まぴ★のワインめぐり

まぴ★のワインめぐり

好みのワインを探すために、ワインの飲み比べをして覚え書きをつけることにしました。今までは何も気にせず飲んでたので、覚えてないしメモってもないので、２０１０年２月の分からつけています！
飲んだワインも１０００種類を超えました。ボルドーの白はペサック・レオニャン、ブルゴーニュはコルトン・シャルルマーニュ、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、マコン、ロワールではサンセールが好き。赤はやっぱりメルロー主体のボルドーか、ブルピノ。サンジョベーゼも結構美味しいのあるけど、イタリアはあまり飲んでないので、これから飲んで行こうと思います。
最終的にはフランスのすべてのＡＯＣを制覇したいと思っています (*^^*)
２０１３年の秋はブルゴーニュ、ボルドー、マコンへ行き、サント・バルブ、ミシェル・グロ、オーブリオンに訪問し、オリビエ・ルフレーヴのホテルにも泊まりました。ボルドー、リヨン、ボーヌのレストランでも色々なワインを飲み滞在中５６種類のワインを飲みました。
今年の秋（２０１５年）にはソミュール、アンジェ、トゥレーヌ、サンセールへ行く予定です。
フランス料理に出てくるフランス語のページも作りました★

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マコンのコミューン一覧	国産ワインコンクール	ぶどうの品種	持ち込みワイン会
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飲んだワイン№0401～№0500	飲んだワイン№0501～№0600	飲んだワイン№0601～№0700	飲んだワイン№0701～№0800
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2016年に飲んだワイン	2017年に飲んだワイン	2018年に飲んだワイン	2019年に飲んだワイン
2020年に飲んだワイン	2021年に飲んだワイン	2022年に飲んだワイン	2023年に飲んだワイン

このページは、２０１５年２月～２０１５年８月までに飲んだ№１００１～№１１００のワインです

現在飲んでいる最新のページはこちら

	1100★デ・ボルトリ　セークレッドヒル　ソーヴィニヨン・ブラン　　2015/8/7
	タイプ	白	年代	２０１３	生産国	オーストラリア
	地方	ヴィクトリア		地域	ヤラ・ヴァレー
	格付け	ヤラ・ヴァレーＧ．Ｉ
	品種	ソーヴィニヨン　セミヨン
	作り手	デ・ボルトリ
	風味	辛口でバランスのとれたレモンのような酸味。香りと同様の新鮮な果実に加えてパイナップルやパッションフルーツのような風味が特徴。綺麗な余韻はキレの良い後味へと続きます。お料理を選ばない、カジュアルな飲み口が魅力的なワインです。
♪料理・・・焼きカレイ、デミグラスハンバーグ、ピクルス、野菜たっぷりのコンソメスープ、和田屋のするめ、豚しゃぶサラダ
♪これもこの間飲んだＤＥＥＮと同じとこのワイン。前の方がソーヴィニヨン・ブラン１００％でより美味しかったかな。でもこれもデイリーには美味しいワイン。そしてやっぱり肉より魚方がよかったな。。。

	1099★ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ　ブラン　　2015/8/5
	タイプ	白	年代		生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域	コート・ド・ニュイ
	格付け	オート・コート・ド・ニュイＡＯＣ
	品種	シャルドネ１００％
	作り手	マイワインクラブ頒布会（ピエール・オリヴィエ）
	風味	アタックに生き生きと出た酸味をコントロールするように甘味が出てきます。それらが一体化して、心地良く転がる甘酸っぱさに後からこなれた果実の甘味が出てきて、スムーズな味わいとなっています。
♪料理・・・チーズ鶏カツ、蒸し野菜バジルチーズ、ベトナム風揚げ春巻き、５５１豚まん、鶏のマスタード焼き
♪これも美味しい。やっぱりブルゴーニュの白は鶏肉とか豚肉が合う

	1098★ジュヴレ・シャンベルタン　　2015/8/4
	タイプ	赤	年代	２０１２	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域	コート・ド・ニュイ
	格付け	ジュヴレ・シャンベルタンＡＯＣ
	品種	ピノ・ノワール１００％
	作り手	ジェラール・ラフェ
	風味	約50年前に先代のジャン・ラフェが始めたモレ・サン・ドニに本拠を構える家族経営のドメーヌ。2003年より息子のジェラールが引き継きました。ジュヴレの面積は4ha。樹齢25年～100年を使用、平均は50ｰ60年。果実味が豊富で、柔らかく、バランスが非常に良いワインです。
♪料理・・・だーりんの実家にて。カマンベールチーズ、グランカルビ（カマベール味、バジルトマト味）、ピーナツ
♪お父さんがお母さんの誕生日に送ったワイン、ちょっと酸味が強いけど、フルーティで飲みやすく美味しい。３人で一瞬で空いてしまった。

	1097★フランシーヌ　ヴァン・ブラン　　2015/8/4
	タイプ	白	年代		生産国	フランス
	地方			地域
	格付け	ヴァン・ド・ターブル
	品種	アイレン、グルナッシュブラン、シャルドネ
	作り手	アミエル社
	風味	情報なし
♪料理・・・リッツカールトン大阪の花筺にて。天麩羅御膳、特に穴子の１本揚げとの相性がばっちりでした。ランチなので１杯だけ。高級感はないけどお昼なので軽めでフルーティなのでよかったと思う。

	1096★ポリツィアーノ・キャンティ　２０１３　　2015/8/3
	タイプ	白	年代	２０１３	生産国	イタリア
	地方	トスカーナ		地域
	格付け	D.O.C.G.キャンティ
	品種	サンジョヴェーゼ種、カナイオーロ種
	作り手	ポリツィアーノ
	風味	生産地域はキャンティ・コッリセネージです。果実味豊かでまろやか、チェリーやスパイスのニュアンスが感じられる芳醇なワインです。
♪料理・・・布施のオステリア・カルマ　なかなか感じのいいお店で、本格的なイタリアン。料理も美味しい。生ハム、タコとセロリのマリネ、ニンニクと赤唐辛子のシンプルなスパゲッティなど。この日は別のグループとお昼から飲んでたので、あまり食べたり飲んだりできず残念。ワインも各２杯くらい。

	1095★グレラ　スプマンテ　エクストラドライ　　2015/8/3
	タイプ	泡	年代		生産国	イタリア
	地方	ヴェネト		地域	サンセール　ビュエ村
	格付け
	品種	グレラ１００％
	作り手	アントニーニ・チェレーザ
	風味	緑がかった淡い黄色。黄色いリンゴ、洋ナシ、バナナ、パイナップルを想わせる香り。グレラならではの豊かな香りと、爽やかで丸みのある味わいを余すところなく引き出したスプマンテ。フルーティーでミネラリー、非常にコストパフォーマンスに優れた1本。
♪料理・・・布施のオステリア・カルマ　なかなか感じのいいお店で、本格的なイタリアン。料理も美味しい。生ハム、タコとセロリのマリネ、ニンニクと赤唐辛子のシンプルなスパゲッティなど。この日は別のグループとお昼から飲んでたので、あまり食べたり飲んだりできず残念。ワインも各２杯くらい。

	1094★コノスル　ロス・ガンソス　シャルドネ　2015/8/3
	タイプ	白	年代		生産国	チリ
	地方	ヴァレ・セントラル		地域
	格付け
	品種	シャルドネ１００％
	作り手	ヴィーニャ・コノスル
	風味	畑を害虫から守るガチョウ(=スペイン語でロス・ガンソス)達がモチーフ。ステンレスタンクで4ヶ月熟成。柑橘系果実の香りとマンゴーなどのトロピカルフルーツのような豊かな香りが楽しめる。爽やかな酸と果実味が感じられるバランスの取れた味わい。
♪ホワイティうめだのルージュエブランコウハクにて。洋風おでん、ローストビーフ、ポルチーニ茸のなんとか、ショートパスタなどなど10品
♪このシャルドネも飲みやすく美味しい。家で飲んだらわからんけど、美味しい料理と喋りながら飲むと何でも美味しい（笑）コノスルのこんなラベル見たことないなと思って調べたら業務用専用商品らしい。

	1093★セグラ・ヴューダス　ブリット　レゼルバ　　2015/8/3
	タイプ	泡　ロゼ	年代		生産国	スペイン
	地方	ペネデス		地域
	格付け
	品種	マカベオ、バレリャーダ、チャレロ
	作り手	セグラ・ヴューダス社
	風味	フルーティーな香りと優しい甘さが口の中に爽やかに広がる、非常に飲みやすい甘口スパークリング。気泡がなくなり白ワインの状態になってもおいしく頂けます。細かくゆっくりとたえまない泡立ち。豊かなブドウの香りです。バランスのよいフレッシュな酸味と力強い泡立ちが心地良く味わいもしっかりとしたコクがあります。
♪料理・・・ホワイティうめだのルージュエブランコウハクにて。洋風おでん、ローストビーフ、ポルチーニ茸のなんとか、ショートパスタなどなど10品
♪最初に飲んだ泡。以前飲んだことあるような気がしたけどデータがない。普通に飲みやすい泡。

	1092★プライベートビン　ソーヴィニヨン・ブラン　2014/8/3
	タイプ	白	年代		生産国	ニュージーランド
	地方	マルボロウ		地域
	格付け
	品種	ソーヴィニヨン・ブラン１００％
	作り手	ヴィラ・マリア
	風味	グースベリーやパッションフルーツ、フレッシュシトラス、メロン、ハーブ系のアロマが活き活きとした、ソーヴィニヨン･ブランらしさが溢れるワイン。ジューシーな口当たり、純粋さと芳醇さがあり、酸が編み上げられたようなバランスの良いフィニッシュ。
♪料理・・・ホワイティうめだのルージュエブランコウハクにて。洋風おでん、ローストビーフ、ポルチーニ茸のなんとか、ショートパスタなどなど10品以上
♪このワインは確か木下インターナショナルの試飲会で飲んだな。ソーヴィニヨンブラン美味しいから。ここのお店はほんとにどれも美味しい。そしてソースが群を抜いて美味しい！ワインが進む進む（笑）

	1091★レ・コスティエール・ド・ポメロル　ボーヴィニャック　２０１３　　2015/7/29
	タイプ	白	年代	２０１３	生産国	フランス
	地方	ラングドック＝ルーション		地域
	格付け	３つのコンクールで金賞
	品種	ソーヴィニヨン・ブラン１００％
	作り手	カーヴ・ド・ポメロル社　レ・コスティエール・ド・ポメロル
	風味	透明感のある黄金色のワイン。白い花や白桃のような果実を想わせる豊かな香り、熟した果実の風味と心地良い酸味との絶妙なバランス。この地方は、地中海性の恵まれた気候条件により良質のぶどうが出来ます。ポメロル社は最新のテクノロジーを活用して品質の高いワインを造り続けています。
♪料理・・・餃子とかヒレカツ、冷やし中華、桃生ハム、蒸し野菜のチーズの゛、豚のヒレ甘辛揚げ、白身魚のフライ
♪ペイドックの割には美味しい。桃生ハムと合うけど、桃は単体の方が美味しい（笑）

