まぴ★のワインめぐり
好みのワインを探すために、ワインの飲み比べをして覚え書きをつけることにしました。今までは何も気にせず飲んでたので、
覚えてないしメモってもないので、 2010年2月の分からつけています!
飲んだワインも500種類を超えました。やっぱり白はボルドーの白はペサック・レオニャン、ブルゴーニュコルトン・シャルルマーニュ、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、マコン、ロワールではサンセールが好き。赤はやっぱりメルロー主体のボルドーか、ブルピノ。サンジョベーゼも結構美味しいのあるけど、イタリアはあまり飲んでないので、これから飲んで行こうと思います。
最終的にはフランスのすべてのAOCを制覇したいと思っています (*^^*)
2013年の秋はブルゴーニュ、ボルドー、マコンへ行き、サント・バルブ、ミシェル・グロ、オーブリオンに訪問し、オリビエ・ルフレーヴのホテルにも泊まりました。ボルドー、リヨン、ボーヌのレストランでも色々なワインを飲み滞在中56種類のワインを飲みました。
フランス料理に出てくるフランス語のページも作りました★ |
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このページは、2013年10月〜2014年2月までに飲んだbU01〜bV00のワインです |
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0700★ゾーニン ソアヴェ クラシコ 2012 【グラス】 2014/2/21 |
タイプ |
白 |
年代 |
2012 |
生産国 |
イタリア |
地方 |
ヴェネト |
地域 |
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格付け |
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品種 |
ガルガネーガ、トレビアーノ・ディ・ソアヴェ |
作り手 |
ゾーニン |
風味 |
かすかに緑がかった美しい麦わら色、
デリケートな香りと気品に満ちた味わいが特長です。 |
♪料理・・・ピザマルゲリータ、ソーセージの天ぷら、大根とじゃこのサラダ、豆腐とサーモンのカルパッチョ他色々 |
♪小阪のイタリアンあんまさにて。このお店は白はこれしかないので、あんまさに行くとこれ。特別美味しいわけではないけど、飲みやすく料理に合うので、友達とウダウダ喋りながら食べて飲むには最適★ |
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0699★シャトー・グラン・シャン ボルドー 2011 2014/2/15 |
タイプ |
フルボディ |
年代 |
2011 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
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格付け |
ACボルドー |
品種 |
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作り手 |
シャトー・グラン・シャン |
風味 |
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♪料理・・マカロニとウィンナーと野菜のグラタン、チェダー、クラッカー、たこ焼き、ハンバーグ、 |
♪マルイのワインショップでキャロウェイとこれで1980円。これは値段の割に美味しかった。えぐくないし、メルロー多いのかな |
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0698★キャロウェイ シャルドネ 2012 【750ml】 2014/2/13 |
タイプ |
白 |
年代 |
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生産国 |
アメリカ |
地方 |
カリフォルニア |
地域 |
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格付け |
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品種 |
シャルドネ100% |
作り手 |
キャロウェイ(キャロウェイゴルフの創始者が手がけたワイナリー) |
風味 |
レモンやグレープフルーツなどの柑橘系のようなフルーティーな香り!フレッシュで生き生きとした口当たり、ふくらみのある味わい!のバランスの素晴らしく、人気の辛口クレマン |
♪料理・・・粗挽きソーセージとファロー社のバジルマスタード、
明太子バターパスタ、わかめと水菜のサラダ、ポテトサラダ、ロースカツ重、お好み焼き、
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♪ビッグバーサは長いこと愛用してたので、とても楽しみだったけど、ちょっと酸味が強くていまいちだった。2日目の方がよくなったけど。アメリカのシャルドネあんまり好みじゃない。ソーヴィニヨン・ブランとメルロを飲んでみたい。こってりした料理の方が合うね |
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0697★アンデスヴァレー ソーヴィニヨン・ブラン Vマーク 【750ml】 2013/12/31 |
タイプ |
白 |
年代 |
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生産国 |
チリ |
地方 |
セントラル・ヴァレー |
地域 |
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格付け |
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品種 |
ソーヴィニヨン・ブラン100% |
作り手 |
株式会社 八社会 |
風味 |
チリのセントラルヴァレーで収穫されたソーヴィニヨンブラン。脂身の少ない魚料理、サラダやアペリティフ(食前酒)によく合います。 |
♪料理・・・伊豆沼ハムの焼きソーセージ。
高菜とたらこのビーフン、焼きツボダイ、するめや魚と合うね。お寿司正解!かにちらしとかカニの握り、ねぎとろ、エビ、サーモンサラダ巻きなどなど寿司飯と相性バッチリ★ |
♪ここのメルロー旨かったので買ってみた。598円ならありの味。高級な味わいや複雑味はないけど、ザ・ソーヴィニヨンブランの味がする。 |
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0696★シャトー・ド・フュィッセ プイィ・フュイッセ 204 【750ml】 2013/12/31 |
タイプ |
白 泡 |
年代 |
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生産国 |
フランス |
地方 |
プルゴーニュ |
地域 |
マコネー |
格付け |
ACプイィ・フュィッセ |
品種 |
シャルドネ100% |
作り手 |
シャトー・ド・フュィッセ |
風味 |
多くのワイン評論家から「ブルゴーニュで白ワインの最有力生産者の一人」との高評価を集めるプイィ・フュイッセのトップ・ドメーヌ。果実味にあふれる素晴らしい白ワインです。 |
♪料理・・・野菜とワンタンスープ、伊豆沼ハムウインナー、伊豆沼ロースハム、チーズクラッカー、和田屋のさきいか |
♪やっぱりマコンの村名ワインは美味しい〜。難ありで半額で買えたのはお得(*^^*) |
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0695★パイン・リッジ・ヴィンヤーズ ナパ・ヴァレー 2010 【グラス】 2014/2/4 |
タイプ |
白 泡 |
年代 |
2010 |
生産国 |
アメリカ |
地方 |
カリフォルニア州 |
地域 |
ナパ・ヴァレー |
格付け |
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品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン 91%、 カベルネ・フラン 3%、 メルロー 3%、 マルベック 3% |
作り手 |
パイン・リッジ・ヴィンヤーズ |
風味 |
ブラックチェリーのアロマやスパイス香が香り、ラズベリーやキャラメル、ココアパウダー、珈琲、ミント香などのフレーバーを持ちます。整った骨格とエレガントな質感の美しい赤。 |
♪料理・・・バゲット チーズ入りクラッカー(ロックフォール、スモーク)、チーズ、ポップコーン、ドライイチジク、チーズ、フォアグラなど、バゲット以外はみんなで持ち寄ったものを斜めがけバッグの中に忍ばせて目立たないように食べた。やっぱり何か食べながらの方が格段に美味しい♪ |
♪カベソー苦手な私が結構美味しいと思った!どうやらボルドーのカベソーは苦手でニューワールドのカベソーは好みなのかも・・・モトックス2014年春の試飲会。今回も30〜40種類は飲んだと思うが、今年は友達大勢と一緒だったのでチェックもしていないので、覚えてる範囲で、造り手事に1本ずつ掲載。でもほとんどはずれがない。 |
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0694★クロ・ド・ヴージョ ドメーヌ・シルヴァン・ロワシェ 【グラス】 2014/2/4 |
タイプ |
赤 フルボディ |
年代 |
2008 |
生産国 |
フランス |
地方 |
プルゴーニュ |
地域 |
コード・ド・ニュイ |
格付け |
ACクロ・ド・ヴージョ |
品種 |
ピノ・ノワール100% |
作り手 |
ドメーヌ・シルヴァン・ロワシェ |
風味 |
深みのある凝縮した色合い。凝縮感のあるベリー系果実の香りから、トースト香のニュアンス。とても滑らかで力強く、バランスの取れた味わい。 |
♪料理・・・バゲット チーズ入りクラッカー(ロックフォール、スモーク)、チーズ、ポップコーン、ドライイチジク、チーズ、フォアグラなど、バゲット以外はみんなで持ち寄ったものを斜めがけバッグの中に忍ばせて目立たないように食べた。やっぱり何か食べながらの方が格段に美味しい♪ |
♪有料試飲500円で飲んだワイン。でもこの人のニュイサンジョルジュとの違いがあまりわからず。話題と経験にはなったかな・・・モトックス2014年春の試飲会。今回も30〜40種類は飲んだと思うが、今年は友達大勢と一緒だったのでチェックもしていないので、覚えてる範囲で、造り手事に1本ずつ掲載。でもほとんどはずれがない。 |
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0693★パッソ・ピッシャーロ ランパンテ 2011 【グラス】 2014/2/4 |
タイプ |
赤 |
年代 |
2011 |
生産国 |
イタリア |
地方 |
シチリア |
地域 |
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格付け |
IGTシチリア |
品種 |
ネレッロ・マスカレーゼ100% |
作り手 |
パッソ・ピッシャーロ |
風味 |
ワインはとてもすっきりとしていて、しなやかさと長命に耐える白ワインのような感じが若干うかがえる。最も収穫の遅い畑。 |
♪料理・・・バゲット チーズ入りクラッカー(ロックフォール、スモーク)、チーズ、ポップコーン、ドライイチジク、チーズ、フォアグラなど、バゲット以外はみんなで持ち寄ったものを斜めがけバッグの中に忍ばせて目立たないように食べた。やっぱり何か食べながらの方が格段に美味しい♪ |
♪これも美味しかった!普段あまり飲まないイタリア。限定ワイン7000円。ポルカリア7800円もよかった・・・モトックス2014年春の試飲会。今回も30〜40種類は飲んだと思うが、今年は友達大勢と一緒だったのでチェックもしていないので、覚えてる範囲で、造り手事に1本ずつ掲載。でもほとんどはずれがない。 |
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0692★フィンクカ・モレニーリョ セリェール・ピニョル 2010 【グラス】 2014/2/4 |
タイプ |
赤 |
年代 |
2010 |
生産国 |
スペイン |
地方 |
カタルーニャ |
地域 |
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格付け |
DOテラ・アルタ |
品種 |
モレニーリョ100% |
作り手 |
セリェール・ピニョル |
風味 |
幻の地ブドウ、モレニーリョ100%の赤ワイン。淡く繊細な色合いとエレガントな口当たり、柔らかく長い余韻が心地よい。 |
♪料理・・・バゲット チーズ入りクラッカー(ロックフォール、スモーク)、チーズ、ポップコーン、ドライイチジク、チーズ、フォアグラなど、バゲット以外はみんなで持ち寄ったものを斜めがけバッグの中に忍ばせて目立たないように食べた。やっぱり何か食べながらの方が格段に美味しい♪ |
♪スペインって飲まないけどこの人のワイン美味しかった(6600円)!マーテル・テレシーナ5400円も美味しかった。今度は安いのも飲んでみよう・・・モトックス2014年春の試飲会。今回も30〜40種類は飲んだと思うが、今年は友達大勢と一緒だったのでチェックもしていないので、覚えてる範囲で、造り手事に1本ずつ掲載。でもほとんどはずれがない。 |
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0691★シャトー・ラグラーヴ・パラン 【グラス】 2014/2/4 |
タイプ |
赤 フルボディ |
年代 |
2009 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
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格付け |
ACボルドースペリュール |
品種 |
メルロ40%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、カベルネ・フラン30% |
作り手 |
シャトー・ラグラーヴ・パラン |
風味 |
ラフォン家によって経営されているアントル・ドゥ・メールのシャトー。「最高のワインは最高のブドウから」を哲学に、凝縮した果実味と素晴らしい骨格が調和したワインをつくります。 |
♪料理・・・バゲット チーズ入りクラッカー(ロックフォール、スモーク)、チーズ、ポップコーン、ドライイチジク、チーズ、フォアグラなど、バゲット以外はみんなで持ち寄ったものを斜めがけバッグの中に忍ばせて目立たないように食べた。やっぱり何か食べながらの方が格段に美味しい♪ |
♪えぐくなくて、ボルドーらしい赤ワイン・・・モトックス2014年春の試飲会。今回も30〜40種類は飲んだと思うが、今年は友達大勢と一緒だったのでチェックもしていないので、覚えてる範囲で、造り手事に1本ずつ掲載。でもほとんどはずれがない。 |
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0690★ムルソー ドメーヌ・シルヴァン・ロワシェ 【グラス】 2014/2/4 |
タイプ |
白 |
年代 |
2010 |
生産国 |
フランス |
地方 |
プルゴーニュ |
地域 |
コート・ド・ボーヌ |
格付け |
ACムルソー |
品種 |
シャルドネ100% |
作り手 |
ドメーヌ・シルヴァン・ロワシェ |
風味 |
ヘーゼルナッツやトーストといった香ばしい香りに、白い花のような華やかなアロマ。肉厚な果実味と骨格、バランスのよい酸が絶妙な白ワイン。 |
♪料理・・・バゲット チーズ入りクラッカー(ロックフォール、スモーク)、チーズ、ポップコーン、ドライイチジク、チーズ、フォアグラなど、バゲット以外はみんなで持ち寄ったものを斜めがけバッグの中に忍ばせて目立たないように食べた。やっぱり何か食べながらの方が格段に美味しい♪ |
