まぴ★のワインめぐり
好みのワインを探すために、ワインの飲み比べをして覚え書きをつけることにしました。今までは何も気にせず飲んでたので、
覚えてないしメモってもないので、 2010年2月の分からつけています!
飲んだワインも400種類を超え、好みがハッキリしてきました。ボルドーの白はペサック・レオニャンが好き。あとマコンはどれもはずれがない気がします。それとサンセールやトゥーレーヌのブランも好き。赤はやっぱりメルローかブルゴーニュの高めのピノ。そして、ミシェル・グロとアンリ・ブルジョワが大好きです!最終的にはフランスのすべてのAOCを制覇したいと思っています (*^^*)
フランス料理に出てくるフランス語のページも作りました★ |
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このページは、2012年10月〜2013年6月までに飲んだbS01〜bT00のワインです |
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0500★シャトレーゼ 勝沼ソーヴィニヨン・ブラン 2013/6/26 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2011 |
生産国 |
日本 |
地方 |
山梨県 |
地域 |
勝沼 |
格付け |
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品種 |
勝沼町・鳥居平農場と菱山農場の自社畑産ソーヴィニヨン・ブラン100% |
作り手 |
シャトレーゼワイナリー |
風味 |
山梨県勝沼町・鳥居平地区と菱山地区にある自社農場で収穫したソーヴィニヨンブラン種を丹念に仕込みました。クレープフルーツのような柑橘系の香りと爽やかな酸味が口中に広がる辛口ワインに仕上げました。「シャトレーゼ勝沼ワイナリーのコメントより」
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♪料理・・・勝沼ゴルフコースのランチバイキング・イタリアンフェスタ。パスタ、ピザ、ラザニア、イタリアンハンバーグなどなど |
♪前にシャトレーゼで試飲したことあって美味しかったけど、それがなんとグラス400円で飲める!勝沼ゴルフコースがシャトレーゼグループになったので、お昼に美味しいワインが安く飲めていい。 |
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0499★レ・トロワ・グラセ (マイワインクラブ頒布会) 2013/6/22 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2010 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
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格付け |
ACボルドー |
品種 |
セミヨン70%、ソーヴィニヨン・ブラン30% |
作り手 |
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風味 |
すっきりとした酸味と甘味が品よく溶け合い、軽やかで広がりのある味わいとなっています。後口のほどよい渋味も心地よい味わいです。 |
♪料理・・・カジキマグロのステーキ、オムレツ、やきそば、チーザ、冷や奴、巻き寿司 焼き鳥
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♪一昨日のシャルドネと比べると美味しい。やっぱりブランかな。
このブランはワインクラブの中でも好みの味。マグロが生臭くならなくて美味しい。あと他の料理にもばっちり。 |
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0498★チリンギート コヴェ シャルドネ 2012 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2012 |
生産国 |
チリ |
地方 |
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地域 |
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格付け |
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品種 |
シャルドネ100% |
作り手 |
チリンギート |
風味 |
りんごや桃、花や少しマスカットのような甘美なニュアンスのある香織が漂い、味わいは、イキイキとしたフレッシュな果実味と酸味が口いっぱいに広がります。 |
♪料理・・・海老のマヨネーズ和え、鴨のカルパッチョ、小海老と帆立の和風パスタ、ポテサラ、チーザ、ウインナーとスクランブルエッグ、するめ。 |
♪辛い!日本酒みたい。
あんまり好きじゃない。でも料理とは合う。こってりしたものが合う。海老のマヨネーズ和えとかチーズとか鴨のカルパッチョと合う。
でもカレーとは合わない(笑)するめは生臭くはないがいまいち |
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0497★ドメーヌ・ドニ・ペール・エ・フィス コルトン・シャルルマーニュ 2011 2013/6/15 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2011 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
コート・ド・ボーヌ |
格付け |
ACコルトン・シャルルマーニュ |
品種 |
シャルドネ100% |
作り手 |
ドメーヌ・ドニ・ペール・エ・フィス |
風味 |
主に国内のレストランに販売されるため輸出市場では滅多にお目にかかれない幻のドメーヌ。口中では蜜のような甘美な味わいが広がり、その中にほのかに樽のトースト香を感じます。 |
♪料理・・・サーモンサラダ、小海老のフライ、ミモレット、パルミジャーノ・レッジャーノ、白身魚のあんかけ、鯛のお刺身、穴子の握り、
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♪誕生日プレゼントに兄にリクエストした1本。リカージャムで購入。さすがにうまい。やっぱりコルトン・シャルルマーニュ大好き。 |
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0496★ドメーヌ・アンベール・フレール ジュヴレ・シャンベルタン VV 2010 2013/6/14 |
タイプ |
ミディアム |
年代 |
2010 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
コート・ド・ボーヌ |
格付け |
ACジュヴレ・シャンベルタン |
品種 |
ピノ・ノワール |
作り手 |
ドメーヌ・アンベール・フレール |
風味 |
森の土、きのこを思わせる充実の香り。柔らかく、かつ満足感をえられる果実のボリューム。じわっとした旨み。キメのこまかいシルキーなタンニン。バランスが良い。 |
♪料理・・・銀座ラトゥールの誕生日ディナーコース。前沢牛のサーロイングリエ、ロックフォール、カマンベール、コンテ |
♪ジュヴレ・シャンベルタンは肉もいいけど、すごくチーズに合うと思う。 |
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0495★ドメーヌ・デュ・プレ・サンムレ サンセール 2013/6/14 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
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生産国 |
フランス |
地方 |
ロワール |
地域 |
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格付け |
ACサンセール |
品種 |
ソーヴィニヨン・ブラン100% |
作り手 |
ジドメーヌ・デュ・プレ・サンムレ |
風味 |
香りは溌剌とした明るい光につつまれた柑橘系の香り。グレープ・フルーツ。後から花の甘い香りが現れる。口当たりは柔らかく、そしてすぐに生き生きとしたミネラルと食欲をそそる酸味がやってくる。いつまでも残る長い余韻が、野に咲く花の中にいるような心地よく明るい雰囲気をかもしだす。 |
♪料理・・・銀座ラトゥールの誕生日ディナーコース。 |
♪SB好きのだーりんにすすめたワイン。私も一口味見。ほんとにサンセールはハズレがない。 |
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0494★シャトー・ト・ラ・クール・ダルジャン 2009 2013/6/14 |
タイプ |
赤 フルボディ |
年代 |
2009 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
サンテミリオンの近く |
格付け |
ACボルドー |
品種 |
メルロー95%、カベルネ・フラン5% |
作り手 |
ドニ・バロー |
風味 |
光り輝く鮮紅色で、チェリージャムの香りが口から鼻へ抜ける。全体として、見事な出来栄えで、柔らかなタンニンによって心地よく、しなやかさが広がっている。後味は新鮮で、爽快感があり、香り高い。フランボワーズやバニラ、カシスの実際の気品を鼻に感じさせます。
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♪料理・・・銀座ラトゥールの誕生日ディナーコース。穴子の赤ワイン煮とマグロのグリエ、前沢牛のサーロイングリエ |
♪かつてはACサンテミリオンだった畑というだけあって、メルロー主体で美味しい!牛肉にも合うし。 |
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0493★ピュリニー・モンラッシェ レ・シャルム 2010 2013/6/14 |
タイプ |
やや辛口 |
年代 |
2010 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
コート・ド・ボーヌ |
格付け |
ACピュリニー・モンラッシェ |
品種 |
シャルドネ |
作り手 |
レイモン・デュポン・ファン |
風味 |
優しい自然な果実を感じる事ができるバランスのとれた味わいは心をいやしてくれます。 |
♪料理・・・銀座ラトゥールの誕生日ディナーコース。前菜のフォアグラ、イサキのポワレ、バターナッツソース |
♪魚料理にはやっぱり樽甘の白。ピュリニーモンラッシェも大好きなワイン! |
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0492★モーリス・ヴェッセル シャンパーニュ ブリュット・レゼルブ グラン・クリュ NV 2013/6/14 |
タイプ |
辛口 泡 |
年代 |
NV |
生産国 |
フランス |
地方 |
シャンパーニュ |
地域 |
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格付け |
シャンパーニュ グラン・クリュ |
品種 |
ピノ・ノワール85%、シャルドネ15%。 |
作り手 |
モーリス・ヴェッセル |
風味 |
グラン・クリュしか造らない、シャンパーニュ・ハウス。美しく綺麗で、ほのかな色調。赤い果実とドライフルーツの香り。体格の良い味わい。濃密でいて、真っ直ぐさも感じます。果実味にあふれ、実においしいシャンパーニュです。 |
♪料理・・・銀座ラトゥールの誕生日ディナーコース。アミューズと前菜のフォアグラ |
♪コースについている乾杯用のシャンパーニュなのになんとグランクリュ。美味しかったと思ってたけどこんないいシャンパンだったとは。 |
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0491★カルタ・マグナ クラシコ カベルネ・ソーヴィニヨン 2011 2013/6/12 |
タイプ |
中重口 |
年代 |
2011 |
生産国 |
チリ |
地方 |
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地域 |
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格付け |
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品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン100% |