	1090★アンリ・ド・ブルソー　ブルコーニュ　シャルドネ　２０１３ 2015/7/24
	タイプ	白	年代	２０１３	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域
	格付け	ＡＯＣブルゴーニュ
	品種	シャルドネ１００％
	作り手	コルトン・アンドレ
	風味	やや緑色がかった輝きのある黄色。リンゴ、レモン、ライムなどの果実香にミネラルのニュアンスが感じられる。果実味豊かで、ミネラルやナッツのニュアンスを感じさせる、デリケートでエレガントな味わい。
♪料理・・・茹でウインナーにファロのマスタード、とん平焼きもどき、合鴨のカルパッチョ、キャベツのコールスロー。蟹のトマトソースパスタ、鱈の香草焼き
♪お肉系なのでシャルドネにした。デイリーな安いワインやのにめちゃ美味しい！豚や合鴨合うね。魚とも合わせてみたけど、鱈の香草焼きとはいまいち。蟹のトマトソースのパスタなどは美味しかった。

	1089★シャトー・フェトーミネルヴォワラ・リヴィニエールキュヴェ・ガストン 2015/7/24
	タイプ	赤	年代	２００９	生産国	フランス
	地方	ラングドック＝ルーション		地域	ミネルヴォワ
	格付け
	品種	カリニャン、グルニッシュ、シラー
	作り手	シャトー・フェトー
	風味	情報なし
♪料理・・・銀座の鉄板焼き響bœufのランチにて。本日の鮮魚は太刀魚、メインの和牛フィレ、焼き野菜添え
♪グラスワインの赤は２種類あったけど、こちらがおすすめでした。ラングドックなのに、牛肉と合わせると少し高級感も出て、美味しい赤でした。

	1088★　シャンパーニュ　ポル・ジェス　プリュット　2015/7/24
	タイプ	白	年代	ＮＶ	生産国	フランス
	地方	シャンパーニュ		地域
	格付け	シャンパーニュＡＯＣ
	品種	ピノノワール55％、ピノムニエ45％、シャルドネ15％
	作り手	Ｇ・Ｈマーテル社
	風味	黒ブドウのピノノワールとピノムニエ主体で造られており、鮮やかに輝くライトゴールドの色合い。白い花や柑橘系の香りの中にトースト香のニュアンス。フレッシュな酸とミネラル感のバランスが良く、アペリティフだけでなく食中酒としても楽しんでいただけます。
♪料理・・・銀座の鉄板焼き響bœufのランチにて。帆立など魚介の前菜、かぼちゃのスープ、本日の鮮魚は太刀魚
♪ウエルカムドリンクでついてたシャンパン、美味しい！かつてはマキシムズのハウスシャンパンも製造してたそう。魚介の前菜などどれもばっちりでした。

	1087★レイモス　エスプモーソ　2015/7/19
	タイプ	泡	年代		生産国	スペイン
	地方	ペネデス		地域
	格付け
	品種	マスカット・オブ・アレキサンドリア100％
	作り手	チェステ・アグラリア
	風味	豪華なムスクの香りあふれる高級葡萄マスカット・オブ・アレキサンドリア100％の激旨スパークリング。フレッシュマスカットそのままの味わい。甘すぎず果実の味そのものです。
♪料理・・・餃子、焼き鳥、シーザーサラダ、炙りとろサーモン、炙り中トロ、炙り太刀魚、漬けマグロ、うなぎ、あなご、エビなどなど。
♪モスカートかな。よく見ないで買ったので甘かった。やや甘って書いてるけどかなり甘い。そして２日目はお寿司。これまたお寿司にはまったく合わない。大失敗。料理と合わさず、単体で食前酒か寝酒にいい感じ。

	1086★オート・コート・ド・ボーヌ　　2015/7/17
	タイプ	赤	年代	２０１２	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域	コート・ド・ボーヌ
	格付け	オート・コート・ド・ボーヌＡＯＣ
	品種	ピノ・ノワール１００％
	作り手	マイワインクラブ頒布会（マルク・ロービィ）
	風味	時間とともに溶け合い、丸みのある味わいへと変化していきます。軽やかでこなれたタンニンの甘苦さが、印象的なアフターテイストを作っています。
♪料理・・・焼肉用もも・バラ、ピノノワールマスタード、茹でソーセージ、野菜と玉子たっぷりポテトサラダ、イカ味噌と豚肉の野菜炒め
♪香りがいい！でも２日目は飲み飽きたのでカリモーチョで。

	1085★ドメーヌ・ゴビィ　カルシネール・ルージュ　２００９　　2015/7/16
	タイプ	赤	年代	２０１２	生産国	フランス
	地方	ロワール		地域	サンセール　ビュエ村
	格付け	サンセールＡＯＣ
	品種	ソーヴィニヨン・ブラン１００％
	作り手	リュシアン・クロシェ
	風味	ゴビーの手がけるワインのなかで、最もカジュアルなクラスのワイン。まずはこちらを飲んで、そして驚いて下さい。南らしからぬ美しい酸があり、凝縮感があり緻密ですが、味わいに透明感を感じます。そう、とても「エレガント」なワインなんです。
♪料理・・・ひらまつにてランチ。Mene Sisly。フォアグラのトライアングル　くるみと胡麻、シェーヴルのサラダ、産地直送の鮮魚　真鯛　適した調理法にて
♪南仏のスターワイン生産者だそう。南仏なのに美味しい、さすがひらまつのチョイス。魚にも合う赤。

	1084★リュリーモンターニュ・ラ・フォリー　２００７　　2015/7/16
	タイプ	白	年代	２００７	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域	コート・シャロネーズ
	格付け	リュリーＡＯＣ
	品種	シャルドネ１００％
	作り手	クローディ・ジョボール
	風味	情報なし
♪料理・・・ひらまつにてランチ。Mene Sisly。アミューズブーシュ、フォアグラのトライアングル　くるみと胡麻、シェーヴルのサラダ
♪どの料理とも合って美味しかった。コート・シャロネーズの方なので、白はリーズナブルで美味しいね。

	1083★シレーニ　エステート　ウィスプ　ソーヴィニヨン・ブラン　　　2015/7/8
	タイプ	白	年代		生産国	ニュージーランド
	地方			地域
	格付け
	品種	ソーヴィニヨン・ブラン１００％
	作り手	シレーニ
	風味	爽やかな香りと軽やかで豊かな果実味が印象的な白ワイン。通常のセラー・セレクション・ソーヴィニヨン・ブラン以上に軽やかで柔らかい風味で、なんとアルコール分が9.5%、カロリーは約20%オフ。その最大の特徴は、口当たりの優しさとライトな味わいで、非常に軽い飲み口とくせのない味わいが魅力です。
♪料理・・・なべやきうどん、ポテトサラダ、チーズスナック、鮭のバジル焼き　比内地鶏の塩焼き、ヴィシソワーズ
♪シレーニはいつも美味しいけど、新商品が出ていたので飛びついた。飲んでからわかったけど、カロリーオフでアルコール度数も低め。どの料理とも合うけどやっぱり魚かなー(^^)

	1082★ディボン　カヴァ　ブリュット　リザーヴ　　2015/7/4
	タイプ	泡　ロゼ	年代		生産国	スペイン
	地方	カタルーニャ		地域
	格付け
	品種	マカベオ４５％、バレリャーダ３０％、チャレッロ２５％
	作り手	アグリコラ・ディボン社
	風味	色は淡い麦わら色できらめきがあり、グラスの液面では、王冠のようなこまやかな泡立ちが長く続きます。瓶内二次発酵とセラーでの熟成によって生まれる香りは、独自の個性をもち非常に繊細でフレッシュです。
♪料理・・・ハンバーグ、ソーセージ、シーザーサラダ、焼売、鶏肉とパプリカのガーリック炒め、チキンナゲットなどなど
♪さすがカヴァ、どの料理にも合う。コスパの高い泡でした。

	1081★シャブリ　マルク・ロービィ　　2015/7/1
	タイプ	赤	年代	２０１２	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域	シャブリ
	格付け	シャブリＡＯＣ
	品種	シャルドネ１００％
	作り手	マイワインクラブ頒布会（マルク・ロービィ）
	風味	干し草やチェリーリキュールの香りも。まとまりのある味わいで、酸味も程よく､果実の甘味を抑えてします。後口に酸味と甘味が一体化した旨味が出て、すっきりしたキレの余韻へと流れます。
♪料理・・・帆立と明太子のパスタ、鰯煎餅、チー鱈、中トロ、鯛のお刺身
♪魚かなと思ったので、帆立と明太子のパスタ、ばっちり！あと鰯煎餅とか、ちーたらとかも合うし(^^)中トロ、鯛のお刺身とも合う

	1080★マコンヴィラージュ　コ゜エール・オリヴィエ　　2015/6/28
	タイプ	白	年代		生産国	フランス
	地方	マコネー		地域	マコンヴィラージュ
	格付け	マコン・ヴィラージュＡＯＣ
	品種	シャルドネ１００％
	作り手	マイワインクラブ頒布会（ピエール・オリヴィエ）
	風味	フレッシュな柑橘フルーツフウの心地良い酸味に、果実の甘味が溶け込んでいます。軽やかで、舌にやさしい甘酸っぱさです。後口にスパイシーな湿った草風邪の味が残り、すっきり感を出しています。
♪料理・・・マコンヴィラージュはやっぱりモンラッシェ用のグラス。ハチミツが入っているかのような味。これは魚よりも肉。美味しい！
♪ロースとバラの豚肉とたっぷり野菜の焼きそば、ゴルゴンゾーラ、生ハムマリネ

	1079★デ・ボルトリ　ディーン　ソーヴィニヨン・ブラン　２０１３　　2015/6/26
	タイプ	白	年代	２０１３	生産国	オーストラリア
	地方			地域
	格付け	ワイン王国★５獲得
	品種	ソーヴィニヨン・ブラン１００％
	作り手	デ・ボルトリ
	風味	厳選されたソーヴィニヨン種１００％を使い、丁寧に造られています。薄い黄色、若い柑橘系過日やパイナップルのような爽やかで瑞々しい香り。キレの良い酸味とフレッシュな口当たりの爽やかなワイン。
♪料理・・・豚ロースのごぼう・にんじん巻き、野菜たっぷりワンタンスープ、中トロ、サーモン、真鯛お刺身、すきみだらの香草焼き。チータラ、チェダーチーズのポップコーン
♪肉やとあまり合わない感じ。やっぱり魚とばっちりでした。魚全般に合う。さらにおつまみで全部飲んでしまった。

	1078★リュシアン・クロシェ　サンセール　２０１２　　2015/6/23
	タイプ	白	年代	２０１２	生産国	フランス
	地方	ロワール		地域	サンセール　ビュエ村
	格付け	サンセールＡＯＣ
	品種	ソーヴィニヨン・ブラン１００％
	作り手	リュシアン・クロシェ
	風味	ビュエ村の畑で収穫されたソーヴィニヨン・ブランを使用。透明感のあるレモン・イエローのローブとフローラルな香り、そしてフレッシュで酸味に富んだ味わい。
♪料理・・・マキシムドパリ銀座のランチ・コンコルド　本日のスープはヴィシソワーズ、メインはスズキのポアレ・バルサミコソース
♪本日のお薦めバイザグラスはサンセール。サンセールらしいフルーティでお花畑にいるような白ワイン♪サンセールでハズレに当たった記憶がない。スズキとも合うのが素晴らしい。舌平目のブレゼの方が合いそうだったけど、10日前にシェ・イノで舌平目食べてるのでスズキにした。パリのマキシムのスズキと比べると、大きさはもとより、味の繊細さも全然違いました。

