモン・鯛）、キュウリとたこの酢の物、冷しゃぶと生ハムのサラダ
♪ワイン好きＩちゃんからの頂き物。カバは初めてやけど、これめちゃ美味しい！実家でみんなでワイワイ飲んだのと、シャンパングラスで飲んだのもよかったのか、この値段とは思えないコスパの高さ。香りもいいし、飲みやすいし、お魚とも肉とも合うし。最初の１本としてはばっちりでした！

	0198★プレンタ・エステート　カベルネ・ソーヴィニヨン　２００７　【グラス】 11/4/30
	タイプ	赤	年代	２００７	生産国	アルゼンチン
	地方	メンドーサ		地域	アルト・アグレロ
	格付け
	品種	カベルネ・ソーヴィニヨン
	作り手	プレンタ・エステート（プレンタ兄弟）
	風味	美しいスモーキーなシダー（杉）の香りとともに、熟したブラックベリーとカシスの味わいがあり、余韻はクリーミーで、ミントの香りが感じられ、複雑味があります。アルゼンチンの土壌の質の高さを証明するピュアで凝縮したカベルネ・ソーヴィニヨンです。
♪やっぱりカベルネは苦手～獣臭がする(^^;　前にボーモンの９７年を飲んだ時に獣臭したことあったけど、あれは飲むと美味しかった。でもこれはあんまり好みじゃない。ただ、ボルドー用のグラスなので、割と飲めたけど、他のグラスに移すと不味くて飲めなかった。グラスの効果ってすごい！

	0197★コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・オー・モンターニュ・ルージュ　２００６　【グラス】 11/4/30
	タイプ	赤	年代	２００６	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域	コート・ド・ニュイ
	格付け	ＡＣコート・ド・ニュイ･ヴィラージュ
	品種	ピノ・ノワール１００％
	作り手	メゾン・シルヴァン・ロワシェ
	風味	紫を含む濃いめのルビー色。香りにはテロワールが表現され、野いちごやブルーベリーのコンポート＆コンフィのような果実香に野ばら、紅茶の葉、ほのかなスパイスや土、樹脂、ミネラル香などが調和。まろやかな果実味から、広がりもなめらか。アフターにもスパイスのフレイバーを残す。
♪青山のリーデル本店のワインセミナーにて。スタンダードコース。ピノ・ノワールも家にグラスがあるので、いつも通り美味しく飲めた。コート・ド・ニュイ・ヴィラージュのＡＯＣはまだ飲んでなかったのでラッキー。

	0196★ プイィ・フュメ　ドメーヌ・ティボー　アンドレ・ドゥザ２００７　【グラス】 11/4/30
	タイプ	白　辛口	年代	２００７	生産国	フランス
	地方	ロワール		地域	サンセロワ
	格付け	ＡＣプイィ・フュメ
	品種	ソーヴィニヨン・ブラン
	作り手	アンドレ・ドゥザ
	風味	豊かなライムの花の香り、ライム・ストーン、フレッシュな果実実を、特徴的なエレガンスで締めくくっています。上質の魚やチーズに合います。
♪青山のリーデル本店のワインセミナーにて。スタンダードコース。プイィ･フュメは他の造り手で飲んだけど、ソーヴィニヨン・ブランを適合するグラスで飲むとすごく美味しい。そして、他のグラスで飲むと、酸っぱいだけのワインでした。香りも全然違った。

	0195★ヴィラ・マウント・エデン　ビエン・ナシード・ヴィンヤード　【グラス】 11/4/30
	タイプ	白	年代	２００７	生産国	アメリカ
	地方	カリフォルニア		地域	サンタ･マリア･ヴァレー
	格付け
	品種	シャルドネ
	作り手	ヴィラ・マウント・エデン
	風味	海からの冷たい風に守られ繊細な風味を保つシャルドネ。冷涼な気候がもたらす爽やかな酸味は、マロラクティック醗酵によりまろやかに、新樽を使用して9ヶ月熟成
♪青山のリーデル本店のワインセミナーにて。スタンダードコース。シャルドネ用のグラスは家もあるので、適合したグラスで飲むとまろやかで美味しい。他のグラスで飲むと苦くなった。

	0194★　源作印　秩父ワイン　ＧＫＴ　２００６　【375ml】 11/4/29
	タイプ	白　辛口	年代	２００６	生産国	日本
	地方	埼玉県		地域	秩父
	格付け
	品種	甲州
	作り手	（有）秩父ワイン
	風味	「これはボルドーの味、フランスの本場ワインの味です。」1959年、創始者・浅見源作が造った「秩父生葡萄酒」を口にした2人のフランス人神父が思わず口にした言葉です。「源作印ワイン」は以来、その伝統と誇りを現在にまで守り続けた逸品です。
♪料理・・・平目のお造り、和田屋のするめ、味噌の田楽（豆腐、こんにゃく、大根）、合鴨のカルパッチョ、チーズスティックラスク
♪秩父に芝桜を見に行った帰りに、武甲酒造で買いました。源作印は２年もの、源作印ＧＫＴは５年物だそう。品種が甲州なので和食にしたけど、やっぱり甲州は食べながら飲むとうまい。香りもよく、でも単独で飲むと「酸っぱ！」そして、あんまり美味しくないと思ったけど、平目との相性がものすごくいい。合鴨ともよかった。田楽も。でもチーズ系はあまり合わない感じ。ちなみに２日目、買ったばかりのリーデルのソーヴィニヨン・ブラン用のグラスで飲んだら美味しくなってびっくり！やっぱりグラスは大事～(^^;

	0193★　コノスル　ソーヴィニヨン・ブラン　ヴァラエタル　２００９　【187ml】 11/4/24
	タイプ	白　辛口	年代	２００９	生産国	チリ
	地方			地域
	格付け
	品種	ソーヴィニヨン・ブラン
	作り手	コノスル
	風味	爽やかなシトラスやグースベリーの香りが楽しめるフレッシュで果実味豊かな白ワイン
♪料理・・・焼きカレイ、きんぴらなど和食
♪コノスルはまだ飲んでなかったし、ソーヴィニヨンブラン好きなので、たまたまコンビニで見つけて買ってみた。まあ、値段なりかな。飲みやすいとは思うけど、美味しい～という感じでもない。たくさん飲む人には旨安でいいんかも？！このサイズにして正解かな。家でじっくり味わってじゃなく、みんなでわいわい飲んだらもっと美味しく感じるタイプのワインかな。

	0192★　マコン・レクスプレッション・デュ・シャルドネ　２００９　【750ml】 11/4/17
	タイプ	白　辛口	年代	２００９	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域	マコネー
	格付け	ＡＣマコン
	品種	シャルドネ100％
	作り手	ドメーヌ・サント・バルブ
	風味	非常にフルーティーで、快活さに満ち溢れたワイン。ほんのり甘く、バナナ、レモンを想わせる香り。フレッシュかつ丸みのある味わいで、心地良く、すぐに次の一杯が欲しくなる味わい。有機栽培のワイン。
♪料理・・・煮豆、カマンベール、クリームシチュー、ロースハム、クリームチーズ、柿ピー、バゲット、野菜たっぷりの焼そば、カジキの大トロ
♪大好きなマコンのワインはやっぱり樽甘！のどごしがちょっときゅっときつい感じもするけど、食べながら飲むと美味しい。ただ、魚とは相性がいまいちかな。白身の魚ならよかったんかな。カジキとは・・・。肉系や、チーズと相性がいい感じです。あまり好きじゃないカマンベールが美味しく感じた。焼きそばとばっちり！現在ダイエット中につき、ワインを飲む回数を減らしています。

	0191★　“ジャン　ド　ラロッシュ”　ソーヴィニヨン　ブラン　２００７　【750ml】 11/4/4
	タイプ	白　辛口	年代	２００７	生産国	フランス
	地方	ロワール		地域
	格付け	CDPヴァル・ド・ロワール
	品種	ソーヴィニヨン・ブラン100％
	作り手	クロード・ミシェル・ピション
	風味	ソーヴィニヨン・ブラン100％の果実味豊かでフレッシュ＆フルーティ！酸が柔らかく心地良い味わいを持つ本格派辛口ソーヴィニヨンの限定
♪料理・・・富士宮やきそば、肉ワンタン野菜スープ、クラコット、ハーブ＆ガーリックのクリームチーズ、和田屋のするめ、スモークチーズ、　　　　　　　ポテト＆チーズのベーコン巻き、焼きカレイ、おかき
♪単体で飲むと酸味が強すぎるかなと思ったけど、食べながら飲むと結構美味しい～(^^)魚にも肉にもチーズにも！どんどん飲んでしまった。ヴァンドペイでこの値段にしては美味しい！やっぱりその中でもヴァル・ド・ロワールだからかな。ロワールのソーヴィニヨン･ブランは美味しい～☆

	0190★　モンルイ・シュール・ロワール・モワルー“クロ・デュ・シャトー”　【500ml】 11/4/1
	タイプ	白　甘口	年代	２００３	生産国	フランス
	地方	ロワール		地域
	格付け	AOC モンルイ　シュール　ロワール
	品種	シュナンブラン100％
	作り手	シャトー・ド・モスニー　パリ農業コンクール金賞
	風味	輝くような美しいゴールデンカラー！豊かで強烈なアプリコットやハチミツに干しぶどうなどのドライフルーツの香り。グレイトヴィンテージらしくふくよかさとボリュームを感じさせるリッチな味わい！美しいロワール地方の風景が目に浮かぶような、口当たりの良い、優しい甘さの究極甘口白ワイン
♪料理・・・えび天鍋焼きうどん、餃子、ヒーハー、ギモーヴ、スモークチーズ、カレー、ナン、クラコット、ハーブ＆ガーリックのクリームチーズ
♪貴腐ワインかなと思った。かなり甘い。シュナンブランはやや甘かやや辛くらいが美味しいかな。ギモーヴとかと食べたけどうーん。

	0189★　ブーケンハーツクルーフ・ウルフトラップ　２００９　【750ml】 11/3/29
	タイプ	赤　フルボディ	年代	２００９	生産国	南アフリカ
	地方	フランシュック		地域
	格付け
	品種	シラー65％、ムールヴェードル32％、ヴィオニエ3％
	作り手	ブーケンハーﾂｸルーフ社（アフリカ№１のワイナリーに選ばれている）
	風味	フレッシュなストロベリーやチェリーなどの豊かな香りでほんのりスパイシー。優しい酸味でしっかりした骨格、渋みも少なく、フルーティでリッチな味わい。濃いワインだが、全体的にスムーズでなめらか、上質感があり、ほんのり甘みもある。
♪料理・・・ショルダーペッパーハム、牛肉のきんぴらごぼう、大根・にんじん・厚揚げ・鶏そぼろの煮物、スモークチーズ、いがせんべい、まーさんラー油のパスタ、、ゴボウサラダ、焼き肉用カルビの野菜炒め、ヒーハー、クリームチーズとクラコット
♪ワイン好きＩちゃんからの頂き物。南アフリカのシラー。シラーも飲みやすいね。肉料理とも合うし、色んな料理と相性がいい。ただ、あまり量は飲めない。飲んでるとやっぱりしつこい甘さが残る感じがする。２日めはそんなに味は変わらないが、飲みやすいけど、ちょっとくどいかな。ただ、コストパフォーマンスは高いと思う！

	0188★　テラノブレ　シャルドネ　レゼルバ　２００９　【750ml】 11/3/27
	タイプ	白　辛口	年代	２００９	生産国	チリ
	地方	カサブランカバレー		地域
	格付け
	品種	シャルドネ100％
	作り手	テラノブレ
	風味	発酵後3ヶ月間アメリカンオークとフレンチオークにてワインを50％づつ熟成。ブレンド後ステンレスタンクで2ヶ月熟成。トロピカルでバターやオークが感じられるバランスの良い味わい。
♪料理・・・ショルダーペッパーハム、スモークチーズ、焼きカレイ、大根・にんじん・厚揚げ・鶏そぼろの煮物、和田屋のするめ、やわらか白パン、　　　　　　　ポテトサラダ、にぎり寿司（うなぎ、えび、エビマヨ、玉子、いなり）、柿ピー
♪ワイン好きＩちゃんからの頂き物。チリのシャルドネは初めてかも。フランスのシャルドネのような奥深さはないけど、美味しく飲みやすいし、どんな食材とも結構合うので、どんどん飲んでしまいました。さすがチリ。ただ、２日はちょっとくどい感じになり、あまり飲めず。初日の方が美味しかった。

	0187★　セレクション・バリカ　１０２　ガルナッチャ・ティントレラ　【750ml】 11/3/15
	タイプ	赤　辛口	年代	２００９	生産国	スペイン
	地方			地域
	格付け
	品種	ガルナッチャ・ティントレラ100％
	作り手	ボデガ・ロス・アルヒーベス
	風味	チボリュームのあるタンニンとブラックチェリーやストロベリー、プラムや完熟オレンジ、そしてシナモンのニュアンス混じりの華やかなふるーつ香とエキス分のたっぷり感
♪料理・・・牛肉と野菜の煮物、海老、その他いろいろ忘れた。
♪実家にて。濃いめでまったりとしてるけど、スペインやチリワインは飲みやすい。赤はやっぱり牛肉が美味しい～(^^)