作り手 |
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風味 |
滑らかな口当たりながらソフトなタンニンが感じられ全体的にふくよかさもありバツグンの飲み心地。 |
♪料理・・・海老の生春巻き 野菜サラダ、チーズカツ、ミンチカツ |
♪カベソーにしては美味しい方とは思うけど、飲み飽きる。みんなでワイワイグラス1杯ずつならいいかも。結局半分しか飲んでない |
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0490★シャトー・クーアン 2003 2013/6/9 |
タイプ |
辛 |
年代 |
N |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
グラーヴ |
格付け |
ACペサック・レオニャン グラーヴ格付け |
品種 |
ソーヴィニヨン・ブラン90%、ソーヴィニヨン・グリ10% |
作り手 |
フランス国立農業研究所 |
風味 |
名門リュルトン家のアンドレ・リュルトン所有のシャトー・クーアン・リュルトンと、主要部分を所有しているINRA(フランス国立農業研究所)がシャトー・クーアンの2つの畑を所有。白ワインを手に入れるのはかなり困難。現代的な低温発酵によるワインで、新鮮かつ優雅なスタイルを備えている。 |
♪料理・・・お寿司、とん平焼き、するめ、切り干し大根、ししゃも、ポテチサワークリーム |
♪2日目以降が美味しい〜! |
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0489★ラルギエ(マイワインクラブ頒布会) 2012/6/6 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2010 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
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格付け |
ACボルドー |
品種 |
セミヨン90%、ソーヴィニヨン・ブラン10% |
作り手 |
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風味 |
酸味と甘味が溶け合い、生の葡萄を食するようなフレッシュ感。後口に軽い渋みと干し草風のキレがスムーズに出てきます。 |
♪料理・・・野菜炒め、マカロニサラダ、くくるのたこ焼き ベーコンエッグ、コンテチーズ |
♪感想が残っていない |
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0488★ル・ヌーボー ミレジム・ド・ボルドー 2012 2013/6/1 |
タイプ |
辛 |
年代 |
2012 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
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格付け |
ACボルドー |
品種 |
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作り手 |
Mtvins |
風味 |
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♪料理・・・ウインナーと焼き野菜、はるさめの炒め物、ブルーチーズ、ハンバーグ 鶏の天ぷら 揚げ麺のサラダ |
♪成城石井で見つけたボルドーのヌーボー。珍しいので買ってみた。安かったし。でもそんなに美味しくはない。ただ2日目の方が美味しくなった。 |
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0487★天使のアスティ サンテロ スプマンテ 2012/5/31 |
タイプ |
スプマンテ |
年代 |
N |
生産国 |
イタリア |
地方 |
ピエモンテ |
地域 |
アスティ |
格付け |
DOCG ジャンパンインターナショナルワインチャレンジ金賞 |
品種 |
モスカート・ビアンコ100% |
作り手 |
サンテロ |
風味 |
マスカットの華やかな香りと爽やかな風味を持つ甘口の発泡酒です。優しい味わいで、女性を中心に世界的に人気があります。 |
♪料理・・・ハム、焼きツボダイ、ブルーチーズとパン、野菜サラダ、餃子 |
♪あれ、5月2回目?リカージャムの難ありで買ったので早めにと。安定で美味しい |
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0486★クロワ・ド・サンタンドレ (マイワインクラブ頒布会) 2013/5/29 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2010 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
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格付け |
ACボルドー |
品種 |
ユニブラン50%、コロンバール50% |
作り手 |
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風味 |
酸味と甘味が溶け合い、生のぶどうを食すようなフレッシュ感。後口に軽い渋みと干し草風のキレがスムーズに出てきます。食事にもよく合いそうです。 |
♪料理・・・サーモンのクリーム煮、野菜サラダ、パスタサラダ、お寿司、スパニッシュオムレツ、切り干し大根、パルジャミーノレッジャーノ |
♪美味しいワイン。料理と合うのでゴクゴクいける
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0485★マルサネ・クロ・デュ・ロワ ドメーヌ・エルブ・シャルロパン 2009 【750ml】 2013/5/25 |
タイプ |
赤・辛口 |
年代 |
2009 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
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格付け |
ACマルサネ |
品種 |
ピノノワール100% |
作り手 |
ドメーヌ・エルブ・シャルロパン |
風味 |
濃い目のルビーの色調。カシスやダークチェリー、スミレ、梅、紅茶などの「らしい」香り。口に含むと濃いのに軽い、羽毛のようなタンニンが素敵。果実味はじんわりとやさしく広がり、口中での表情も愛らしい。 |
♪料理・・・鍋焼きうどん、ウインナー、カマンベール、焼き野菜、サーロインステーキ |
♪そんなに高くなかったので、期待してなかったけど、
フルーティで美味しい。
鍋焼きうどんにはいまいちやけど、ウインナーやカマンベールと合うし
単独で飲んで美味しい(*^^*)
カシスやチェリーやベリーの風味がした。でも1日目の方が美味しかった。 |
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0484★クロワ・デ・ジャンティユ (マイワインクラブ頒布会) 2013/5/23 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2010 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
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格付け |
ACボルドー |
品種 |
ソーヴィニヨン・ブラン50%、セミヨン50% |
作り手 |
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風味 |
柑橘系の甘酸っぱさがアタックから心地よい味わいを出しています。中間にコンポートフルーツの甘味。後口にウッディなスモーキーさがあり、それがすっきり感を出して食事に合いそうです。 |
♪料理・・・豚の甘辛揚げ、焼売、野菜サラダ、ゴルゴンゾーラ、
和風醤油パスタ |
♪そのまま飲むとそうでもないけど、料理と合わせると美味しい。ちょっと樽っぽくて、ほんのり甘くてコクがあって旨し。 |
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0483★シャトー・ラグランジュ 2007 2013/5/19 |
タイプ |
赤 辛口 |
年代 |
N |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
メドック |
格付け |
ACサンジュリアン 3級 |
品種 |
カベルネソーヴィニヨン86%、メルロー25%、プティヴェルド7% |
作り手 |
ジ |
風味 |
ワインは、厳しい選別と非常に熟した果実を収穫によって、たっぷりとしたタンニンを持ちふくよかでリッチなスタイルに仕上がっています。また新樽に由来する香ばしい風味もラグランジュの個性を印象づけています。 |
♪料理・・・国分寺のヴァンパッションにてコース料理。忘れてしまったけど、パスタと肉料理は豚のローストだったと思う。 |
♪1年くらい前に買ったラグランジュ。持込で飲んだけど、まあ美味しい!セカンドも美味しかったけどさすがのラグランジュでした! |
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0482★ドメーヌ・デュ・ノゼ サンセール 2011 2013/5/19 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2011 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ロワール |
地域 |
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格付け |
ACサンセール |
品種 |
ソーヴィニヨン・ブラン100% |
作り手 |
フィリップ・ド・ブノワ et マリー・エレーヌ |
風味 |
ロマネコンティのオーナーの妹がロワールで造る!透明感があってソーヴィニヨン・ブラン種らしいハーブがかったすばらしい香りと極めて上質でエレガントな酸味が広がる、ミネラル感たっぷりの究極サンセール!! |
♪料理・・・国分寺のヴァンパッションにてコース料理。写真も撮ってなかったので2ヶ月も経つと忘れました。前菜と魚料理。 |
♪4人で開けたのでちょっといい白をということで、7000円のサンセール!サンセールはほんとにハズレがないけど、むちゃくちゃうまい! |
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0481★トリンバック ゲヴュルツトラミネール 2013/5/18 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
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生産国 |
フランス |
地方 |
アルザス |
地域 |
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格付け |
ACアルザス |
品種 |
ゲヴュルツトラミネール |
作り手 |
トリンバック |
風味 |
輝きがある色合いで、ライチやスパイスを思わせる香りがあります。味わいは豊かで、力強く、芳醇で、とろみがあり、その余韻は辛口でスパイシーさが残ります。アルザスのゲヴュルツトラミネールは非常にバランスが良く、5年は熟成させることができます。 |
♪料理・・・チーズ、ローストビーフなど |
♪アテネのクラスメート孝子さんのお宅で薔薇パーティ。ゲストの手土産。最後の方に飲んだのでほぼ単独。チーズやローストビーフがあったかな。アルザスの辛口であまり飲んだことのない味でした。 |
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0480★ロジェ・ペラン サントネイ ボールガール プルミエ・クリュ 2013/5/18 |
タイプ |
赤 ミディアム |
年代 |
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生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
コート・ド・ボーヌ |
格付け |
ACサントネイ プルミエ・クリュ |
品種 |
ピノ・ノワール |
作り手 |
ドメーヌ・ロジェ・ベラン |
風味 |