	1077★ヴーヴクリコ　ポンサルダン　ロゼラベル　【750ml】 15/6/23
	タイプ	泡	年代		生産国	フランス
	地方	シャンパーニュ		地域
	格付け	ＡＣシャンパーニュ
	品種	ビノ・ノワール　ピノ・ムニエ　シャルドネ
	作り手	ヴーヴクリコ社
	風味	ロゼならではの柔らかさで、味わい、ワインの色の美しさ、きれいなピンクのラベルが大人気。ピノノワールをベースにピノムニエとシャルドネをブレンドし、これにピノノワールから造る特別な赤ワインを加えて美しいロゼに仕上げています。
♪料理・・・マキシムドパリ銀座のランチ・コンコルド　アミューズは何かのムースにうにをのせたもの、フォアグラを巻いたホロホロ鶏のパロティーヌ　セープノのクーリー
♪ヴーヴ・グリコは間違いのない美味しさだし、特にロゼは女子会で飲むには色合いも華やかでよかった。

	1076★ピンクグレープフルーツスパークリングワイン　　2015/6/21
	タイプ	泡	年代		生産国	ドイツ
	地方			地域
	格付け
	品種
	作り手	ドクターディムース社
	風味	人気のフルーツを上品な味わいのスパークリングワインに仕上げました。フルーツそのものの豊かな香りと、みずみずしい美味しさをお楽しみいただけます。ピンクグレープフルーツらしい甘酸っぱくほろ苦い味わいが口に広がります。原料果汁を温度コントロールされたステンレスタンクで発酵。炭酸ガスを添加して瓶詰めされています。
♪料理・・・銀だらのホイル包み焼き、冷しゃぶサラダ
♪駅ナカのショップで見つけて、思わず買ってしまったワイン。グレープフルーツ大好きなので一瞬で飲んでしまった。美味しい。アルコール度数８．５あるけどほぼジュースでした。

	1075★ノルマンディ　シードル　ブリュット　　2015/6/20
	タイプ	泡	年代		生産国	フランス
	地方	ノルマンディ		地域
	格付け
	品種	リンゴ
	作り手	クール・ド・リヨン社（カルヴァドス・メーカー）
	風味	ライトな口当たりでありながら、りんごの果実味を多く含んだ仕上がりになっています。栽培されるリンゴ品種が異なるため、ブルターニュ産のシードルと比較し、よりフルーティーで丸みのある味わいが特徴です。様々なリンゴの香りが立ちのぼります。すっきりとした酸味とフルーティーな味わいです
♪料理・・・北秋田市の比内地鶏スープで鍋（鶏、つみれ、豚しゃぶ、野菜）、焼き鳥、真鯛のポアレ
♪夏になると時々飲みたくなるシードル。色はビールみたいで濃い、そんなに甘くなく、美味しいけどこれもほぼジューズ。いくら飲んでも酔わないので、やっぱり飲み飽きる。アペリティフに一杯だけ飲んで、２杯目以降は別のワインにしたほうがよさそう。

	1074★ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ　　2015/6/17
	タイプ	赤	年代		生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域	コート・ド・ニュイ
	格付け	オート・コート・ド・ニュイＡＯＣ
	品種	ピノ・ノワール１００％
	作り手	マイワインクラブ頒布会（ピエール・オリヴィエ）
	風味	酸味と甘味、渋みがバランスよく溶け合い心地良い味わいです。こなれた甘味の中にもスパイシーな味わいが流れ、こくのある味わいになっています。
♪料理・・・ダフィノアペッパー、ランクトカマンベール、ブリークレムー、ハンバーグ、焼き野菜、ボルディェのバターサーディン、国立ドイツ亭のピザ
♪この人のは割と美味しいけど、この辺のランクの赤はすぐ飲み飽きるので、暑い日はカリモーチョ♪普通にデイリーに飲めるワイン。

	1073★ポムロール　シャトー・ブールヌフ（ヴェイロン）　２００９ 2015/6/15
	タイプ	赤	年代	２００９	生産国	フランス
	地方	ボルドー		地域	ポムロール
	格付け	ＡＣポムロール
	品種	メルロー９０％、カベルネ・フラン１０％
	作り手	シャトー・ブールヌフ
	風味	トロタノワの真隣の絶好テロワール。ポムロールらしい繊細さと上質感。
♪料理・・・京橋のシェ・イノにてバースデー・ディナー。牛フィレとフォアグラのロッシーニ好み。チーズはエポワス、シャヴィニョル、ロックフォール
♪これもメルローが好みと伝えて出てきたボルドー。サンテミリオンの方が多くてポムロールはあまり飲んでないから期待したけど、いまいちやった。あまりワインが進まず、この一杯でお肉とチーズを食べてしまった。ブルゴーニュの方がよかったかな。。。

	1072★ドミニク・ラフォン　ムルソー　２０１０ 2015/6/15
	タイプ	白	年代	２０１２	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域	コート・ド・ボーヌ
	格付け	ＡＯＣムルソー
	品種	シャルドネ１００％
	作り手	ジュベール・ベラン
	風味	この畑のブドウは以前、ドメーヌ・デ・コント・ラフォンのムルソーにブレンドされていた上質な区画。素晴らしくフレッシュな外観で、美しく洗練された香りがあり、豊かな果実味がフローラル系の香りに覆われています。味わいは継ぎ目が無く、程よい肉付きがありフィニッシュにはばっちりときまったミネラルがあります。
♪料理・・・京橋のシェ・イノにてバースデー・ディナー。舌平目のブレゼ・アルベール風
♪白はムルソーがいいとリクエストして出してもらったワイン。コント・ラフォンのドミニクが自らの名前を冠した「ドミニク・ラフォン」希少なワインでした。舌平目のブレゼと相性抜群で、さすがに美味しいムルソーでした。

	1071★ドメーヌ・ジャン・マルク・ブレ　ヴォルネイ　2011　　2015/6/15
	タイプ	赤	年代	２０１１	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域	コート・ド・ボーヌ
	格付け	ヴォルネイＡＯＣ
	品種	ピノ・ノワール１００％　50年樹齢
	作り手	ドメーヌ・ジャン・マルク・ブレ
	風味	信じられないほどの新鮮味が広がり、大きく、花のようなシャープさと、ミネラル感、そしてきめ細かい苦味を持っている。強烈にオススメしたい。レースのようなワインである。
♪料理・・京橋のシェ・イノにてバースデー・ディナー。黒トリュフをかけた温度玉子、フォアグラのフラン仕立て（茶碗蒸し）
♪ソムリエさんおすすめの前菜に合わせた軽めの赤。ヴォルネイにしては、まあ美味しいと思うし、トリュフやフォアグラにも合う。

	1070★テタンジェ　ブリュット　グラン・クリュ　プレリュード　【750ml】 15/6/15
	タイプ	泡	年代		生産国	フランス
	地方	シャンパーニュ		格付け	ＡＣシャンパーニュ
	品種	シャルドネ50％(コート・デ・ブラン地区のアヴィズ、メニル・シュール・オジェ)、ピノ・ノワール50％(モンターニュ・ド・ランス地区のブジー、アンボネイ)
	作り手	テタンジェ社
	風味	音楽を奏でているようなシャンパーニュ"L'Instant Taittinger"シリーズの第一歩のプレリュードです。緻密で芸術的な「ブレンド技術」が「プレリュード」の誕生を導いたと言えるでしょう。全てグランクリュから収穫された、シャルドネとピノ・ノワール品種は見事にブレンドされ、デリケートでクリーミーな泡がリズミカルに立ちのぼり、まさに音楽を奏でているようなシャンパーニュとなります。
♪料理・・・京橋のシェ・イノにてバースデー・ディナー。黒トリュフをかけた温度玉子、オマール海老のゼリー寄せアメリケーヌソース
♪テタンジェまだ飲んでなかったので嬉しい(^^)グラス３５００円といい値段ではあるけど、クランクリュだし、お誕生日なので♪さすがに美味しかったなー。オマール海老や帆立のゼリー寄せと最高に合う。

	1069★オリヴィエ・ルフレーヴ　アリゴテ　２０１２ 2015/6/12
	タイプ	白	年代	２０１２	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域
	格付け	ＡＯＣブルゴーニュ・アリゴテ
	品種	アリゴテ１００％
	作り手	オリヴィエ・ルフレーヴ
	風味	バターや干し草のニュアンス、ミネラル感のある味わい。風味豊かなワイン通好みのワインです。
♪料理・・・比内地鶏塩焼き、マスタード焼き、生野菜サラダ、チーズ三種類。焼き鮭、サーモンのカルパッチョ、塩だれ鶏肉
♪元々好きだったけど、ご本人に会ってからますますファンになったワイン。ルフレーヴのアリゴテはまだ飲んでなかったなと、キール用に購入。やはりそのままでは酸っぱい。好きな人もいるけど、あたしはやっぱりヴェドレーヌ社のカシスとブレンドしてキールで。

	1068★甲州　サンプル　辛口　麻屋葡萄酒株式会社　2015/6/10
	タイプ	辛口	年代	２０１４	生産国	日本
	地方	山梨県		地域
	格付け
	品種	甲州１００％
	作り手	麻屋葡萄酒株式会社
	風味	２年お休みしていたぶどうの丘のワインオーナー制度で、選んだ６社の試飲用ハーフワイン。
♪料理・・・豚肉香草焼き、ローストビーフサラダ、唐揚げ、海老生春巻き
♪これは、ルバイヤートとも、中央葡萄酒とも違った味。まず香りがビール！！ビールは苦手なので、あまり好きじゃない香り。そして、飲むと・・・まあ確かにワインではあるけど、ちょっとビールっぽい。ちょっと微炭酸のようにも感じる。料理とも合うし、普通に美味しい感じではあるけど、どうもビール感が抜けないので、これはないかな。

	1067★甲州　サンプル　辛口　勝沼醸造株式会社　2015/6/8
	タイプ	辛口	年代	２０１４	生産国	日本
	地方	山梨県		地域
	格付け
	品種	甲州１００％
	作り手	勝沼醸造株式会社
	風味	２年お休みしていたぶどうの丘のワインオーナー制度で、選んだ６社の試飲用ハーフワイン。
♪料理・・・イカ味噌とチョリソーの野菜炒め。みりん干し
♪これも、中央葡萄酒やまるきに似てる。よくある甲州の白ワイン。ただ、みりん干しと合わない・・・不思議。野菜炒めには合うのでこってり系がよさそう。

	1066★ニュイ・サン・ジョルジュ　レ・グラン・ヴィーニュ　　2015/6/6
	タイプ	赤	年代	２００４	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域	コート・ド・ニュイ
	格付け	ニュイ・サン・ジョルジュＡＯＣ
	品種	ピノ・ノワール１００％
	作り手	ドメーヌ・ダニエル・リオン・エ・フィス
	風味	ニュイ・サン・ジョルジュで3代続く、銘醸ドメーヌ。有機農法で育てられたブドウから、ピノ・ノワールの個性を大切にし、果実味、凝縮感、タンニンのバランスの取れたワインを産む。
♪料理・・・ビストロ向日葵にて持ち込みワイン会。ウニのブラマンジェ、アジのカルパッチョ、あじさいサラダ、田舎風パテ、バゲット、ムール貝のワイン蒸し、チーズ盛り合わせ、熊本産和牛のロースト、小エビのアヒージョ、豚肉のコンフィ、エッグストラット、アカハタの蒸し焼き
♪後半なので鮮明な記憶はないけど、ジヴリィと比べるとコクがあって、重い感じはした。美味しいのは美味しいけど、ニュイサンジョルジュはやっぱりどのワインもエレガントさにかける気がする。