♪ムルソー6300円うまい!あと、サン・トーバン5000円も美味しかったし、ラドワ ボワ・ド・グレション6000円もよかった・・・モトックス2014年春の試飲会。今回も30〜40種類は飲んだと思うが、今年は友達大勢と一緒だったのでチェックもしていないので、覚えてる範囲で、造り手事に1本ずつ掲載。でもほとんどはずれがない。 |
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0689★ニュイ・サン・ジョルジュル レ・グランド・ヴィーニュ 2011 【グラス】 2014/2/4 |
タイプ |
赤 泡 |
年代 |
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生産国 |
フランス |
地方 |
プルゴーニュ |
地域 |
コート・ド・ニュイ |
格付け |
ACニュイ・サン・ジョルジュ |
品種 |
ピノ・ノワール100% |
作り手 |
ドメーヌ・シルヴァン・ロワシェ |
風味 |
黒カシスなどを想わせる上品で力強い果実味が口いっぱいに広がる骨太なフィネス。バランスに優れ、シルクのように滑らかなタンニンが素晴らしい。 |
♪料理・・・バゲット チーズ入りクラッカー(ロックフォール、スモーク)、チーズ、ポップコーン、ドライイチジク、チーズ、フォアグラなど、バゲット以外はみんなで持ち寄ったものを斜めがけバッグの中に忍ばせて目立たないように食べた。やっぱり何か食べながらの方が格段に美味しい♪ |
♪デキャンタされていたが、獣臭が半端じゃなかった。飲んでるとそうでもないのにこの人は白の方が美味しかったかも・・・モトックス2014年春の試飲会。今回も30〜40種類は飲んだと思うが、今年は友達大勢と一緒だったのでチェックもしていないので、覚えてる範囲で、造り手事に1本ずつ掲載。でもほとんどはずれがない。 |
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0688★シャンボル・ミュジニー レ・シャルム アンリ・フェレティグ 【グラス】 2014/2/4 |
タイプ |
赤 フルボディ |
年代 |
2011 |
生産国 |
フランス |
地方 |
プルゴーニュ |
地域 |
コート・ド・ニュイ |
格付け |
ACシャンボル・ミュジニー・プルミエ・クリュ |
品種 |
ピノ・ノワール100% |
作り手 |
アンリ・フェレティグ |
風味 |
シャンボル・ミュジニーで評判を上げているドメーヌ。エレガントだが凝縮感に富むという畑の特徴を見事に表現。フレッシュ且つ果実味に溢れ、タンニンも感じられる完成度の高い一本。 |
♪料理・・・バゲット チーズ入りクラッカー(ロックフォール、スモーク)、チーズ、ポップコーン、ドライイチジク、チーズ、フォアグラなど、バゲット以外はみんなで持ち寄ったものを斜めがけバッグの中に忍ばせて目立たないように食べた。やっぱり何か食べながらの方が格段に美味しい♪ |
♪このワインは8600円。さすがプルミエ・クリュ、美味しい♪あとはレ・シャルム8900円、ジュヴレ・シャンベルタン ラ・ジュスティス6100円や普通のシャンボル・ミュジニー5800円も美味しかった・・・モトックス2014年春の試飲会。今回も30〜40種類は飲んだと思うが、今年は友達大勢と一緒だったのでチェックもしていないので、覚えてる範囲で、造り手事に1本ずつ掲載。でもほとんどはずれがない。 |
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0687★モレ・サン・ドニ・ プルミエ・クリュ レ・リュショ 【グラス】 2014/2/4 |
タイプ |
赤 フルボディ |
年代 |
2011 |
生産国 |
フランス |
地方 |
プルゴーニュ |
地域 |
コート・ド・ニュイ |
格付け |
ACモレ・サン・ドニ プルミエクリュ |
品種 |
ピノ・ノワール100% |
作り手 |
ドメーヌ・ピエール・アミオ・エ・フィス |
風味 |
モレ・サン・ドニ村の名家ピエール・アミオ。果実のピュアな味わいが綺麗に表現され、品が良く、エレガントで美しいワインを生み出しています。特級畑に隣接する逸品。 |
♪料理・・・バゲット チーズ入りクラッカー(ロックフォール、スモーク)、チーズ、ポップコーン、ドライイチジク、チーズ、フォアグラなど、バゲット以外はみんなで持ち寄ったものを斜めがけバッグの中に忍ばせて目立たないように食べた。やっぱり何か食べながらの方が格段に美味しい♪ |
♪美味しかった!香りもいい。この人のモレサンドニの白も割と美味しかったので。このブースでも3種類ほど赤を飲んだ・・・モトックス2014年春の試飲会。今回も30〜40種類は飲んだと思うが、今年は友達大勢と一緒だったのでチェックもしていないので、覚えてる範囲で、造り手事に1本ずつ掲載。でもほとんどはずれがない。 |
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0686★スターレーン ヴィンヤード アストラル 2007 【グラス】 2014/2/4 |
タイプ |
白 泡 |
年代 |
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生産国 |
アメリカ |
地方 |
サンタ・イネズ・ヴァレー |
地域 |
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格付け |
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品種 |
CS 54%、CF 29%、 メルロー7%、シラー 7%、プティ・ヴェルドー 2%、 マルベック 1% |
作り手 |
スターレーン ヴィンヤード |
風味 |
プラム、黒スグリ、ブラックベリーのアロマが天然のセージやハーブ香と共に複雑さを生みだしています。中間には強いミネラル感を感じ、丸みを帯びた果実味やスパイス香が混じりあいます。生き生きとした酸がバランス感と骨格を際立てる素晴しいワイン |
♪料理・・・バゲット チーズ入りクラッカー(ロックフォール、スモーク)、チーズ、ポップコーン、ドライイチジク、チーズ、フォアグラなど、バゲット以外はみんなで持ち寄ったものを斜めがけバッグの中に忍ばせて目立たないように食べた。やっぱり何か食べながらの方が格段に美味しい♪ |
♪モトックス2014年春の試飲会。今回も30〜40種類は飲んだと思うが、今年は友達大勢と一緒だったのでチェックもしていないので、覚えてる範囲で、造り手事に1本ずつ掲載。でもほとんどはずれがない。 |
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0685★ボーモン・デ・クレイエール ノスタルジーブリュットミレジム 2002 【グラス】 2014/2/4 |
タイプ |
白 泡 |
年代 |
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生産国 |
フランス |
地方 |
シャンパーニュ |
地域 |
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格付け |
ACシャンパーニュ |
品種 |
ピノ・ノワール30%、シャルドネ65%、ピノ・ムニエ5% |
作り手 |
ボーモン・デ・クレイエール |
風味 |
大人気シャンパーニュのフラッグシップ、トップキュヴェ!ワインスペクテイター誌91点!ワイナート誌42号でもカラーページ特集!デゴルジュマンまでの熟成期間は108ヶ月という、気が遠くなるような手間隙をかけて造られる究極ヴィンテージシャンパーニュ |
♪料理・・・バゲット チーズ入りクラッカー(ロックフォール、スモーク)、チーズ、ポップコーン、ドライイチジク、チーズ、フォアグラなど、バゲット以外はみんなで持ち寄ったものを斜めがけバッグの中に忍ばせて目立たないように食べた。やっぱり何か食べながらの方が格段に美味しい♪ |
♪高級感のあるシャンパーニュは箱入りで11000円。でもこの人のブラン・ド・ブランも美味しかった6000円。このブースでは4.5種類飲んだと思うけどどれも美味しかった・・・モトックス2014年春の試飲会。今回も30〜40種類は飲んだと思うが、今年は友達大勢と一緒だったのでチェックもしていないので、覚えてる範囲で、造り手事に1本ずつ掲載。でもほとんどはずれがない。 |
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0684★エルヴェ・ケルラン ラ・ヴァーグ・ブルー スパークリング 【グラス】 2014/2/4 |
タイプ |
泡 |
年代 |
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生産国 |
フランス |
地方 |
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地域 |
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格付け |
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品種 |
ソーヴィニヨン・ブラン100% |
作り手 |
エルヴェ・ケルラン |
風味 |
透明感のあるラグーン・ブルー。ボリュームのある果実味にグレープフルーツの苦味、バランスの良い酸が加わります。見た目とは裏腹、飲み応えがありながらも爽やかな味わい |
♪料理・・・バゲット チーズ入りクラッカー(ロックフォール、スモーク)、チーズ、ポップコーン、ドライイチジク、チーズ、フォアグラなど、バゲット以外はみんなで持ち寄ったものを斜めがけバッグの中に忍ばせて目立たないように食べた。やっぱり何か食べながらの方が格段に美味しい♪ |
♪このワインリカージャムの棚にあって気になってたやつ。試飲できてよかった。美味しいし色もきれいで大好きなブランなので、パーティの手土産によさそう。この人のワインは以前にアリゴテ買ったけど、安くて美味しい・・・モトックス2014年春の試飲会。今回も30〜40種類は飲んだと思うが、今年は友達大勢と一緒だったのでチェックもしていないので、覚えてる範囲で、造り手事に1本ずつ掲載。でもほとんどはずれがない。 |
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0683★ミッレディ フランチャコルタ ブリュット 2009 【グラス】 2014/2/4 |
タイプ |
白 泡 |
年代 |
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生産国 |
イタリア |
地方 |
ロンバルディア州 |
地域 |
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格付け |
DOCCフランチャコルタ |
品種 |
ピノ・ノワール60%にシャルドネ25%、アリゴテ15% |
作り手 |
アジィエンダ・アグリコーラ・フェルゲッティーナ |
風味 |
1,000日間(ミッレディ)以上もの熟成期間を経て表現される深いコクとキメの細かい泡立ちが素晴らしい |
♪料理・・・バゲット チーズ入りクラッカー(ロックフォール、スモーク)、チーズ、ポップコーン、ドライイチジク、チーズ、フォアグラなど、バゲット以外はみんなで持ち寄ったものを斜めがけバッグの中に忍ばせて目立たないように食べた。やっぱり何か食べながらの方が格段に美味しい♪ |
♪これも美味しかった。そして、この人のロゼも美味しかった。ボトルもおしゃれできれいなのでパーティとかによさそう。どちらも定価5000円・・・モトックス2014年春の試飲会。今回も30〜40種類は飲んだと思うが、今年は友達大勢と一緒だったのでチェックもしていないので、覚えてる範囲で、造り手事に1本ずつ掲載。でもほとんどはずれがない。 |
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0682★ロータリ ブリュット フラーヴィオ 2005 【グラス】 2014/2/4 |
タイプ |
白 泡 |
年代 |
2005 |
生産国 |
イタリア |
地方 |
トランティーノ州 |
地域 |
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格付け |
DOCトレント |
品種 |
シャルドネ100% |
作り手 |
カンティーナ・ロタリ |
風味 |
見事に輝く黄金色。5年以上にわたる長期熟成による深いコクを存分に表現しながら、端正な酸とミネラルのレベルが非常に高く、ロータリの魅力を余すところなく表現している代表作。 |
♪料理・・・バゲット チーズ入りクラッカー(ロックフォール、スモーク)、チーズ、ポップコーン、ドライイチジク、チーズ、フォアグラなど、バゲット以外はみんなで持ち寄ったものを斜めがけバッグの中に忍ばせて目立たないように食べた。やっぱり何か食べながらの方が格段に美味しい♪ |
♪ロタリの安井のは飲んだことあるけど、これは美味しかった。定価5300円・・・モトックス2014年春の試飲会。今回も30〜40種類は飲んだと思うが、今年は友達大勢と一緒だったのでチェックもしていないので、覚えてる範囲で、造り手事に1本ずつ掲載。でもほとんどはずれがない。 |
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0680★クレマン・ド・ブルゴーニュ ラ・メゾン・ド・クレマン 【750ml】 2014/2/1 |
タイプ |
白 泡 |
年代 |
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生産国 |
フランス |
地方 |
プルゴーニュ |
地域 |
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格付け |
ACブルゴーニュ・クレマン 毎年クレマンで金賞受賞 |
品種 |
シャルドネ70%、ピノ・ノワール20%、アリゴテ10% |
作り手 |
ラ・メゾン・ド・クレマン マイワインクラブ頒布会 |
風味 |
溶け合った酸味と甘味を泡の刺激がなめらかにして、酸味が抑えめに。後から、果実味とスパイシーな苦味が複雑さを出し、余韻をつくっています。 |
♪料理・・・恵方巻き、麻婆豆腐、シェーブル オニオンサラダ、ほうれんスープ、ハム |
♪これも美味しい!アリゴテが入ってるのがブルゴーニュのクレマンならではなのかな。1月のクレマンシリーズははずれなし。 |
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0679★テッレ・フォルティ トレッビアーノ 2014/2/1 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
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生産国 |
イタリア |
地方 |
エミリア ロマーニャ州 |
地域 |
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格付け |
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品種 |
トレッビアーノ |
作り手 |
テッレ・フォルティ |
風味 |
さっぱり&マイルドな口当たりが特徴。
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♪料理・・・銀座凛にてお寿司ランチ 漬けマグロ、中トロ、春小鯛の昆布締め、さより、アオリイカ、鮟肝の煮付け、かんぴょうお新香巻きなどなど |
♪お寿司と相性の良い飲みやすいワインでした。 |
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0678★クレマン・ド・ロワール・テート・ド・キュヴェ マルセル・マルタン 【750ml】 2013/12/31 |