ワインは赤系果実と香辛料の混じりあう香りが穏やかに感じられ、時間が経つと湿った土とチェリーを混ぜたような感じの香り。酸味は比較的穏やか。干したチェリーとプラムのような熟した果実味がたっぷり。適度なオーク樽の風味が加わる柔らかなミディアムです。
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♪料理・・・海老のスパイス炒め、マッシュルームのカヴァ蒸し、ハム、ソーセージ、サラダ、ローストビーフ、パエリヤ、チーズ他にも色々 |
♪アテネのクラスメート孝子さんのお宅で薔薇パーティ。ゲストの手土産。ローストビーフやチーズとばっちりでした!ヴィンテージの部分の写真撮り忘れた |
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0479★スパークリング カ・ディ・ライオ イプシロン スプマンテ ゴールド ブリュット 2013/5/18 |
タイプ |
辛口 泡 |
年代 |
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生産国 |
イタリア |
地方 |
ヴェネト州 |
地域 |
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格付け |
AC |
品種 |
プロセッコ?モスカート? |
作り手 |
カ・ディ・ライオ |
風味 |
ボトルを彷彿とさせる、輝きのあるイエロー。泡はエレガントで長く続きます。バナナやパイナップル、酵母のようなニュアンスで上品かつ複雑な味わいです。辛口で、余韻にはリンゴや洋ナシが残り、少し感じる塩気により味わいは引き締まり、バランスのよい仕上がりになっています。
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♪料理・・・海老のスパイス炒め、マッシュルームのカヴァ蒸し、ハム、ソーセージ、サラダ、ローストビーフ、パエリヤ、チーズ他にも色々 |
♪アテネのクラスメート孝子さんのお宅で薔薇パーティ。ヴァルディヴィエソのロゼのあとに飲むと、高級感があり、こっちの方が高いなとわかる(笑)ものすごく美味しいスプマンテ。お腹が張るのであまり泡は好きじゃない私もガフガブ(笑) |
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0478★ヴァルディヴィエソ ブリュット・ロゼ 2013/5/18 |
タイプ |
泡 ロゼ |
年代 |
NV |
生産国 |
チリ |
地方 |
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地域 |
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格付け |
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品種 |
ピノ・ノワール70%、シャルドネ30% |
作り手 |
ヴァルディヴィエソ |
風味 |
『チリNo.1のスパークリング・メーカー!』という謳い文句に恥じない美味しさと、コスト・パフォーマンスの高さを誇る1本。なんとチャーミングな、淡いピンク色の色合いに、香りは、ストロベリーや白い花などの可憐な印象があり、味わいには、香り同様のニュアンスに、ドライな口当たりのバランスが良く、フレッシュでイキイキとした味わいが楽しめます。
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♪料理・・・海老のスパイス炒め、マッシュルームのカヴァ蒸し、ハム、ソーセージ、サラダ、ローストビーフ、パエリヤ、チーズ他にも色々 |
♪アテネのクラスメート孝子さんのお宅で薔薇パーティ。モトックスの試飲会で美味しかった、ヴァルディヴィエソの春の新作ロゼは私の持込。やっぱり女子が集まる場所にはロゼが華やか。ただ、あまり美味しくないロゼが多い中、ヴァルディヴィエソのロゼはさすが(*^^*) |
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0410★サンセール シレックス ドメーヌ・ミッシェル・トマ 2011 2013/5/16 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2011 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ロワール |
地域 |
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格付け |
ACサンセール |
品種 |
ソーヴィニヨン・ブラン |
作り手 |
ドメーヌ・ミッシェル・トマ |
風味 |
このシレックスは、アプリコットを想わせるフルーティーなアロマが香り立ち、ミネラル感がしっかりした究極サンセール |
♪料理・・・ゴボウとにんじんの豚肉巻き、スープ、するめ
天ぷら重 ゴルゴンゾーラ カルボナーラ |
♪小阪のリカージャムで難あり見つけたら必ず買い置き。 今回飲むのは2回目やけど、安定の旨さ |
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0476★フィエフ・ド・ラ・グランジュ ブルゴーニュ・ルージュ 1999 2013/5/12 |
タイプ |
赤 ミディアム |
年代 |
N |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
コート・ド・ボーヌ |
格付け |
ACブルゴーニュ |
品種 |
ピノ・ノワール |
作り手 |
ドメーヌ・ベルナール・ドラグランジュ |
風味 |
超大当り1999年ヴィンテージ。口に含むと、13年もの熟成を経ているのに まだまだ若々しく、そして瑞々しく、その素晴らしい完 熟果実味が広がり、その次に現れてくるのは、その果実 味に複雑味を与える、まさに今から円熟の時代に入ろう か・・と言わんばかりのまろやかな熟成味が絶妙に、 その味わいをゴージャスなものにしている |
♪料理・・・ビーフシチュー、ロックフォール、バゲット、ウィンナー、はるさめの炒め物、餃子 |
♪古酒はあまり好きじゃないけど結構うまい。
このワインを入れてビーフシチュー作ったのとロックフォールが死ぬほど美味しかった。2日目も美味しい |
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0475★カラミータ ファットリア・ポッジョ・ア・ポッピアーノ 2013/5/11 |
タイプ |
辛 |
年代 |
2004 |
生産国 |
イタリア |
地方 |
トスカーナ |
地域 |
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格付け |
IGTトスカーナ |
品種 |
サンジョベーゼ70〜80%、メルロー20〜30% |
作り手 |
クレメンテ・ジレーリ・ダル・ヴェルメ氏 |
風味 |
熟したタンニン!苺ジャムやダークチェリー、かすかにチョコレートやミントのニュアンス、しなやかな酸が心地良くエレガントな。この価格とは思えないバランスのとれたレベルの高い味わい! |
♪料理・・・アグー豚とほうれん草のペンネ |
♪銀座のサバティーニ・ディ・フィレンツェのランチで。ペンネに合う飲みやすい赤でした。 |
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0474★レオポルド・ディ・トスカーナ メディテラネオ 2011 2013/5/11 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
N |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボ |
地域 |
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格付け |
AC |
品種 |
確かベルメンティーノだったと思う |
作り手 |
レオポルド・プリモ・ディ・トスカーナ |
風味 |
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♪料理・・・グリッシーニ、生ハムメロン、アスパラガス、海老などの前菜 |
♪銀座のサバティーニ・ディ・フィレンツェのランチ。このワインの情報がネットにまったくない。でも料理によく会う美味しいワインでした。メディテラネオってホテルの名前かなあ。 |
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0473★ワインクラブ エクセランス・ド・ボルドー(マイワインクラブ頒布会) 2013/5/9 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2010 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
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格付け |
ACボルドー |
品種 |
ソーヴィニヨン・ブラン60%、セミヨン40% |
作り手 |
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風味 |
バランスのとれた味わいで、酸味と渋みのなかに甘味がやさしく広がります。時間とともにフルーツの甘味が出てきて酸味と素晴らしいコントラストも楽しめます。 |
♪料理・・・花咲ガニの天ぷら、鶏醤油、カレイ味噌漬け、フォーと野菜炒め、豚ロースのモッツァレラ焼き、野菜サラダ、するめ、ベーコンエッグ |
♪まあまあかな。この間から同じような味が続いてきて飽きてきた。豚とするめがすごい合って、二日目が美味しい〜(*^^*) |
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0472★ムーラン・オー・モワンヌ
オークセイ・デュレス VV 2009 2013/5/3 |
タイプ |
フルボディ |
年代 |
N |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
コート・ド・ボーヌ |
格付け |
ACオークセイ・デュレス |
品種 |
ピノ・ノワール |
作り手 |
クロ・デュ・ムーラン・オー・モワンヌ |
風味 |
ムーラン・オー・モワーヌの古木区画から造られる限定生産の赤。黒果実やチェリージャム、ブランデーの複雑なアロマ。フレッシュかつ力強い凝縮感と、驚くべきミネラル感が素晴らしい。 |
♪料理・・・かに、お寿司、焼肉、サラダ、チーズ |
♪実家でみんなでわいわい飲んだのと、いつも料理の種類がたくさんなので、色んなものに合わせれるし、美味しいピノでした。 |
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0471★せらワイン ハニービーナス 2012 2013/5/2 |
タイプ |
甘口 |
年代 |
2012 |
生産国 |
日本 |
地方 |
広島県 |
地域 |
世羅町 |
格付け |
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品種 |
せら産ハニービーナス100% |
作り手 |
せらワイナリー |
風味 |
芳香な香りが特徴のハニービーナス。そのフリーラン果汁のみを使用し、透明感のある上品な甘さのワインに仕上がりました。 |
♪料理・・・けんちゃんのお母さん自家製ピザ(トマトソース、バジルソース)、ローストビーフ、チーズなどいろいろ |
♪色々食べて飲んだあとの最後のワインだったので甘かったことしか記憶がない。ハニービーナスという珍しい品種なので、じっくり味わいたかったな。単独で飲むのがよさそうなワインです。 |
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0470★レイクスフォリー カベルネ・ソーヴィニヨン 2004 2012/5/2 |
タイプ |
フルボディ |
年代 |
2004 |
生産国 |
オーストラリア |
地方 |
ハンターヴァレー |
地域 |
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格付け |
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品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン69%、プティベルドー15%、シラー8%、メルロー8% |
作り手 |
レイクス・フォリー |
風味 |
オークがうまく溶け込んでいてワインに骨格と複雑味をあたえている香り。味わいはエクセレント!