	1065★シャトー・クロワ・フィジャック　２００９ 2015/6/6
	タイプ	赤	年代	２００９	生産国	フランス
	地方	ボルドー		地域	サンテミリオン
	格付け	ＡＣサンテミリオン・グラン・クリュ
	品種	メルロー５２％、カベルネ・ソーヴィニヨン４４％、カベルネ・フラン４％
	作り手	シャトー元詰
	風味	銘醸フィジャックの近くに位置するこのシャトーのワインはエレガントなアロマと果実やオークの驚くほどの凝縮味があり、熟成に必要なボディの強さも兼ね備えた高品質ワインです。
♪料理・・・ビストロ向日葵にて持ち込みワイン会。ウニのブラマンジェ、アジのカルパッチョ、あじさいサラダ、田舎風パテ、バゲット、ムール貝のワイン蒸し、チーズ盛り合わせ、熊本産和牛のロースト、小エビのアヒージョ、豚肉のコンフィ、エッグストラット、アカハタの蒸し焼き
♪前回のサンテミリオンはブショネだったのかハズレやったけど、これは美味しかった。カベソーの比率が比較的多めな割に好みの味でした。

	1064★ジヴリィ　　2015/6/6
	タイプ	赤	年代	２０１２	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域	コート・シャロネーズ
	格付け	ジブリィＡＯＣ
	品種	ピノ・ノワール１００％
	作り手	マイワインクラブ頒布会（マルク・ロービィ）
	風味	時間とともに溶け合い、丸みのある味わいへと変化していきます。軽やかでこなれたタンニンの甘苦さが、印象的なアフターテイストを作っています。
♪料理・・・ビストロ向日葵にて持ち込みワイン会。ウニのブラマンジェ、アジのカルパッチョ、あじさいサラダ、田舎風パテ、バゲット、ムール貝のワイン蒸し、チーズ盛り合わせ、熊本産和牛のロースト、小エビのアヒージョ、豚肉のコンフィ、エッグストラット、アカハタの蒸し焼き
♪下の方の地域なのでさすがに軽く、苺っぽいけど、ガメイよりはもちろん美味しい。ただ、家で二人で飲むと飲み飽きそうな感じ。６人で飲んで正解なワイン。お肉も魚もあまり邪魔しない感じ。

	1063★ジュール・ペラン　ムルソー　２０１０ 2015/6/6
	タイプ	白	年代	２０１２	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域	コート・ド・ボーヌ
	格付け	ＡＯＣムルソー
	品種	シャルドネ１００％
	作り手	ジュベール・ベラン
	風味	ブルゴーニュきっての銘醸ネゴシアン「ルイ･マックス」社が経営する生産者。熟した果実、蜂蜜、バニラなど複雑でリッチ。口中でも香り同様にリッチさ溢れる白。
♪料理・・・ビストロ向日葵にて持ち込みワイン会。ウニのブラマンジェ、アジのカルパッチョ、あじさいサラダ、田舎風パテ、バゲット、ムール貝のワイン蒸し、チーズ盛り合わせ、熊本産和牛のロースト、小エビのアヒージョ、豚肉のコンフィ、エッグストラット、アカハタの蒸し焼き
♪本当はもっと美味しいはずなのに、その前のタルボーが特徴的で美味しすぎたので、すっかり霞んでしまった可哀想なムルソー。時間が経つとだんだん美味しくなってきた。

	1062★シャトー・タルボ・カイユ・ブラン　２０１２　　 2015/6/6
	タイプ	白	年代	２００４	生産国	フランス
	地方	ボルドー		地域
	格付け	ＡＣボルドー
	品種	ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン
	作り手	シャトー元詰
	風味	元々はシャトーのプライベート用として少量生産されていましたが、あまりに評判が高かったため年間３００ケースほどがリリースされる事になりました。サン・ジュリアンの銘醸シャトー“タルボ”がつくる白ワイン。樽のニュアンスが素晴らしく、複雑なアロマを引き立てています。
♪料理・・・ビストロ向日葵にて持ち込みワイン会。ウニのブラマンジェ、アジのカルパッチョ、あじさいサラダ、田舎風パテ、バゲット、ムール貝のワイン蒸し、チーズ盛り合わせ、熊本産和牛のロースト、小エビのアヒージョ、豚肉のコンフィ、エッグストラット、アカハタの蒸し焼き
♪結果的に今日の目玉になったタルボーの白。食べながら飲みたい私でもそのままぐいぐい飲めるくらい、樽っぽくて、まったく酸味がなく、飲みやすい～。ただ、アジのカルパッチョには合わない。２月に０４年を飲んだ時はカレイと合ってるので、背の青い魚とは相性が悪そう。パテやバゲット、チーズなどとよい感じ♪

	1061★ロジャー・グラート　カバ・ロゼ　　2015/6/6
	タイプ	泡　ロゼ	年代		生産国	スペイン
	地方	ペネデス		地域
	格付け	ＤＯカバ
	品種	ガルナッチャ、モナストレル
	作り手	ロジャー・グラート
	風味	かなり深い赤色を帯びたピンク色で、香りも、イチゴ、チェリー、バラ、キャンディなどの豊かな香りが感じられます。軽めの赤ワインほどの果実味を感じ、辛口に仕上げてあるので、他のロゼ・スパークリングでは味わえない飲み応えがあります。
♪料理・・・ビストロ向日葵にて持ち込みワイン会。ウニのブラマンジェ、アジのカルパッチョ、あじさいサラダ、田舎風パテ、バゲット、ムール貝のワイン蒸し、チーズ盛り合わせ、熊本産和牛のロースト、小エビのアヒージョ、豚肉のコンフィ、エッグストラット、アカハタの蒸し焼き
♪ドンペリ・ロゼに買ったという伝説の泡。ドンペリはブリュットしか飲んだことないけど、ドンペリほどの泡のきめ細やかさはないかな。でもほんのり甘くて、飲みやすい。女子会の乾杯用には完璧！雲丹のブランマンジェとはボン・マリアージュ

	1060★甲州　サンプル　辛口　丸藤葡萄酒工業株式会社　2015/6/1
	タイプ	辛口	年代	２０１２	生産国	日本
	地方	山梨県		地域
	格付け
	品種	甲州１００％
	作り手	丸藤葡萄酒工業株式会社
	風味	２年お休みしていたぶどうの丘のワインオーナー制度で、選んだ６社の試飲用ハーフワイン。
♪料理・・・和食特に煮物。みりん干し。きんぴら、豆腐ごまドレサラダ、カレイ味噌、塩鮭、柿ピー、つみれと大根と厚揚げの煮物
♪度に６本は開けれないので、２本ずつ試飲。ルバイヤートのワインはちょっとブランデーのような感じ。アルコール度数も高く感じる。香りもブランデーっぽい。1日目はきつくてまるきの方が飲みやすかったが、これはこれで美味しいし、中央葡萄酒と違う味にするために今年はこっちかなという気もする。

	1059★甲州　サンプル　辛口　まるき葡萄酒(株)　2015/6/1
	タイプ	辛口	年代	２０１４	生産国	日本
	地方	山梨県		地域
	格付け
	品種	甲州１００％
	作り手	まるき葡萄酒（株）
	風味	２年お休みしていたぶどうの丘のワインオーナー制度で、選んだ６社の試飲用ハーフワイン。
♪料理・・・和食特に煮物。みりん干し。きんぴら、豆腐ごまドレサラダ、カレイ味噌、塩鮭、柿ピー、つみれと大根と厚揚げの煮物
♪度に６本は開けれないので、２本ずつ試飲。まるきは新鮮組というワインが美味しかったので今回イチオシ。確かに美味しいけど、中央葡萄酒と似てる。ルバイヤートと比較すると色が全然違う。ちょっと薄めではあるが、飲みやすくドンドン進んだ。魚と合うしみりん干しと合うのがびっくり！

	1058★バジャーズクリーク　シラーズ　カベルネ　２０１４ 2015/5/29
	タイプ	赤	年代		生産国	オーストラリア
	地方			地域
	格付け
	品種	カベルネ・ソーヴィニヨン　シラー
	作り手	バジャーズ・クリーク
	風味	グラスに注ぐと、樽、スパイスの香りがありチェリーや黒スグリなどのフルーツ香が心地よく広がります。たっぷりの果実味と、ソフトなタンニン、やさしい酸味がバランスよくまとまり、チャーミングな味わい。牛肉料理やチーズ、シナモンスパイク肉のパスタ料理等と合わせるのがベスト。15～16℃にサーブしてお召し上がりください。
♪料理・・・レ・ロジェ・エギュスキロールのランチにて。メインは何か忘れたけど牛のロースト・ポートワインソース
♪ソースも美味しく、赤ワインとピッタリでした。

	1057★アンジュエール・ブリュット・ブラン・ド・ブラン　　2015/5/29
	タイプ	辛口　泡	年代		生産国	スペイン
	地方			地域
	格付け
	品種	マカベオ・チャレロ・パレリューダ
	作り手	フレシネ社
	風味	スペインの太陽のめぐみをたっぷり浴びて育ったブドウを使用。高品質で洗練された味わい。どのような料理にも合う辛口に仕上げました。フランス語で「天使の翼」を意味する気品ある名前と、ゴールドを使ったボトルデザインでパーティー気分を演出します。
♪料理・・・レ・ロジェ・エギュスキロールのランチにて。パテ・パイのアミューズ、南瓜の冷製スープ
♪暑い日だったので、泡と冷製スープの組み合わせは美味しかった♪

	1056★甲州　サンプル　辛口　蒼龍葡萄酒株式会社　2015/5/27
	タイプ	辛口	年代	２０１４	生産国	日本
	地方	山梨県		地域
	格付け
	品種	甲州１００％
	作り手	蒼龍葡萄酒株式会社
	風味	２年お休みしていたぶどうの丘のワインオーナー制度で、選んだ６社の試飲用ハーフワイン。
♪料理・・・鶏の唐揚げ、広島風お好み焼き、野菜と煮豆、さつまいもの煮物、カレイの味噌漬け、塩鮭
♪１度に６本は開けれないので、２本ずつ試飲。単体で飲むと若いせいもあり、いまいち。料理と合わせると美味しくなる。初日は中央葡萄酒の方が美味しかった。そして２日目はそうりゅうの方が美味しくなった。

	1055★中央葡萄酒　辛口　サンプル　2015/5/27
	タイプ	辛口	年代	２０１４	生産国	日本
	地方	山梨県		地域
	格付け
	品種	甲州１００％
	作り手	中央葡萄酒株式会社
	風味	２年お休みしていたぶどうの丘のワインオーナー制度で、選んだ６社の試飲用ハーフワイン。
♪料理・・・鶏の唐揚げ、広島風お好み焼き、野菜と煮豆、さつまいもの煮物、カレイの味噌漬け、塩鮭
♪一度に６本は開けれないので、２本ずつ試飲。単体で飲むと若いせいもあり、いまいち。料理と合わせると美味しくなる。初日は中央葡萄酒の方が美味しかった。そして２日目はそうりゅうの方が美味しくなった。