	0186★シャトー・ブレ・カノン・ブッシュ　カノン・フロンサック　２００４　【750ml】 11/3/6
	タイプ	赤　フルボディ	年代	２００４	生産国	フランス
	地方	ボルドー		地域	カノン・フロンサック
	格付け	ＡＣカノン・フロンサック
	品種	メルロ９０％、カベルネフラン１０％
	作り手	シャトー・ブレ・カノン・ブッシュ
	風味	平均樹齢４０年、新樽を４０％使用。自然を重視した丁寧な造りが自慢です。滑らかなタンニンと上品な果実味が心地よいエレガントな味わいのワインです。近年はワインアドヴォケイト誌でも高い評価を受け、常連になっています
♪料理・・・豚まん、ニチレイ（鮭と野菜の和風クリーム、蓮根とひじきの甘酸っぱ煮、黒豚のラタトゥユ風･味噌仕立）、鶏肉のソテー、オリーブオイルの野菜炒め、かぼちゃのポタージュスープ、柚子山芋、炒飯
♪えぐい。香りもそんなにやし、この間飲んだピュイスガン・サンテミリオンよりメルローが多いのにまろやかさもなく、辛い。酸っぱ辛い？このワイン６日にあけて栓しておいたけど、開いてない感じがする。

	0185★ポマール　アントワーヌ・シャトレ　【750ml】 11/3/6
	タイプ	赤　フルボディ	年代	２００６	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域	コート・ド・ボーヌ
	格付け	ＡＣポマール
	品種	シャルドネ
	作り手	コタン・フレール家（ラブレ・ロワ）
	風味	カシスや甘いスパイスのアロマ、柔らかく熟していて、ジャムのような果実の味わいが詰まった究極フルボディ人気赤ワイン！
♪料理・・・オリーブオイルの野菜炒め、クリームチーズとクラコット、スモークチーズ
♪香りはピノのいい香りがしている。さっきのボルドーより色も薄めな感じで、また味わいが全然違うけど、これも美味しい。最初ちょっと酸っぱめかなと思ったけど、時間が経つとまろやかになった。ポマールのピノ美味しい。さすがにこの値段だけのことはある。以前この造り手のヴォルネイを飲んだけど、それはあまり美味しくなかったので期待してなかったけど、よかった★

	0184★ シャトー・サン・ドミニク　ピュイスガン・サンテミリオン　２００６　【750ml】 11/3/6
	タイプ	赤　ミディアム	年代	２００６	生産国	フランス
	地方	ボルドー		地域	ピュイスガン・サンテミリオン
	格付け	ＡＣピュイスガン・サンテミリオン
	品種	メルロー75%、カベルネ・フラン14%、カベルネ・ソーヴィニヨン11%
	作り手	シャトー・サン・ドミニク
	風味	甘く濃厚な果実香と果実味、樽由来の強いバニラ香、滑らかで重厚なタンニン。ポテンシャルは高く、シャトー・ラフィットのチームが醸造を担当している。
♪料理・・・サーロインステーキ、オリーブオイルの野菜炒め、クリームチーズとクラコット、スモークチーズ
♪メルロー主体のワイン。香りもいいし、最初から美味しい。コクがあってお肉とばっちり！やっぱりメルローとサーロインの組み合わせは最高～。このピュイスガン・サンテミリオンは当たり！

	0183★ クレマン・ド･ブルゴーニュ　ドメーヌ・デュ・ビュシロン　【750ml】 11/3/6
	タイプ	白　泡	年代	ＮＶ	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域	コート・シャロネーズ
	格付け	ＡＣクレマン・ド・ブルゴーニュ
	品種	シャルドネ
	作り手	ドメーヌ・デュ・ビシュロン
	風味	ヴィレ・クレッセに隣接する豊かな果実味と豊富なミネラルを持つ、辛口白ワインが造られることで有名なペロンヌ村から、シャルドネ100%のシャンパン方式のフルーティーな本格辛口白スパークリングワイン!!
♪料理・・・餃子、たこ焼き、するめ、クリームチーズとクラコット
♪フルーティでほんのり甘めで泡が細かくて美味しい！のどにクーッと来ないのでシャンパンよりクレマンの方が好みかも。今まで飲んだ泡の中でも３本の指に入るかも。

	0180★ レ・プランティエール・デュ・オー・ブリオン　２００７　【750ml】 11/3/6
	タイプ	白　辛口	年代	２００７	生産国	フランス
	地方	ボルドー		地域	グラーヴ
	格付け	ＡＣペサック・レオニャン
	品種	ソーヴィニヨン・ブラン　セミヨン
	作り手	シャトー・オー・ブリオン　（オー・ブリオン・ブランのセカンド・年間５０００本）
	風味	オー・ブリオン・ブラン（超希少）とラヴィル・オー・ブリオン（超希少）の畑からとれる葡萄を用いて（両方の葡萄をミックス！）仕立てられるワイン。複雑性、エレガントさ、決して甘口でなないのですが、ボルドーの甘口ワインの豊かな香りを彷彿させる独特のアロマが感じられます。
♪料理・・・餃子、たこ焼き、クリームチーズ、クラコット、するめ、カレイの一夜干し、オリーブオイルの野菜炒め
♪香りはむちゃくちゃいい。そしてさすがに美味しい。でもかなり辛め。ソーヴィニヨン･ブランのフルーティーさがあまりなく、かなり辛い。グラスに入れたまま時間が経つとまろやかになってた。もう少し丸みのある方が好きかも・・・。ただ、するめも生臭くならないし、何にでも合う。

	0181★ ジョルジュ・デュブッフ　ホブノブ　カベルネ・ソーヴィニヨン　【グラス】 11/3/5
	タイプ	赤　ミディアム	年代		生産国	フランス
	地方	ラングドック・ルーション		地域
	格付け	ヴァンド・ペイ・ドック
	品種	シャルドネ
	作り手	ジョルジュ・デュブッフ社
	風味	果実味があり、たっぷりとした厚みと豊かさのあるワインです。タンニン量も豊富ですがキメが繊細な味わいです。
♪料理・・・とりかくにて。鶏皮ポン酢、とりかくサラダ、つくね、せせり、
♪カベルネソーヴィニヨンはあまり好きじゃないけど、これは結構鶏料理とも合うし、美味しかった。ボルドーのカベソーより飲みやすいし、イタリアのカベソーよりもさらに飲みやすい。さすが、造り手によるんかなと思った。

	0180★ ジョルジュ・デュブッフ　ホブノブ　シャルドネ　【グラス】 11/3/5
	タイプ	白　辛口	年代		生産国	フランス
	地方	ラングドック・ルーション		地域
	格付け	ヴァンド・ペイ・ドック
	品種	シャルドネ
	作り手	ジョルジュ・デュブッフ社
	風味	トロピカルフルーツや完熟した洋梨を連想させる豊かな香り。リッチで厚みが味わい深い辛口白ワインです。
♪料理・・・とりかくにて。鶏皮ポン酢、とりかくサラダ、つくね、せせり、
♪ボジョレー地区の有名な造り手。この人のガメは２種類くらい飲んだことがある。シャルドネも飲みやすく美味しい！深みや複雑味はないけど、鶏料理をつつきながら居酒屋で飲むには、飲みやすくていいワインと思う。

	0179★ プラネタ　シャルドネ　２００８　【グラス】 11/3/5
	タイプ	白　辛口	年代	２００８	生産国	イタリア
	地方	シチリア		地域
	格付け
	品種	シャルドネ
	作り手	プラネタ
	風味	南国フルーツを連想させる香りと、樽熟成による蜂蜜やバターの風味が楽しめます。口に含むと、凝縮した果実味と柔らかな酸味が調和した味わいが楽しめ、ボリュームたっぷりです。バターやシナモンなど、樽からくる風味が余韻まで長く残ります。
♪料理・・・アルマーニ･リストランテにて。テスタローリ　サルシッチャと季節の茸、マスカルポーネのクリームソース、帆立貝のソテー　フィノッキオグレコとレモンのクレマ　グリーンアスパラと共に
♪イタリアのシャルドネは飲んだことないけど、アルマーニのマネージャーさんおすすめの白。帆立のソテーとばっちり★あたしの好きな樽甘な白ワインで、ほんのり蜂蜜も感じられる。ただ、イタリアの樽甘とマコンの樽甘はちょっと違う気がする。

	0178★ プロセッコ・ディ・ヴァルドビアデーネブリュットソレッレ・ブロンカ　【グラス】 11/3/5
	タイプ	白　泡	年代		生産国	イタリア
	地方	ヴェネト		地域
	格付け	ＤＯＣ
	品種	プロセッコ
	作り手	ソレッレ・ブランカ
	風味	極めて美しいプロセッコ。フルーツと花の香り。鮮やかで輝きのある淡い黄緑色をしてきめこまかい泡立ちをもっていて、グレープフルーツなどの柑橘系の香りや青りんごを思わせる果実香がある。
♪料理・・・アルマーニ･リストランテにて。山形県産　卵　出羽の郷　のフリット　ポルチーニと栗、スペルと小麦のトスカーナ風　アクアコッタに浮かべて、テスタローリ　サルシッチャと季節の茸、マスカルポーネのクリームソース
♪プロセッコでは有名な造り手らしい。泡が細かく、きつくなく美味しい。ほんのり甘い感じもいいし、前菜やパスタにぴったりでした。

	0177★ カフェ・ド・パリ　ピーチ　スパークリングワイン　【750ml】 11/2/25
	タイプ	白　やや甘	年代	２００７	生産国	フランス
	地方	ボルドー		地域
	格付け
	品種	ソービニヨン・ブラン、セミヨン、シュナン・ブラン種が主体
	作り手	ペルノ・リカール・ジャパン
	風味	シャルマー方式でつくられる、ピーチの風味いっぱいの甘口スパークリング・ワイン。上品な桃の香り、繊細な泡立ちが女性に人気のピーチです。
♪料理・・・野菜ワンタンスープ、高野豆腐、焼きカレイ、和田屋のするめ、野菜ほうとう、黒豚焼売、広島焼き、
♪こーいう甘いスパークリングワインはカクテルみたいで大好き。甘いお酒でも料理が結構すすみます（笑）色んなフルーツのも飲んで見たい。オーソドックスなブランドブランも美味しそう。魚でも肉でもするめでもばっちりでした。

	0176★　ラドワ　コート・ド・ボーヌ　クラヴリエ・エ・フィス　２００７　【750ml】 11/2/20
	タイプ	赤　ミディアムボディ	年代	２００７	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域	コート・ド・ボーヌ
	格付け	ＡＣラドワ　ブルゴンディア・コンクールの金賞受賞
	品種	ピノ・ノワール100％
	作り手	クラヴリエ・エ・フィス
	風味	コルトン特級やコルトン・シャルルマーニュ特級も生まれるラドワ地区のピノ・ノワールの畑から壮麗な芳香と果実味をもつ究極辛口赤ワイン
♪料理・・・ハンバーグと付け合わせ野菜、フロマージュパン、ポテトポタージュ、炒飯、けんちんうどん、チーズ、野菜ワンタンスープ、ショルダーハム
♪そういえば、この間飲んだコート・ド・ボーヌヴィラージュと同じ造り手でした。香りは普通のピノ。でも味はヴィラージュより美味しかった。さすが格上だからかな。２日目も美味しかったし、ハムとか、ハンバーグとかチーズとかは美味しい～！でも魚はやっぱり赤とはいまいちかな。

	0175★　シャトー・メルシャン　甲州きいろ香　２００９　【750ml】 11/2/16
	タイプ	白　辛口	年代	２００８	生産国	日本
	地方	山梨		地域
	格付け	神の雫１８捲に掲載。香りの世界的権威・ボルドー大学デュブルデュー研究室とのプロジェクト
	品種	甲州100％
	作り手	シャトー・メルシャン
	風味	透明感のある、極淡い黄色。白い花、みずみずしい洋梨、グレープフルーツ、ライムなど、上品な立ち昇る香り。フレッシュ感に溢れ、いわゆる吟醸香を感じる。果実味はチャーミングで、とれもフレッシュなライムを思わせる酸が食欲をそそる、しなやかな味わい。
♪料理・・・野菜炒め、するめ、鶏肉カシューナッツ炒めと雑穀、焼きかれい、柿ピー、白身魚のマスタードソース、野菜鍋、こんぶ豆、チーズ
♪神の雫で見て是非飲んでみたかったワイン。香りはフレッシュで爽やか。そして単独で飲むとちょっと酸味がきつめかな・・・と思ったけど、料理とむちゃくちゃ合う。和食も、洋食もばっちり。するめもカレイもまったく生臭くならず、２日で開けてしまった。さすが、美味しい甲州は食べながら飲むとワインがすすむ！

	0174★　コンチャ・イ・トロ　サンライズ　メルロー　【グラス】 11/2/15
	タイプ	赤　ミディアムボディ	年代		生産国	チリ
	地方			地域
	格付け
	品種	メルロー100％
	作り手	コンチャ・イ・トロ
	風味	チリの果実らしい力強さのなかに、まろやかでリッチな味わいが楽しめるワインです。プラムやチェリー、ラズベリーなどの生き生きとした風味がメルロー特有のなめらかな口当たりに包まれています。
♪料理・・・京橋にあるメルシャンサロンのワイン付きランチで。手作りハンバーグ・添え野菜（ポテト・にんじんのグラッセ・大根）、グリーンサラダ
♪量は少なめですが、飲みやすいチリメルロー。ハンバーグとも相性ばっちりでした。

	0173★ oneglass カベルネ・ソーヴィニヨン　デッレ・ヴェネツィエＩＧＴ　２００８　【750ml】 11/2/9
	タイプ	赤　辛口	年代	２００８	生産国	イタリア
	地方	トレンティーノ・アルト・アディジェ		地域
	格付け	トレンティーノ／デッレ・ヴェネツィエＩＧＴ
	品種	カベルネ・ソーヴィニヨン85％、テロルデコ15％
	作り手
	風味	まろやかな口当たり。凝縮した果実の味わい。スミレ色がかった濃い赤で、スミレ、ラズベリーの香り。
♪料理・・・・鍋焼きうどん（白菜・椎茸・甘いお揚げ・白ネギ・豚ロースしゃぶしゃぶ用・鶏肉・玉子）禁忌食のオンパレードなので、肉は一切れずつ。
♪カベソーにしては飲みやすいと思う。でも品種的にはあんまり好きじゃない。ただ、軽い感じなのでボルドーのカベソーとは全然別物です。イタリアのワインはやっぱり飲みやすいね。