フレッシュできれいなベリーフルーツが広がる。スムーズでシルキー、少しの上質な酸がこのワインが20年はもつワインであることを示している。ソフトなタンニンとずっと続く味わいと持続性。 |
♪料理・・・けんちゃんのお母さん自家製ピザ(トマトソース、バジルソース)、ローストビーフ、チーズなどいろいろ |
♪こちらも友達のお父さん秘蔵の1本。清見のリベンジだそう(笑)さすがに美味しい!オーストラリアの白はよく飲むけど、赤初めてかも!個人的には苦手なカベルネが主体でもなかなか美味しいね。 |
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0469★十勝ワイン 清見 1999 赤 2012/5/2 |
タイプ |
ミディアム |
年代 |
1999 |
生産国 |
日本 |
地方 |
北海道 |
地域 |
池田町 |
格付け |
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品種 |
清見 |
作り手 |
十勝ワイン |
風味 |
池田町で選抜育成された醸造用品 種(清見)からつくられる、ミディアム ボディのヴィンテージ赤ワインです。
樽詰熟成の味わいが多くの十勝ワインファンに喜ばれています。 |
♪料理・・・けんちゃんのお母さん自家製ピザ(トマトソース、バジルソース)、ローストビーフ、チーズなどいろいろ |
♪友達のお父さん秘蔵の1本。この年はグレートビンテージだったもよう。とはいえ寝かせすぎかも。色もかなり薄くなっていて、味もバルサミコ酢に近かった・・・(^^; もったいない。もっと早い頃の飲んでみたかった1本です。 |
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0468★シャトー・プピーユ コート・ド・カスティヨン 2012/5/2 |
タイプ |
フルボディ |
年代 |
2010 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
コート・ド・カスティヨン |
格付け |
ACコート・ド・カスティヨン |
品種 |
メルロー100% |
作り手 |
フィリップ・カリーユ氏 |
風味 |
完熟したブラックベリーやブルーベリーのような果実香の中に、ハーブや胡椒を思わせるニュアンスが香ります。プピーユらしいよく熟した果実感をしっかりした酸が引き締めています。果実味と酸、タンニンのバランスが良く、心地よい後味が続きます。 |
♪料理・・・けんちゃんのお母さん自家製ピザ(トマトソース、バジルソース)、ローストビーフ、チーズなどいろいろ |
♪飲むのは2回目。大好きなメルロー100%でおまけにこんな美味しい赤がこの値段は奇跡。友達の家でのワイン会。友達のお父さんも大絶賛! |
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0467★シャトレーゼの蔵出し生ワイン 勝沼ゴルフ場にて購入 2012/5/2 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
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生産国 |
日本 |
地方 |
山梨県 |
地域 |
勝沼 |
格付け |
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品種 |
シャルドネ 生ワインなので賞味期限2週間 |
作り手 |
シャトレーゼ |
風味 |
さわやかな酸味のまろやかな白 |
♪料理・・・けんちゃんのお母さん自家製ピザ(トマトソース、バジルソース)、ローストビーフ、チーズなどいろいろ |
♪シャトレーゼのワインは結構美味しいのが多くて好きやけど、生ワインはあまり好みではなかった。2本買ったので次の日に実家でも飲んだけど、その時の方がましやったかな。 |
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0466★天使のアスティ サンテロ スプマンテ 2012/5/2 |
タイプ |
スプマンテ |
年代 |
N |
生産国 |
イタリア |
地方 |
ピエモンテ |
地域 |
アスティ |
格付け |
DOCG ジャンパンインターナショナルワインチャレンジ金賞 |
品種 |
モスカート・ビアンコ100% |
作り手 |
サンテロ |
風味 |
マスカットの華やかな香りと爽やかな風味を持つ甘口の発泡酒です。優しい味わいで、女性を中心に世界的に人気があります。 |
♪料理・・・けんちゃんのお母さん自家製ピザ(トマトソース、バジルソース)、ローストビーフ、チーズなどいろいろ |
♪けんちゃんの実家でワイン会 このこのスプマンテは載せてないけどもう何度も飲んでる。飲み慣れてる人は甘いけど、あまり飲めない人がいる女子会などのアペリティフには間違いない1本です。よおく冷やして夏に最高! |
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0465★レゾード フルーレンス ドメーヌ・ド・フロリアン 2011 2012/5/2 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2011 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ラングドック |
地域 |
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格付け |
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品種 |
ヴィオニエ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン |
作り手 |
ドメーヌ・ド・フロリアン |
風味 |
新鮮な白い果実、ライチのような口当たり。レモン風味の酸味がワインを引き締めている。
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♪料理・・・銀座エスコフィエのランチにて |
♪飲みやすかった。エスコフィエの魔法のグラス「樹」で飲むとまろやかに。 |
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0464★エスプリ・ド・ボルドー (マイワインクラブ頒布会) 2013/4/30 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2010 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
|
格付け |
ACボルドー |
品種 |
ソーヴィニヨン・ブラン60%、セミヨン40% |
作り手 |
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風味 |
フこなれた甘味とほどよい酸味が豊かな味わいをつくっています。渋みも少々甘味を含んだクリーミーな余韻が楽しめます。 |
♪料理・・・手巻き寿司、焼き平目など |
♪少し生臭い。味はまあまあ |
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0463★セルヴァグロッサ ムスケン 2010 2013/4/28 |
タイプ |
赤 中口 |
年代 |
2010 |
生産国 |
イタリア |
地方 |
マルケ |
地域 |
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格付け |
マルケ I.G.T. |
品種 |
サンジョヴェーゼ 50%、メルロー 30%、カベルネ・フラン 20% |
作り手 |
アジェンダ・アグリコーラ・セルヴァグロッサ |
風味 |
フレッシュなチェリーやカシスの果実香が豊か。ふくよかな果実味に甘みがあって、程よいボリューム感が楽しめる。2007年よりインパクトがあり、ハーブのような爽快なアフターがある。
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♪料理・・・国立ドイツ亭のネオブリッツピザ、豚ヒレ黒酢炒め、スティルトン、たらこスパ、ナポリタン |
♪まあまあうまい。
飲み飽きない |
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0462★デ・ムリェール シャルドネ 2013/4/24 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2012 |
生産国 |
スペイン |
地方 |
カタルーニャ |
地域 |
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格付け |
タラゴナDO |
品種 |
シャルドネ |
作り手 |
デ・ムリェール |
風味 |
白の造り手として有名なデ・ムリェールのシャルドネ。樽醗酵、樽熟成によるコクと深みのあるスタイルは飲み応えも十分です。
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♪料理・・・クリームスープパスタ するめ、
焼きハラス、ツボダイ醤油焼き、スティルトン、リッツ |
♪最初はちょっと日本酒ぽく、単独で飲むとそんなにと思ったけど、料理と合わせるとむちゃくちゃうまい。和食でも洋食でもなんでも合う |
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0461★ヴァンサン・ジラルダン サントネイ レ・グラヴィエール 2008 2013/4/20 |
タイプ |
赤 ミディアム |
年代 |
2008 |
生産国 |
フランス |
地方 |
コート・ド・ボーヌ |
地域 |
サントネイ |
格付け |
ACサントネイ |
品種 |
ピノ・ノワール |
作り手 |
ドメーヌ ヴァンサン ジラルダン |
風味 |
黒胡椒のアクセントのあるローストした黒い果実の香り、タンニンも充分です。 |
♪料理・・・豚ばら肉と野菜の味噌だれ焼き、ポテトサラダ スティルトン、パン、ペッパーシンケンハム
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♪ブルゴーニュでもちょっと下の地域からか、最初は美味しいけど、ちょっと飲み飽きる感じがする。 |
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0460★シャトー・フルール・リゴー(マイワインクラブ頒布会) 2013/4/19 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
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生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
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格付け |
ACボルドー |
品種 |
セミヨン90%、ソーヴィニヨン・ブラン10% |
作り手 |
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風味 |
ソフトな中にも酸味がしっかりと出て、そこに果実味が絡み、バランスの良い味わいです。フルーティーさと干し草風のスパイシーさがスムーズで、余韻もすっきりとしています。 |
♪料理・・・ペッパーシンケンハム、野菜スープ、サーモンのカルパッチョ、するめは生臭くならない |
♪セミヨンが90%も入ってるからか、あまりすきじゃない味 |
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0459★コステロ ピノ ノワール レセルバ レイダ ヴァレー 2011 2013/4/16 |