	1054★レ・オー・ドゥ・ラ・ガフリエール　ブラン　 2015/5/23
	タイプ	白	年代	２０１３	生産国	フランス
	地方	ボルドー		地域	サンテミリオン
	格付け	ＡＣボルドー
	品種	ソーヴィニヨン・ブラン１００％
	作り手	メゾン・マレ・ロックフォール
	風味	レモンイエローの淡い色調。白桃のシロップ、ハーブ、白い花、と香りは繊細。小石のミネラルを感じる味わいはまとまりがあり、常に上品。アタックから後味まで綺麗に伸びる酸が基調となり、エレガントかつ可憐、フィネスにあふれる。
♪料理・・・お寿司（ねぎとろ、海老、穴子、サラダ巻き、上太巻き）、ブリーチーズ、チェダーチーズのポップコーン、焼きカレイ、味噌漬けカレイ、チータラ、お好み焼き。
♪やっぱりお寿司は間違いない。単体で飲むと酸が強く、いまいちに感じるけど、食べながら飲むと美味しく、どんどん進んで飲み過ぎる。

	1053★ブルゴーニュ・ピノ・ノワール　　2015/5/20
	タイプ	赤	年代	２０１２	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域
	格付け	ブルゴーニュＡＯＣ
	品種	ピノ・ノワール１００％
	作り手	マイワインクラブ頒布会（ピエール・オリヴィエ）
	風味	しっかりした酸味と甘味がひとつにまとまり、軽やかできれいなフルーツ味となっています。なめらかな果実味と柑橘系の酸が心地よいバランスで、余韻もスムーズです。
♪料理・・・ファロのピノマスタードをつけて、甲州ワインビーフと鶏肉のソテー。蒸し野菜のオリーブ焼き、セントル・ザ・ベーカリーのパンとエシレバター。ケンタッキーフライドチキン。
♪これも普通に美味しいピノ。この人のもだいたい美味しい。お肉やバター、チーズに合う。

	1052★モンムソー　クレマン・ド・ロワール　　2015/5/18
	タイプ	辛口　泡	年代		生産国	イタリア
	地方	ロンバルディア		地域
	格付け	フランチャコルタＤＯＣＧ
	品種	シャルドネ78％、ピノネロ18％、ピノビアンコ4％
	作り手	バローネ・ピッツィーニ
	風味	アカシアのはちみつ、アプリコット、ドライフルーツの香り。フローラルでクリーミーな味わい。18-30ヶ月の瓶熟成をへて出荷されます。
♪料理・・・アルマーニリストランテ・ワインラウンジのランチ。自家製プレザオラ・春野菜のバーニャカウダ、ほうれん草を練り込んだマルタリアーティ・飯蛸のトマトソース
♪さすがにフランチャコルタは美味しい。シャンパーニュに近い繊細さ。料理にも合う。

	1051★モンムソー　クレマン・ド・ロワール　　2015/5/18
	タイプ	辛口　泡	年代		生産国	フランス
	地方	ロワール		地域
	格付け	ＡＣクレマン・ド・ロワール
	品種	シュナン・ブラン58％、シャルドネ30％、カベルネ・フラン12％
	作り手	モンムソー
	風味	ANAビジネスクラスでも採用された実績を持つ実力派。本国フランスの専門誌でも紹介され、2008年雑誌「dancyu」のお手軽スパークリング大賞にもノミネートされました。柑橘系のさわやかな香り。豊かでコクのある味わい。きめ細かく、優しい泡立ちが特徴の辛口タイプです。
♪料理・・・トルティーヤ、野菜スープ、野菜たっぷりの焼きビーフン
♪料理にも合うし、普通に美味しいけど、クレマンは少し飲み飽きる感があるな

	1050★サヴィニー・レ・ボーヌ　　2015/5/15
	タイプ	赤	年代	２０１２	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域	オート・コート・ド・ボーヌ
	格付け	サヴィニー・レ・ボーヌＡＯＣ
	品種	ピノ・ノワール１００％
	作り手	マイワインクラブ頒布会（マルク・ロービィ）
	風味	アタックの酸味が少々はっきりしていますが、それにも増してボリュームのある果実味。時間とともに溶け合い、丸みのある味わいへと変化していきます。軽やかでこなれたタンニンの甘苦さが、印象的なアフターテイストをつくっています。
♪料理・・・パスタポロネーゼ、野菜鍋鶏豚入り、合鴨のカルパッチョ、ヒレカツ、ブリーチーズなどなど。
♪普通に美味しいピノ。飲み飽きたらカリモーチョ。

	1049★モナステリオーロ　カバ・ブリュット　　2015/5/11
	タイプ	泡	年代		生産国	スペイン
	地方	ペネデス		地域
	格付け	ＤＯカバ
	品種	チャレロ、バレリャーダ、マカベオ
	作り手	マルケス・デ・ミニストロル
	風味	平均樹齢30年のマカベオ種40％、シャレロ30％、パレリャダ30％で造られた、繊細でイキイキとした泡！とエレガントな表現！パレリャダ種由来のシトラスなどの柑橘系のアロマ！にフレッシュな果実の味わい！
♪料理・・・ビーフシチュー、豚ロースの細切り野菜炒め中華風
♪中華風にもビーフシチューにも合う美味しいカバ。ただ一日目の方が美味しい

	1048★マコンウ・ヴィラージュ　　　2015/5/8
	タイプ	白	年代	２０１２	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域	マコネ
	格付け	マコン・ヴィラージュＡＯＣ
	品種	シャルドネ１００％
	作り手	マイワインクラブ頒布会（マルク・ロービィ）
	風味	アタックからでる柑橘系フルーツの酸味にコンポートのピーチ風の甘味が絡み、心地良い旨味に後からミンティなスパイシーさが、すっきりとした味わいに花を添えます。
♪料理・・・チェダーチーズのポップコーン、ショートパスタ、４種のチーズとトリュフのクリームソース、豚汁　鶏肉とウインナーと緑黄色野菜のマスタード炒め
♪ワインクラブの中でも、このマルクロービィとピエール・オリビエは美味しい。マコンヴィラージュは間違いない美味しさ。そしてマコンのワインはモンラッシェ用グラスの方が美味しい。マスタード料理と合う

	1047★ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ　　2015/5/5
	タイプ	赤	年代	２０１２	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域
	格付け	ブルゴーニュＡＯＣ
	品種	ピノ・ノワール１００％
	作り手	ドメーヌ・ヴァンサン・ルグー
	風味	DRCのグラン・エシェゾーとエシェゾーの栽培を担当していた元DRC社員ヴァンサン・ルグーによる恐れ多くもどこかDRCに近いイメージが感じられると言われる究極ブルゴーニュ・ルージュ！
♪料理・・・キュイジーヌ・フランセーズ　ナリタユタカのディナー。アオダイと茄子のロースト、佐助豚とチーズのフリット
♪もとＤＲＣの社員とは知らなかったので、普通に美味しいと思ったけど、もう少し味わって飲めばよかった（笑）今度はこの人のヴォーヌ・ロマネを飲んでみたい。

	1046★ブルゴーニュ・ブラン　シャルドネ　２００９ 2015/5/5
	タイプ	白	年代	２００９	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域
	格付け	ＡＣブルゴーニュ
	品種	シャルドネ１００％
	作り手	メゾン・ドゥ・モンティーユ
	風味	ムルソー村のブドウ100％で造った贅沢なブルゴーニュ・ブラン！ブルゴーニュの2人の若き才能による、400年の伝統と伯爵家の威信をかけた新プロジェクト、メゾン・ドゥ・モンティーユ。アリックス女史がイメージする酸とミネラルのバランスに富んだ白ワインを体験するには最適の入門ワイン。美しいミネラルがあって思わず嬉しくなります
♪料理・・・キュイジーヌ・フランセーズ　ナリタユタカのディナー。フォアグラとホタルイカ、アオダイと茄子のロースト
♪このシャルドネはすごく美味しかった。あとで調べてわかったけど、ムルソーのシャルドネとは！！好みのはずです。どの料理にも合う

	1045★サンセール　レ・ブコー　２０１１　　2015/5/5
	タイプ	白	年代	２０１２	生産国	フランス
	地方	ロワール		地域	中央フランス
	格付け	サンセールセＡＯＣ
	品種	ソーヴィニヨン・ブラン１００％
	作り手	ドメーヌ・クロード・リフォー
	風味	ＭＬＦを行わず、一次発酵のみで一年間樽熟成させるため、非常にフレッシュな仕上がり。樽熟も３０％程度にとどめ、葡萄本来の香りを優先させています。出来上がるワインはフレッシュさ、爽快さを持ちながらも旨味、ミネラルも感じられるサンセールらしい味わい。
♪料理・・・キュイジーヌ・フランセーズ　ナリタユタカのディナー。お魚料理は初鰹、フォアグラとホタルイカ
♪やっぱりサンセールは間違いない。でも、あとで飲んだシャルドネの方が料理には合ったかも

	1044★　アンリ・ジロー　エスプリ　2015/5/5
	タイプ	白	年代	ＮＶ	生産国	フランス
	地方	シャンパーニュ		地域
	格付け	シャンパーニュＡＯＣ
	品種	ピノノワール70％、シャルドネ30％
	作り手	アンリ・ジロー
	風味	フレッシュな飲み口で、完熟したモモや洋梨などのフルーティな香りの中に、バニラや白コショウのニュアンスが感じられる。ピノ・ノワール主体のシャンパーニュならではの、芳醇さと軽やかなタンニンが印象的。豊かなミネラルが酸にきれいに溶け込みすっきりした味わい。
♪料理・・・キュイジーヌ・フランセーズ　ナリタユタカのディナー。グリンピースとグリーンニョッキのコンソメ仕立て、お魚料理は初鰹
♪アンリジローも初めてかも。美味しく泡も繊細。お料理とも合う。

	1043★ブルゴーニュ・アリゴテ　　2015/5/2
	タイプ	白	年代	２０１２	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域
	格付け	ブルゴーニュＡＯＣ
	品種	アリゴテ１００％
	作り手	マイワインクラブ頒布会（マルク・ロービィ）
	風味	コンポートした白桃、カシューナッツ、ピスタチオの香り。酸味と甘味がアタックから心地良く、バランスのある味わいとなっています。フルーティな中にも干し草風のスパイシーさが、余分な甘味を抑えてコントロールしてくれています。
♪料理・・・ペンネアラビアータ、焼き野菜色々、甲州ワインビーフ、焼き野菜、チェダーチーズのポップコーン
♪このアリゴテもやっぱり酸っぱい。でもキールにするとすごく美味しい。アリゴテはキールに限るね！

	1042★シャトー・クーデル　２００２ 2015/5/1
	タイプ	赤	年代	２００２	生産国	フランス
	地方	ボルドー		地域	サンテミリオン
	格付け	ＡＣサンテミリオン・グラン・クリュ
	品種	メルロー８０％、カベルネ・フラン２０％
	作り手	シャトー元詰
	風味	1999年にサン・テミリオンに設立されたシャトー。リッチで凝縮感のある味わいと、柔らかなタンニン。熟成にしたがって香りと上品さが増す。鶏やジビエ、デザートなどと合わせたい。
♪料理・・・焼き野菜（もやし、パプリカ、ブロッコリ、玉ねぎ、南瓜スライス、椎茸）、甲州ワインビーフ
♪コルクがぼろぼろで、瓶の上一部が変色してた。余り美味しくないしブショネなのか？サンテミリオンでこんなに不味かったことない気がする。不味いときはカリモーチョ（笑）結局１／３くらいはしばらく冷蔵庫に保管して捨ててしまった。