	0172★　レザンファン　マスカット・ベイリーＡ　ルミエール・ワイナリー　２００８　【750ml】 11/2/3
	タイプ	赤　ライトボディ	年代	２００８	生産国	日本
	地方	山梨		地域	笛吹市／甲州市
	格付け	一宮町南野呂と勝沼町岩崎で栽培されたマスカット・ベイリーA種で造りました。
	品種	マスカットベイリーＡ100％
	作り手	ルミエール・ワイナリー
	風味	日本のオリジナル品種で生食でも美味しいですが、ワインにすると濃厚な色合いを持ちつつもイチゴなどの甘い果実を思わせる柔らかい味のワインになります。マスカット・ベイリーＡの魅力が素直に表現されています。穏やかで心を和ませてくれる味わい
♪料理・・・恵方巻き（古市庵のうず潮巻き１２種類の具）、手羽先青のり塩味、キムチ鍋、ドイツ亭のピザ（ネオブリッツ）
♪銀座カーヴ・フジキのスタッフさんオススメの赤ワイン。実は山梨はほとんど甲州しか飲んだことなくて、マスカットベリーＡは初でした。香りはメルローとかのボルドーの赤ワインのよう。でも飲むと、全然違う。飲みやすいし、ほんのり甘くて、めちゃ美味しい。マスカットベリー種って初めて飲むけど、フランスワインとは違って、日本のぶどう～っていう親しみやすい味。こんな赤なら料理なしの単体でも美味しく飲める。

	0171★ ブルゴーニュ・ラ・シャトレーヌ　ドメーヌ・ド・ラ・カデット　２００７　【750ml】 11/1/29
	タイプ	白　辛口	年代	２００７	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域	コート・ド・ボーヌ
	格付け	ＡＣブルゴーニュ・ヴェズレ
	品種	シャルドネ100％
	作り手	モンタネ氏
	風味	少し緑がかった黄緑。アカシア等の白い花や熟した柑橘系の香り。しっかりしたミネラルの風味と控えめな樽のニュアンスが心地良い人気白ワインです。
♪料理・・・和田屋のするめ、春野菜たっぷりの和風しょうゆ味パスタ、満月ポン、胡椒せんべい
♪寝る前に開けたワイン。和田屋のするめをアテに。めちゃ美味しい～シャルドネっぽくない。そして、するめと合う！ってことは魚系と合うのかな。次の日に和風パスタで飲んだけど、それもばっちり。このワイン結構当たりでした。

	0170★　コート・ド・ボーヌ・ヴィラージュ　クラヴリエ・エ・フィス　２００７　【750ml】 11/1/26
	タイプ	赤　ミディアムボディ	年代	２００７	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域	コート・ド・ボーヌ
	格付け	ＡＣコート・ド・ボーヌ・ヴィラージュ
	品種	ピノ・ノワール100％
	作り手	クラヴリエ・エ・フィス
	風味	チェリーやラズベリーにヴァイオレットのアロマ！フルーティーでスパイシーな風味！しかもソフトで気楽でいて果実味豊かな味わいの大人気コート・ド・ボーヌ・ヴィラージュ！！
♪料理・・・（治療中の食事）きんぴらごぼう、大根とあげのそぼろ煮、焼きカレイ、和田屋のするめ
♪香りはむちゃくちゃいい！美味しいピノの香り。でも味は酸っぱめ。でも２日めの方が美味しくなった。今できるだけ肉を食べないようにしてるけど、やっぱり魚とピノは合わない～チーズとか肉食べたい！

	0169★ oneglass　ヴェルメンティーノ　トスカーナ　ＩＧＴ　２００９　【750ml】 11/1/25
	タイプ	白　辛口	年代	２００９	生産国	イタリア
	地方	トスカーナ		地域
	格付け	トスカーナ　ＩＧＴ
	品種	ヴェルメンティーノ85％、シャルドネ15％
	作り手
	風味	繊細かつフレッシュで軽やかでありながらふくよかなワインです。トロピカルフルーツや白い花を思わせる印象的な香り
♪料理・・・鍋焼きうどん（白菜・椎茸・甘いお揚げ・白ネギ・豚ロースしゃぶしゃぶ用・鶏肉・玉子）禁忌食のオンパレードなので、肉は一切れずつ。
♪うまい～(^^)ベルメンティーノ、始めて飲む品種です。ちょっと変わった味ではあるけど、飲んでるうちに慣れる。イタリアワインはむちゃくちゃうまい～ということもないけど、とっつきやすい。

	0168★ oneglass ピノ・グリージョ　デッレ・ヴェネツィエＩＧＴ　２００９　【750ml】 11/1/25
	タイプ	白　辛口	年代	２００９	生産国	イタリア
	地方	トレンティーノ・アルト・アディジェ		地域
	格付け	トレンティーノ／デッレ・ヴェネツィエＩＧＴ
	品種	ピノ・グリージョ85％、トラミネール15％
	作り手
	風味	心地よく広がるミネラル感。ほどよくコクもある爽やかな味わい。アカシアの花。白果実
♪料理・・・・鍋焼きうどん（白菜・椎茸・甘いお揚げ・白ネギ・豚ロースしゃぶしゃぶ用・鶏肉・玉子）禁忌食のオンパレードなので、肉は一切れずつ。
♪ピノ・グリージョは確か飲んだことあったと思う。あ、これなんか知ってる味～と思った！ベルメンティーノよりくせがなくて美味しい。イタリアワインは飲みやすいのが多い。

	0167★ シュヴェルニー・ブラン　ティエリー・ピュズラ　２００７　【750ml】 11/1/11
	タイプ	白　辛口	年代	２００９	生産国	フランス
	地方	ロワール		地域
	格付け	ＡＣシュヴェルニー
	品種	ソーヴィニヨン・ブラン60％、ムニュピノ40％
	作り手	ティエリー・ピュズラ
	風味	若くから飲めるような、たっぷり果実味のニュアンス。ソーヴィニヨン・ブランにロワールの土着品種であるムニュ・ピノをブレンド。綺麗な酸がいきいき感じ取れミネラルもほど良くバランスも良い。ＤＲＣのオーナーである、ロック氏がプライベートでこのドメーヌを訪れ、彼のワインとチェリーのワインを交換しているそう。
♪料理・・・醤油だしのお鍋、焼きビーフン、チキンのパイグラタン、野菜スープ、きんぴらごぼう、シャウエッセン
♪自然派ティエリー・ピュズラのソーヴィニヨン・ブラン！美味しい～！ただ、今週からソフト断食の準備のためあまりこってりしたものを食べれず、魚も食べてないので、料理でもっともっと美味しくなったやろうな～と思うと残念！

	0166★ マ・メゾン　オリジナルハウスワイン　白　中央葡萄酒株式会社　【グラス】 11/1/10
	タイプ	白　辛口	年代		生産国	日本
	地方	山梨県		地域	勝沼
	格付け
	品種	甲州100％
	作り手	中央葡萄酒株式会社
	風味
♪料理・・・マ・メゾンにて（チーズカツレツトマトソース、付け合わせ（にんじん、じゃがいも、ブロッコリー、コーン）パン、さつまいものポタージュ
♪庄屋グループのマ・メゾンが中央葡萄酒に作らせてるハウスワインだそう。品種は甲州。これめちゃくちゃ美味しい。単体で飲んでも美味しいし、料理とも合うし。私の好きなタイプの甲州でした。

	0165★ モンテリー・ブラン　クルティエ　セレクション　ルー・デュモン　２００８　【750ml】 11/1/7
	タイプ	白　辛口	年代	２００９	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域	コート・ド・ボーヌ
	格付け	ＡＣモンテリー・ブラン
	品種	シャルドネ100％
	作り手	ルー・デュモン　クルティエ　セレクション
	風味	ルー・デュモンの仲田氏がブルゴーニュの現地のクルティエたちとタッグを組み、各ドメーヌを回り、特に気に入った古酒をボトルで買い、ルー・デュモン・クルティエ・セレクションとして発売！熟成した柑橘系のアロマに、ナッツや蜂蜜のニュアンス！ミネラル感のあるしっかりしたボディ！の究極辛口白ワイン
♪料理・・・キムチ鍋、ｋｉｒｉのクリームチーズ、クラコット、野菜炒め
♪最初飲んだ瞬間美味しいと思ったけど、あまり料理とも合わず、酸味も強いし、ちょっとしょっぱい感じ。特に２日目はいまいち。１日目の方が美味しいし、あまり料理と合わせず単独で飲んだ方が美味しいかも。

	0164★　ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ　ル・ポワスノ２００６　【750ml】 11/1/1
	タイプ	赤　フルボディ	年代	２００６	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域	コート・ド・ニュイ
	格付け	ＡＣジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ
	品種	ピノ・ノワール100％
	作り手	ドメーヌ・ジャンテ・パンシオ
	風味	プルミエ・クリュのル・ポワスノは、リッチで高級。優雅で芳香なワイン。
♪料理・・・すき焼き
♪これも美味しい。美味しいジュヴレ・シャンベルタンの香りがする。その前に飲んだエシェゾーに近いくらい美味しかった。エシェゾーと同じ日に飲んでなければもっと感動があったと思う(^^;

	0163★ モモ　ヴェルデホ・ヴィウラ　２００９　ルエダ　【750ml】 11/1/1
	タイプ	白　辛口	年代	２００９	生産国	スペイン
	地方	ルエダ		地域
	格付け
	品種	ヴェルデホ・ヴィウラ100％
	作り手
	風味
♪料理・・・すき焼き
♪すっきり辛口なのにフルーティで、ちょっと日本酒の風味もあるけど、飲みやすく美味しい。亡くなった実家の愛犬と同じ名前のワイン。

	0162★ エシェゾー・グラン・クリュ　グロ・フレール・エ・セール　２００８　【750ml】 11/1/1
	タイプ	赤　フルボディ	年代	２００８	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域	コート・ド・ニュイ
	格付け	ＡＣエシェゾー・グラン・クリュ
	品種	ピノ・ノワール100％
	作り手	グロ・フレール・エ・セール（ジャン・グロの次男）
	風味	香りが高く濃密で、葡萄に含まれる全てのエッセンスを十分に引き出している為、果実味が生き生きとして若いうちに飲んでも柔らかく滑らかな味わいが楽しむことが出来る。心地良く甘くて深みと複雑性を感じるいい香り。黒果実に大地香もふんだん。口に含んだ瞬間にこれは美味しいと素直に納得する。甘くて複雑な果実と大地の風味が広がり、適度な濃度を持った液体がある種の快感を味わわせてくれる。
♪料理・・・オードブル（タンのテリーヌ、オイルサーディン、チーズ盛り合わせ、サーモンのテリーヌ）、ハム盛り合わせ、サーモンのサラダ、ソフトさきいか
♪めちゃくちゃ美味しい～赤ワインを飲んで本当にフルーティと思ったのはこれが初めてかも。酸味もあるのに美味しい。そんなに濃くなくて、エレガントな濃度。でもしっかりしていてジューシー。さすがエシェゾー。神の雫１巻に出てくるワインです。また飲みたい。

	0161★ ドメーヌ・ドルーアン・ラローズ　ジュヴレ・シャンベルタン　２００７　【グラス】 10/12/30
	タイプ	赤　ミディアムフル　辛口	年代	２００６	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域	コート・ド・ニュイ
	格付け	ＡＣジュヴレ・シャンベルタン
	品種	ピノ・ノワール100％
	作り手	ドメーヌ・ドルーアン・ラローズ
	風味	エレガントでたっぷりとした綺麗な果実の味わいが感じられ、ピノ・ノワールはこうあるべきと言う様な、お手本のワインと言えるのではないでしょうか？
♪料理・・・阪急インターナショナル・マルメゾンのコース料理。９種類のチーズとともに
♪かなり前に飲んだジュヴレ・シャンベルタンが不味かったので、このＡＯＣにはあまり期待してなかったけど、美味しかった。これなら、ジュヴレ・シャンベルタンに人気があるのも納得できる。チーズとも相性ばっちりでした。山羊のチーズはやっぱり苦手。

	0160★ シャトー・フェラン・セギュール　２００４　【グラス】 10/12/30
	タイプ	赤　フルボディ	年代	２００４	生産国	フランス
	地方	ボルドー		地域	サン・テステフ
	格付け	ＡＣサン・テステフ
	品種	メルロ、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、プティヴェルド（セパージュ非公開）
	作り手	X.GARDINIER & Fils
	風味	畑はモンローズとカロン・セギュールの間という好立地。映画「ハンニバル」で登場したワインだそうです。シャンパーニュのポメリー社の前取締役社長、グザヴィエ・ガルディニエ氏の手に移って以来、急速に評価を高めているシャトー。
♪料理・・・阪急インターナショナル・マルメゾンのコース料理（活鮃のポワレ　根セロリのリヨネーズ　アンチョビー風味　ヴェルモットの香りソース・アルベールと黒ラッパ茸のピュレ、宮崎牛フィレ肉のソテー　冬の根菜のプレゼ添え　トリュフの芳香　ソース・ベリグー）
♪メルロが多めということで注文したけど、カロンセギュールがあまり好みじゃないので、やっぱり似たような味かな。カロン・セギュールよりは美味しかったけど、やっぱりメルロが９０％以上入ってる方がいいな。肉が美味しかったのでので、ワインも美味しく飲めました。