タイプ |
白 泡 |
年代 |
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生産国 |
フランス |
地方 |
ロワール |
地域 |
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格付け |
ACクレマンドロワール |
品種 |
シュナンブラン60%、カベルネフラン20%、シャルドネ20% |
作り手 |
マルセル・マルタン (マイワインクラブ頒布会) |
風味 |
程よい酸味と果実の甘味がバランス良く広がり、なめらかな泡の刺激がすっきり感を与えています。後口に軽く、若草、柑橘、木の実の風味が出て、食事にも合いそうです。 |
♪料理・・・ポテトサラダ、オニオンサラダ、
鶏肉とモッツァレラ、シェーヴル 他にも食べたと思うけど忘れた |
♪これも美味しい〜(*^^*)クレマンはずれがない!!料理にも合うし美味しい♪ |
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0677★ kellerei andrian ピノ・ノワール 2014/1/29 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
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生産国 |
イタリア |
地方 |
テルラーノ |
地域 |
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格付け |
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品種 |
ピノ・ノワール |
作り手 |
kellerei andrian |
風味 |
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♪料理・・・銀座のクルーズクルーズでランチ。フェットチーネ オマールエビの濃厚なアメリケーヌソース、牛ロースステーキ 柚子風味のジャポネソース |
♪日本語の情報ページがない。イタリアのテルラーノのピノということくらい。でもお肉料理に合う美味しい赤でした。 |
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0676★モントードン・ブリュット・レゼルブ・プルミエール 2014/1/29 |
タイプ |
泡 |
年代 |
NV |
生産国 |
フランス |
地方 |
シャンパーニュ |
地域 |
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格付け |
ACシャンパーニュ |
品種 |
ピノ ノワール50%、ピノ ムニエ30%、シャルドネ20% |
作り手 |
モントードン |
風味 |
程よいフレッシュ感をもちつつも、重厚感を感じさせる。輝く濃いイエローの色調で、きめ細かな泡がグラスの壁面を伝って幾重にも重なりながら上へ上へと立ち昇るような泡立ちが印象的。グレープフルーツやゆずのような香りの中に、焼き上がりのブリオッシュ生地のような甘みを伴ったアロマが漂い、アフターフレーバーには焼きたてのトーストの様な香ばしい香りも。酸味もヨーグルトのように爽やかで、刺々しさのない穏やかさを感じます。
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♪料理・・・銀座のクルーズクルーズにてランチ。ゴボウのポタージュ、前菜盛り合わせ(ズワイ蟹とポテトのプチタルト、大山鶏のテリーヌ、根菜のラタトゥイユ、サーモンマリネ)フェットチーネ オマールエビの濃厚なアメリケーヌソース |
♪美味しいシャンパーニュ。さっぱりした魚介の前菜や濃い料理にもばっちり!何杯でも飲めそう(笑) |
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0675★カーヴ・ド・リュニー シャルドネ 2014/1/24 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2011 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
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格付け |
ACブルゴーニュ |
品種 |
シャルドネ100% |
作り手 |
カーヴ・ド・リュニー |
風味 |
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♪料理・・・シェーヴル、クラッカー、15品目サラダ、ポテトサラダ、高菜とたらこのビーフン、ショルダーハム、ウインナー、餃子、お好み焼き鯛焼き、巻き寿司、ネギトロ |
♪普通に美味しい!モンラッシェ用のグラスで美味しい。でもここのワインはやっぱりマコンの方が旨い! |
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0674★クレマン・ド・ボルドー・リュショー(マイワインクラブ頒布会) 2014/1/22 |
タイプ |
泡 |
年代 |
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生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
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格付け |
ACクレマン・ド・ボルドー |
品種 |
セミヨン90%、ソーヴィニヨン・ブラン10% |
作り手 |
ベルーナワインクラブ頒布会 3地方のクレマンの見比べ1月分 |
風味 |
フルーティさと滑らかな味わい、泡のやさしさがひとつにまとまりすっきり感のある余韻となっています。
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♪料理・・・マグロ、ハマチ、サーモン、帆立などのカルパッチョ、マカロニサラダ、ミンチカツ、鶏肉と野菜のきんぴら、シーザーサラダ、チェダーチーズ、クラッカー。けんちん鍋焼き饂飩、鯛のお刺身 オマール海老と帆立のソースパスタ 野菜スープ |
♪やっぱりクレマン美味しい!泡も細やかで料理にも合う!特に魚介とばっちり! |
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0673★ マコン・クリュジーユ ェラン レ・ジュヌヴリエール 2011 2014/1/16 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2011 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
マコネー |
格付け |
ACマコン・クリュジーユ |
品種 |
シャルドネ100% |
作り手 |
ドメーヌ・ギヨ・ブルー |
風味 |
ブルゴーニュ地方マコン地区で有機栽培を実践するドメーヌ。ふくらみある香り豊かで雑味のないとてもミネラリーなワイン。シーフードとの相性も抜群。
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♪料理・・・野菜炒め、焼きカレイ、ミートソースパスタ、サラダ、たこ焼き |
♪サントバルブほどじゃないけど、やっぱりマコンうまい!魚も生臭くならないし、たこ焼きともばっちり! |
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0672★ ジヴリ クロ・ド・ラ・ブリュレ 2011 2014/1/12 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2011 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
コート・シャロネーズ |
格付け |
ACジヴリ |
品種 |
シャルドネ100% |
作り手 |
ドメーヌ・マッス |
風味 |
柑橘や菩提樹を想わせる爽やかなアロマ。蜂蜜、ナッツ、トースト香も感じられる。洗練された味わいにはキリッとした酸と柔らかさが共存しており、美しい余韻を残す。
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♪料理・・・鍋焼きうどん、マカロニグラタン、フカヒレスープ |
♪酸っぱい!酸っぱすぎる!これは無理!すぐにスーパーカシスを混ぜてキールにした。酸っぱいワインはキールにして飲むに限る。 |
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0671★シャトー・フルール・オー・ゴサンス 2005 2014/1/9 |
タイプ |
フルボディ |
年代 |
2005 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
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格付け |
ACボルドー・シュペリュール |
品種 |
メルロー90%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%、カベルネ・フラン5% |
作り手 |
シャトー・フルール・オー・ゴサンス |
風味 |
ボルドー右岸のフロンサック近郊、ヴェラック村にあるシャトー。区分上はボルドー・シューペリュール地区になりますが、フロンサックと地続きのテロワールで、この地区としては低い収量に抑えることで、リッチで複雑なワインを造り出しています。
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♪料理・・・ポロネーゼパスタ、おでん、牛肉ゴボウ巻き、ローストビーフのマリネ、シェーヴル、生姜焼き、野菜スープ |
♪最初美味しい〜と思ったけど、かなり重く、1人で飲んでると飲み飽きてくる感じがある。 |
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0670★ サン・ヴェラン テラ・インコグニータ 2014/1/6 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2011 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
マコネー |
格付け |
ACサン・ヴェラン |
品種 |
シャルドネ100% |
作り手 |
ヴィニュロン・デ・テール・セクレット |
風味 |
サン・ヴェラン村最大の生産量を誇る生産者が造る特別キュヴェ。全体の10%をオークの新樽で8ヶ月間熟成させることにより、新鮮な果実味に深みとまろやかさを持たせています。
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♪料理・・・タラの香草焼き、鶏と豚の醤油鍋、スパニッシュチーズオムレツ、サーモンのカルパッチョ
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♪なかなか美味しい。サン・ヴェランは他の人のも飲んだことあるけど、結構美味しかったと思う。マコネ地区の白は間違いない。モンラッシェ用のグラスで |
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0669★イエローテール モスカート カセラ・ワインズ 2014/1/3 |
タイプ |
やや甘口 |
年代 |
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生産国 |
オーストラリア |
地方 |
|
地域 |
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格付け |
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品種 |
モスカート100% |
作り手 |
カセラ・ワインズ |
風味 |
微発泡でフルーティーなマスカット味。アルコール分7.5%。食前酒として、また食後酒としてスイーツと一緒にお楽しみ頂けます。
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♪料理・・・すき焼き、スナック菓子、するめなど |
♪かおちゃんが持ってきてたワイン。イエローテールはお店で2.3回飲んだことあるけど、モスカートは初めてかな?でも甘すぎてジュース! |
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0668★サンテロ ビノ・シャルドネ スプマンテ 2014/1/3 |
タイプ |
泡 |
年代 |
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生産国 |
イタリア |
地方 |
ピエモンテ |
地域 |
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格付け |
神の雫に登場 |
品種 |
ピノ・ビアンコ50% シャルドネ50% |
作り手 |
サンテロ |
風味 |
ピノビアンコ種50%とシャルドネ種50%を用いてつくられた本格辛口のスパークリングワイン(スプマンテ)。泡立ちはきめ細かく、スッキリした味わいで料理との相性も抜群!! |
♪料理・・・すき焼き |
♪サンテロのこのスパークリングはまだ飲んでなかった。親戚んちに持ち込んだワイン。辛口やけどすき焼きにも合う美味しい! |
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0667★ヴォーヌ・ロマネ クロ・デ・レア モノポール ミシェル・グロ 2007 2014/1/2 |
タイプ |
ミディアム |
年代 |
2007 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
コート・ド・ニュイ |
格付け |
ACヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ |
品種 |
ピノ・ノワール100% |
作り手 |
ミシェル・グロ |
風味 |
ヴォーヌ・ロマネ1級畑中最高に評価されるモノ・ポール「クロ・デ・レア」。ベリー系の果実とスパイスの香りを想わせる見事なブケとしなやかで官能的な風味が素晴らしいワインです。
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♪料理・・・かにすき、鶏肉とモッツァレラ、焼肉、サラダ、フランス産お取り寄せのシェーヴル、ブルーチーズ、カマンベール(すべてAOP) |
♪そして今日のメイン・イベント!ミシェル・グロから直接もらったクロ・デ・レア!もったいない気もするけど、クロ・デ・レアは2009年が家に2本あるし、実家にも1本あるので、飲むならこの一番古い2007かなと。いや〜もうなんとも言えない、1級でモノポール。料理もいいお肉とフランス産のAOPのチーズ、ものすごし幸せになれるひとときでした。 |
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0666★マコン・ヴィラージュ レ・ティーユ サント・バルブ 2011 2014/1/2 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2011 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
マコネー |
格付け |
ACマコン・ヴィラージュ |
品種 |
シャルドネ100% |
作り手 |
ドメーヌ・サント・バルブ |
風味 |
白い花、グレープフルーツやアプリコットを想わせるアロマが広がります。非常にフレッシュで繊細な味わい。白い花や火打ち石、レモンといった複雑なアロマ。