タイプ |
赤 |
年代 |
2011 |
生産国 |
チリ |
地方 |
レイダ ヴァレー |
地域 |
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格付け |
レイダ・ヴァレーDO |
品種 |
ピノ・ノワール |
作り手 |
ビーニャ・レイダ |
風味 |
深いベリーのアロマとジューシーな果実味。引き締まった酸。キノコ、珈琲やタバコ香が濃厚な果実味に混じり合う。しなやかなタンニンと鉱物質の軽やかなボディがいつまでも続く。 |
♪料理・・・春野菜のパスタ 餃子 魚 ベーコン |
♪最初美味しいと思ったけど、飲み飽きるかなあ。深みのある味ではないなー。
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0458★ホームクリーク マルボロ ソーヴィニヨン・ブラン 2012 2013/4/14 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2012 |
生産国 |
ニュージーランド |
地方 |
マールボロ |
地域 |
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格付け |
マールボロG.I |
品種 |
ソーヴィニヨン・ブラン100% |
作り手 |
サザンバンダリーワインズ |
風味 |
マールボロ産のお値打ちソーヴィニヨン。ジューシーなトロピカルフルーツのアロマを持つボリューム感のある味わい。イキイキとした酸も心地良く、飲み飽きしない綺麗な味わいです。 |
♪料理・・・豚まん、餃子、大根と厚揚げ、高野豆腐と卵とじ、春野菜のパスタ、ベーコンと野菜 |
♪これは、モトックスの試飲会で色々飲んだ中で◎をつけた3つのうちの1つ。美味しかった(*^^*) |
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0457★オリジナルワイン「N'est-ce pas?」 中央葡萄酒株式会社 2013/4/7 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2012 |
生産国 |
日本 |
地方 |
山梨県 |
地域 |
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格付け |
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品種 |
甲州100% |
作り手 |
中央葡萄酒株式会社 |
風味 |
ぶどうの丘のワインオーナー制度で、12社から6社を選び、その6社の試飲をしてメーカーを選び、自分で好みの味のワインを造ってもらうというもの。このラベルは数種類の中から選び、ワインの名前は自分でつけました♪ |
♪料理・・・ナポリタン、サラダ、お寿司 ほうれん草のおひたし、鍋焼き饂飩、蟹チラシ、お寿司、きんぴら、魚、ナポリタン、するめ |
♪お寿司とが一番合う 単体より料理と合わせる方がよい |
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0456★勝沼醸造 クラシック 2013/4/6 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
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生産国 |
日本 |
地方 |
山梨県 |
地域 |
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格付け |
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品種 |
甲州100% |
作り手 |
勝沼醸造 |
風味 |
繊細な日本人の味覚と料理との相性を大切にしたワインです。
日本固有の甲州ぶどうの繊細で優雅な味わいは、料理の味を引き立てます。 |
♪料理・・・ぶどうの丘・ワインクラブのイベント 出庫祭のバーベキュー |
♪バーベキューでわいわい、肉や野菜で美味しかった〜(*^^*) |
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0455★シャトー・ティユレイ・レゼルヴ・フランシス・クルセル 2005 2013/3/23 |
タイプ |
赤 フルボディ |
年代 |
2005 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
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格付け |
ACボルドー・シュペリュール |
品種 |
メルロー80%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、カベルネ・フラン10% |
作り手 |
シャトー・ティユレイ |
風味 |
口当たりはほのかに甘みを感じるほどになめらか。穏やかながらしっかり存在感のある酸味とのバランスも 素晴らしい。ビロードのようにふっくらとしつややかなタンニンは驚 くほどまろやかで、じっくりと味のある旨みと相まって たっぷりのボリューム感。ビターチョコレートのような深く香ばしい余韻も最後までおいしく、2005年ヴィンテージの豪華さが満喫できる 飲み応え |
♪料理・・・マキシム・ド・パリ銀座のランチ ハンバーグ、フォアグラ、キッシュなど |
♪このワイン、前にマキシム・ド・パリの誕生日プランで飲んだ!ヴィンテージ違いやけど。お肉料理に合う美味しい赤。 |
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0454★コロナシオン ボルドー 2010(マイワインクラブ頒布会) 2013/3/17 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2010 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
|
格付け |
ACボルドー |
品種 |
ソーヴィニヨン・ブラン40%、セミヨン30%、ミュスカデル30% |
作り手 |
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風味 |
フなめらかな酸味が果実味を迎え、心地よいドライな味わいになっています。後口に軽いスモーキーな味わいがあり、個性的です。 |
♪料理・・・お寿司 |
♪これもコメントが残ってない |
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0453★シャトー・グラン・ルソー 2010(マイワインクラブ頒布会) 2013/3/15 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2010 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
|
格付け |
ACアントル・ドゥ・メール |
品種 |
ソーヴィニヨン・ブラン60%、セミヨン40% |
作り手 |
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風味 |
しっかりとしたやさしい酸味に包まれたピーチのような果実の甘味が、クリーミーでドライな味わいとなっています。 |
♪料理・・・野菜色々煮込みラーメン、ツボダイ醤油、焼きカレイ、鍋焼きうどん
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♪コメントが残ってない・・・でもアントル・ドゥ・メールなのでたぶん美味しかったと思う |
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0452★キュヴェ・ゴティーク 2010 (マイワインクラブ頒布会) 2013/3/10 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2010 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
|
格付け |
ACボルドー |
品種 |
セミヨン70%、ソーヴィニヨン・ブラン30% |
作り手 |
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風味 |
フ素朴な味わいで、酸味と甘味がしっかり溶け合い、下の上になめらかに広がります。後口の若々しい酸の刺激があり、時間とともに旨味が増してきます。 |
♪料理・・・焼き鳥、シューマイ、サラダ、きんぴら、カレースープ 切り干し大根 イカのマリネ 目玉焼き、グラタン |
♪感想のこってない |
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0451★バルディビエソ ソーヴィニヨン・ブラン 2013/3/7 |
タイプ |
辛 |
年代 |
N |
生産国 |
チリ |
地方 |
ボアコンカグア・ヴァレー |
地域 |
|
格付け |
AC国際コンクール“ムンダス・ヴィーニ 2011”で |
品種 |
セソーヴィニヨン・ブラン(100%) |
作り手 |
バルディビエソ |
風味 |
良く熟したトロピカルフルーツのアロマ。ミカンのような優しい柑橘果実のフレーバー。心地よい芝香と綺麗なハーブ香。そして、ふくらみのあるボディは飲み応え十分。綺麗な酸がフィニッシュまで続きます。 |
♪料理・・・さぼてんのヒレカツのメンチカツ、サラダ、オニオングラタンスープ、豚ロースのオレンジソース風味、バゲット |
♪ここの泡はいつも美味しい!のでソーヴィニヨン・ブランも美味しかった! |
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0450★クロス・ロヘン 2010 ボデガス・イ・ビニェードス・ポンセ 2013/3/3 |
タイプ |
赤 フルボディ |
年代 |
2011 |
生産国 |
スペイン |
地方 |
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地域 |
マンチュエラ |
格付け |
DOマンチュエラ |
品種 |
ボバル100% |
作り手 |
ボデガス・イ・ビニェードス・ポンセ |
風味 |
フレッシュさを追求したクロス・ロヘンはイチゴを想わせる果実味に溢れ、酸やタンニンのバランスもすばらしい長期熟成にも耐えうる人気フルボディ赤ワインが少量入荷! |
♪料理・・・あっさり醤油味の寄せ鍋、鶏と野菜色々グラタン、コーンポタージュ、コーンと水菜のサラダ さきいか |
♪変わった品種やけどメモがない(笑)でもモトックスのJAMおじおすすめなので美味しかったとおもう |
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0449★タリ コート・ド・ガスコーニュ(マイワインクラブ頒布会) 2013/2/28 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
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生産国 |
フランス |
地方 |
コート・ド・ガルコーニュ |
地域 |
|
格付け |
VdP |
品種 |
ユニ・ブラン50%、コロンバール50% |
作り手 |
ジ |
風味 |
酸味と果実味が程よいコントラストを演出しており、余韻の甘苦さが個性的です。後には旨味を引いている、楽しい味わいです。 |
♪料理・・・鶏の唐揚げ、きんぴらのサラダ、野菜サラダ、春雨の炒め物、野菜たっぷり焼きそば |
♪1日目は冷えてなかったのでいまいちに感じたけど2日目は冷えてるの飲んだら美味しかった!