	0159★ ペルナンヴェルジュレスプルミエクリュクロベルテ　２００７　【グラス】 10/12/30
	タイプ	白　辛口	年代	２００９	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域
	格付け	ＡＣペルルナン・ヴェルジュレス
	品種	シャルドネ100％
	作り手	デュブルイユ・フォンティーヌ
	風味	この白ワインは、2001年に一級へ昇格した単独所有畑"Monopole" であり、ドメーヌでは親しみを込めてベビー・コルトン・シャルルマーニュと呼ばれています。
♪料理・・・阪急インターナショナル・マルメゾンのコース料理（アミューズ：食前の愉しみ、海の宝石　パなっしゅ仕立て　冬の小野菜添え　鮪中トロのミ・キュイ／牡丹海老／紋甲烏賊／雲丹／キャビア、鶉のロティとマッシュルームのタルティーヌ　タイム風味のまろやかなジュを添えて、甲殻のフラン　たらば蟹のポシェ　素朴な貝のエッセンス　カプチーノ仕立て）
♪美味しい！これも樽甘な白ワイン。ただ、クラウディベイのテココと比較するとしょっぱい感じがする。テココと飲み比べなければ美味しいと思った。この手のシャルドネは美味しい。

	0158★ クラウディー・ベイ・テ・ココ２００６　【グラス】 10/12/30
	タイプ	白　辛口	年代	２００６	生産国	ニュージーランド
	地方	マールボロ		地域
	格付け
	品種	ソーヴィニヨン・ブラン100％
	作り手	クラウディ・ベイ（ニュージーランドを代表するワインメーカー）
	風味	この商品は樽で発酵し、天然酵母を使用。上級レンジ。白桃やマッシュルーム、トースト香り、クリーミーで余韻が長い。驚きの味わい。
♪料理・・・阪急インターナショナル・マルメゾンのコース料理。アミューズ・食前の愉しみ、活鮃のポワレ　根セロリのリヨネーズ　アンチョビー風味　ヴェルモットの香りソース・アルベールと黒ラッパ茸のピュレ）
♪クライディベイのソーヴィニヨンブランとは別物といわれてるスペシャルキュベ。酸味もあまりなく、樽甘でめちゃくちゃ美味しい。今まで飲んだソーヴィニヨンブランの中で１．２を争う美味しさかも。マコンの美味しい樽甘な白に匹敵する感じ。

	0157★ ＢＢＲ　Foret blanc （白い林）　麻屋葡萄酒株式会社　【500ml】 10/12/24
	タイプ	辛口	年代	ＮＶ	生産国	日本
	地方	山梨		地域	勝沼
	格付け
	品種	甲州
	作り手	麻屋葡萄酒株式会社
	風味	幻想の中の静のイメージのワイン。甲州種のおとなしい香りが静かな林を醸し出す。きりっとした辛口白ワイン。和の食事の共に。
♪料理・・・２腫のソースのフェットチーネ、クラコット、マスカルポーネ
♪ゴルフのワンオンチャレンジの５等の景品。麻屋は前に一度美味しい甲州を飲んだことあるけど、これはいまいち。ちょっと変わった味で、私の好みじゃないタイプの甲州。このシリーズはやや甘の白と赤もあるみたいで、やや甘の白は甲州とナイアガラがブレンドされてるみたいなので、それの方が美味しそう。和食と合うタイプの甲州なので、料理ともマリアージュしなかったのかも。

	0156★ ハローキティ・シャンパン　ポール・ド・ブレッソワ　ＮＶ　【750ml】 10/12/24
	タイプ	泡　辛口	年代	ＮＶ	生産国	フランス
	地方	シャンパーニュ		地域
	格付け
	品種	ピノ・ノワール100％
	作り手	ポール・ド・ブレッソワ（レコルタン・マニピュラン）
	風味	このブドウの種類はこの地方では広く育てられていて、キレとコク、バランスのとれたフローラルな香りが特色で、食前酒としておすすめです。また、魚料理や鶏肉にもよく合うことで喜ばれています。販売されるまでは伝統的なセラーで熟成に3年を要しています。
♪料理・・・ドミニク・サブロンのキッシュ（２種類）、伊藤和四五郎商店の骨付き鶏もも肉、３０品目サラダ、スズキのカルパッチョ風サラダ、マスカルポーネとクラコット、豚汁、だし巻き玉子、ポール・ボキューズのボンレスハム、マキシムドパリのにんじんのポタージュ
♪辛口なのに、そんなにキリリとしていないので、めちゃくちゃ飲みやすくフルーティで美味しい！ゴクゴク飲んでしまえます。私の場合、辛口の泡はのどごしがきつく感じてフルーティさを感じれないのですが、これはよかった(^^)モエやドンペリよりも好みです。血圧管理のため、久しぶりのワインです。２０１１年は毎日飲めないかも(^^;

	0155★ ショレ・レ・ボーヌ　ドメーヌ・ピエール・ティベール２００６　【750ml】 10/12/17
	タイプ	赤　ミディアムフル　辛口	年代	２００６	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域	コート・ド・ボーヌ
	格付け	ＡＣショレ・レ・ボーヌ
	品種	ピノ・ノワール100％
	作り手	ドメーヌ・ピエール・ティベール
	風味	伝統的木桶発酵槽を用い、天然酵母による自然発酵！出来上がるワインは濃縮した果汁から生まれる、果実味豊富かつ骨格のしっかりしたもの！フルーティーでスパイシーで幅のある味わいで、甘いチェリーの風味を伴う、気楽でいて豊かさが不足していない、バランスにすぐれた赤ワイン
♪料理・・・野菜炒め、チキングラタンのパイ包み、３種のチーズのフェットチーネ、スモークチーズ、和田屋のするめ
♪他に食べた料理を書き留めてなくて忘れてしまった。香りはよかった。味はよくあるピノノワールの味で、わりと飲みやすかったと思う。そんなに美味しい～というほどでもないが、全体的にまあまあなワインでした。料理とは相性よかったと思います。

	0154★ ドメーヌ・パトリック・ピウズ　プティ・シャブリ２００９　【750ml】 10/12/14
	タイプ	白　辛口	年代	２００９	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域	シャブリ
	格付け	ＡＣプティ・シャブリ
	品種	シャルドネ100％
	作り手	ドメーヌ・パトリック・ピウズ
	風味	パトリック・ピウズのプティ・シャブリは30年の古木から醸され、グリーンがかった薄めの黄金色、若々しい香りとフルーツのアロマが特徴です。洋なしやアプリコットのニュアンスにミネラル感が綺麗に溶け込んでいます。
♪料理・・・クリームシチュー（牛肉切り落とし・鶏肉）、バゲット、スモークチーズ、シャウエッセンとスクランブルエッグ、銀だら、カレイ、　　　　　　きんぴら（ごぼう・にんじん・こんにゃく・ジャガイモ・しょうが）
♪最初の頃に飲んだシャブリが辛くて、ずっとシャブリは苦手と思って敬遠してたけど、久しぶりのシャブリ美味し～い！シチューにもチーズにもよく合うし、今日は多めに飲んでしまった。このワイン、プティ・シャブリなのに美味しいということで仕入れたらしいです。（銀座のアロムヴェールにて）。ちょっと樽甘な感じもあって、全然辛くないし、ブルゴーニュの白に飲み慣れたから？これがたまたま好みなのか？次回はシャブリも飲んでみたい。ただ、カレイ、鱈はいけるけど、するめは生臭くなる。

	0153★ オート・コート・ド・ニュイ・レ・ダム・ユグエットモーリス・ガヴィネ１９９９　【750ml】 10/12/10
	タイプ	赤　フルボディ	年代	１９９９	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域
	格付け	ＡＣオート・コート・ド・ニュイ
	品種	ピノ・ノワール100％
	作り手	モーリス・ガヴィネ（ロマネ・コンティの醸造家として活躍したオノレ・ガヴィネのドメーヌ）
	風味	熟成した香りがきれいに広がり、タンニンは柔らかく滑らかになり、熟成した味わいが前面に出てきています。クラシックなスタイルのブルゴーニュワインが、まさに今、飲み頃を迎えたという印象です。
♪料理・・・スモークチーズ、大地のバーニャカウダ、はるさめの炒め物、炒飯、鍋焼きうどん、バゲット、ツナペースト、ペヤング
♪さすがに１１年前なので、枯れた色です。香りは結構よくて美味しそう！古酒はあんまり好みじゃなかったけど、飲みやすくてなかなかよかった。さすがにフレッシュ感はなかったかな。料理のチョイスがいまいちやったかも。でも２０００円と考えるとかなりコスパは高い。少なくともこの間飲んだヴォルネのプルミエクリュよりは美味しかった。

	0152★ ミシェル・グロ　ブルゴーニュ・アリゴテ２００７　【750ml】 10/12/7
	タイプ	白　辛口	年代	２００７	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域
	格付け	ＡＣブルゴーニュ・アリゴテ
	品種	アリゴテ100％
	作り手	ミシェル・グロ
	風味	ミッシェル・グロがオート・コート・ドニュイに２００６年に購入した畑のブドウで造ったワイン。元はピノノワール種とシャルドネ種を栽培していたオート・コート・ド・ニュイに位置する畑でした。他の白ワインと同様に果皮浸漬を行い、アリゴテ種には珍しいまろやかさと厚みを出しています。
♪さぼてんのチーズヒレカツ・ミンチカツ、海老多磨ビーフン、ワンタン野菜色々スープ、シャウエッセン、ハムステーキ、スモークチーズ、ししゃも　ピザパン、コーンパン
♪大ファンのミシェル・グロ。かなり期待して飲んだけど、やっぱりミシェル・グロは赤かなあ。アリゴテがいまいちなのか。同じアリゴテでもブーズロン・アリゴテはわりと美味しかったけど、さすがのミシェル・グロでも広域のアリゴテはこんなもんかなあ。とりあえずミシェル・グロのワイン全種類飲んでみたい！

	0151★ ヴォルネ・プルミエ・クリュ　アントワーヌ・シャトレ２００４　【750ml】 10/12/04
	タイプ	赤　ミディアムボディ	年代	２００４	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域	コート・ド・ボーヌ
	格付け	ＡＣヴォルネ・プルミエ・クリュ
	品種	ピノ・ノワール100％
	作り手	アントワーヌ・シャトレ社（ラブレ・ロワと姉妹社）
	風味	構成のしっかりした、絹のようにやわらかい」と言われるヴォルネの一級！！マット・クレイマー氏に「これほどのピノ・ノワールのかぐわしさと繊細さを兼ね備えた心をそそるブルゴーニュはない」と絶賛させたヴォルネイ特有のスミレの香りや燻したスグリの香りが強く出ると言われる大人気ヴォルネの一級！！しかも飲み頃6年熟成！
♪料理・・・かぼちゃ・きたあかり・にんじんのチーズグリル、炊き込みご飯、すき焼き（人形町今半の割り下・国産霜降りすき焼き用）、万世のハンバーグ、漬け野菜色々、和田屋のするめ、ベルキューブ
♪香りはびっくりするくらい高級感がありすごくいい！でも飲んでみると・・なんか変な雑味があってざらっとした感じ。プルミエクリュってこんなん？と思ってしまう。６８００円が２４００円で買えたのでよしとするけど、６８００円出してたらかなり納得いかない。美味しい～という感じでもない。ところが２日目、これがまたすき焼きとものすごく合う！すき焼き食べながらだと美味しく、継ぎ足してもう１杯飲んでしまった。万世のハンバーグともばっちりでした。牛と合うんかな。

	0150★ ラランド　マコン・シャンヌ・レ・セリューディエール２００７　【750ml】 10/12/1
	タイプ	白　辛口	年代	２００７	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域	マコネー
	格付け	ＡＣマコン・シャンヌ
	品種	シャルドネ100％
	作り手	ドメーヌ・ド・ラランド　ギド・アシェット０７受賞
	風味	ハツラツとしたフルーティな味わいに、フルな果実味とエレガンスを感じる爽快なワイン。バイオ・ダイナミックス農法
♪料理・・・平目のお造り、麻婆豆腐、揚げずに唐揚げ、和田屋さんのするめ、ベルキューブ、鶏とゴボウのピリ辛、卵豆腐、カタ焼そば、豚と白菜の煮込み、クラッカー、焼きカレイ
♪美味しい！樽甘な白ワイン。やっぱりマコンのワイン美味しいねー。ハズレがない。魚も合わなくはないけど、チーズや鶏や豚とはよく合う。和風の料理もいける。

	0149★ シャトー・ボーセジュール　モンターニュ・サンテミリオン２００５　【750ml】 10/11/28
	タイプ	赤　ミディアムボディ	年代	２００５	生産国	フランス
	地方	ボルドー		地域
	格付け	ＡＣモンターニュ・サンテミリオン
	品種	メルロ70％、カベルネフラン30％
	作り手	シャトー・ボーセジュール
	風味	シャトーボーセジュールのセカンドワイン。リュットレゾネ農法で丁寧にワイン造りを行っています。飲みやすくフルーティながら、このワインにも樹齢１０３年のメルロが加えられ味わいに深みを出しています。
♪料理・・・野菜たっぷりやきそば、サーロインステーキ、にんじんグラッセ、梅しそさっぱり鶏、ベルキューブ（ビストロ）、野菜炒め、５種のチーズのペンネ、おでん、きんぴらごぼう、デニッシュのパン、蒸し鶏のグリーンサラダ
♪すごくいい香り！そのまま飲むとちょっとえぐかったけど、デキャンタにうつして飲むと美味しくなった。さすが２００５年。でもすごく好みのボルドーではない。好みのボルドーは２日めさらに美味しくなるけどそうでもないし。やっぱりメルロとカベルネフランだからかな？メルロとカベルネソーヴィニヨンの方が好みなんかも。