	1041★オリジナルワイン「N'est-ce pas?」　中央葡萄酒株式会社　2015/4/30
	タイプ	辛口	年代	２０１２	生産国	日本
	地方	山梨県		地域
	格付け
	品種	甲州１００％
	作り手	中央葡萄酒株式会社
	風味	ぶどうの丘のワインオーナー制度で、１２社から６社を選び、その６社の試飲をしてメーカーを選び、自分で好みの味のワインを造ってもらうというもの。このラベルは数種類の中から選び、ワインの名前は自分でつけました♪
♪料理・・・銀座ジャッジョーロにてランチ。ハーブのサラダスモークサーモン添え、桜海老のアーリオオーリオ、ジャガ芋のにょっき、もち豚のロースト
♪そろそろ飲み頃のピークを迎えるオリジナルワイン。今回はイタリアンに持ち込み。桜海老やスモークサーモンには間違いなく合うし、豚のローストにも合うので、なかなかイタリアンもよかったと思う。

	1040★ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ　　2015/4/28
	タイプ	赤	年代	２０１２	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域	オート・コート・ド・ニュイ
	格付け	オート・コート・ド・ニュイＡＯＣ
	品種	ピノ・ノワール１００％
	作り手	マイワインクラブ頒布会（マルク・ロービィ）
	風味	酸味と果実味の甘味のバランスよく、アタックから果実味がが広がります。フレッシュなフルーツ味の中にも、後からなめらかなクリーミィ味わいがし、甘苦さが心地良い余韻となっています。
♪料理・・・かにすき、ドイツ亭のピザ・ネオブリッツ
♪ピノなので美味しい。ただ、かにすきなので、カリモーチョにした方がボン・マリアージュでした。ピザとはばっちり。

	1039★ヴィレ・クレッセ　ヴィエイユ・ヴィーニュ　　2015/4/25
	タイプ	白	年代	２０１２	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域	マコネ
	格付け	ヴィレ・クレッセＡＯＣ
	品種	シャルドネ１００％
	作り手	ドメーヌ・デ・シャゼール（ドメーヌ・サント・バルブ）
	風味	Un nez de miel, d'abricot, de pêche blanche, avec une bouche à la fois mûre et équlibrée. 白桃、アプリコット、ハチミツの香り、
♪料理・・・クリスチャン・ジャニエのブリ－・ド・モー、コンテ２４ヶ月、ノイフランクのコンビーフと焼き野菜、フランクフルト、バゲット、ペンネ　カルボナーラとタラコソース、焼き鳥、唐揚げ
♪ドメーヌサントバルブに訪問したときに、日本未発売のものを聞いて買ってきた。お父さんの畑を現当主のジャン・マリーさんが受け継いで造っているヴィレ・クレッセ。なので、名前は違うけど。やっぱりモンラッシェのグラスで飲むと全然違う～(^^)ただサントバルブのヴィレ・クレッセは鶏肉と合うけど、このワインは鶏肉より豚やチーズの方が合うみたい。

	1038★メゾン・リヴィエール　メニュブラン　 2015/4/23
	タイプ	白	年代	２０１３	生産国	フランス
	地方	ボルドー		地域
	格付け	ＡＣボルドー
	品種	ソーヴィニヨン・ブラン８５％、セミヨン１５％
	作り手	メゾン・リヴィエール
	風味	メゾン・リヴィエール社が所有するグラーヴ地区のシャトー"シャトー・ド・カラック"をイメージした高品質の白ワイン。シャトーワインで使用した高級オーク樽に、厳選したワインを寝かせることで作り上げました。出来上がったワインは、グラーヴの優雅さと味わいが表現されています。柑橘系の果実の香りに樽のトースティーな香り。まろやかでバランスの良い味わいの辛口白ワインです。
♪料理・・・ノイフランクのウインナー、鶏団子と大根と厚揚げの煮物、鱈のホイル焼き、鱈の香草焼き、クリスチャン・ジャニエりブリードモー、キャベツ焼き、かにすき
♪やっぱりボルドーの白は魚に合うね。まったく生臭くならない。これも以前に飲んだことあるかも？たぶんヴィンテージは違うと思うけど。

	1037★ブルゴーニュ　オート・コート・ド・ボーヌ　　2015/4/22
	タイプ	赤	年代	２０１２	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域
	格付け	オート・コート・ド・ボーヌＡＯＣ
	品種	ピノ・ノワール１００％
	作り手	マイワインクラブ頒布会（ピエール・オリヴィエ）
	風味	しっかりした酸味にボリュームのある甘味とタンニンの甘苦い味わい。時間を経るにつれ、こなれた甘い果実味がいきいきと表れ、福福しい旨味となります。３～４年経っても飲み頃のワインです。
♪料理・・・水餃子、ノイフランクのソーセージ、豚肉の甘辛あげ、コンソメ野菜スープ
♪この人のワインは美味しいし、オート・コート・ド・ボーヌだったので、もう少しおいといてもよかった。カリモーチョにすると激ウマ

	1036★アルデッシュ　シャルドネ　ルイラトゥール　2015/4/19
	タイプ	白	年代		生産国	フランス
	地方	ローヌ・アルプ		地域	アルデッシュ
	格付け	ＩＧＰアルデッシュ
	品種	シャルドネ１００％
	作り手	ルイ・ラトゥール
	風味	フルーティさとシャルドネ種の個性を生かすために、ステンレスタンクのみで醸造されています。爽やかな香り、すっきりとした口当たりの洗練された味わいです。
♪料理・・・国分寺のヴァンパッションにて。クリームソースのショートパスタ、いとよりのアクアパッツァ的な？
♪ラトゥールのアルデッシュ過去に飲んだ気もするけど、まあ普通に美味しい。でもディナータイムとはいえ１本１６５０円のワインがグラスで９００円とは・・・前はもっといいワインがグラスでそれぐらいやったのに・・・。

	1035★ロエロ　アルネイス　2015/4/19
	タイプ	白	年代		生産国	イタリア
	地方	ピエモンテ		地域
	格付け	サレントＩＧＰ
	品種	アルネイス１００％
	作り手	アルテロ・チェビアンチェ
	風味	お店の人に造り手を聞いたけど、聞き間違いなのか、情報が出てこない
♪料理・・・国分寺のヴァンパッションにて。前菜盛り合わせ（キッシュ、サーモン、サラダ、オリーブ、きのこ、生ハム）、ポタージュスープ
♪バランスよく、飲みやすい白ワイン

	1034★コトーブルギニョン　　2015/4/15
	タイプ	赤	年代	２０１２	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域
	格付け	コトー・ブルギニョンＡＯＣ　（２０１１年に認定された新しいＡＯＣ）
	品種	ガメイ８０％、ピノ・ノワール２０％
	作り手	マイワインクラブ頒布会（マルク・ロービィ）
	風味	ラズベリーコンポートのブルーベリー、そして干し杏、きのこの香り。味わいもバランスよく、果実の甘味にもなめらかさがでています。軽やかな中にもこなれたタンニンを含んだ甘味と落ち着いた酸味のコラボレーションが心地良く、余韻もスムーズな味わいです。
♪料理・・・豚しゃぶ、バジルチーズがけ蒸し野菜、４種のチーズパスタ、キルンのプレッツェルと鶏の香草焼きとチーズソーセージ
♪甘めな赤ワイン。いちごのようなニュアンスで飲みやすい。こってりした料理に合う感じ。ただ赤ワインは､村名クラスでないと飲み飽きてしまう。

	1033★ブルゴーニュ　ブラン　レ・セティエ　２０１２ 2015/4/10
	タイプ	白	年代	２０１２	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域	ぴゅ
	格付け	ＡＣブルゴーニュ
	品種	シャルドネ１００％
	作り手	オリヴィエ・ルフレーヴ
	風味	レ・セティエはピュリニー・モンラッシェのぶどう60％とムルソーのぶどう40％を合わせて作られています。粘土質と石灰質で出来ている南向きの土壌は、エレガントさと繊細さをもたらしています。緑色のパールのような美しい丸みのあるボディにフルーティなアロマがエレガントな白
♪料理・・・５５１豚まん、焼売、コンソメ野菜スープ、カレイの味噌漬けなどなど
♪一昨年ルフレーヴのレストランでも飲んだワイン。もともと好きなドメーヌだったが、本人に会ってからさらに美味しく感じる（笑）２日目はさらに美味しい

	1032★大麦焼酎　中々　2015/4/10
	タイプ	焼酎	年代		生産国	日本
	地方	宮崎県		地域
	格付け
	品種	麦焼酎
	作り手	株式会社　黒木本店
	風味	百余年の伝統技術により、あくまでも手造りの麹と、厳選された国内産の大麦のみを原料とし昔ながらの「かめ」にて酒母を仕込み蒸留・ろ過・熟成に細心の注意と情熱をもって仕上げました。九州産の二条大麦[ニシノホシ]を使用し軽快な香りとスムーズな味わいを実現した麦焼酎のスーパースター！飲み方を選ばない究極のスタンダード。
♪料理・・・お好み焼き、お寿司、いか焼き、焼き鳥、チーズおかき、魚フライなどなど
♪焼酎好きの従姉妹・従兄弟たちと、叔父さんの家で飲み会。今回の帰省は５日連続飲み会なので大好きなワインをやめて、少々飲んでも大丈夫な焼酎を飲むことにした。この他にもいいちこ、黒霧島、などなど。中でもこの日飲んだ中々が一番美味しかった。なかなか（笑）

	1031★フランチャコルタ　イル　ブリュット　Qブラック　　　2014/12/26
	タイプ	白　泡	年代		生産国	イタリア
	地方	ト		地域
	格付け	Ｃ
	品種	シャルドネ62%、ピノ・ビアンコ35%、ピノ・ネロ3%
	作り手	テヌータ・クアードラ
	風味	アルプスの南、モンターニャのエリアから造られる。このエリアは小さい農家と集落で構成されているが、土壌や素晴らしい畑の斜面が何世紀にも渡って、素晴らしい味わいのワインを産み出している。緑がかった黄色、青い草、シトラス、メロン、グースベリー。爽やかでエレガント。
♪料理・・・梅田のブルガリ・イルカフェにて、エクスペリエンスランチ。前菜４種（生ハム、アスパラ湯葉巻き、コロケッタ、リボリータ）、蟹とレタスのリングイネッテ
♪これは東京のブルガリでも飲んだスプマンテ。どんな料理にも合う、美味しい泡です。蟹とレタスのパスタとリボリータも美味しかった(^^)

	1030★澄みわたる葡萄酒 2015/4/5
	タイプ	蒸留酒	年代		生産国	日本
	地方			地域
	格付け
	品種	ぶどう、スピリッツ、糖類、酸味料、香料
	作り手	サントリー
	風味	厳選した葡萄を使用した２種類の蒸溜酒（葡萄果実の蒸溜酒と赤ワインの蒸溜酒）をブレンドし天然水を主体に仕上げることで透明な中味を実現しました。糖質５０％オフで、葡萄の爽やかな香りと食事に合うすっきりとした甘さが特長です。
♪料理・・・春野菜のパスタ、チー鱈
♪帰省前なので一日で飲みきれるものを探してて、前から飲んでみたかったので買ってみた。ブランデーが好きなので蒸留酒も美味しいね。ごくごく飲めます。パスタにも合うし。