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0448★サン・ジョルジョ ピノ・グリージョ ガルガ−ネガ 2011 2013/2/17 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2011 |
生産国 |
イタリア |
地方 |
ヴェネト州 |
地域 |
|
格付け |
IGT VENEZIE |
品種 |
ピノ・グリージョ種、ガルガネガ種 |
作り手 |
サン・ジョルジョ |
風味 |
生産者の本拠地ヴェネト州で主要なブドウ品種、ピノ・グリージョとガルガネガから造られ、青りんごやミネラルを感じるクリスピで軽快な味わいが特徴の白ワインです。 |
♪料理・・・オリーブオイルとニンニクの野菜炒め、肉団子、マカロニサラダ たらものフォカッチャ |
♪イタリアの色。ちょっとうすいけど飲みやすい。 |
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0447★ミシェル・リンチ ボルドー・ブラン 2011 2013/2/13 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2011 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
|
格付け |
ACボルドー |
品種 |
ソーヴィニヨン・ブラン セミヨン ミュスカデル |
作り手 |
ミシェル・リンチ |
風味 |
フソーヴィニョン・ブラン種とセミヨン種主体にミュスカデル種をアッサンブラージュしている。爽やかで活き活きとした口当たりでありながら、口中にアプリコ ットのようなアロマが残る。淡いイエローの外観、ハーブと柑橘類の香りが爽やかに感じられる。優しくスマート。
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♪料理・・・カルボナーラ さぼてんのトンカツ 水炊き
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♪メモが残ってないけど・・・美味しかったと思う(笑) |
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0446★ヴィニウス オーガニック カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー 2011 2013/2/11 |
タイプ |
フルボディ |
年代 |
2011 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ラングドック・ルーション |
地域 |
|
格付け |
ヴァン・ド・ペイ・ドック |
品種 |
カべルネ・ソーヴィニヨン50 % メルロー50 % |
作り手 |
d.A.ワイナリー (ジャン クロード マス) |
風味 |
熟れた果実味を、やわらかで心地よいタンニンとバランスのとれた酸が支えている。果実の凝縮感とスパイスのニュアンスが余韻に複雑さを与えている。 |
♪料理・・・ボンマリアージュのフルコース 牛ホホ肉のやわらか煮のお料理。 |
♪クロードマスのワインは飲みやすい、旨安ワイン。沢山飲むと飲み飽きるけど、牛肉にグラス一杯なので美味しかった |
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0445★フォンドゥース
VDP コート・ド・トング・ブラン2011 2013/2/11 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2011 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ラングドック |
地域 |
|
格付け |
|
品種 |
シャルドネ50%、ソーヴィニヨンブラン30%、ヴィオニエ20%
|
作り手 |
ドメーヌ・フォンドゥース |
風味 |
白桃、白い花、洋ナシの魅力的なフレーバー。飲み口はエレガントでミネラルもしっかりと感じることができます。 |
♪料理・・・ボンマリアージュのフルコース オマール海老のお料理。 |
♪だーりんが注文したワイン一口だけ飲んでみた。飲みやすくフルーティ。シャルドネとソーヴィニヨンの |
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0444★2011高畠クラシック シャルドネ 720ml 2013/2/11 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2011 |
生産国 |
日本 |
地方 |
山形県 |
地域 |
高畠 |
格付け |
ジャパンワインコンテティション銅賞 |
品種 |
高畠産シャルドネ |
作り手 |
高畠ワイナリー |
風味 |
複数の酵母と醸造法が生み織りなす、柑橘系の華やかでフルーティな果実のフレーバーと、躍動感ある豊かな味わいに仕上がっています。豊穣の地“たかはた”の シャルドネ品種をふんだんに使用し、複数のロットを重ねてこそ生み出されることができる“贅沢仕立て”なワインをお楽しみください。 |
♪料理・・・ボンマリアージュのフルコース オマール海老のお料理。 |
♪海老とこの白も結構よかった。高畠ワイナリーのワインは、国産ワインコンクール会場で飲んだことあって、結構美味しかった。 |
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0443★スパークリング ブーケ・ドール ヴァン・ムスー 2013/2/11 |
タイプ |
泡 |
年代 |
NV |
生産国 |
フランス |
地方 |
ロワール |
地域 |
|
格付け |
|
品種 |
シュナン・ブラン、コロンバール、ユニ・ブラン |
作り手 |
レミー・パニエ社 |
風味 |
「黄金の花束」という名のスパークリングワイン。フレッシュでキレのよいドライな味わいが楽しめます!(シャルマー法) |
♪料理・・・ボンマリアージュのフルコース マグロ・アボカド・イクラのタルタル小さな野菜を添えてのオードブル |
♪ヴァンムスーは泡が柔らかくて好き。オードブルとよかった。 |
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0442★シャトーモンペラ 2011 2013/2/9 |
タイプ |
赤 フルボディ |
年代 |
2011 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
プルミエール・コート・ド・ボルドー |
格付け |
ACプルミエール・コート・ド・ボルドー |
品種 |
メルロ80% カベルネソーヴィニヨン10% カベルネフラン10% |
作り手 |
シャトー・モン・ペラ |
風味 |
成熟したチェリーやリコリス、 樽からくるバニラなどの香りがします。バランスが良く、凝縮感があり、 複雑で長い余韻も楽しめます。 |
♪料理・・・醤油煮込みラーメン すき焼き。
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♪ジャムの難ありで買ったやつ。
やっぱうまい〜(*^^*)2年ぶりかな? |
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0441★勝沼新鮮組 甲州辛口 2012 まるき葡萄酒株式会社 2013/2/7 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2012 |
生産国 |
日本 |
地方 |
山梨県 |
地域 |
勝沼 |
格付け |
2012年国産ワインコンクール銅賞 |
品種 |
甲州100% |
作り手 |
まるき葡萄株式会社 |
風味 |
さっぱりとした味わいの辛口ワインです。引き締まった口当たりとフルーティーな香りは和食によく合います。 |
♪料理・・・さぼてんのトンカツ カチョガバロ 玉ねぎスープ 巻き寿司 |
♪この甲州うまーい!さきいかと合うのでごくごく飲んでしまった。 |
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0440★ラ・シャブリジェンヌ シャブリ グラン・クリュ レ・クロ 2009 2013/2/5 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2009 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
|
格付け |
ACシャブリ グラン・クリュ |
品種 |
シャルドネ |
作り手 |
シャブリジェンヌ |
風味 |
シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。厚みがあり、新鮮さと酸味のバランスが非常に良いワイン。フィニッシュに力強さが残ります。 |
♪料理・・・なし |
♪モトックスの試飲会にて、33種類のワインを試飲した中で◎をつけた3つのうちの1つ。この人のシャブリはピエレレやフルショームなどが美味しかったので、グランクリュともなれば当然旨いね |
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0439★ローガン ソーヴィニヨン・ブラン 2011 2013/2/5 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2011 |
生産国 |
オーストラリア |
地方 |
オレンジGI村 |
地域 |
|
格付け |
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品種 |
セソーヴィニヨンブラン100% |
作り手 |
ローガンワインズ |
風味 |
トロピカルフルーツや春の野菜の清々しいフレーバーを持つソーヴィニヨン。デリケートな口当たりで、ライムやナッツ香も漂います。涼しげな要素を持ちながらも、口の中でふくよかに花開く瞬間は圧巻。ボリューム感も兼ね備えた白。 |
♪料理・・・なし |
♪モトックスの試飲会にて、33種類のワインを試飲した中で◎をつけた3つのうちの1つ。美味しいソーヴィニヨン・ブラン |
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0438★シェルバン(マイワインクラブ頒布会) 2013/2/2 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2010 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
|
格付け |
ACボルドー |
品種 |
セミヨン70%、ソーヴィニヨン・ブラン30% |
作り手 |
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風味 |
アタックの酸味には柑橘系のフルーツの旨みがあり、果実味も心地よく出ています。余韻もすっきりと感じられます。 |
♪料理・・・広島風お好み焼き、カチョガバロ なだ万の恵方巻き
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♪コレ美味しい。当たりのワイン |