	0148★ ＫＷＶ　南アフリカ　シュナン・ブラン　【グラス】 10/11/26
	タイプ	白　辛口	年代		生産国	南アフリカ
	地方			地域
	格付け
	品種	シュナン・ブラン１００％
	作り手	ＫＷＶ
	風味	透明がかった淡い麦わら色、カリンとメロンのニュアンスのある香り、口に含むとライムを想わせるような柔らかな酸味を豊富な果実味が優しく包み込んでいます。
♪料理・・・ホテルオークラ東京ベイのカフェレストラン「テラス」にて、ナイトミールバイキングとともに
♪味に複雑みもなく、高級感もないけど、飲みやすくて美味しい。シュナン・ブランは結構好きなので迷わずこれをチョイス。どの料理ともばっちりでした。いわゆる旨安ワインです。

	0147★ シャトー・ラコサード・サン・マルタン・トロワ・ムーラン２００８　【750ml】 10/11/16
	タイプ	白　辛口	年代	２００８	生産国	フランス
	地方	ボルドー		地域
	格付け	ＡＣプルミエール・コート・ド・ブライ
	品種	セミヨン８０％、ソーヴィニヨン・ブラン２０％
	作り手	ニコラ・ダブディック氏
	風味	完熟果実や、フルーツキャンディーなど、複雑味のある香り。エレガントで、丸みのある豊かな優しい味わい。ウニの化石を見つけることが出来る土壌では石灰質が強く、フレッシュ感の備わった、ミネラル分豊富な高品質のセミヨンが収穫されます
♪料理・・・寄せ鍋うどん、スパイシースモークチーズ、和田屋のソフトさきいか、握り寿司（上穴子、エビマヨ、車エビ、いなり、かんぴょう巻き、たまご）
♪セミヨンが８０％。単独で飲むとちょっと酸っぱいけど、料理と合う。ボルドーの白って感じ。魚に合う系の白です。和田屋さんのするめもまったく生臭くならず、寄せ鍋うどんやチーズともばっちり。しっかり食べながら飲むと美味しいワイン。ただお寿司とはいまいち・・・というか、初日が一番美味しかった気がする。

	0146★ パストゥ・グラン　ロベール・グロフィエ　２００７　【750ml】 10/11/19
	タイプ	赤　ミディアム	年代	２００７	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域
	格付け	ＡＣパストゥ・グラン
	品種	ピノ・ノワール７５％、ガメイ２５％
	作り手	ロベール・グロフィエ
	風味	軽やかではあるが、熟した赤い果実の風味とキメ細やかいタンニン。酸は高めではあるが、しっかり主張する酸とミネラルもある。、この価格とは思えないほど飲みあきしないワインでした。
♪料理・・・寄せ鍋、ハムチーズ巻き、薄切りトンカツ、自家製たこ焼き
♪酸味が強くてあまり好みではない。ピノ・ノワール主体にしてはうーん・・・これならクリュ・ボジョレーのガメイ１００％の方が美味しかった。そりゃそーか。ブルゴーニュのワインは単一種の方が美味しいんかな。ネットでの評判はすこぶるいいパストゥ・グランやったけど、いまいちでした。２日目はちょっとましになったかな。

	0145★ ドメーヌ・デュ・ビシュロン　マコン・ペロンヌ　２００２　【750ml】 10/11/16
	タイプ	白　辛口	年代	２００５	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域	マコネー
	格付け	ＡＣマコン・ペロンヌ
	品種	シャルドネ１００％
	作り手	ドメーヌ・デュ・ビシュロン
	風味	マコンでも指折りの村、ヴィレ・クレッセに隣接する“ペロンヌ村”から、豊かな果実味と豊富なミネラル感で大人気の辛口白ワイン!自然派リュット・レゾネの樹齢50～70年のスーパーV.Vのシャルドネ古樹から造られる、凝縮感のある蜂蜜や熟した黄色のフルーツの香りが素晴らしい、究極辛口白ワイン
♪料理・・・カニサラダ、豚薄切り肉とキャベツのポン酢蒸し、ブリの照り焼き、焼きカレイ、和田屋のするめ、温泉玉子、サーロインステーキ、バターコーン、カチョカヴァロ、笑笑のスパイシーポテト、緑黄色野菜のサラダ、鶏と豚の野菜炒め、南瓜のスープ、はるさめいため
♪うまーい！やっぱりマコンのワイン美味しい～後口が樽甘で蜜の味。でもブリとはかなり生臭くなる。カレイやするめはそうでもない。マコンのワインは豚が一番合うような気がする。ペロンヌってヴィレ・クレッセと隣接してるらしいけど、全然違った。ペロンヌの方が断然美味しい。ただ生産者が違うのでそれの違いかもしれんけど。２日目もさらに美味しく、ほとんど飲んでしまった。美味しいシャルドネに出会うと嬉しい(^^)

	0144★ シャトートゥールデュパサンジョルジュ２００２　【750ml】 10/11/13
	タイプ	赤　フルボディ	年代	２００５	生産国	フランス
	地方	ボルドー		地域	サンテミリオン
	格付け	ＡＣサンジョルジュ・サンテミリオン
	品種	メルロー６０％、カベルネ・フラン３０％、カベルネ・ソーヴィニヨン１０％
	作り手	シャトー・トゥール・デュ・パ・サンジョルジュ
	風味	天才醸造家パスカル・デルベック氏が手がけるワイン。コストパフォーマンスに優れ、本格ボルドーを気軽に楽しむことができます。２００２年は飲み頃、スミレの香り、タンニンは柔らかく、ややスパイシー。バランスのよいワインです。
♪料理・・・ローストビーフのサラダ、カロリーハウスのハンバーグとコーンサラダ、ちゃんこ鍋（豚しゃぶロース、鶏団子、真だら、ごぼう、揚げ、　　　　　　焼き豆腐、にんじん、白菜、白ネギ、しいたけ）、宇都宮ぎょうざ
♪色はやっぱり８年経った色です。味はちょっと酸っぱめ。今まで飲んだサンテミリオンの中ではあんまり好みじゃない。まずくはないし、割と飲みやすいとは思うけど・・・。メルローが６０％しかないから？若いワインが開いたのが好きなんかも！

	0143★ ブルゴーニュ・ロゼ　グロ・フレール・エ・セール　２００６　【750ml】 10/11/10
	タイプ	ロゼ	年代	２００５	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域
	格付け	ＡＣブルゴーニュ・ロゼ
	品種	ピノ・ノワール
	作り手	グロ・フレール・エ・セール（ジャン・グロの次男・ベルナール・グロ）
	風味	爽快な酸が口の中を引き締め、その後にフルーティー且つフローラルなアロマが豊かに広がります。ロゼとしてはしっかりとしたボディで、ミネラル感も非常に豊か。そして、繊細さ、エレガンス、しなやかさも持ち合わせています。深みと力強さ、繊細さのすべてがマッチした濃いパープルカラー!
♪料理・・・ワンタンの野菜たっぷりスープ、焼きカレイ、和田屋のするめ、ロースハム、スモークペッパーハム、鶏とごぼうの唐揚げの甘辛煮、　　　　　　　鶏と南瓜とジャガイモのチーズグリル、カレービーフン
♪ミシェル・グロのファンなので、弟のグロＦ＆Ｓのロゼを楽しみにしていました。きれいな色～エチケットも豪華～(^^)飲んだ感想は後日～

	0142★ シャトー・マニュー　フロンサック　２００５　【750ml】 10/11/07
	タイプ	赤　フルボディ	年代	２００５	生産国	フランス
	地方	ボルドー		地域	フロンサック
	格付け	ＡＣフロンサック
	品種	メルロ９５％、カベルネ・ソーヴィニヨン５％
	作り手	Marlis & Anja LEON
	風味	深みと力強さ、繊細さのすべてがマッチした濃いパープルカラー!しなやかで繊細な熟した赤い果実のノーズはフロンサックの典型で、味わいは凝縮感のあるフルボディ。肉付きは良いが柔らかいタンニンがぎっしり!！飲み頃は10～15年後ですが、若いうちはフレッシュな果実やオークに由来するバニラの香りをお楽しみいただけます。まだまだタンニンが支配的ですが、素晴らしい熟成が期待される究極フルボディ!
♪料理・・・野菜炒めの和風あんかけ、和田屋のするめ、平目のお造り、目玉焼き、たらこ昆布、バジルソースのパスタ、。花畑牧場のカチョカバロ、わかめとじゃこのサラダ、ロースハムとソーセージ、デンマークチーズケーキ、鶏と葱の照り焼き、高野豆腐卵とじ、南瓜の煮物
♪香りはメルロのいい香り～そのまま飲むとやっぱりえぐい！でまデキャンタージュするとめちゃくちゃ美味しくなる！飲み頃はかなり後なので、開けるの早かったかな(^^;　肉にも魚にも合う美味しいワイン。このワインを１５５４円で買えたのはむちゃくちゃラッキー！２日るはさらに美味しく、チーズやチーズケーキともばっちり。やっぱりチーズ系の料理は美味しい～！

	0141★ シャトー・モンゲレ　ソミュール・ブラン　２００９　【750ml】 10/11/04
	タイプ	白　辛口	年代	２００９	生産国	フランス
	地方	ロワール		地域	アンジュ・ソミュール地区
	格付け	ＡＣソミュール
	品種	シュナン・ブラン　80％、シャルドネ　20％
	作り手	アンドレ＆ドミニク　ラシュート
	風味	輝く黄金色。菩提樹や白い花を連想させるアロマ。溌剌とした印象。フレッシュで果実風味豊かなワインです。貝類、ホワイトソースの魚料理、鶏肉とも好相性。ロワール自然派ワイン！リュット・レゾネ採用。究極のエレガンスを追及！！した、40年以上のブドウ樹からフレッシュで風味豊かな白ワイン。
♪料理・・・ケンタッキーフライドチキン、コールスロー、フライトポテト、にゅうめん、大根と鶏そぼろと厚揚げの煮物、真鱈と野菜の蒸し焼き、煮豆　　　　　　　すぷーんの贅沢エビフライカレー、グリーンサラダ
♪やっぱり鶏肉の方が合うかな。魚は生臭くはならないけど、酸味が増す気がする。するめとはちょっと生臭くなるかな。さわやか系のワイン。シュナン・ブランが主体なので甘めで美味しめ。深みとか複雑みはあまりないので、「う～ん、おいしい～」という感じではない。

	0140★ シャトー・プリアール　ラランドゥ　赤　２００６　【750ml】 10/11/01
	タイプ	赤　フルボディ	年代	２００６	生産国	フランス
	地方	ボルドー		地域	サンテミリオン
	格付け	ＡＣリュサック・サンテミリオン
	品種	メルロー 60％、カベルネフラン 25％、カベルネソーヴィニョン 15％
	作り手	シャトー・プリアール・ラランドゥ
	風味
♪料理・・・キムチ鍋、クリームシチュー、バゲット、はるさめの炒め物、
♪これも楽天の幸せワインで試飲価格で買えたワイン。メルローのいい香りがする～でもさすがに濃い。美味しいけど、カベルネフランとカベルネソーヴィニヨンの比率によって濃さが変わる気がする。メルロの次にカベソが多い方が飲みやすい気がする。ただ、２日目はさらに飲みやすく美味しくなっていました。

	0139★ マコン・ヴィラージュ・レ・ティーユ　ドメーヌ・サント・バルブ　２００９　【グラス】 10/10/31
	タイプ	白	年代	２００９	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域	マコネ・シャロネーズ
	格付け	ＡＣマコン・ヴィラージュ
	品種	シャルドネ１００％
	作り手	ドメーヌ・サント・バルブ（ジャン・マリー・シャラン氏）
	風味	緑を帯びた輝きのある黄色。白い花を想わせるトップノーズで、白桃やアプリコットのようなアロマが広がります。繊細なミネラル感やほのかなスパイシーさも感じさせる、非常にフレッシュで滑らかな舌触りのワインです。
♪料理・・・国分寺Vin Passionにて。４種の豆とグリーンサラダ、ほうれん草のスープ、豚のロースト粒マスタードソース
♪マコン・ヴィラージュのワインはほんとにハズレがない。これも美味しい。ほんのり桃の甘い香りもしたし、色もきれい。

	0138★ ウマニ・ロンキ　ヨーリオ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ　赤　　【グラス】 10/10/31
	タイプ	赤　ミディアム	年代		生産国	イタリア
	地方	アブルッツォ		地域
	格付け
	品種	モンテプルチアーノ１００％
	作り手	ウマニ・ロンキ
	風味	フレッシュなブドウの香りがとても心地よく、鼻腔を十分に刺激してくれます。口一杯に広がる丸みを帯びた存在感のしっかりとした酸味が食欲をそそります。単一畑のモンテプルチアーノ100％で造られたフルーティでまろやかな味わい。　生き生きとした深いルビーレッド。熟したプラムやリコリスを感じさせ、よく出来た構成でぎゅっと詰まったエキス分を感じる。
♪料理・・・国分寺Vin Passionにて。４種の豆とグリーンサラダ、ほうれん草のスープ、豚のロースト粒マスタードソース
♪神の雫１１巻に掲載されたワイン。前に飲んだファルネーゼのモンテプルチアーノよりは飲みやすい。ミディアムとフルの違いかな？濃いのは濃いけど、料理にも合うし、まあまあかな。でも同じ濃さならメルロの濃さの方が好みかな。