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♪料理・・・かにすき、鶏肉とモッツァレラ、焼肉、サラダ、フランス産お取り寄せのシェーヴル、ブルーチーズ、カマンベール(すべてAOP) |
♪大好きなサントバルブのマコン。なんとジャムの難ありで!!この人のワインは鶏肉が合うのでモッツァレラと一緒に焼いたのを食べた。そしてワインはモンラッシェ用の大きなグラスを持参。もうなんとも言えないくらい旨い。この人のワインは大きなグラスで飲むと7.800円くらいのワインに感じる。 |
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0665★L.DUMONT シャンパーニュ 2014/1/2 |
タイプ |
泡 |
年代 |
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生産国 |
フランス |
地方 |
シャンパーニュ |
地域 |
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格付け |
ACシャンパーニュ |
品種 |
ピノ・ノワール80% シャルドネ20% |
作り手 |
L.DUMONT |
風味 |
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♪料理・・・かにすき、鶏肉とモッツァレラ、焼肉、サラダ、フランス産お取り寄せのシェーヴル、ブルーチーズ、カマンベール(すべてAOP) |
♪家族全員集合のメインの日。まずはシャンパーニュから。このワインも情報がない。L.DUMONってあの中田さんのワインかな?でも、さすがのシャンパーニュ。かにすきとの相性がよすぎて、すぐになくなった。 |
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0664★シャトー・レトワール・ド・クロット サンテミリオン・グランクリュ 2014/1/1 |
タイプ |
フルボディ |
年代 |
2010 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
サンテミリオン |
格付け |
ACサンテミリオン グランクリュ |
品種 |
メルロ80%、カベルネ・フラン20% |
作り手 |
シャトー・レトワール・ド・クロット |
風味 |
サン・テミリオンの東5km程の所にあるサン・テティエンヌ・ド・リス所在のシャトーで、銘醸フォジェールに隣接。力強い味わいながら、舌触りは滑らかです。
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♪料理・・・実家にてお寿司とか豚の生姜焼き、ローストビーフなどなど |
♪リカージャムにて、キャップシールの取れた難ありグランクリュ。でもすごい美味しかった!!前日飲んだサンテミリオンの方がちょっと勝ってたと思うけど、難ありで風味が落ちてるのか、元々のポテンシャルか、好みなのか。でも最初にこれを飲んでたら間違いなく大絶賛だったと思う。 |
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0663★シャトー・オー・ペイルゲ ボルドー 2011 2014/1/1 |
タイプ |
フルボディ |
年代 |
2011 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
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格付け |
ACボルドー |
品種 |
メルロ85%、カベルネ・ソーヴィニヨン15% |
作り手 |
シャトー・オー・ペイルゲ |
風味 |
粘土石灰質の土壌から作り出される深いルビー色をした果実味あふれる1本。花、スパイスの香りもあり、口当たりは大変まろやかです。
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♪料理・・・実家にてお寿司とか豚の生姜焼き、ローストビーフなどなど |
♪これも結構飲みやすくてまあまあいける。ただお寿司にはあまりかな。 |
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0662★JOSE TEJERO MORENO cherry 2013/12/31 |
タイプ |
甘口 |
年代 |
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生産国 |
スペイン |
地方 |
|
地域 |
|
格付け |
|
品種 |
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作り手 |
ボデガス ホセ テヘロ モレーノ |
風味 |
パロミノで造った同社のオロロソにペドロ・ヒメネスをブレンド。ビロードのような甘く豊かな口当たり。木樽やレーズンを思わせる深みのある香り。抜栓後4週間〜6週間は持つ。
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♪料理・・・けんちゃんのお父さんが用意されていたリキュール。バニラアイスの上にかけて、ムッシュマキノのプリンと一緒に♪単独でも少し飲んだけど美味しかった。シェリー酒も葡萄からできてるしね(*^^*)これでカクテル色々作るのも楽しそう! |
♪ |
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0661★安井賢太ワイン by大和ハウス 2013/12/31 |
タイプ |
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年代 |
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生産国 |
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地方 |
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地域 |
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格付け |
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品種 |
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作り手 |
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風味 |
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♪料理・・・けんちゃんの実家で2回目のワイン会。お母さんお手製のピザ3種類にフルーツの入った焼きたてパン、チーズ、サラダ、ソーセージの料理、ハム、サーモンのカルパッチョなどなど。ディジョンマスタード(カシスとパンデピス)を持参した。 |
♪けんちゃんが家を建てた時に大和ハウスからもらったらしい。品種も産地も何もわからない(笑)飲みやすく作ってあると思うけど、さすがにサンテミリオン・グランクリュのあとではこのワインも可哀想すぎる(^^; |
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0660★シャトー・グラン・シャン サン・テミリオン グランクリュ 2010 2013/12/31 |
タイプ |
フルボディ |
年代 |
2010 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
サンテミリオン |
格付け |
ACサンテミリオン グランクリュ |
品種 |
メルロ100% |
作り手 |
シャトー・グランシャン |
風味 |
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♪料理・・・けんちゃんの実家で2回目のワイン会。お母さんお手製のピザ3種類にフルーツの入った焼きたてパン、チーズ、サラダ、ソーセージの料理、ハム、サーモンのカルパッチョなどなど。ディジョンマスタード(カシスとパンデピス)を持参した。 |
♪サンテミリオンで試飲して買ったワイン。ナンバリングがついている。ヴィンテージ違いのメルロー85%のも試飲したが、全然違うかった。全員一致でうなるほど美味しかった(笑)現地で買ってきた甲斐があった。あちこち探したけど、日本では買えないみたいなのでよかった! |
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0659★アリゴテ ミシェル・グロ 2006 2013/12/31 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2006 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
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格付け |
ACブルゴーニュ |
品種 |
アリゴテ100% |
作り手 |
ミシェル・グロ |
風味 |
フルーティーな辛口。いきいきとした酸味が感じられ、リンゴやライムを思わせる爽やかな果実味があり、ミネラル感も感じられます。余韻に心地よい苦みが残ります。 |
♪料理・・・けんちゃんの実家で2回目のワイン会。お母さんお手製のピザ3種類にフルーツの入った焼きたてパン、チーズ、サラダ、ソーセージの料理、ハム、サーモンのカルパッチョなどなど。ディジョンマスタード(カシスとパンデピス)を持参した。 |
♪ヴェドレンヌ社のスーパーカシスでキールを作るために、大好きなミシェル・グロのアリゴテを取り寄せた。だいぶ前にこのアリゴテを単体で飲んだことあるけど、やっぱりキールにした方が断然美味しい!グロはもうアリゴテを作っていないので、残っている在庫は貴重! |
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0658★ルイ・ピカメロ クレマン・ド・ブルゴーニュ 【750ml】 2013/12/31 |
タイプ |
白 泡 |
年代 |
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生産国 |
フランス |
地方 |
プルゴーニュ |
地域 |
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格付け |
ACブルゴーニュ・クレマン 毎年クレマンで金賞受賞 |
品種 |
ピノ・ノワール60%にシャルドネ25%、アリゴテ15% |
作り手 |
ルイ・ピカメロ(クレマンの生産者で有名) |
風味 |
レモンやグレープフルーツなどの柑橘系のようなフルーティーな香り!フレッシュで生き生きとした口当たり、ふくらみのある味わい!のバランスの素晴らしく、人気の辛口クレマン |
♪料理・・・けんちゃんの実家で2回目のワイン会。お母さんお手製のピザ3種類にフルーツの入った焼きたてパン、チーズ、サラダ、ソーセージの料理、ハム、サーモンのカルパッチョなどなど。ディジョンマスタード(カシスとパンデピス)を持参した。 |
♪ボーヌのレストランでも出てきたピカメロのクレマンドブルゴーニュ。ちょっと辛口だが美味しい。 |
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0657★シャトー・ミルグラン 2011 2010 2013/12/30 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2010 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ラングドックルーション |
地域 |
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格付け |
AOミネルヴォア |
品種 |
シラー30%、グルナッシュ30%、カリニャン30%、ムールヴェドル10% |
作り手 |
Bonfils-Maurel Vedeau |
風味 |
素晴らしく深いレッドカラー。繊細ま樽香。熟したフルーツのアロマ、森の下草、なめし皮の香りが爆発する。味わいは、繊細な樽のニュアンスが、このワインのフレッシュさと完璧にマッチしている。全体的なエレガントなストラクチャーが、黒胡椒とムールヴェードルの柔らかさをよりよく強調している。 |
♪料理・・・柿ピー、チーズ、おかきなど |
♪夜寝る前にだーりんの実家で。シラーが勝っててちょい甘めかな。でも寝る前におかきなどで飲むにはよかった。 |
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0656★シャトー・モンペラ・ブラン 2010 グラス 2010 2013/12/30 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2010 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
|
格付け |
A.O.Cプルミエール・コート・ド・ボルドー |
品種 |
ソーヴィニヨン・ブラン/セミヨン/ミュスカデル |
作り手 |
デスパーニュ家 |
風味 |
ボルドーのピュリニー・モンラッシェといわれてるらしい。 |
♪料理・・・帝国ホテル大阪の銀座久兵衛にて。鮨懐石・信楽コース。 |
♪銀座の鮨・青木でもモンペラブランだったので、1杯目は違うのにしたが、やっぱり1杯目のラングドックとは全然違う。料理も素晴らしいけど、どの魚料理にもこのワインが絶妙に合う。生もよし、焙りもよし、煮てもよし。久兵衛のワインは2種類だったので、これを2杯飲んだ。 |
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0655★Domaine Maspiquet Initial blanc 2010 2013/12/30 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
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生産国 |
フランス |
地方 |
ラングドック |
地域 |
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格付け |
IGP Pays d’OcA |
品種 |
シャルドネ |
作り手 |
Domaine Maspiquet |
風味 |
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♪料理・・・帝国ホテル大阪の銀座久兵衛にて。鮨懐石・信楽コース。 |
♪このワインはネットを探しても情報がなかった。ラングドックのワインということだけはわかった。1杯目をこれにしたけどまあまあ飲みやすく、お魚中心の料理にあってたと思う。 |
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0654★ヴァロン・ヴィラーズ 2010 2013/12/29 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2010 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
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格付け |
A.Cボルドー |
品種 |
メルロー 70% カベルネ・ソーヴィニヨン30% |
作り手 |
ヴァロン・ヴィラーズ |
風味 |
ルビー色。チェリーや様々な赤身のフルーツのアロマ、しっかりとした濃縮感に様々な果実が味わえる。若いヴィンテージながらもしっかりしたタンニン。赤身の肉やチーズと合います |