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0437★グリフォン・ダルジャン(マイワインクラブ頒布会)2013/1/25 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2010 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
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格付け |
ACボルドー |
品種 |
セミヨン90%、ソーヴィニヨン・ブラン10% |
作り手 |
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風味 |
酸味と甘味がソフトに溶け合い、すっきりとしています。柑橘系の果実の心地よさとキレのよい余韻が楽しめます。 |
♪料理・・・野菜鍋ごま油味、カツ丼、ナポリタンパスタ、さぼてんのトンカツなど
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♪ちょっと日本酒のような辛さ。料理にあってうまい。 |
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0436★シャトー・オー・ナドー (マイワインクラブ頒布会) 2013/1/23 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2007 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
アントゥル・ドゥ・メール |
格付け |
ACアントゥル・ドゥ・メール チャレンジインターナショナル金賞 |
品種 |
ソーヴィニヨンブラン40%、セミヨン30%、ミュスカデル30% |
作り手 |
|
風味 |
酸味と甘味がしっかり溶け合い、小さなフルーツを思わせる果実味が出ています。すっきりとしたキレと爽やかなフルーツ味が充分に楽しめるワインです。 |
♪料理・・・たらのホイル焼き、ほうれん草のおひたし カマンベール、富士宮やきそば |
♪アントゥル・ド・メールの白は美味しい。魚とも合うしね。 |
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0435★フレシネ アシュツリーエステイト 2013/1/18 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2011 |
生産国 |
スペイン |
地方 |
ビノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ |
地域 |
|
格付け |
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品種 |
シャルドネ50% マカベオ50% |
作り手 |
フレシネ |
風味 |
淡いレモンイエローの色合い。白い花や柑橘系の果物を連想させる香り。心地よい酸味で爽やかな中に完熟した果実のやわらかみも感じられるワインです。 |
♪料理・・・お寿司、煮込みうどん、カマンベール、カンパチカマの塩焼き、豚汁 |
♪感想残ってない |
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0434★クリスティアン・シモン シャブリ(マイワインクラブ頒布会) 2013/1/13 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2010 |
生産国 |
フランス |
地方 |
シャブリ |
地域 |
|
格付け |
ACシャブリ ブルゴーニュ味覚分析コンクール金賞 |
品種 |
シャルドネ |
作り手 |
クリスティアン・シモン |
風味 |
酸味と果実味のバランスが良く、ドライですっきりした味わいとなっています。 |
♪料理・・・お寿司 焼き鶏 スパニッシュオムレツ たらのムニエル |
♪これも美味しい。シャルドネにしてはそんなにキリリとしてない |
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0433★ディアバーグ サンタマリアヴァレー シャルドネ 2008 2013/1/11 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2008 |
生産国 |
アメリカ |
地方 |
カリフォルニア州 |
地域 |
サンタマリアヴァレー |
格付け |
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品種 |
シャルドネ |
作り手 |
ディアバーグ |
風味 |
グレープフルーツやレモングラスのアロマに新鮮なレモンの皮のニュアンス。クリーミーなヘーゼルナッツの印象もあります。研ぎ澄まされた酸とリッチなオーク香が程よく混じりあいます。 |
♪料理・・・ナポリタン、クリームシチュー、バゲット |
♪飲みやすいし美味しい〜(*^^*) |
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0432★シャトーラコサード 2007 2013/1/9 |
タイプ |
極甘口 |
年代 |
2007 |
生産国 |
フランス |
地方 |
サント・クロワ・デュ・モン |
地域 |
|
格付け |
ACサント・クロワ・デュ・モン |
品種 |
セモヨン75%、ソーヴィニヨン・ブラン25% |
作り手 |
シャトー・ラコサード |
風味 |
濃密でリッチな甘口。セミヨンは100%貴腐ブドウを使用。黄金に輝く色合いで、口に含むとフレッシュな酸と柑橘系のフルーツの甘さが調和しています。果実味いっぱいのボルドー甘口白ワインです。 |
♪料理・・・3大ブルーチーズ、鍋焼きうどん、リッツ&カマンベール、パイナップルドライフルーツ、7dマンゴー |
♪鍋焼きうどんには合わず。ブルーチーズはもちろん、7dマンゴーが美味しかった! |
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0431★ベガス(マイワインクラブ頒布会) 2013/1/5 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2010 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
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格付け |
ACボルドー |
品種 |
セミヨン70%、ソーヴィニヨン・ブラン30% |
作り手 |
ジ |
風味 |
フラットですが、酸味がなめらか。そこに軽い渋味を含んだ果実味が出てきて、全体的にスパイシーな味わいとなっています。キレもよくすっきりとした飲み心地です。 |
♪料理・・・キムチ鍋、鰻ゴボウ釜飯、カマンベールチーズ |
♪感想が残ってない・・・ |
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0430★シャトー・セルメジャン ミネルヴォア 2011 2012/12/30 |
タイプ |
ミディアムボディ |
年代 |
2011 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ラングドック |
地域 |
ミネルヴォア |
格付け |
AOP |
品種 |
カベルネソーヴィニヨン、メルロー |
作り手 |
シャトー・セルメジャン |
風味 |
カシスを思わせる赤い果実の風味と、贅沢な樽香とのバランスがとても良い赤ワインです。やさしいタンニンと太陽をたっぷり浴びて完熟した葡萄ならではの、まろやかな口当たり。 |
♪料理・・・リッツカールトン大阪のクラブラウンジにて、夜の軽食タイム。お魚料理、肉料理、サラダ、チーズ色々 |
♪これも飲みやすい赤。クラブラウンジには5.6種類のワインがあり、そのうち3種類だけ撮影! |
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0429★シャントヴァン/セリエ・コンテンポラン・シャルドネ 2012/12/30 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2011 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ラングドック・ルーション |
地域 |
|
格付け |
VdPドック |
品種 |
シャルドネ |
作り手 |
セリエ・コンテンポラン |
風味 |
最も人気が高く、白葡萄の代表格シャルドネ。その個性を十分に引き出した、フレッシュで切れの良い味わいです。葡萄は完熟後収穫。50%は直接圧搾、50%はスキンコンタクト。低温で滓引き。醗酵温度は17℃。 |
♪料理・・・リッツカールトン大阪のクラブラウンジにて、夜の軽食タイム。お魚料理、肉料理、サラダ、チーズ色々 |
♪飲みやすい白でした。クラブラウンジには5.6種類のワインがあり、そのうち3種類だけ撮影! |
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0428★ヴァン・ムスー 2012/12/30 |
タイプ |
辛口 泡 |
年代 |
|
生産国 |
フランス |
地方 |
|
地域 |
|
格付け |
|
品種 |
|
作り手 |
|
風味 |
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♪料理・・・リッツカールトン大阪のクラブラウンジのアフタヌーンティと一緒に。あとは夜にチーズとサラダと一緒に |
♪探してもこのワインの情報が1つも出てこない。フランスのヴァンムスーであること。でもアフタヌーンティーとよく合う美味しい泡でした |
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0427★ボッラ ソアベ・クラシコ 2010 2012/12/28 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2010 |
生産国 |
イタリア |
地方 |
ヴェネト |
地域 |
|
格付け |
|
品種 |
ガルガーネガ |
作り手 |
ボッラ |
風味 |
イタリアの白ワインの代表「ソアヴェ」を世界に広めた「ボッラ」の逸品です。ハーフも2009年からはラベルもスタイリッシュに変更されました。飲み口はすっきりした中にもピリピリとした収斂性があり、爽やかです。魚介料理をはじめ、どんな料理ともよく合います。 |
♪料理・・・かにすき、するめ |
♪やっぱりかにすきには白ワインが合うね! |
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0426★プティモンテリア ルージュ 2012/12/27 |
タイプ |
赤 |
年代 |
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生産国 |
日本 |
地方 |
山梨 |
地域 |
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格付け |