	0137★ シャトー・ドゥ・クゥアンタン　白　２００７　【750ml】 10/10/28
	タイプ	白	年代	２００７	生産国	フランス
	地方	ボルドー		地域	グラーヴ
	格付け	ＡＣペサック・レオニャン
	品種	ソーヴィニヨン・ブラン１００％
	作り手	シャトー・ドゥ・クゥアンタン
	風味	高級感がありながら、やさしく、フレッシュで力強い飲み口。トロピカルフルーツの香りがあり、後にはヘーゼルナッツの香りをお楽しみいただけます。
♪料理・・・さぼてんの明太チーズカツ、ヒレ玉串、蟹クリームコロッケ、鶏の唐揚げ、和田屋のソフトさきいか、カレービーフン、キャベツのサラダ、　　　　　　照り焼きチキンのパン、焼きカレイ、焼き鱈、５種のチーズのマカロニ、温野菜のソース和え、トリュフクリームのパスタ、ペペロンチーニ
♪ソーヴィニヨンブランのいい香り～飲んでみるといつものことやけど、最初はすっぱく感じる。でも飲んでいくうちにどんどん美味しく飲みやすくなる。ボルドーの白はするめでも生臭くならないし、肉でも魚でもばっちり。特に焼きカレイやチーズソースのマカロニが美味しい！ボルドーでＳＢ１００％ってなかなかないので、嬉しい！楽天の幸せワインというお店で試飲価格でかなりお得に買えたのもラッキーでした！

	0136★ シャトー・サンディディエ・カオール　２００６　【375ml】 10/10/25
	タイプ	赤　辛口　ミディアム	年代	２００６	生産国	フランス
	地方	南西地方		地域
	格付け	ＡＣカオール
	品種	マルベック７５％、メルロー２５％
	作り手	シャトー・サン・ディディエ
	風味	別名「黒ワイン」で有名な、カオールのワイン。名前の通り濃い色調。その名前とは裏腹に、酸味のしっかりした、さっぱりな口当たり。渋いワインが苦手な方でも気軽に飲めてしまうワインです。
♪料理・・・チキンロール、鳥皮餃子、鶏肉団子、生ハムとほうれん草のマリネ、野菜いっぱいのポテトサラダ、炒飯、クリームチーズ、コーンポタージュ　　　　　　エビマヨサラダ、メンチカツ、玉子ツナパン
♪この香りや味って赤の濃いワインと似てて、マルベックの品種を覚えれそうにない(^^;　前に飲んだことあったような気もしけだとなかったし。確かにちょっと変わった味ではあるけど。かなり濃いめでちょっとえぐい気もしたけど、濃い割にはまだ飲みやすい方かな。

	0135★ オリヴィエ・メールラン　ヴィレ・クレッセ　２００７　【375ml】 10/10/24
	タイプ	白　辛口	年代	２００７	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域	マコネー
	格付け	ＡＣヴィレ・クレッセ
	品種	シャルドネ１００％
	作り手	ドメーヌ・オリヴィエ・メールラン
	風味	柑橘系と白く熟したフルーツの香り。甘さを感じるほどの果実味とたっぷりとしたミネラル感。凝縮された味わいの辛口。
♪料理・・・おでん、たらとカレイのムニエル、クリームチーズ、すき焼き風焼き豆腐、チキンロール、鳥皮餃子、鶏肉団子、生ハムとほうれん草のマリネ　　　　　　野菜いっぱいのポテトサラダ
♪マコネ地区のワインにしてはちょっと酸味が強い気がした。２日の方がちょっとまろやかになってた気がする。和食や魚よりは肉の方がまだ合ってた気がする。もう少し酸味の弱い方が好みかな。

	0134★ ニュートン・シャルドネ　２００８　【750ml】 10/10/22
	タイプ	白　辛口	年代	２００８	生産国	アメリカ
	地方	カリフォルニア		地域
	畑	ナパ６８％、ソノマ３２％
	品種	シャルドネ１００％
	作り手	ニュートン・ヴィンヤード
	風味	果実の純粋な個性が生き生きと表現されたワインです。白い花、新鮮なリンゴやナシ、トーストの繊細なアロマが、口の中で豊満な果実の風味へと変化します。柑橘、ナシ、リンゴ、ハネデューメロンの風味とともに溢れるさわやかさ。オークの控えめな香りに続くフィニッシュには春のように柔らかな酸味が感じられます。
♪料理・・・豚角煮饅頭、牛肉の網焼きと添え野菜、カレイの唐揚げと野菜餡かけ、鯛茶漬け
♪なだ万アプローズにてプリフィクスディナー。このシャルドネめっちゃ美味しかった～(^^)ちょっと樽っぽくて酸っぱくなくて。そして肉にも魚にも合いました。

	0133★ ヴァン・ムスーデュック・ド・パリ　ブリュット　【750ml】 10/10/20
	タイプ	泡　ヴァンムスー	年代		生産国	フランス
	地方			地域
	方式	シャルマン方式
	品種
	作り手	コンパニー・フランセーズ・デ・グラン・ヴァン社
	風味	「デュック　ド　パリ」はパリの公爵という意味。ブリュットは、ドライですっきりとした口当たりのスパークリングワインです。
♪料理・・・なだ万アプローズにて。プリフィクスディナー。エビ・かに・魚を使った前菜、鰹のカルパッチョ、豚角煮饅頭
♪コースについているスパークリングワイン。値段のわりに飲みやすくて美味しいと思う。

	0132★ シャトー・ララット　コート・ド・ブール　２００５　【750ml】 10/10/20
	タイプ	赤　ミディアム－フル	年代	２００５	生産国	フランス
	地方	ボルドー		地域
	格付け	ＡＣコート・ド・ブール
	品種	メルロー６４％、カベソ２４％、カベフ１０％
	作り手	ベルナール・ララ
	風味	美しいルビー色、ブラックベリーや新鮮なフルーツに甘いスパイス！複雑でエレガントな香り、しなやかでやわらかな広がりのある豊かな口当たりと奥深い味わいが特徴の究極辛口赤ワイン
♪料理・・・餃子、和風パスタ、和田屋のそふとさきいか、たこせん、レブレのデリ（肉詰め玉ねぎのロースト、野菜のミルフィーユ、白身魚の　　　　　　　鍋焼きうどん、和風ハンバーグ、クリームチーズブラックペッパー
♪まず香りは、ちょっと絵の具っぽい感じ。そのまま飲むと、ちょっと硬いかな。でも十分飲める。そしてデキャンタージュすると・・・美味しい！さすが２００５年？さすがメルロー主体？さすがボルドー注目地域？それともミディアムやからかな～でも１０００円くらいで美味しいワインに当たると嬉しい(^^)ただ３日めはちょっと味が落ちた気がする。

	0131★ オリヴィエ・ルフレーヴ　ムルソー　２００８　【375ml】 10/10/18
	タイプ	白　辛口	年代	２００８	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域
	格付け	ＡＣムルソー
	品種	シャルドネ
	作り手	オリヴィエ・ルフレーヴ
	風味	トロピカルフルーツを思わせる芳醇な香りがグラスからあふれ口の中では果実の濃厚な味わいがとろりと広がります。フルーティーで飲み応えのある辛口白ワイン！
♪料理・・・豚ロースと鶏の唐揚げ、オリーブオイルの焼き野菜、干し芋の焼いたの、筑前煮、若竹煮、銀だらのホイル焼き
♪この間飲んだムルソーもそうやけど若いから？なんか酸っぱ辛い。コクもないしまろやかさもないし、好きな樽甘な感じではなかった。やっぱりコルトンシャルルマーニュか、マコネー地区の白が好みかな。２日めはちょっと美味しくなってたので、若すぎたせいもあるかも。

	0130★ Ｅ・ギガル　クローズ・エルミタージュ・ルージュ　【375ml】 10/10/16
	タイプ	赤　辛口　フルボディ	年代	２００５	生産国	フランス
	地方	コート・デュ・ローヌ		地域
	格付け	ＡＣクローズ・エルミタージュ
	品種	シラー
	作り手	Ｅ・ギガル社（ローヌを代表する生産者）
	風味	濃縮した果実味、心地よい余韻が素晴らしい。味覚のバランスもよく、比較的軽めのボディで、ジューシーな喉ごしが特徴です。
♪料理・・・お寿司（うなぎ、海老、玉子、エビマヨ、オニオンサーモン）、スモークチーズ、８種の野菜のやきそば
♪シラーやけど、初日はえぐかった。２日目はちょっとましになったけど、なんか甘口？と思うような味。前に飲んだチリのシラーの方が美味しかったかな。確かに深みのある味で、ポイント高そうなワインやなーとは思うけど、個人的にはあんまり好きな味ではないなー。料理とはまずまず合います。澱が結構あった。

	0129★ ゲヴュルツトラミネールヒューゲル　【375ml】 10/10/14
	タイプ	白　辛口　ミディアムボディ	年代	２００８	生産国	フランス
	地方	アルザス		地域
	格付け	ＡＣアルザス
	品種	ゲヴュルツトラミネール１００％
	作り手	ヒューゲル
	風味	ライチやバラの華やかな香りと心地よいボリューム。ほのかに感じる甘い口あたり。ゲヴュルツトラミネールの醍醐味を存分にお楽しみいただける白ワインです。
♪料理・・・さんま、するめ、高野豆腐の卵とじ、温野菜とマカロニのチーズソース、カレーとナン
♪この品種は初めて飲むかも。変わった味。ウイスキーのようなアルコール感が強く、あんまり好みではないな。合わせた料理が悪かったのか、料理とはあまり合わない気がする。ワインだけをちびちび飲んでる方がまだ飲めそう。品種の勉強にはなるね。

	0128★ レザマン・デュ・シャトーモンペラ・ブラン【375ml】 10/10/11
	タイプ	白　辛口	年代	２００８	生産国	フランス
	地方	ボルドー		地域
	格付け	ＡＣボルドー
	品種	ソーヴィニョン・ブラン50％、ミュスカデル50%
	作り手	デスパーニュ
	風味	搾りたてのレモンやグレープフルーツ、レモンバームなどの高い香り。柑橘系のキリリと締まった果実味と、ライムピールのようなほろ苦さ白い花の風味。すべてのバランスがとれた、フレッシュでフローラルなワイン
♪料理・・・寄せ鍋、さぼてん（明太チーズカツ・イベリコメンチ・ヒレカツ玉串）、キャベツの千切り、するめ、湯豆腐、南瓜の煮物、焼きカレイ、野菜炒め
♪最初はちょっと酸っぱいかな～と思ったけど飲んでるうちに美味しくなるし、料理とも合う。酸味が強めなのでするめと合う。２日目以降どんどん美味しくなる感じです。さすがモンペラ！やっぱりボルドーの白も美味しいね！

	0127★ シャトー・サンロー　サンテミリオン・グラン・クリュ　【グラス】 10/10/10
	タイプ	赤　辛口　フルボディ	年代	不明	生産国	フランス
	地方	ボルドー		地域	サンテミリオン
	格付け	ＡＣサンテミリオン・グラン・クリュ
	品種	メルロー８５％、カベルネ・フラン１５％
	作り手	シャトー・サンロー
	風味	ふくよかなカシスやブラック・ベリー、プラムの香りと味わいが広がり、さらにスパイスやコンフィのような凝縮感と複雑さが加わって、味わい深く、何とも魅力的で長い余韻、一口飲んですぐさまその格が感じられる丁寧な造り。
♪料理・・・新阪急ホテル内の鉄板焼きロインにて、コース料理。フォアグラ、サーロインステーキ、サラダ、
♪結婚記念日のお祝いに！やっぱりメルロー主体のワイン美味しい。そして何より、美味しいお肉と合う～フォアグラともばっちり～(^^)

	0126★ カルロ・ロッシ　カリフォルニアホワイト　【375ml】 10/10/09
	タイプ	白　やや辛口	年代		生産国	アメリカ
	地方	カリフォルニア州		地域
	格付け
	品種	フレンチ・コロンバード、シュナン・ブラン
	作り手	Ｅ＆Ｊガロ
	風味	カルロ　ロッシはカリフォルニアの太陽と豊かな土壌に育まれたぶどう100％。果実味と酸味のバランスのとれた、すっきりとした味わいが特長の白ワイン
♪料理・・・
♪複雑味もなく、美味し～いというワインではないけど、飲みやすいテーブルワイン。

	0125★ 岡山　シャルドネ　【375ml】 10/10/09
	タイプ	ロゼ　やや甘口	年代		生産国	日本
	地方	岡山県		地域
	格付け
	品種	ピオーネ
	作り手	是里ワイン醸造場
	風味	新鮮でさわやかな味わいと華やかな色合いのロゼ。料理を選ばないのでパーティーやプレゼントとして。また点心とも好相性。
♪料理・・・
♪ちょっと甘すぎかな・・・ピオーネの葡萄ジュースって感じでした。最初に飲んだ方がよかったかな。白の辛口を飲んだ後だったので甘すぎに感じたのかも。

	0124★ ボングラン　マコン・ヴィラージュ　キュヴェ・トラディション　　【750ml】 10/10/08
	タイプ	白　辛口	年代	不明	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域	マコネー
	格付け	ＡＣマコンヴィラージュ
	品種	シャルドネ
	作り手	ドメーヌ・ド・ラ・ボングラン
	風味	平均樹齢40年。他の同地区の生産者とは異なり遅摘みなため、完熟したブドウに由来する蜂蜜のような風味が特徴的。ボングランらしい、濃いめの橙色。白い花や果実の香りがあふれ、ミネラルがしっかりと主張している。味わいはきめ細かい酸と塩味、粘り気にある果実味は自然なバランスを保っている。
♪料理・・・梅田のパパミラノにて。（ＢＹＯ）
♪ＭちゃんのダンナサマおすすめでＭちゃん持込のワイン。さすが、マコンの白は好みで美味しい～(^^)おまけにこのワイン、今まで飲んだマコンヴィラージュの中で一番美味しいかも。樽っぽくて密のような甘さがあって、いくらでも飲めそうです。こーいうシャルドネに出会うと、嬉しい★