♪料理・・・お刺身、サラダ、牛肉料理などなど 実家にて |
♪メルローが多めなので飲みやすいが、美味しい〜というほどではないかな。 |
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0653★フーバー グラウアーブルグンダー Q.b.A トロッケン 2007 2013/12/29 |
タイプ |
白 |
年代 |
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生産国 |
ドイツ |
地方 |
バーデン |
地域 |
ブライスガウ地区 |
格付け |
Q.b.Aトロッケン |
品種 |
グラウアーブルグンダー100% (ピノ・グリ) |
作り手 |
ベルンハルト・フーバー |
風味 |
グラウアーブルグンダー種はフランスでいうピノ・グリ種。シュペートブルグンダー種の突然変異種で、香りも他種に比べ強く、酸と甘さとの調和に優れ、濃い黄金色、ヴァニラやマンゴーなどの香りが漂います。やはりブルゴーニュ系ブドウで、イタリアでも作られます。果皮は浅黒く、赤ワイン用の黒ぶどうかと 見まがう品種。独特のスパイシーな芳香を持ち、コクと風味豊かなボリュームのあるワインです。
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♪料理・・・お刺身、サラダ、牛肉料理などなど 実家にて |
♪ドイツワインは自分ではなかなか買わないのでよかった。でもちょっと変わった味、料理には合いにくいかも。 |
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0652★トラビチェ シャルドネ オークカスク 2013/12/29 |
タイプ |
白 |
年代 |
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生産国 |
チリ |
地方 |
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地域 |
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格付け |
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品種 |
シャルドネ100% |
作り手 |
トラビチェ |
風味 |
アンデス山麓のブドウから丹念に造り上げられます。高い標高と豊富な日照量により、凝縮した、果実味豊かなワインが生まれます。
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♪料理・・・美々卯箕面店にて、うどんすき、天ぷらなどなど |
♪うどんや天ぷらとも相性バッチり★さすが和食に合うワインを置いてるね。 |
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0651★クリスマス・アスティ(マイワインクラブ頒布会) 2013/12/24 |
タイプ |
泡 |
年代 |
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生産国 |
イタリア |
地方 |
|
地域 |
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格付け |
DOCGアスティ |
品種 |
モスカート100% |
作り手 |
ベルーナワインクラブ頒布会 |
風味 |
バランスの取れた味わいで、アタックに心地良いサンを含んだフルーツ味が広がります。泡の刺激もソフトで、後口に甘さとともにかすかな渋みが複雑さを見せています。
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♪料理・・・フランス産ブレス鶏もものロースト、海老と白身魚ムースのズッキーニ巻き、白身魚の冷製、サーモンテリーヌ風、ポテトのミルフィーユオムレツ、パプリカのジュレなどフレンチオードブル、タラと野菜の鍋 |
♪ちょっと甘めだが美味しい。モスカートかな?と思ったらやっぱりそうだった。クリスマス料理だったので、甘めもまたよし。2日目のたらの鍋ともまあまあ。 |
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0650★モンジャール・ミュニュレ ブルゴーニュ ピノノワール 2011 2013/12/22 |
タイプ |
ミディアム |
年代 |
2011 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
|
格付け |
ACブルゴーニュ |
品種 |
ピノ・ノワール100% |
作り手 |
モンジャール・ミュニュレ |
風味 |
ダークチェリー、クローブ、シナモンのほかに、ほのかに樽の香りが感じられます。
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♪料理・・・野菜スープ 豚のロース焼き、パンデピス用マスタードで
ゴーダチーズ、バゲット、サーロインステーキ、ポテトサラダ、野菜サラダ、クリームオニオンスープ
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♪神の雫に登場した造り手。一度飲んで見たかった。香りもよく美味しいピノでした。豚肉やサーロインと合うね〜(*^^*) |
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0649★タバリ レゼルバ カベルネソーヴィニヨン 2013/12/21 |
タイプ |
泡 |
年代 |
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生産国 |
チリ |
地方 |
コキンボ |
地域 |
リマリヴァレー |
格付け |
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品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン |
作り手 |
タバリ |
風味 |
収完熟フルーツの味わいにブラックベリーやプルーン、黒胡椒のニュアンスがバランス良く混じり合います。フレンチオーク樽由来のバニラ香があり、なめらかで丸みのあるエレガントな赤ワインです。
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♪料理・・・孝子さんちのクリスマスパーティにて。カジキマグロ、カルパッチョ、ミモレット、鶏の丸焼き、じゃがいものグラタン、ほうれん草のキッシュ、サラダ、自家製パン、他にも色々 |
♪一口飲んであんまり美味しくないと思った・・・調べて見たらやっぱりカベルネソーヴィニヨンだった!このワインがまずかったわけじゃなく私の苦手な品種だった。 |
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0648★巨峰 自家製ワイン 2013/12/21 |
タイプ |
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年代 |
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生産国 |
日本 |
地方 |
埼玉県 |
地域 |
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格付け |
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品種 |
巨峰100% |
作り手 |
Nさん |
風味 |
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♪料理・・・孝子さんちのクリスマスパーティにて。カジキマグロ、カルパッチョ、ミモレット、鶏の丸焼き、じゃがいものグラタン、ほうれん草のキッシュ、サラダ、自家製パン、他にも色々 |
♪埼玉の巨峰の産地に住まわれてるNさん。近くの農家から葡萄を購入し、市販の酵母で造られるそう。かなりアルコールも強めで、葡萄が完全にブランデーになる前の、フルーティなブランデーのよう。なかなか珍しいワインを飲めたのでよかった! |
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0647★seigneurie d'arce chablis 2013/12/21 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
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生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
シャブリ |
格付け |
ACシャブリ |
品種 |
シャルドネ100% |
作り手 |
seigneurie d'arce |
風味 |
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♪料理・・・孝子さんちのクリスマスパーティにて。カジキマグロ、カルパッチョ、ミモレット、鶏の丸焼き、じゃがいものグラタン、ほうれん草のキッシュ、サラダ、自家製パン、他にも色々 |
♪誰の手土産ワインなのかは不明で、ネットで検索しても何もヒットしない。そしてseigneurie d'arse という後ろの部分のCがSの造り手はいるが、このCの造り手がいない。謎なワイン。でも普通に美味しいシャブリだった。 |
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0646★ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト・シャトー・オーシエール 2010 2013/12/21 |
タイプ |
泡 |
年代 |
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生産国 |
フランス |
地方 |
ラングドック・ルーション地方 |
地域 |
コルビエール |
格付け |
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品種 |
シラー60%、ムールヴェードル30%、グルナッシュ10% |
作り手 |
シャトー・オーシエール(ラフィットの醸造チームを派遣して南仏で造る) |
風味 |
使用する樽はポーイヤックにあるラフィットの 樽製造所から仕入れています。 シャトーの最良の区画で、収穫量を抑えて厳選した。赤い果実の中にオーク、スパイス、コーヒーのニュア ンスが溶け込んだ複雑な香り。心地よいタンニンを持つ、 深みと凝縮感は、まさに、南仏コルビエールの野性味と ラフィットのエレガンスの、完璧までの融合!! |
♪料理・・・孝子さんちのクリスマスパーティにて。カジキマグロ、カルパッチョ、ミモレット、鶏の丸焼き、じゃがいものグラタン、ほうれん草のキッシュ、サラダ、自家製パン、他にも色々 |
♪M子さんの手土産ワイン。ボルドーかと思ってたけど、実は南仏。でもあのラフィットが南仏で造る赤ワインなんて珍しい。最後の方に飲んだのであまり覚えてないけど美味しかった(*^^*) |
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0645★カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ バローロ 2013/12/21 |
タイプ |
赤 |
年代 |
2005 |
生産国 |
イタリア |
地方 |
ピエモンテ |
地域 |
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格付け |
バローロ D.O.C.G. |
品種 |
ネッビオーロ 100% |
作り手 |
カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ |
風味 |
深みのあるガーネット色にオレンジがかったエッジ。非常に均整のとれたボディにこなれたタンニン。活き活きとした果実味が心地よく余韻も長く続く。
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♪料理・・・孝子さんちのクリスマスパーティにて。カジキマグロ、カルパッチョ、ミモレット、鶏の丸焼き、じゃがいものグラタン、ほうれん草のキッシュ、サラダ、自家製パン、他にも色々 |
♪バローロは結構好みのが多いけど、これ美味しい〜と思ったら、やっぱりいいワインだった! |
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0644★ランブルスコ アマービレ キアルリ 2013/12/21 |
タイプ |
赤 |
年代 |
|
生産国 |
イタリア |
地方 |
ヴェネト |
地域 |
|
格付け |
|
品種 |
ランブルスコ100% |
作り手 |
キアルリ社 |
風味 |
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♪料理・・・孝子さんちのクリスマスパーティにて。カジキマグロ、カルパッチョ、ミモレット、鶏の丸焼き、じゃがいものグラタン、ほうれん草のキッシュ、サラダ、自家製パン、他にも色々 |
♪パーティに来た人の手土産ワイン。確かマグナムだった。このワインの情報がまったくなく、ランブルスコと大きく書いてあるので品種はランブルスコかな。飲みやすかったと思うが、あまり覚えてない。 |
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0643★プレミアム ランブルスコ ヴェッキア モデナ ソルバーラ NV キアルリ 2013/12/21 |
タイプ |
微発砲 赤 |
年代 |
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生産国 |
イタリア |
地方 |
エミリアロマーニャ |
地域 |
|
格付け |
ランブルスコ・ディ・ソルバーラDOC |
品種 |
ランブルスコ・ソルバーラ100% |
作り手 |
キアルリ |
風味 |
ソルバーラ種独特の明るいルビー色、新鮮な果実を思わせるブーケとフレッシュで程よい酸味のバランスのよいボディ。ソルバーラ州ランブルスコとして史上初の5グラッポリ受賞
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♪料理・・・孝子さんちのクリスマスパーティにて。カジキマグロ、カルパッチョ、ミモレット、鶏の丸焼き、じゃがいものグラタン、ほうれん草のキッシュ、サラダ、自家製パン、他にも色々 |
♪少し微発砲で変わってるけどなかなか美味しい。自分では買わない珍しいワインが飲めるのでパーティは楽しい♪ |
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0642★レ・マンザーネ/ロゼオ スプマンテ・ロゼ 2013/12/21 |
タイプ |
泡 ロゼ |
年代 |
|
生産国 |
イタリア |
地方 |
ヴェネト |
地域 |
|
格付け |
シルバーリボン賞 |
品種 |
グレラ主体 メルロ |
作り手 |
レ・マンザーネ |
風味 |
葡萄栽培からワインの醸造・瓶詰めまで、全てを自社で行う希少なカンティーナで、葡萄自体も、EC減農薬法に基づいたオーガニックな栽培方法で造られています。美しいサーモンピンクのスプマンテからあふれるクリーミーできれいな泡だち。そして、薫りたつベリー系フルーツの香りがとても爽やか
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♪料理・・・孝子さんちのクリスマスパーティにて。カジキマグロ、カルパッチョ、ミモレット、鶏の丸焼き、じゃがいものグラタン、ほうれん草のキッシュ、サラダ、自家製パン、他にも色々 |