	1029★　アンリオ　ブリュット・スーヴェラン　2015/4/3
	タイプ	白	年代	ＮＶ	生産国	フランス
	地方	シャンパーニュ		地域
	格付け	シャンパーニュＡＯＣ
	品種	ピノノワール60％、シャルドネ40％
	作り手	アンリオ
	風味	白い花やプリオッシュなどを思わせる品の良い香りにしっかりとしたミネラルに支えられた美しくクリーミーな風味が特長。スーヴェランとはフランス語で「最高の」の意味。アンリオのスタイルである「エレガントさ」「ワインとしての美味しさ」を忠実に表現する1本です。
♪料理・・・ラール・エ・ラ・マニエールにてランチ。帆立、サクラマスの前菜、自家製パン、蝦夷鹿のローストと付け合わせ野菜
♪このシャンパンは初めて飲む。創業２００年の老舗のシャンパンメゾン。オランダ王、オーストリア皇帝、ハンガリー王の御用達シャンパーニュ。肉にも野菜にも魚にも、オールマイティなシャンパン。泡もきめ細やか

	1028★サクラ　スプマンテ　ロゼ　エクストラ　ドライ　2015/4/3
	タイプ	ロゼ　泡	年代	ＮＶ	生産国	イタリア
	地方	アブルッツォ		地域
	格付け
	品種	モンテプルチアーノ１００％
	作り手	プラチナ社（PLATINUM）
	風味	上品で細やかな泡が長く持続します。繊細な香りに満ちています。豊かで複雑なフレーバーを楽しめます。しなやかさと優しさを備えた上品なフルボディです。
♪料理・・・ラール・エ・ラ・マニエールにてランチ。竹の子のフリット、帆立、サクラマスの前菜、自家製パン
♪飲みやすくて美味しいし、色も可愛い～(^^)

	1027★グローバー　ソーヴィニヨン・ブラン　２０１３ 2015/3/28
	タイプ	白	年代		生産国	インド
	地方	グローバー・ナンディヒルズ		地域
	格付け
	品種	ソーヴィニヨン・ブラン
	作り手	Kanwal Glover　ミシェル・ローラン監修によるインド産ワイン
	風味	明るい黄金色の色合いで、太陽に育まれたグアバの熟した果実の香りをほんのり思わせます。フレッシュで酸味豊かな味わいがバランスよく口に広がり、魚介類や前菜にてお楽しみいただけます。ラベルのデザインは色使いに特徴がある有名なインドの画家Rini Dhumal（リニ・ドゥマール）の作で、彼女の多角的な創造性と美的な感性はインドの現代アートシーンを啓発しています。
♪料理・・・神谷町にある南インド料理の店・ニルヴァナムにて。ダルスープ、マサラ・ドーサ、ウディン・ワダ、サモサ、タンドリーチキン、マトンチリ、ジンジャー・ブラウン・フライ、フィッシュ・ロースト、などなど。
♪10人で行ったので色々食べれてよかった。さすがインドワインに合う料理が揃っていた。シュリンプとかフィッシュとかすごく美味しかった(^^)あとマサラ・ドーサ（印度風ライスクレープでポテトと玉ねぎの混ぜたものを包んだ料理）の大ファンになってしまった。

	1026★グローバー　ラ・レゼルブ　2015/3/28
	タイプ	赤	年代		生産国	インド
	地方	グローバー・ナンディヒルズ		地域
	格付け
	品種	カベルネ・ソーヴィニヨン　シラー
	作り手	Kanwal Glover　ミシェル・ローラン監修によるインド産ワイン
	風味	ミシェル・ローラン監修によるインド産ワイン。カベルネソーヴィニヨンとシラーズヴィンセンスの品種を手積みで厳選収穫し、フレンチオーク樽で6ヶ月間熟成させて作り出しました。風味豊かな熟したフルーツの香りに、スパイスのほのかな香りを放つ複雑性が特徴です。さらに美味しく複雑な香りを楽しむために18度程度の常温で、デキャンティングして召し上がることをお勧めします。
♪料理・・・神谷町にある南インド料理の店・ニルヴァナムにて。ダルスープ、マサラ・ドーサ、ウディン・ワダ、サモサ、タンドリーチキン、マトンチリ、ジンジャー・ブラウン・フライ、フィッシュ・ロースト、などなど。
♪10人で行ったので色々食べれてよかった。さすがインドワインに合う料理が揃っていた。シュリンプとかフィッシュとかすごく美味しかった(^^)あとマサラ・ドーサ（印度風ライスクレープでポテトと玉ねぎの混ぜたものを包んだ料理）の大ファンになってしまった。

	1025★グローバー　カベルネ・シラーズ　２０１３ 2015/3/28
	タイプ	赤	年代		生産国	インド
	地方	グローバー・ナンディヒルズ		地域
	格付け
	品種	カベルネ・ソーヴィニヨン　シラー
	作り手	Kanwal Glover　ミシェル・ローラン監修によるインド産ワイン
	風味	GROVER　Cabernet Shiraz 熟成されたソフトなタンニンが際立つフルボディの余韻を楽しめます。力強いしっかりとした味わいで、肉料理、スパイシー料理に最適です
♪料理・・・神谷町にある南インド料理の店・ニルヴァナムにて。ダルスープ、マサラ・ドーサ、ウディン・ワダ、サモサ、タンドリーチキン、マトンチリ、ジンジャー・ブラウン・フライ、フィッシュ・ロースト、などなど。
♪10人で行ったので色々食べれてよかった。さすがインドワインに合う料理が揃っていた。シュリンプとかフィッシュとかすごく美味しかった(^^)あとマサラ・ドーサ（印度風ライスクレープでポテトと玉ねぎの混ぜたものを包んだ料理）の大ファンになってしまった。

	1024★スラ・ブリュット 2015/3/28
	タイプ	泡	年代		生産国	インド
	地方	マハラシュトラ		地域	ナシク
	格付け
	品種	シュナンブラン60%、ヴィオニエ16%、トプソンシードレス16%、ピノ･ノワール4%、シラー4%
	作り手	スラ・ヴィンヤーズ
	風味	インド版オリエント・エクスプレスといえる、超高級寝台列車"デカン・オデッセイ"の社内スパークリングに採用され、タージ・マハルやハイアットなどの5ツ星ホテルも絶大な信頼を寄せるスパークリングワイン！！クリーミーで複雑な蜜のような味わいのスパークリングワインです。タンドリー料理や魚介類のような軽いアジア料理にとてもよく合います。
♪料理・・・神谷町にある南インド料理の店・ニルヴァナムにて。ダルスープ、マサラ・ドーサ、ウディン・ワダ、サモサ、タンドリーチキン、マトンチリ、ジンジャー・ブラウン・フライ、フィッシュ・ロースト、などなど。
♪10人で行ったので色々食べれてよかった。さすがインドワインに合う料理が揃っていた。シュリンプとかフィッシュとかすごく美味しかった(^^)あとマサラ・ドーサ（印度風ライスクレープでポテトと玉ねぎの混ぜたものを包んだ料理）の大ファンになってしまった。

	1023★ブルゴーニュ・シャルドネ　２０１２ 2015/3/27
	タイプ	白	年代	２０１２	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域
	格付け	ＡＯＣマコン・ヴィラージュ
	品種	シャルドネ１００％
	作り手	ヴィニュロン・ド・ビュクシー（生産者協同組合）
	風味	このブルゴーニュ・シャルドネは、産地の多彩な特徴を反映した模範的なワインです。黄色から淡い金色の色調、透明感があり、ブーケはフローラル調。香りはフルーティでグレープフルーツやレモン等の柑橘類、クリーンで溌剌とした爽やかさ、アニスを想わせる余韻が残る味わいです
♪料理・・・甘酢鶏団子、バジルチーズがけの蒸し野菜、ロースとんかつ焼きそば、鍋焼き饂飩
♪肉やこってりした料理と合う。モンラッシェ用のグラスだとカスみたいな味、シャルドネ用がいいみたい。カレイとは合わない、生臭い

	1022★お好み焼きワイン　 2015/2/24
	タイプ	赤	年代		生産国	スペイン
	地方	ヴィノ・デ・メサ		地域
	格付け
	品種	テンプラニーリョ 60%、メルロー30%、カベルネ・ソーヴィニヨン 10%
	作り手	ウニオ・セラーズ・デル・ノヤ
	風味	鮮やかなルビーレッド色。香りには、赤い果実を中心に、熟したプラム、カシスやほのかなスパイス感が感じられます。口に含むとフルーツの味が口いっぱいに広がり、爽やかな酸味とほのかな甘みがとても良いバランスです。程良い量のタンニンは、よく熟成したぶどう特有の丸みがあり、心地良い余韻が感じられます。
♪料理・・・風の街のお好み焼き、豆腐を使ったお好み焼き、ペッパーカマンベール、焼き鳥
♪ちょい甘めの赤ワイン。お好み焼きには合うかもね。でもだんだん飲み飽きる

	1021★シャトー・デ・ゼサール　ブラン　 2015/3/22
	タイプ	白	年代	２０１３	生産国	フランス
	地方	ベルジュラック		地域
	格付け	ＡＣベルジュラック　パリ農産物コンクール金賞受賞
	品種	ソーヴィニヨン・ブラン９０％、セミヨン１０％
	作り手	シャトー・デ・ゼサール
	風味	熟したリンゴやバナナのようにフレッシュで果実味にあふれ、酸味は穏やかで凝縮度の高い目の詰まった味わいです。ほのかな苦味が全体に締りを与えてくれます。しかも程良いボディとまるみがあるので、飲み応えも感じられます。
♪料理・・・海老香るパスタ、カマンベールチーズ、なとりのチー鱈、鱈のホイル焼き
♪お手頃の美味しいボルトーかと思ってたら、サンテミリオンのさらに東、ベルジュラックでした。でも魚と合うし、チー鱈とばっちり♪

	1020★グラン・オルディネール　１９９９ 2015/3/21
	タイプ	白	年代	１９９９	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域
	格付け	ＡＯＣグラン・オルディネールブラン
	品種	シャルドネ１００％
	作り手	ドメーヌ・エドゥアール　ブリツェック
	風味	信仰心の高いブリチェック家は、同じポーランド出身の前ローマ法王ヨハネ・パウロ2世が法王に就任したことに感激、彼らのトップ・キュヴェを法王に献上し、許可を得てた上で、ワイン名に前法王の名を冠しています。
♪料理・・・焼きフォアグラ、大根と人参としらすのサラダ、ローストビーフ、豚肉の甘辛揚げ焼きそば、鍋焼き饂飩
♪古酒・・・いや～濃くて樽っぽくてめちゃくちゃ旨～い！一気に飲んでしまった。ボルドーの白やすっきり系のブルゴーニュとか違い、樽っぽいのはこってりした料理に合う。今回食べてないけど、魚は生臭くなるのでは？

	1019★シャトー・タルボ・カイユ・ブラン　２００４　　 2015/2/18
	タイプ	白	年代	２００４	生産国	フランス
	地方	ボルドー		地域	メドック
	格付け	ＡＣボルドー
	品種	ソーヴィニヨン・ブラン８４％、セミヨン１６％
	作り手	シャトー・タルボ
	風味	元々はシャトーのプライベート用として少量生産されていましたが、あまりに評判が高かったため年間３００ケースほどがリリースされる事になりました。上品な酸味としっかりとしたコクが人気の秘密。まだまだフレッシュな口当たりですが、白い花や蜜の豊かな香りが楽しめるバランスの良い味わいです。
♪料理・・・ゴルゴンチーズ、マスカルポーネ、バゲット、鶏肉と野菜のマスタード焼き、焼きカレイ、たらのホイル焼き、餃子
♪２００４なのでもういいかと思って開けたけど、ものすごーく美味しい！！やっぱりボルドーの白は魚全般に合うね。簡単に開けてしまいすぎた気もする～