	0123★ シャトレーゼ　勝沼　甲州樽醗酵　２００８　【750ml】 10/10/08と10/09で２本
	タイプ	白　辛口	年代	２００８	生産国	日本
	地方	山梨県		地域	勝沼
	格付け	国産ワインコンクール2010で金賞と最優秀カテゴリー賞を受賞
	品種	甲州１００％
	作り手	シャトレーゼ
	風味	透明感のあるやや濃い目のイエロー。落ち着きのある豊かな果実香と柔らかいオークの香りのバランスがよく、穏やかで綺麗な酸があり、柔らかで芳醇、エレガントで上品な味わいのやや辛口。
♪料理・・・梅田のパパミラノ（ＢＹＯ）＆実家にて
♪前に飲んで美味しかったので、山梨の酒屋さんで取り置きしてもらって２本大阪に持って帰りました。でも前に飲んだのは同じ樽醗酵でも鳥居平でこれとは微妙に違うかった。ただ、さすがに金賞ワインなので全員から絶賛でした。最初の一口めは鳥居平の方が美味しく感じたけど、やっぱりシャトレーゼのワインはハズレがない気がする。

	0122★ シャトー・ボーモン　オー・メドック　２００７　【750ml】 10/10/08
	タイプ	赤　フルボディ	年代	２００７	生産国	フランス
	地方	ボルドー		地域	オーメドック
	格付け	ＡＣオー・メドック
	品種	カベルネ・ソーヴィニヨン 62％、メルロー30％、カベルネ・フラン5％、プティ・ヴェルドー3％
	作り手	シャトー・ボーモン
	風味	近代的な技術と伝統的な醸造法を組み合わせ、力強く、かつエレガントで調和のとれたまろやかなワインを造り上げています。サン・ジュリアン村の南、マルゴー村との中間に位置するシャトー。比較的早くから楽しめるメドック・ワインで、しなやかな果実味と複雑さが人気を博しています。
♪料理・・・梅田のパパミラノにて（ＢＹＯ）
♪Ｓちゃん持込のワイン。ボーモンは以前に９７年を飲んだけど、９７よりずっと美味しく感じた(^^)これもカベソ主体やけど、みんなで飲んでると美味しく感じるんかな（笑）でも若めのワインの方が好みかも・・・まあワインによってはえぐすぎるのもあるけど。

	0121★ レ・フィエフ・ド・ラグランジュ　２００７　【750ml】 10/10/08
	タイプ	赤　ミディアムボディ	年代	２００７	生産国	フランス
	地方	ボルドー		地域
	格付け	ＡＣサン・ジュリアン　メドック・グラン・クリュ・クラッセ格付第3級セカンドワイン
	品種	カベソー６５％、メルロー２８％、プティヴェルド７％
	作り手	シャトー・ラグランジュ
	風味	やや軽やかで、飲みやすいスタイル。ボルドー初心者にもおすすめです。香りには桜の木や、樹皮のようなニュアンス。全体的に強すぎない味わいですが、口に含んだ時のインパクトがかなり強い。最後は飲みやすく終わるので、魚のグリルなどに合わせてもよいでしょう。
♪料理・・・梅田のパパミラノにて。（ＢＹＯ）
♪Ｍちゃん持込のワイン。これは自分の飲みたいワインリストに入ってたワイン。さすがセカンド、美味しい～(^^)カベソ主体のワインは苦手なん多いけど、このクラスになると２００７年でも飲みやすくて美味しい。びっくり。

	0120★ オート・コート・ド・ニュイ　ミシェル・グロ　２００７　【750ml】 10/10/08
	タイプ	赤　辛口　フルボディ	年代	２００８	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域	コート・ド・ボーヌ
	格付け	ＡＣオート・コート・ドニュイ
	品種	ピノ・ノワール
	作り手	ミッシェル・グロ
	風味	グロ家のオート・コート・ド・ニュイはニュイ・サン・ジョルジュの東約7kmの所に位置します。ラズベリーやチェリーのような果実味に富み、程よいボディが心地よい赤ワイン。収穫量を抑え、厳選した葡萄から生まれるこのワインは、このアペラシオンのお手本みたいに言われることもあり、フルーティでエレガント
♪料理・・・梅田のパパミラノにて。（ＢＹＯ）
♪ミッシェル・グロの大ファンなので、今回これを持っていきました。前に飲んだのはヴォーヌ・ロマネやったけど、格下でもめちゃくちゃ美味しい～雑味がなく飲みやすい～(^^)こーいうピノに出会うと嬉しい！楽天にある酒宝庫・ＭＡＳＨＩＭＯというお店でとってもお得に購入！

	0119★ アルマデン　クラシックレッド・クラシックホワイト　【グラス】 10/10/06
	タイプ	赤ミディアム　白辛口	年代	不明	生産国	アメリカ
	地方	カリフォルニア		地域
	品種	赤・・・カリニャン、ルビー・カベルネ
	品種	白・・・フレンチ・コロンバール
	作り手	アルマデン（ 1852年創業の、カリフォルニアでも最も古いワイナリーの１つ）
	風味	赤・・・鮮やかなルビー色で、果実やハーブの香りがひときわ際立っています。まろやかなコクとやさしい渋みを持つ軽快で飲みやすいワイン白・・・淡い麦わら色、アプリコットやレモンの香りが程よく調和しています。心地よい酸味とフルーティーな味わいの白ワイン
♪料理・・・梅田の「まごころ」にて。
♪居酒屋のワインにしては飲みやすく、お手軽な旨安テーブルワインです。カリフォルニアワインわりといけるね。

	0118★ イエローテール　シャルドネ　【375ml】 10/10/06
	タイプ	白　辛口	年代	不明	生産国	オーストラリア
	地方			地域
	格付け
	品種	シャルドネ
	作り手	カセラ・ワインズ・エステイト
	風味	グラスから溢れ出す、すばらしいヴァニラとココナッツのアロマのコンビネーション、豊かでまろやかなトースト香の余韻をお楽しみいただける、滑らかな飲み口を持った飲みやすいワイン
♪料理・・・
♪三ノ宮のニューミュンヘンにて。毎年ミュンヘンで夏に紺のメンバー飲み会してて、いつも白をよく注文してるけど、今年は銘柄を聞いてみた。このワインも美味しくて飲みやすいテーブルワインです。ソーセージなどどんな料理とも合いました。

	0117★ マルク・モレシャサーニュ　モンラッシェルージュ　２００７　【375ml】 10/10/03
	タイプ	赤　辛口　フルボディ	年代	２００８	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域	コート・ド・ボーヌ
	格付け	ＡＣシャサーニュ・モンラッシェ
	品種	ピノ・ノワール
	作り手	ジャン・マルク・モレ
	風味	豊かな香りと繊細な味わいが持ち味で、ここは上手に味わいのバランスをとりながら、特徴を出しています。輝くルビー色。ラズベリーや、甘いダークチェリーのアロマ。口に含むとハーブや赤い果実に縁どられたすばらしく良好な深みを示します。女性的でチャーミングななめらかな舌触りのしなやかなワイン
♪料理・・・水炊き（鶏、豚ロースしゃぶしゃぶ用、たら、白菜、水菜、焼き豆腐、白ネギ、しいたけ）、和風パスタ、クリームシチューパイ
♪まず香りがむちゃくちいい。そして、ちょっと重めな感じがしたけど、デキャンタージュすると飲みやすくなって、ハーフなので軽く１本あけてしまいそうでした。飲みやすくて美味しい～(^^)かすかに鰹風味のピノ。

	0116★ カベルネ・ダンジュ　ドメーヌ・ド・ラ・シュナルディエール２００８　【750ml】 10/09/30
	タイプ	ロゼ　やや甘口	年代	２００８	生産国	フランス
	地方	ロワール		地域
	格付け	ＡＣカベルネ・ダンジュ
	品種	カベルネ・フラン
	作り手	ドメーヌ・ド・ラ・シュナルディエール
	風味	ロワールコンクール銅賞受賞。鮮やかなピンク色が爽やかな印象を残し、軽い口当たりで新鮮な果実味豊かなロゼワイン。まろやかで飽きの太陽をいっぱいに受けた赤い果実の香りと、微かなスパイス香が心地良い、春にふさわしいロゼワインです。
♪料理・・・きんぴらごぼう、クロスポテトフライ、和田屋さんのするめ、おでん、焼きカレイ、きのこビーフン、鍋焼きうどん、クラッカー＆スモークチーズ
♪やや甘で、値段の割には美味しい。フルーティなので、どんな料理にも合いやすいし、するめや魚ともともばっちり。飲みやすいのでついつい飲み過ぎてしまう感じです。

	0115★ サン・ヴェラン　シャトー・ド・フュイッセ２００９　【750ml】 10/09/27
	タイプ	白　辛口	年代	２００９	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域	マコネー
	格付け	ＡＣサン・ヴェラン
	品種	シャルドネ
	作り手	シャトー・ド・フュイッセ（１８５２年からマコンでワイン造り。プイィ・フュイッセで有名）
	風味	輝きのある色合いとたっぷりした感のあるワインは、マコネ地区の特徴を十全に表していて、誰もが納得する味わい。プイィ＝フュイッセに隣り合う地区です。酸味が複雑で、風味も奥深い。
♪料理・・・塩とんこつ春雨、ダロワイヨのサラダ（キャロット・ラペ、サラダヴェルト、アンデスポテトのソテーローズマリー風味）、　　　　　　　ぽてかる、小川軒のダックワーズ、ホキの中華ネギソース、和田屋さんのするめ、鶏と野菜のクリームパスタ、シーザーサラダ　　　　　　　オリーブオイルとチーズの野菜炒め、豚バラブロックのまろやか焼き、コーンスープ
♪マコネー地区の白ワインはほぼハズレがなく、まろやかで樽甘なので、これも期待大！この間国分寺手のvin Passionで別のサン・ヴェランを飲んでそれも美味しかったし！まず香りがほとんど酸味がなく好みの香り。美味しいシャルドネの香り。飲んでもやっぱり美味しい～！この手のワインはアテがなくても飲めるのですぐになくなってしまいます。２００９年でこのまろやかさはすごい。やっぱりサン・ヴェラン美味しい～(^^)ただ、このタイプの白は魚とはいまいち・・・生臭くなります。豚肉がよさそう～！と思って次の日豚バラブロックを醤油・ニンニク・蜂蜜で焼いてみたらバッチリでした！

	0114★ サンタ・ムール・“グラン・ヴレ”　ピエール・アンドレ社２００５　【750ml】 10/09/24
	タイプ	赤　辛口　ミディアム	年代	２００５	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域	ボジョレー
	格付け	ＡＣサンタ・ムール（ボジョレー地区最北のクリュ・ボージョレー）
	品種	ガメイ
	作り手	ピエール・フェロー・エ・フィス（トロワグロやＰガニェールで取扱）
	風味	洗練され、良くバランスのとれた赤いベリーの果実味とスパイスの風味が特徴。特級ボジョレーの中では一番北に位置し、愛の聖人の名にふさわしいフランボワーズやサクランボを想わせる香り。エレガントでありながら、しっかりした味わいを持ち、2～3年以上熟成させるとさらにすばらしく興味をひくワインとなる
♪料理・・・クリームシチュー、バタールとスモークチーズのスプレッド、一芳亭しゅうまい、シーザーサラダ、軽井沢腸詰屋のソーセージ、塩とんこつ春雨
♪ボジョレー地区でガメイとはいえ、１０のクリュ・ボジョレーのうちの１つなので、飲みやすく美味しかった。どの料理とも相性よくて、デイリーに飲むにはよさそうです。この地区の白は大好きな「サン・ヴェラン」なので、結構好みの地区かも。ただ、飲み頃なのにやっぱり酸味は強いな～と思った。

	0113★ シャトー・ラ・ギュルグマルゴー・クリュ・ブルジョワ　【375ml】 10/09/23
	タイプ	赤　フルボディ	年代	１９９７	生産国	フランス
	地方	ボルドー		地域	メドック
	格付け	AOC マルゴー　クリュ・ブルジョワ
	品種	カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー30％
	作り手	クレラ・ヴィラール女史シャトー・ラ・ギュルグ
	風味	繊細で香り高いタイプのマルゴーで、素性のよさとすてきな果実味をそなえている。あのシャトー・マルゴーの畑の隣(西側と地続き)に位置し、あのシャトー・フェリエールやシャトー・シャス・スプリーン、シャトー・オー・バージュ・リベラルのオーナーが造る
♪料理・・・サーロインステーキ、鶏ももソテー、焼き野菜（キャベツ、玉ねぎ、軟白長ネギ、椎茸、とうもろこし、かぼちゃ、もやし）、クリームシチュー　　　　　　　バゲット、マカロニサラダ
♪ピノは肉じゃなくてもいいけど、そこそこいいボルドーを開けるとサーロインステーキを食べたくなる。カベソーが多いのは得意じゃないけど、さすが９７年なのか、さすがマルゴー村のワインなのか。そんなにえぐくないし、思ったより美味しくてびっくり。香りがめちゃくちゃいい。美味しそうな赤ワインの代表みたいな香り。ただ飲んでみるとやっぱりメルローほどの感動はないし、サーロインステーキはメルロー方が合うなと思った。そして２日目は澱がひどくて１／３くらい捨ててしまった。こんなに澱のあるワインは初めてでした。ちゃんと立てておけばよかった(>_<)