♪これはMさん(♂)の手土産ワイン。このロゼも結構美味しかった。スプマンテは美味しいね!それに賞も取ってる泡なので。 |
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0641★サンセール シレックス ドメーヌ・ミッシェル・トマ 2011 2013/12/21 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2011 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ロワール |
地域 |
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格付け |
ACサンセール |
品種 |
ソーヴィニヨン・ブラン |
作り手 |
ドメーヌ・ミッシェル・トマ |
風味 |
このシレックスは、アプリコットを想わせるフルーティーなアロマが香り立ち、ミネラル感がしっかりした究極サンセール |
♪料理・・・孝子さんちのクリスマスパーティにて。カジキマグロ、カルパッチョ、ミモレット、鶏の丸焼き、じゃがいものグラタン、ほうれん草のキッシュ、サラダ、自家製パン、他にも色々 |
♪小阪のリカージャムで正規品で買ってセラーに置いておいたサンセール。これも大人気ですぐになくなった。 |
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0640★カ・ディ・ピエトラ・スプマンテ・ブリュット・ロゼ(マイワインクラブ頒布会) 2013/12/21 |
タイプ |
泡 |
年代 |
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生産国 |
イタリア |
地方 |
|
地域 |
|
格付け |
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品種 |
メルロー70%、ラボソ30% |
作り手 |
ベルーナワインクラブ頒布会 |
風味 |
爽やかな酸味と果実味を泡が盛り立てるように、口の中で複雑に広がります。ほど良い甘味もあり、余韻の渋みにも甘味を心地良く感じられます。
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♪料理・・・孝子さんちのクリスマスパーティにて。カジキマグロ、カルパッチョ、ミモレット、鶏の丸焼き、じゃがいものグラタン、ほうれん草のキッシュ、サラダ、自家製パン、他にも色々 |
♪11月から泡の1年コースの11月到着分。ロゼなどでパーティにいいかなと持ち込んだ。辛口で料理に合いなかなかよかった。 |
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0639★エルヴェ・ケルラン アリゴテ 2013/12/21 |
タイプ |
白 |
年代 |
2011 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
|
格付け |
ACアリゴテ |
品種 |
アリゴテ85%、シャルドネ15% |
作り手 |
エルヴェ・ケルラン |
風味 |
エルヴェ・ケルランのコンセプトは「手ごろな高級品」を造ること。フレッシュ感に溢れ、程よいボリュームとバランスの取れた酸味が魅力で、シーフードとの相性が抜群。
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♪料理・・・孝子さんちのクリスマスパーティにて。カジキマグロ、カルパッチョ、ミモレット、鶏の丸焼き、じゃがいものグラタン、ほうれん草のキッシュ、サラダ、自家製パン、他にも色々 |
♪アリゴテ100%と思ってたのに違った。スーパーカシスと混ぜてキールを造ろうと取り寄せたアリゴテ。食前酒としてみなさんに好評だったキール。 |
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0638★ビアンカヴィーニャ プロセッコ 2013/12/21 |
タイプ |
泡 |
年代 |
|
生産国 |
イタリア |
地方 |
ヴェネト |
地域 |
|
格付け |
DOC |
品種 |
グレラ(プロセッコ)100% |
作り手 |
ビアンカヴィーニャ |
風味 |
収穫は全て手摘み。温度コントロールされたタンク内で発酵、シュールリー熟成。溌剌とした黄色、リンゴや白い果実の香り、細やかな泡立ち余韻が心地よいフレッシュな味わい。
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♪料理・・・孝子さんちのクリスマスパーティにて。カジキマグロ、カルパッチョ、ミモレット、鶏の丸焼き、じゃがいものグラタン、ほうれん草のキッシュ、サラダ、自家製パン、他にも色々 |
♪孝子さんとアルマーニに一緒に行ったときに飲んで気に入ってパーティ用に購入されたスプマンテ。1杯目に飲んだけどやっぱり美味しい! |
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0637★カ・ディ・ピエトラ・プロセッコ(マイワインクラブ頒布会) 2013/12/19 |
タイプ |
泡 |
年代 |
|
生産国 |
イタリア |
地方 |
|
地域 |
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格付け |
DOCプロセッコ |
品種 |
グレーラ100% |
作り手 |
ベルーナワインクラブ頒布会 |
風味 |
酸味がなめらかで、こなれた果実味のやさしい舌触りの甘味が広がります。心地良い余韻で、ブランチなどで楽しみたいワインです。
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♪料理・・・けんちん鍋焼き饂飩、鯛のお刺身 オマール海老と帆立のソースパスタ 野菜スープ
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♪これも美味しかった。白のスプマンテより美味しかった感じ。 |
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0636★ジョセフ・ドルーアン ラフォーレ シャルドネ 2011 2013/12/18 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2011 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
|
格付け |
ACブルゴーニュ |
品種 |
シャルドネ100% |
作り手 |
ジョセフ・ドルーアン |
風味 |
とても香り豊かで新鮮さと果実味にあふれています。フレッシュではつらつとした香りと絞りたてのぶどうやアーモンドのフレーバーがあります。全体的な特徴はマコネから、生き生きとした骨格はシャブリ、ボディはリュリイ、複雑さはシャサーニュ・モンラッシェからと、様々なエリアのぶどうブレンドに由来されています。 |
♪料理・・・天ぷら、鶏と白菜のクリーム煮、麻婆豆腐、ロックフォール、するめ |
♪ボーヌ市内にメゾンがあったジョセフ・ドルーアンの白。スクリューやし高級感はないけど、普通に美味しい。するめは生臭くなる。 |
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0635★パーセル・ルージュ シャトー・モンペラ 2011 A355 2013/12/13 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2011 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
|
格付け |
ACボルドー |
品種 |
メルロー |
作り手 |
デスパーニュ家(シャトー・モンペラ) |
風味 |
A355(区画)は、南向きな上、メルローに最適な粘土石灰質の土壌で、特に粘土質が突出して良い土壌。 |
♪料理・・・プロシュートの生春巻き、黒酢肉団子、野菜サラダ、ブルーチーズ、すき焼き |
♪この間の凍ったブランが美味しかったので買ってみた。でもまあ普通に美味しい感じ。安物のメルローは香りがあまりないね。 |
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0634★シャンパーニュ ギ・チボー ブリュット
グラン・クリュ ヴェルズネイ 2013/12/11 |
タイプ |
泡 |
年代 |
|
生産国 |
フランス |
地方 |
モンターニュ・ド・ランス地区 |
地域 |
ヴェルズネイ村 |
格付け |
ACシャンパーニュ |
品種 |
ピノ・ノワール80% シャルドネ20% |
作り手 |
ギ・チボー |
風味 |
ヴェルズネイ村はピノ・ノワールの栽培適地として知られており、シャルドネ主体のシャンパーニュに比べ、膨らみある肉厚の豊かなシャンパーニュが生まれます。レコルタン・マニュピュランです。 |
♪料理・・・真鯛のカルパッチョ チョリソーとジャガイモの炒め物、スティルトン 明太フランス、鶏の唐揚げ、サラダ |
♪うっまーい!シャンパーニュうまい。グランクリュなのでなおさら(*^^*)1本開けれるけど、やめておいた。2日目はスーパーカシスでキールロワイヤル |
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0633★アンデスヴァレー Vマーク メルロー 2013/12/6 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
|
生産国 |
チリ |
地方 |
セントラルヴァレー |
地域 |
|
格付け |
|
品種 |
メルロー |
作り手 |
株式会社八社会 |
風味 |
チリのセントラルヴァレーで収穫されたメルロー。トマトベースのピザやパスタなどによく合います。 |
♪料理・・・もやし担々麺鍋、焼き鳥、サラダ |
♪東武マインで買ったワイン。まったく期待してなかっただけに意外と普通に美味しく飲めた。 |
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0632★パーセル・ブラン シャトー・モンペラ B227 2011 2013/12/3 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2011 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
|
格付け |
ACボルドー |
品種 |
ソーヴィニヨンブラン |
作り手 |
デスパーニュ家(シャトー・モンペラ) |
風味 |
柑橘系のすきっとした香りを、豊かに、フルーティで新鮮味が感じられるフレッシュな口当たり。バリューボルドー2010にも選出されました!パーセルは区画という意味で、B227は選び抜かれた区画の番号。
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♪料理・・・野菜炒め、こんにゃく田楽、青梗菜の中華スープ、クラムチャウダー、天ぷら、焼きカレイ、ちゃんぽん |
♪実はこのワイン前日にすぐ飲むつもりで夜冷凍庫に入れて、忘れてた。次の日の朝気付いたらコルクが抜けて凍っていた。その夜冷蔵庫で解凍して飲んで見た。単体で飲むと気が抜けたような味がしたが、料理と合わせると問題なく3日めまで美味しく飲めた。 |
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0631★マクギガン・ブラックラベル シラーズ 【187ml】 2013/12/2 |
タイプ |
ミディアム |
年代 |
2008 |
生産国 |
オーストラリア |
地方 |
サウス・イースタン・オーストラリア |
地域 |
|
格付け |
|
品種 |
シラーズ |
作り手 |
マクギガンワインズ |
風味 |
深紅色で美しいガーネットの色調を放ちブラックベリーのような、ややスパイシーさを感じるワイルドな果実味と、中堅のタンニンがバランス良く
調和し、全体的にはスムーズな味わいのミディアムボディです。
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♪料理・・・焼きうどん、ブリー、おかき、スナイダーズ |
♪オーストラリアのお土産にもらったワイン!シラーズなどの赤は、もうちょっと飲みたいな思う、これくらいの量がちょうどいいかも。これは結構飲みやすく美味しかった。 |
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0630★ラ・メール・プラールのシードル ブリュット 2013/11/30 |
タイプ |
泡 |
年代 |
|
生産国 |
イタリア |
地方 |
|
地域 |
|
格付け |
|
品種 |
シャルドネ60%、グレーラ40% |
作り手 |
ベルーナワインクラブ頒布会 |
風味 |
適生き生きとした酸味にフルーツの甘味が絡んでいます。そこへ泡の刺激が心地良く口の中に広がります。しっかりとした味わいで、ボリュームのある旨味が印象を残します。
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♪料理・・・カニのクリームソースパスタ、ブリーとブルサン、ブルーチーズクラッカー、にぎり寿司(ヅケまぐろ、かに、サーモン、あなご、海老、大トロ手巻き、鯛酢締め) |
♪ボルドー白ワインの1年コースが終わったので、11月から泡の1年コースを開始。これはただのスプマンテ。
飲みやすいけど、特別に美味しい〜ということはない。安物の泡って感じ。 |
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0629★カ・ディ・ピエトラ・スプマンテ・ブリュット(マイワインクラブ頒布会) 2013/11/30 |
タイプ |
泡 |
年代 |
|
生産国 |
イタリア |
地方 |
|
地域 |
|
格付け |
|
品種 |
シャルドネ60%、グレーラ40% |
作り手 |
ベルーナワインクラブ頒布会 |
風味 |
適生き生きとした酸味にフルーツの甘味が絡んでいます。そこへ泡の刺激が心地良く口の中に広がります。しっかりとした味わいで、ボリュームのある旨味が印象を残します。
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♪料理・・・カニのクリームソースパスタ、ブリーとブルサン、ブルーチーズクラッカー、にぎり寿司(ヅケまぐろ、かに、サーモン、あなご、海老、大トロ手巻き、鯛酢締め) |
♪ボルドー白ワインの1年コースが終わったので、11月から泡の1年コースを開始。これはただのスプマンテ。
飲みやすいけど、特別に美味しい〜ということはない。安物の泡って感じ。 |
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0628★シャブリ キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ オーク樽熟成 2011 2013/11/28 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2011 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
シャブリ |
格付け |
ACシャブリ |
品種 |
シャルドネ100% |
作り手 |
ドメーヌ・アラン・ジョフロワ |
風味 |
シャブリの優秀な生産者として名高い「アラン・ジョフロワ」。樹齢45年以上の古木から採れたブドウだけを使ったこのワインは程よい力強さと繊細さのバランスがよく取れています。
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♪料理・・・ヒレカツ、やきとりせせり、野菜オニオンサラダ チーズのパン、カニのクリームソースパスタ |