	1018★　シャンパーニュ　プリュット　トラディション　2015/3/15
	タイプ	白	年代	ＮＶ	生産国	フランス
	地方	シャンパーニュ		地域
	格付け	シャンパーニュＡＯＣ
	品種	ピノノワール85％、シャルドネ15％
	作り手	クリスチャン・エチエンヌ
	風味	香りはそれほど広がるタイプではないが、グレープフルーツのような爽やかな柑橘系の香りに、ハチミツなどのほんのりと甘みのある香り。広がる泡立ち。味わいはキリッとしたドライな口当たりで、まったりとした感じではなく、シャープでキリリとした印象。ミネラル、ボリュームともにそこそこある
♪料理・・・ルージェ社の鴨のコンフィリヨネ風、ルージェ社のフォアグラドカナール、野菜サラダ、チェダーチーズ、バゲット
♪泡がしっかりしていて、きりっとした口当たり。泡立ちに繊細さはあまりないけど、こってりした料理に合う、飲みやすく美味しいシャンパン。

	1017★　ラ・メール・プラール　シードル　2015/3/13
	タイプ	甘口	年代		生産国	フランス
	地方	ブルターニュ		地域
	格付け
	品種	りんご
	作り手	ラ・メール・プラール
	風味	ブルターニュ産りんごの一番搾りだけを使い伝統的な製法で丁寧に造られた甘口のシードルです。
♪料理・・・ナポリタン、サラダ、スープ、焼き鳥、唐揚げなどなど
♪一昨年モンサンミッシェルに行った時にメールプラールに行けなかったのでシードルだけ買った。甘くて、本当にジュースのよう。一瞬で飲んでしまう。

	1016★マコンアゼ・ヴィエイユ・ヴィーニュ　　2015/3/12
	タイプ	赤	年代	２０１２	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域	マコネ
	格付け	マコンＡＯＣ
	品種	ガメイ１００％
	作り手	マイワインクラブ頒布会（ドメーヌ・ド・ロシュバン）
	風味	酸味と甘味がよくとけあい、アタックからしっかりと出たフルーツ味が印象的。時間とともに果実味にクリーミーなソフトさが加わり、なめらかな味わいに。余韻に少々タンニンと酸味が入り、複雑さを感じさせます。
♪料理・・・ハンバーグ、野菜スープ、ポモドーロ
♪マコンアゼの赤はまあそれなり。フルーティではあるけど2日目になると飲み飽きてきた。グラスがすすまない。

	1015★レモンラドラー 2015/3/11
	タイプ	ビール	年代		生産国	ＳＷＥ／ＡＵＴ
	地方			地域
	格付け
	品種
	作り手	フライイングブルワリーのＨＰ
	風味	ラドラーは、ビールとジュースを約４０：６０で割った、低アルコールの飲み物です。ベースとなっているのはラガービールで、とっても爽やかな味わいが特徴です。ビールの半分以下という低アルコールですから、お酒が弱い方にもお勧めできます。
♪料理・・・ケンタッキーフライドチキン、蒸し野菜のバジルチーズ和え
♪ラドラーレモンめちゃ美味しい。これでアルコール度数がもっと高かったら言うことないのになー。味は一番好き！

	1014★マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー　２０１４ 2015/3/7
	タイプ	白	年代	２０１４	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域	ボジョレー
	格付け	ＡＯＣマコン・ヴィラージュ
	品種	シャルドネ１００％
	作り手	アンリ・フェッシ
	風味	ボージョレ地区の北に位置するマコネー地区で造られる上質な白ワイン。シャルドネ種由来の白い花の芳香、柑橘類のフレッシュな果実味と爽やかな酸味のバランスの良い味わいが持ち味です。
♪料理・・・焼きそば、鍋焼き饂飩
♪昨年11月のヌーヴォーの時期に飲んだけど、半額で売っていたので買ってみた。開けたては酸っぱい。でも時間をおくと断然美味しくなる。

	1013★ドライデッカーラガー 2015/3/6
	タイプ	ビール	年代		生産国	ＳＷＥ／ＡＵＴ
	地方			地域
	格付け
	品種
	作り手	フライイングブルワリーのＨＰ
	風味	オーストリアでもスウェーデンでも、現在一番多く、そして気軽に飲まれているのはラガー系（ピルスナー系）のビールです。ドライデッカーラガーは爽やかな苦味をもったすっきりとした味わいのビールで、天気が良い日に屋外で飛行機を眺めながら飲むのには最高です！
♪料理・・・餃子、麻婆豆腐、カレイの味噌漬け、焼きカレイ、イカスナック
♪餃子なのでビールが合うね。ビールが苦手な私でも飲みやすい。

1012★フライイングブルワリー　　 2015/03/04
タイプ	ビール	年代		生産国	ＳＷＥ／ＡＵＴ
地方			地域
格付け
品種	５種類のビール・ラドラー
作り手	フライイングブルワリーのＨＰ
詳細	FOODEX２０１５にて。　大学の友達が立ち上げてるブルワリー。ラガー、エール、メルツェン、レモンラドラー、クランベリーラドラーの５種類を試飲。ビールが苦手なので、エールやメルツェンはかなり苦くコクがある。好きな人にはいいと思う。私はラガーとレモンラドラーが一番美味しかった(^^)

1011★ヴォーヌ・ロマネ　クロ・デ・レア　２０１３　 2014/03/07
タイプ	赤	年代	２０１２	生産国	フランス
地方	ブルゴーニュ		地域	コート・ド・ニュイ
格付け	ＡＣヴォーヌ・ロマネ　クロ・デ・レア　モノポール
品種	ピノ・ノワール
作り手	ミシェル・グロ
詳細	FOODEX２０１５にて。　去年のお手紙から今年はミシェルが来ているはずなので、楽しみにしていたが、今年もアシスタントのジュリエットだけだった。ミシェルは忙しいらしい。クロ・デ・レア、ボーヌロマネ３種類くらい試飲させてもらった。ちなみに、クロヴージョ２０１１を買ったと言ったら１０年は飲まなくていいと言われた。

1010★モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2015/03/04
タイプ	赤	年代	２００９	生産国	イタリア
地方			地域
格付け
品種	モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
作り手	ＰＲＡＥＳＩＤＩＵＭ　ホームページはこちら
詳細	FOODEX２０１５にて。イタリアのブースにて。濃厚で美味しかった。

1009★ヘルゴッツ・トレプヒェン 2015/03/04
タイプ	白	年代		生産国	オーストリア
地方	ラインヘッセン		地域
格付け
品種	リヴァーナー
作り手	ヘルゴッツ・トレプヒェン
詳細	FOODEX２０１５にて。去年もここで何種類か飲んだみたい。ヴィンテージが違うからまあいいか（笑）わりとどれもフルーティで美味しかったと思う。

1008★PRINZ VON HESSEN Riesling　2013 　 2015/03/04
タイプ	白	年代	２０１３	生産国	ドイツ
地方			地域
格付け
品種	リースリング
作り手	PRINZ VON HESSEN 　ホームページはこちら
詳細	FOODEX２０１５にて。去年もここで何種類か飲んだみたい。ヴィンテージが違うからまあいいか（笑）わりとどれもフルーティで美味しかったと思う。　これは特に美味しかった気がする。王室御用達とかだったような・・・。

1007★ rioler romerberg　モーゼル　リースリング　2015/03/04
タイプ	白	年代	２０１２	生産国	ドイツ
地方	モーゼル		地域
格付け
品種	リースリング
作り手	rioler romerberg
詳細	FOODEX２０１５にて。去年もここで何種類か飲んだみたい。ヴィンテージが違うからまあいいか（笑）わりとどれもフルーティで美味しかったと思う。

1006★エルフェンホフ　シャルドネ 2015/03/04
タイプ	白	年代		生産国	オーストリア
地方	ブルゲンランド		地域
格付け
品種	ゲヴェルツトラミネール
作り手	エルフェンホフ　ホームページはこちら
詳細	FOODEX２０１５にて。去年もここで何種類か飲んだみたい。ヴィンテージが違うからまあいいか（笑）わりとどれもフルーティで美味しかったと思う。

1005★エルフェンホフ　シャルドネ 2015/03/04
タイプ	白	年代		生産国	オーストリア
地方	ブルゲンランド		地域
格付け
品種	ゲルバー・ムスカテラー
作り手	エルフェンホフ　ホームページはこちら
詳細	FOODEX２０１５にて。去年もここで何種類か飲んだみたい。ヴィンテージが違うからまあいいか（笑）わりとどれもフルーティで美味しかったと思う。

1004★シュロスグート・エブリンゲン 2015/03/04
タイプ	白	年代	２０１２	生産国	ドイツ
地方	バーデン		地域
格付け	ＱｂＡ
品種	ゲートエーデル
作り手	シュロスグート・エブリンゲン
詳細	FOODEX２０１５にて。去年もここで何種類か飲んだみたい。ヴィンテージが違うからまあいいか（笑）わりとどれもフルーティで美味しかったと思う。

	1003★バロン・ド・ブルバン　プリュット・ブラン・ド・ブラン　　2015/2/27
	タイプ	辛口	年代		生産国	フランス
	地方	プロヴァンス		地域
	格付け
	品種	ユニブラン８０％、コロンバール１０％、シャルドネ１０％
	作り手	バロン・ド・ブルバン
	風味	クリーム色を帯びたイエロー。泡立ちはきめ細かく活発、香りは果実味が豊かで、グレープフルーツ、ハーブ、ミネラルを感じさせます。
♪料理・・・鶏豚など寄せ鍋、カレー、シェーブル、焼き鳥
♪高級感はないけど普通に美味しい泡。

	1002★ブルゴーニュ・ルージュヴィエイユ・ヴィーニュ　　2015/2/25
	タイプ	赤	年代	２０１２	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域
	格付け	ブルゴーニュＡＯＣ
	品種	ピノ・ノワール１００％
	作り手	マイワインクラブ頒布会（ドメーヌ・ド・ロシュバン）
	風味	酸味も心地良く、それを追いかけるように、舌の上にバランスよく広がる果実味。アフターテイストのキレがすっきりとしていて、印象に残ります。
♪料理・・・もやし鍋、ドイツ亭のピザ、シェーブル、バゲット
♪忘れたけど、普通に飲みやすいピノやったと思う。

	1001★ブルゴーニュ・アリゴテ　　2015/2/22
	タイプ	白	年代	２０１２	生産国	フランス
	地方	ブルゴーニュ		地域
	格付け	ブルゴーニュＡＯＣ
	品種	アリゴテ１００％
	作り手	マイワインクラブ頒布会（ドメーヌ・ド・ロシュバン）
	風味	酸味と果実味が溶け合って、アタックから柑橘を思わせる味わいです。後からトロピカルフルーツ風の甘い味わいとコントラストして、全体的な旨味をつくっています。
♪料理・・・焼きビーフン、豚の生姜焼き、緑黄色野菜のチーズ蒸し焼き、カレイの味噌焼き、チーズ
♪このアリゴテもやっぱり酸っぱい。でもキールにするとすごく美味しい。アリゴテはキールに限るね！

★飲んだワイン　№１～№100　　　№101～№200　　　№201～№300　　　№301～№400　　　№401～№500　　　№501～№600


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★Version 5.2.1★ established in 1996.12.3

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