	0112★ シャトー・デュ・ジュージュ・クリュ・キネット・ブラン　【750ml】 10/09/19
	タイプ	白　甘口	年代	２００７	生産国	フランス
	地方	ボルドー		地域	プルミエール・コート・ド・ボルドー
	格付け	ＡＣカディヤック
	品種	セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン
	作り手	ピエール・デュプレシュ氏
	風味	このワイン、クリュ　キネットは、葡萄を非常に遅摘みにし、一部に貴腐化の始まった房からつくられた甘口白ワインで、貴腐特有の蜜のような甘みと深みのある風味がすばらしいワインです。
♪料理・・・カレーの焼いたの、パスタ、鶏あぶり焼き、鶏皮、クリームチーズ、バニラアイス、伊達巻き、天津甘栗、松茸ご飯、明太チーズカツ、イベリコ豚のミンチカツ、きのこの焼きビーフン、キャベツ、
♪うーん、甘い。極甘ではないけど、やっぱり甘い～(^^;　２日からは甘い物と色々合わせてみた。バニラアイスにかけるのは美味しかった。あと天津甘栗もいける。３日はさぼてんのトンカツとなかなかのマリアージュ！熟成が進んで美味しくなってきたのか、慣れてきたのか、だんだん飲みやすくはなってきました。

	0111★ ラ・トゥールネル・ボルドー・ロゼ　【750ml】 10/09/16
	タイプ	ロゼ　辛口	年代	２００６	生産国	フランス
	地方	ボルドー		地域
	格付け	ＡＣボルドー・ロゼ
	品種	カベルネ・ソーヴィニヨン65％、カベルネ・フラン35％
	作り手	Ｕ．Ｓ．Ｖ　ラ・カーヴ・ド・クレオン
	風味	ボルドーの人気生産者組合が作るやや辛口ロゼワイン!チェリーやラズベリー等の豊かな果実味!酸味も柔らかく非常に飲みやすい味わいのロゼワイン!カベルネ100％（カベルネ・ソーヴィニヨン65％、カベルネ・フラン35％）でセニエ方式で造られるため、濃い目のカラーの究極ロゼ辛口ワイン
♪料理・・・キムチ鍋、天ぷらそば、エビマヨサラダ、
♪ＡＯＣを制覇するにはそろそろロゼや泡にも手を出さないと・・・ってことで、ＡＣボルドーを買ってみた。香りが白でも赤でもない不思議な香り～これがロゼ？味も赤でもない白でもない味（笑）色はあんまりきれいじゃないなー(^^;まあ値段の割には飲みやすいかな。辛口ではあるけど。料理とも割と合うし、天ぷらそばとも意外とマリアージュで、特にエビマヨとはばっちりでした。

	0110★ ブルゴーニュ・グラン・オルディネール・ラ・シュペルブ２００７　【750ml】 10/09/12
	タイプ	赤　辛口　ミディアム	年代	２００７	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域
	格付け	ＡＣブルゴーニュ・グラン・オルディネール
	品種	ピノ・ノワール
	作り手	ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ（ヴォーヌ・ロマネの由緒ある造り手）
	風味	樹齢25年の葡萄樹からのグラン・オルディネール！オーク樽熟成。 10～20日間のアルコール発酵、数ヶ月の樽内醗酵の後、マロラティック醗酵を行います。
♪料理・・・オリーブオイル＆ガーリック＆チーズの野菜炒め、５５１の豚まん、きんぴらごぼう、閻魔ラーメン、餃子、すき焼き風豆腐、カレー
♪造り手が造り手なので期待したけど、やっぱりピノは値段なりやね～(^^;　複雑みが感じられず、酸味が強め。それをフルーティというんかなあ。まだ早かったのかも？！好きなピノはもうちょっと濃くて、でもえぐくなくて酸っぱくなくて。でもさすがにピノは飲みやすい。美味し～いと思うほどではなくても、飲めるし、２日目３日と飲みやすくなる感じ。香りはやっぱりいまいちでしたが・・・。

	0109★ カルベ　グラーヴ　２００６　【375ml】 10/09/10
	タイプ	白　辛口	年代	２００６	生産国	フランス
	地方	ボルドー		地域	グラーヴ
	格付け	ＡＣグラーヴ
	品種	セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル
	作り手	カルベ社
	風味	ボルドーの5大地区の１つであるグラーヴ地区産の白ワイン。グラーヴ、つまり「砂利」という名の通りの小石混じりの土壌からくるミネラル豊かな香りと味わい。柔らかでフルーティな口当たりを、かすかなほろ苦味が引き締めます。
♪料理・・・カレイの焼いたの、野菜たっぷりの焼きビーフン、グラタンピザ
♪注ぐと黄色い。白いとすっきり辛口な感じがするけど、これはやや甘な気がする色。香りもソーヴィニヨン・ブランにしては、ミネラル感はなく、飲んでもやっぱりやや甘で美味しい！酸味があまりなく、ボルドーの白はやっぱり美味しい～★ミュスカデルが入ってるから？セミヨンが多いから？甘く感じる。

	0108★ ドメーヌ・ジョベール　サン・ヴェラン・ヴィエイユ・ヴィーニュ　【グラス】 10/09/06
	タイプ	白　辛口	年代	２００７	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域	マコネー
	格付け	ＡＣサン・ヴェラン
	品種	シャルドネ１００％
	作り手	ドメーヌ・ジョベール
	風味	トロピカルフルーツや白い花の香りが上品に調和しており、酸もしっかりしていますが、まろやかで口の中に甘美な味わいが広がります。
♪料理・・・ラタトゥイユのバーガー、グリーンサラダ
♪国分寺のＶｉｎ passionにて。めちゃくちゃ美味しい～。今日飲んだムルソーより美味しい。前に飲んだマコン・クリュジーユと似た、べっこう飴のような樽甘さがある。いや、ラトゥールのコルトン・シャルルマーニュに結構似てるかも。温度が上がってくると、どんどんとろみがついて丸くなる感じ。

	0107★ フマイオ　シャルドネ＆ソーヴィニヨン・ブラン２００８　【グラス】 10/09/06
	タイプ	白　辛口	年代	２００８	生産国	イタリア
	地方	シエナ		地域	フマイオ地区
	格付け	ＩＧＴトスカーナ
	品種	シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン
	作り手	バンフィ社
	風味	わずかに麦わら色を帯びた明るいイエロー。搾り立ての柑橘類を感じさせる爽やかな果実の香りはリンゴやパイナップル、桃、無花果など様々なフルーツの香りへと広がります。程よい酸味とバランスのとれた味わいが魅力です。
♪料理・・・ラタトゥイユのバーガー、グリーンサラダ
♪国分寺のＶｉｎ passionにて。ここのお店のテーブルワインのカテゴリーやけど、にしては美味しい。シャルドネとソーヴィニヨンという珍しい組み合わせ。なんかパインのような、パッションフルーツのような、南国のフルーツカクテルのような味。複雑さや深みはないけど、これはこれで美味しい。コスパは高いと思う。

	0106★ ムルソー　ルー・ペール・エ・フィス２００６　【グラス】 10/09/06
	タイプ	白	年代	２００６	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域	コート・ド・ボーヌ
	格付け	ＡＣムルソー
	品種	シャルドネ１００％
	作り手	ル・ペール・エ・フィス（サン・トーバンの名門）
	風味	モンラッシェとならび白ワインの名醸地。ナッツやバター、蜜を感じる。
♪料理・・・ラタトゥイユのバーガー、グリーンサラダ
♪飲んでみると一瞬、ん？酸っぱい・・・でも後口が飴っぽい。また飲んでみる・・・酸っぱい・・飴っぽい。酸味が強め。でも後口の飴っぽい感じが美味しい。２００７なので、まだちょっと酸っぱいそうです。時間が経つとだんだん酸味もとれて、美味しくはなってきた。２つ上のサン・ヴェランより料理と合うかも。

	0105★ ミラディークレマンドボルドーロゼセック紋章ボトルＮＶ　【750ml】 10/09/03
	タイプ	ロゼ　辛口　泡	年代	ＮＶ	生産国	フランス
	地方	ボルドー		地域
	格付け	ＡＣクレマン・ド・ボルドー
	品種	カベルネ・ソーヴィニヨン１００％
	作り手	ジャン　ルイ　バララン（自家ブドウのみを使用した、「クレマン・ド・ボルドーのトップ生産者」）
	風味	本当に楽しめるスパークリングです。泡は繊細で長く続き、色あいは明るい華やかなロゼ色で幅広くフルーティなアロマと共に花の香りがします。
♪料理・・・野菜色々のペペロンチーノ、ブラックペッパーのクリームチーズ、白いとうもろこし、上海焼そば、平目のガーリックソテーオリーブオイル、豚ロースの野菜巻き、にゅうめん
♪きれいなピンク。注ぐとすごくクリーミーなピンクの泡がビールのように出てくる。結構炭酸はきつめ。辛口なのにほんのり甘く、苦手なカベソーもロゼにするとなかなか美味しいなーと思った。ボトルも豪華なので、みんなで集まる時の手土産によさそう。料理もどれとも合うね。魚は試してないけどオールマイティなスパークリングと思う。ただボトルでかすぎて、セラーには入りません（笑）

	0104★ シャトー・デュクリュゾー　リストラック・メドック２００１　【750ml】 10/08/31
	タイプ	赤　フルボディ	年代	２００１	生産国	フランス
	地方	ボルドー		地域	オーメドック
	格付け	ＡＣリストラック・メドック
	品種	メルロ９８％、カベルネ・ソーヴィニヨン２％
	作り手	シャトー・デュクリュゾー
	風味	かすかにヴァニラをともなったプラム、ブラックチェリー、モカ、クローブがほんのりと香ります。口の中では柔らかくデリケートな味わいが広がり、キメ細やかでシルクのような滑らかなタンニンを持っています。古き良きクラシックボルドーを感じさせてくれるワインで、深みのある洗練された果実味と長く上品な余韻が楽しめます。
♪料理・・・野菜たっぷりのオムレツ、豚の生姜焼き、コーンの野菜サラダ、ペッパーロースとハム、チョリソケーゼ、コンビーフ＆パン・ド・ミー　　　　　　　カレービーフン、焼き鳥、チョレギサラダ
♪さすが飲み頃のメルロー、めちゃ美味しい～。３日間だいたい肉系のおかずにしたけど、まあどの料理とも合う。デキャンタージュしたけど、する前に飲んだのも美味しかった。デュクリュ・ボーカイユ（サン・ジュリアン２級）のオーナーが造るボルドーなので味は保証付とあちこちのサイトに書いてあった。メドック地区ではめったにないメルロ種やそうやけど、ほんま美味しい～(^^)

	0103★ クレマン・ド・ロワール　ブリュットラングロワ・シャトーＮＶ　【375ml】 10/08/29
	タイプ	白　泡	年代	２００５	生産国	フランス
	地方	ロワール		地域	アンジュ・ソミュール
	格付け	ＡＣクレマン・ド・ロワール
	品種	シュナン・ブラン６０％、カベルネソーヴィニヨン２０％、カベルネ・フラン２０％
	作り手	ラングロワ・シャトー（ 1973年よりグランド・マルク・ボランジェ社の傘下）
	風味	豊かな泡立ちとフレッシュな果実の中に、ブラン・ド・ノワールを思わせるボディの厚みとコクを持つ。華やかな香りとともに新鮮な果実味が生き生きと味わえます。
♪料理・・・焼そば、豚汁
♪一口飲んでみると、ん、やっぱり辛いかな～と思ったら、焼そばにも豚汁にもめちゃ合うし、料理と合わせるとドンドン美味しくなって、泡はあんまり飲めないのに、１本空けてしまいそうでした。

	0102★ グレイス　グリド甲州　２００９　【750ml】 10/08/25
	タイプ	白　辛口	年代	２００９	生産国	日本
	地方	山梨		地域
	格付け	２００８が国産ワインコンクールの最優秀カテゴリー賞・金賞
	品種	甲州１００％
	作り手	中央葡萄酒株式会社
	風味	フルーティーな香りと爽やかな酸味に、ほのかな苦み、甘み、旨味が調和したコクのある味わい。味を構成する成分が多く含まれているので、様々な料理とうまく合います。グリドの名称は、甲州種の果皮の色を表すGris(仏語：ピンクがかった薄灰色）と、De（...の）から名付けられました。
♪料理・・・にぎり寿司（あなご、たまご、海老、帆立）、鮭のきのこのクリームパスタ、焼きカレイ、ポテトサラダ、ブリオッシュ、カジキ醤油漬、
♪甲州種のワインは、どうも辛くて日本酒のような風味がする・・・。この間のアルガブランカも同じ。焼きカレイとかクリームパスタはまだ合うけど、カジキはものすごく生臭い。甲州はシャルドネと一緒で樽っぽいのじゃないと苦手かも。フルーティさもあまり感じられない。今までに甲州は４種類飲んだけど、２種類は好みで、２種類は苦手。

	0101★ シャトー・ド・フェル　アンジュ・ブラン・シュナン・セック　２００５　【375ml】 10/08/23
	タイプ	白　辛口	年代	２００５	生産国	フランス
	地方	ロワール		地域	アンジュ・ソミュール
	格付け	ＡＣアンジュ・ブラン
	品種	シュナン・ブラン１００％
	作り手	シャトー・ト゜・フェル（ボンヌゾーの名手として知られる）
	風味	クリアでハッキリしている味わいですが、口当たりがとても繊細で優しく香りも落ち着いているので、和食にぴったりという印象です。
♪料理・・・レタス鍋（鶏、豚、豆腐、野菜色々）、パストラミ、クリームチーズ、カレービーフン、舌平目のガーリックソテー
♪香りは甘くて美味しそう～シュナン・ブランっていいかも。と思って一口飲む。あっ、ほんのり甘くて美味しい。でも料理を食べ始めると、日本酒のような辛口の味がして、単体で飲んだ時の美味しさはなくなってしまった。合わせたのが悪かったんかなあ。

★飲んだワイン№１～№100　　　★飲んだワイン№201～№300


毎月２５回更新しているブログまぴ★の銀座めぐり

★Version 5.2.1★ established in 1996.12.3

★Version 5.2.1★　established in 1996.12.3
　　　　