♪リカージャムで購入。これむちゃくちゃ旨〜い!シャブリは当たるとものすごく美味しい。ゴクゴク飲んでしまう!そして、グラスも2種類試してみたけど、モンラッシェ用のグラスで飲んだ方が断然旨い!シャルドネはどのワインでもモンラッシェ用で飲んだ味が好みなのか?! |
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0627★クルテフランカ ロッソ カ デル ボスコ 2008 2013/11/27 |
タイプ |
ミディアム |
年代 |
2008 |
生産国 |
イタリア |
地方 |
ロンバルディア |
地域 |
コート・ド・ニュイ |
格付け |
クルテフランカDOC |
品種 |
メルロー34%、カベルネフラン22%、カベルネソーヴィニヨン20%、バルベーラ13%、ネッビオーロ11% |
作り手 |
カ デル ボスコ |
風味 |
適澄んだルビー色。森の木の実や赤コショウが花の香りの広がりの中で存在感を示す香り。心地よい果実味とフローラルさによってバランスのとれた味わい、酸を感じるフィニッシュ。発酵後に5つのワインはブレンドされてから、16ヶ月間オーク樽内で、続いて4ヶ月間瓶内で熟成。ガーネットがかったルビーレッド、赤い果実の香りの中から、次第にリコリス(甘草)のような草木の香りが現れる。味わいはフレッシュで果実味が豊か、滑らかでしっかりとしたボディを持つ。
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♪料理・・・銀座のアルマーニ・リストランテのランチで。那須高原豚ロースのポルケッタ 茸のコンフィ ルッコラ バルサミコ酢添え |
♪美味しいし、好きな味と思ったのはメルローが多かったからかな。グラスで1600円 |
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0626★ビアンカヴィーニャ プロセッコ 2013/11/27 |
タイプ |
泡 |
年代 |
|
生産国 |
イタリア |
地方 |
ヴェネト |
地域 |
|
格付け |
DOC |
品種 |
グレラ(プロセッコ)100% |
作り手 |
ビアンカヴィーニャ |
風味 |
収穫は全て手摘み。温度コントロールされたタンク内で発酵、シュールリー熟成。溌剌とした黄色、リンゴや白い果実の香り、細やかな泡立ち余韻が心地よいフレッシュな味わい。
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♪料理・・・銀座のアルマーニ・リストランテにて。ビーツでマリネしたカンパチのカルパッチョ ヘーゼルナッツ ケッパー ゆずのヴィネグレット、南瓜と季節の野菜とスペルト小麦のスープ 香草オイルを添えて、グリッシーニ、フォカッチャなど。 |
♪一休の平日ランチプランにウエルカムドリンクとしてついていた。めちゃくちゃ美味しい〜(*^^*) |
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0625★マコン・ヴィラージュ・ヌーボー 2013 2013/11/22 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2008 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
マコネ |
格付け |
ACマコン・ヴィラージュ |
品種 |
シャルドネ100% |
作り手 |
モメサン社 |
風味 |
ブルゴーニュ地方マコネー地区で造られる白ワイン、マコン・ヴィラージュの新酒です。特に上質な葡萄を生産するクレッセ村、ヴィレ村の果実を厳選。平均樹齢約40年のシャルドネ種を100%使用しています。そのため、大変アロマに溢れ、洋梨やアプリコット、花の香りが非常に豊かで、果実味いっぱいの爽やかな辛口ワインです。
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♪料理・・・かにちらし寿司、鍋 焼き魚 |
♪フレッシュ!!でもフレッシュすぎてジュースみたい。
しょうがないけどまったくコクがない(笑)でも、ヴィレやクレッセのシャルドネ使ってるなら、ヌーボーじゃなければ樽甘な美味しいマコンになりそう!
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0624★オート・コート・ド・ニュイ・ブラン ミシェル・グロ 2010 2013/11/20 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2010 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
コート・ド・ニュイ |
格付け |
ACオート・コート・ド・ニュイ |
品種 |
シャルドネ100% |
作り手 |
ミシェル・グロ |
風味 |
この地層はペルナン・ヴェルジュレスやコルトンの丘にも見られるため、ワインはそこで造られているものと類似性がある。標高が高い分だけ、このワインはフレッシュ感が際立っている |
♪料理・・・からあげ、ペペロン、チーズ、ポテトフライ、キッシュ、サラダ、ハオチャオズの餃子 |
♪大好きなミシェル・グロのオート・コート・ド・ニュイ。10月にグロのところに行ったら、オート・コート・ド・ニュイ・ブランの圧搾中だった。そーいえばニュイブランはまだ飲んでないなーと思って買ってみた。からあげとは、ぱっちり。モンラッシェ用グラスの方がいい。さらにキールにすると激ウマだった。 |
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0623★マルティーニ・アスティ・スプマンテ 2013/11/17 |
タイプ |
フルボディ |
年代 |
2010 |
生産国 |
イタリア |
地方 |
|
地域 |
|
格付け |
DOCG |
品種 |
モスカート・ビアンコ種100% |
作り手 |
マルティーニ |
風味 |
国際的な販売でアスティン・スプマンテのトップブランドとして欧米諸国でシェアNo.1を誇ります。モスカート・ビアンコ種100%でつくられるアスティは、フルーティーで爽やかな味わいと豊かな香りです。 |
♪料理・・・野菜色々スープ、ブルーチーズ、ポテトクッキー、カレー |
♪近所のスーバーで買った。普通に美味しい。キールにしてもいける♪ |
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0622★ラ・ドモワゼル・ド・ソシアンド・マレ 2003 2013/8/3 |
タイプ |
フルボディ |
年代 |
2010 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
オー・メドック |
格付け |
ACオー・メドック |
品種 |
メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン |
作り手 |
フィリップ・カリーユ氏 |
風味 |
メドックのクリュ・ブルジョワ・クラスシャトー・ソシアンド・マレのセカンド・ワイン。タンニン分に富み重厚で深い味わいはこのクラスでは最高の品質です。 |
♪料理・・・孝子さん宅でホームパーティ。ローストビーフ、ハム、ソーセージ、サラダ、お刺身、ポテトサラダ、カレー&ナン、チーズなどなど |
♪リカージャムで買ったワインで私の持ち込み。10年経ってるので最初から美味しかった。そして2003年は当たり年らしいし、さすがソシアンドマレのセカンド。 |
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0621★シックス・エイト・ナイン ナパ・ヴァレーレッド 2011 2013/11/16 |
タイプ |
フルボディ |
年代 |
2010 |
生産国 |
アメリカ |
地方 |
カリフォルニア |
地域 |
ノース・コースト |
格付け |
ナパ・ヴァレーA.V.A. |
品種 |
ジンファンデル 50%/ カベルネ・ソーヴィニヨン 18%/ メルロー 16%/ グルナッシュ 8%/ シラー 5%/ プティ・シラー 3% |
作り手 |
シックス・エイト・ナイン セラーズ |
風味 |
レッドベリーやカシス、ブラックオリーブの鮮やかなアロマ。アメリカンチェリーやモカ、タバコなどのフレーバーが広がる。上品な酸とほのかなオーク香のバランス感は抜群です。 |
♪料理・・・孝子さん宅でホームパーティ。ローストビーフ、ハム、ソーセージ、サラダ、お刺身、ポテトサラダ、カレー&ナン、チーズなどなど |
♪ナパのワインも自分では買わないし飲む機会もないので嬉しい。なかなか美味しかった。 |
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0620★クラレンドル ルージュ バイ・シャトー・オ・ブリオン 2006 2013/11/16 |
タイプ |
フルボディ |
年代 |
2010 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
|
格付け |
ACボルドー |
品種 |
メルロ82% カベルネ・ソーヴィニヨン13% カベルネ・フラン5% |
作り手 |
ドメーヌ・クラレンス・ディロン |
風味 |
メルロとカベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランで造られるルージュは、このテロワールに内在する複雑性を大いに発揮した、古典的で上品なスタイル!ヴァニラを含むスパイスの要素、ほのかにシガーやモカの香りも感じられ、複雑性に富んでいる、素晴らしい味わいになっています。 |
♪料理・・・孝子さん宅でホームパーティ。ローストビーフ、ハム、ソーセージ、サラダ、お刺身、ポテトサラダ、カレー&ナン、チーズなどなど |
♪Mさんの手土産ワイン♪オーブリオンでもらったパンフレットに載っていて、サードラベル的な存在のワインのようで、お手頃価格なので一度飲んでみたいと思っていた!!最初硬かったがだんだん開いてきて美味しくなった! |
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0619★リトッコ ヴァルポリチェッラ ヴァルパンテーナ
カンティーナ 2010 2013/11/16 |
タイプ |
ルボディ |
年代 |
2010 |
生産国 |
イタリア |
地方 |
ヴェネト |
地域 |
|
格付け |
DOC |
品種 |
コルヴィーナ70%、ロンディネッラ30% |
作り手 |
カンティーナ・ヴァルパンティーナ |
風味 |
色は輝きのあるルビーレッド。小さな果実の香りがします。凝縮した果実感たっぷり♪加えて心地良く柔らかめの渋味。タンニンも落ち着いていて嫌味がありません。バランスがとれていて、飲みやすくやさしい重口。ほのかな樽っぽさが残る長い余韻も◎
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♪料理・・・孝子さん宅でホームパーティ。ローストビーフ、ハム、ソーセージ、サラダ、お刺身、ポテトサラダ、カレー&ナン、チーズなどなど |
♪イタリアの赤ワイン。イタリアもなかなか飲む機会がないので、よかった。バランスのいい味。 |
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0618★ドクター・ダインハルト ダイデスハイム ヴァイスブルグンダートロッケン 2012 2013/11/16 |
タイプ |
白 |
年代 |
2012 |
生産国 |
ドイツ |
地方 |
ファルツ |
地域 |
|
格付け |
Q.b.A |
品種 |
ヴァイスブルグンダー 100% |
作り手 |
フォン ウィニング |
風味 |
透明感のあるきれいな香りと柔らかい口当たりが心地良い。 |
♪料理・・・孝子さん宅でホームパーティ。ローストビーフ、ハム、ソーセージ、サラダ、お刺身、ポテトサラダ、カレー&ナン、チーズなどなど |
♪初めて飲む品種かも。ちょっと変わった味で面白い。ドイツワインは自分では買わないので、珍しくてよかった。 |
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0617★ マコン・レクスプレッション・デュ・シャルドネ 2011 【750ml】 13/11/16 |
タイプ |
白 辛口 |
年代 |
2009 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
マコネー |
格付け |
ACマコン |
品種 |
シャルドネ100% |
作り手 |
ドメーヌ・サント・バルブ |
風味 |
非常にフルーティーで、快活さに満ち溢れたワイン。ほんのり甘く、バナナ、レモンを想わせる香り。フレッシュかつ丸みのある味わいで、心地良く、すぐに次の一杯が欲しくなる味わい。有機栽培のワイン。 |
♪料理・・・孝子さん宅でホームパーティ。ローストビーフ、ハム、ソーセージ、サラダ、お刺身、ポテトサラダ、カレー&ナン、チーズなどなど |
♪サント・バルブのマコン・レクスプレッション。私の持ち込み。評判もよかった! |
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0616★ロータリ ブリュット 2013/11/16 |
タイプ |
フルボディ |
年代 |
|
生産国 |
イタリア |
地方 |
トレンティーノ・アルト・アディジェ |
地域 |
|
格付け |
トレント D.O.C. |
品種 |
メルロー100% |
作り手 |
ロータリ |
風味 |
黄色いフルーツやリンゴ、柑橘系のアロマ。トーストやナッツの香りがエレガントで複雑。フレッシュ&フルーティで、とても柔らかくよいミネラル感。ソフトな酸と上品に持続する泡。 |
♪料理・・・孝子さん宅でホームパーティ。ローストビーフ、ハム、ソーセージ、サラダ、お刺身、ポテトサラダ、カレー&ナン、チーズなどなど |
♪最初は泡。飲みやすく美味しい泡だった。 |
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0615★ 甲州 酵母の泡 BRUT 2013/11/15 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
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生産国 |
日本 |
地方 |
山梨県 |
地域 |
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格付け |
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品種 |
甲州100% |
作り手 |
マンズワイン |
風味 |
山梨県産甲州種を100%使用し、「キューヴ・クローズ(シャルマ)」方式で造り上げた本格的な味わいのスパークリングワインです。長く続く繊細な泡立ちと、淡い黄金色のきれいなワインの色が上質な雰囲気をもたらします。甲州種特有の上品な香りと柔らかな酸味が調和し、心地よい口当たりと飲み口が特長です。すっきりとした味わいは、料理と一緒に楽しむのに最適です。 |
♪料理・・・メンチカツ、カマンベールと鶏のフライ、炒飯、スープ |
♪単体で飲むとちょっと日本酒っぽい。でも料理と合うので結構いける |
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0614★オート・コート・ド・ニュイ アンヌ・グロ 2011 2013/11/9 |
タイプ |
ミディアム |
年代 |
2011 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
コート・ド・ニュイ |
格付け |
ACオート・コート・ド・ニュイ |
品種 |
ピノ・ノワール100% |
作り手 |
アンヌ・グロ |
風味 |
このオート・コート・ド・ニュイはアンヌ・グロの入門としては最適な1本!村名ワインに匹敵するほどのポテンシャル。 |
♪料理・・・煮込みハンバーグ、ローストビーフ、ブルーチーズ、
生ハムサラダ、バゲット、野菜スープ、パスタ、ウインー |
♪大好きなミシェル・グロの従姉妹んとこのワイン。妹と名前似てるけど、妹はアンヌフランソワーズグロなのでAF・グロ。アンヌ・グロ建物はミシェル・グロの隣にあったのを見てきたところだったし、アンヌ・グロは飲んだことなかったので買ってみた!これ美味しい!まあ値段もこっちの方が高いけど、はっきりいってミシェルよりオート・コート・ド・ニュイは美味しいと思った。 |
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0613★サント・バルブ ヴィレ・クレッセ・ラ・ペリエール 2011 2012/10/15 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2011 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
マコン |
格付け |
ACヴィレ・クレッセ |
品種 |
シャルドネ100% |
作り手 |
サント・バルブ |
風味 |
白い花や火打ち石、レモンといった複雑なアロマ。テロワールに由来するキリッとした、緊張感溢れるミネラル感が特徴的な白ワイン。
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♪料理・・・鍋焼きうどん、豚肉と鶏肉のスパイスとガーリック焼き、オニオンスープ ブルーチーズ。
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♪このワインは日本初上陸とかで8月に買ったばかり。ヴィレ・クレッセもすごい美味しい〜(*^^*)そしてやっぱりモンラッシェ用の大きなグラスで飲んだ方が断然美味しい。ジャン・マリーママも言ってたけど、やっぱり鶏肉とか豚肉と合うね! |
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0612★オリジナルワイン「N'est-ce pas?」 中央葡萄酒株式会社 2013/11/6 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2012 |
生産国 |
日本 |
地方 |
山梨県 |
地域 |
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格付け |
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品種 |
甲州100% |
作り手 |
中央葡萄酒株式会社 |
風味 |
ぶどうの丘のワインオーナー制度で、12社から6社を選び、その6社の試飲をしてメーカーを選び、自分で好みの味のワインを造ってもらうというもの。このラベルは数種類の中から選び、ワインの名前は自分でつけました♪ |
♪料理・・・野菜と醤油パスタアグー豚、たこ焼き、ツボダイとカレイ、紀文のピリ辛ごぼう、松露の卵、チーズペンネのサラダ、ウィンナー、豚汁、 |
♪フランスで散々美味しいワインを飲んできたせいか、久しぶりの甲州は薄くてなんか頼りない感じがした。でも料理には合うので食べながら飲むにはやっぱりいい。 |
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0611★ローテンティーク(マイワインクラブ頒布会) 2010 2013/11/2 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2010 |
生産国 |
フランス |
地方 |
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地域 |
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格付け |
IGP ペイドック プリニョール・コンクール銀賞 |
品種 |
グルナッシュ・ブラン50%、ソーヴィニヨン・ブラン30%、シャルドネ20% |
作り手 |
ベルーナマイワインクラブ頒布会 |
風味 |
しっかりとした酸味を包み込むように柑橘系の甘味が出ています。辛口の中にスパイシーさとすっきり感のある甘味が出てきて、印象的な味わいです。 |
♪料理・・・イカと帆立と明太子のパスタ、野菜サラダ、もやし担々麺鍋、麻婆豆腐 |
♪ペイドックなのであまり期待してなかったけど、辛めの鍋によく合って美味しい。
麻婆豆腐とも合う |
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0610★シャトー・モンペラ・ブラン 2010 グラス 2010 2013/11/2 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2010 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
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格付け |
A.O.Cプルミエール・コート・ド・ボルドー |
品種 |
ソーヴィニヨン・ブラン/セミヨン/ミュスカデル |
作り手 |
デスパーニュ家 |
風味 |
ボルドーのピュリニー・モンラッシェといわれてるらしい。 |
♪料理・・・銀座の鮨青木にて。 |
♪写真は以前飲んだもの。ラベルの写真を撮り忘れ、あとで電話して聞いてみると、なんとモンペラブラン2010だった。グラス500円は良心的。和食と合うとサイトにも書いてあったけど、お寿司とばっちりでした。 |
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0609★ディスティンクション ソーヴィニヨン・ブラン 2012 2013/10/30 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2012 |
生産国 |
南フランス |
地方 |
プロヴァンス |
地域 |
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格付け |
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品種 |
ソーヴィニヨン・ブラン |
作り手 |
ディスティンクション |
風味 |
情報なし
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♪料理・・・銀座のロドランド・ミノル・ナキジンにて。前菜はサーモンとラタトゥイユだった気がする。メインは山形?のスナン豚のロースト。 |
♪コートダジュールの星付レストランで修行されたシェフのお店。なので、ワインも南仏のワインだったと思う。ソーヴィニヨンブラン大好きなので美味しかった。料理も美味しい♪でもすなん豚の情報がなかなか出てこない。 |
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0608★ブルゴーニュ・ルージュ ドメーヌ・コワイヨ 2010 2013/10/26 |
タイプ |
ミディアム |
年代 |
2010 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
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格付け |
ACブルゴーニュ |
品種 |
ピノ・ノワール100% |
作り手 |
ドメーヌ・コワイヨ |
風味 |
少し濃い色調、サクランボやキイチゴ、アセロラ、イチゴのようなフルーティーな香り!エレガントでタンニンも柔らかく、力強く、パワフルで凝縮感もありながら、心地よい余韻
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♪料理・・・ハムステーキ、サラダ、チーズ色々、三田屋のウィンナーディジョンマスタードで、焼売、海老棒餃子、ほうれん草と生ハムのイタリアンサラダ、
シェーブル
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♪これも普通に美味しいブルゴーニュ・ルージュ。この金額でブルゴーニュは自分では美味しいの探せない。リカージャム店長おすすめ |
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0607★ムルソー 2000 2013/10/23 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
1985 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
コート・ド・ボーヌ |
格付け |
ACムルソー |
品種 |
シャルドネ100% |
作り手 |
ドメーヌ・ベルナール・ド・ラグランジュ |
風味 |
カリンや、蜂蜜、ヴァニラの複雑な香り。コクや、リッチさと共に、熟成による風味を楽しむことが出来ます。
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♪料理・・・おでん、サラダ、カレイ、切り干し大根、バゲッド フランスで買ってきたブルーチーズとカマンベール |
♪普通に美味しいムルソー。2日目は、ヴェドレンヌ社のスーパーカシスを混ぜ、キールで飲んだ。これも美味しい〜(*^^*) |
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0606★レ・ザムルズ・ド・ラグランジュ 2009 2013/10/20 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2009 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
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格付け |
ACボルドー |
品種 |
ソーヴィニヨン・ブラン53%、セミヨン36%、ミュスカデル |
作り手 |
シャトー・ラグランジュ |
風味 |
シャトー・ラグランジュの白。
この品種特有の草原の風や柑橘類を思わせる爽やかな香り。辛口ながら後味には心地よく甘いニュアンスが広がります。適度な樽熟成に由来するバニラ香と、果実本来の良さが見事に調和した、気品あふれる味わいです。バランスがよくイキイキとしている酸味と甘味の中を野生の草花連想させる味わいがスパイシーに広がります。ドライながらオイリーな味わいが楽しめます。 |
♪料理・・・たらちりとか鍋、ウィンナームタルド、
カマンベールカルバドス
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♪フランスから戻ってきての1本目!期待してたほど美味しくなかった。酸っぱい・・・。満を持して開けたのに |
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0605★レゼルブ・ド・ボーム ヴェルメンティーノ 2013/10/18 |
タイプ |
泡 |
年代 |
2012 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ラングドック |
地域 |
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格付け |
ペイドック |
品種 |
ベルメンティーノ |
作り手 |
ラ・ボーム |
風味 |
これもエールフランスの機内にて。機内食と一緒に。フランスのワインでヴェルメンティーノなんて珍しい〜自分では買わないワイン。これも風邪で味はあまりわからず。 |
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0604★ロンバール ブリュット 2013/10/18 |
タイプ |
泡 |
年代 |
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生産国 |
フランス |
地方 |
シャンパーニュ |
地域 |
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格付け |
ACシャンパーニュ |
品種 |
ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ40%、シャルドネ20% |
作り手 |
ロンバール |
風味 |
エールフランスの機内にて。機内食と一緒に。イギリス議会御用達のシャンパーニュみたいで結構いいやつ。でも風邪で味があまりわからず残念。プレジダンのカマンベールが美味しくない方だったのも残念。 |
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0603★グラーヴ 赤 シャトー・プレガ・ラ・グラヴィエール 2013/10/15 |
タイプ |
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年代 |
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生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
グラーヴ |
格付け |
ACグラーヴ |
品種 |
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作り手 |
シャトー・プレガ・ラ・グラヴィエール |
風味 |
パリ、ロワイヤル通りにあるマキシムズで飲んだオリジナルシャンパン。グラスで15€。飲みやすかった。スズキのオーブン焼き、チーズ(シェーヴル、コンテ、ブルーチーズ)と共に。グラーヴの赤って珍しい。でもこのワインの情報も全然なく、セパージュも不明。 |
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0602★マキシム・ド・パリ(マキシムズ) オリジナルマコン・ヴィラージュ 2013/10/15 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
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生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
マコネー地区マコン |
格付け |
ACマコンヴィラージュ |
品種 |
シャルドネ100% |
作り手 |
マキシム・ド・パリ(マキシムズ)オリジナル |
風味 |
パリ、ロワイヤル通りにあるマキシムズで飲んだオリジナルシャンパン。グラスで15€。これも美味しい。コンソメに浸された魚のタルト、スズキのオーブン焼きと共に。 |
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0601★マキシム・ド・パリ(マキシムズ) オリジナルシャンパン 2013/10/15 |
タイプ |
泡 |
年代 |
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生産国 |
フランス |
地方 |
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地域 |
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格付け |
ACシャンパーニュ |
品種 |
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作り手 |
マキシム・ド・パリ(マキシムズ)オリジナル |
風味 |
パリ、ロワイヤル通りにあるマキシムズで飲んだオリジナルシャンパン。グラスで20€。美味しい。グジェール、コンソメに浸された魚のタルトと共に。 |
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