|
品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー |
作り手 |
モンデ酒造 |
風味 |
木イチゴやカシスを思わせるエレガントな香りとともに、心地よい果実味と豊かなボディがやわらかく広がります。 |
♪料理・・・かにすき、おでんなど |
♪近所のスーパーで1人のみ用に買った。モンデ酒造は前に山梨に桃狩りツアーに行った時にワイナリー見学したことがある。結構飲みやすくて美味しい。大きな瓶やと飲み飽きそうやけど、この量なら美味しく飲める |
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0425★モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアル ロゼ 2012/12/26 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
N |
生産国 |
フランス |
地方 |
シャンパーニュ |
地域 |
|
格付け |
AC |
品種 |
ピノ・ノワール50〜60% ピノ・ムニエ20〜30% シャルドネ10〜20% |
作り手 |
モエ・エ・シャンドン |
風味 |
表現豊かな香り、野いちごとアカフサスグリの特徴、胡椒の香り。活き活きとして、はっきりとした果実らしい口当たり、柔らかなのどごし、さわやかでしなやかな後味。 |
♪料理・・・野菜スープ、鶏あぶり焼き、豚肉根菜炒め、肉団子 |
♪リーデルのシャンパングラスを買ってから初のモエシャンロゼ。これも前飲んだ時と味わいが違う |
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0424★モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアル 2012/12/25 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
N |
生産国 |
フランス |
地方 |
シャンパーニュ |
地域 |
|
格付け |
AC |
品種 |
ピノ・ノワール30〜40% ピノ・ムニエ30〜40% シャルドネ20〜30% |
作り手 |
モエ・エ・シャンドン |
風味 |
ブリオッシュのニュアンスをもった、ほのかなフルーティ、フローラルの香り。しなやかな口当たり、コクのある芳醇なのどごし、新鮮で長続きする後味 |
♪料理・・・生ハムとほうれん草のサラダ、あぶりサーモンのマリネ、明太子ピラフ、ウォッシュチーズ |
♪リーデルのシャンパングラスを買ってから初のモエシャン。やっぱりグラスで味が変わるねー(*^^*) |
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0423★井筒ワイン 生にごりワイン 無添加 コンコード 2012 2012/12/24 |
タイプ |
やや甘口 |
年代 |
2012 |
生産国 |
日本 |
地方 |
長野県 |
地域 |
塩尻市桔梗ヶ原 |
格付け |
|
品種 |
コンコード |
作り手 |
井筒ワイン |
風味 |
果実味の中にわずかに感じる炭酸味の心地よさ、まだ発酵の余韻を残す爽やかな味わい。そしてなによりも果実味たっぷりの味わい。これこそ正にフレッシュ&フルーティなワインです。 |
♪料理・・・西国分寺のフレンチ・ボンマリアージュのクリスマスコース。合鴨のロースト |
♪お肉料理は山梨の赤ワイン。井筒ワインは国産ワインコンクールの表彰式で飲んだけど、コンコードという珍しい品種は初でした。合鴨とよく合う。 |
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0422★ドメーヌ・ジャン・コレ シャブリ 2010 2012/12/24 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2010 |
生産国 |
フランス |
地方 |
シャブリ |
地域 |
|
格付け |
ACシャブリ |
品種 |
シャルドネ |
作り手 |
ドメーヌ・ジャン・コレ |
風味 |
シャブリの特徴をストレートに表現。白い花の香り、シトラス系のフルーツ香、爽やかな酸味、一見クリーンでフルーティなイメージだが、ミネラル分がベースとなっていることはアフターティストでずしんと感じられる。若いうちはフルーティさを楽しむことが出来るが、熟成により味わいに複雑さが加わり、ワインの構成が確りしていることが理解できる。 |
♪料理・・・西国分寺のフレンチ・ボンマリアージュのクリスマスコース。アイナメと何かの魚料理。 |
♪魚料理にはシャブリをチョイス。相性ばっちりでした。 |
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0421★アルガーノ 甲州 勝沼醸造 2012 2012/12/24 |
タイプ |
やや辛口 |
年代 |
2012 |
生産国 |
日本 |
地方 |
山梨県 |
地域 |
|
格付け |
|
品種 |
甲州 |
作り手 |
勝沼醸造 |
風味 |
甲州種をやさしく搾り、丁寧に発酵させ、辛口に仕上げた白ワインです。適度な酸があり、きりりと優しい果実味を感じ、甲州特有の微かな渋みがアクセントになっています。パスタや鶏、豚肉のお料理だけではなく、お造りや鍋など、和食にもよく合います。 |
♪料理・・・西国分寺のフレンチ・ボンマリアージュのクリスマスコース。カリフラワーのムース、パテ、キッシュなどのオードブル、かぶのスープ |
♪勝沼醸造アルガブランカを飲んだことあるけど、料理に合うね。前菜にはこの白の前にカクテルを飲みました。 |
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0420★シャトー・デュ・グラヴィ(マイワインクラブ頒布会) 2012/12/21 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2010 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
|
格付け |
ACボルドー |
品種 |
セミヨン90%、ソーヴィニヨン・ブラン10% |
作り手 |
|
風味 |
アタックの少々強めの酸味に果実味が入り込み、清々しい味わいに。後口の渋味が、きれいな余韻をつくっています。 |
♪料理・・・鍋焼きうどん、お寿司 |
♪覚えていないし、コメントもない。でもセミヨンが多いのはあまり好みじゃない |
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0419★バロン・レピネット・グラヴィ(マイワインクラブ頒布会) 2012/12/19 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2010 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
|
格付け |
ACボルドー |
品種 |
セミヨン70%、ソーヴィニヨン・ブラン30% |
作り手 |
|
風味 |
まとまりのある味わいの中にも酸味がしっかりと味を引き締めています。柑橘系の甘味も溶け合ってこなれた味わいに。後味にも酸が残り、心地よいすっきり感が出ています。 |
♪料理・・・和風パスタ、カレー、カマンベール |
♪覚えていないし、コメントもない。でもセミヨンが多いのはあまり好みじゃない |
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0418★ムーランディッサン 2010 2012/12/14 |
タイプ |
フルボディ |
年代 |
2010 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
|
格付け |
ACボルドー・スペリュール シャトーディッサンのセカンドラベル |
品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン 60%/メルロー 40% |
作り手 |
シャトーディッサン |
風味 |
マルゴー格付3級のシャトー・ディッサンの造るスペリュール。ディッサンよりメルローの比率が多く、口当たりもソフトでまろやかな味わいです。 |
♪料理・・・根菜の生姜野菜鍋。合鴨スモーク、ポテトサラダ、野菜いろいろオムレツ。 |
♪ボルドーの濃いめの美味しい赤。こってりの料理が合う! |
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0417★レオ・ド・ゴンテ(マイワインクラブ頒布会) 2012/12/12 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2010 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
|
格付け |
ACボルドー |
品種 |
セミヨン50%、ソーヴィニヨン・ブラン50% |
作り手 |
|
風味 |
酸味と甘味が心地よく溶け合い、強めの酸を果実味が包み込んで丸みのある味わいとなっています。 |
♪料理・・・野菜スープ、豚肉と野菜の香草蒸し、切り干し大根、カマンベール、餃子、シーザーサラダ、根菜の生姜野菜鍋 |
♪単体で飲むとちょっと日本酒のようで辛い。
ただ料理とは合う。とくにこってり系 |
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0416★プリミス アグリコーレ シャルドネ 2011 2012/11/30 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2011 |
生産国 |
イタリア |
地方 |
プーリア |
地域 |
フォッジャ |
格付け |
プーリア I.G.T. |
品種 |
シャルドネ100% |
作り手 |
アグリコーレ・プリミス |
風味 |
南イタリアの域を超えた上質なシャルドネ。リンゴの蜜やカリンを想わせる濃厚で健康的な果実のアロマ。華やかな果実味に加え、酸とミネラルが高いレベルで存在し全体を引き締める。 フ |
♪料理・・・根菜のサラダ 野菜たっぷりオムレツ 海老のフリット |
♪ |
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0415★シャトー・ムーラン・デュ・バライユ(マイワインクラブ頒布会) 2012/11/28 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2010 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
|
格付け |
ACボルドー |
品種 |
セミヨン90%、ソーヴィニヨン・ブラン10% |
作り手 |
メゾンドリビエール |
風味 |
酸味、甘味のバランスが欲、アタックにはっきりと出た酸味に果実味が溶け合ってすっきりした味わいです。後口には酵母計の風味が味わいの中に入っています。 |
♪料理・・・カマンベールチーズ シーザーサラダ 焼きせせり 焼きそば 野菜炒めオリーブオイル&にんにく |
♪これも前回のワインクラブのよりは少し酸味があるが料理と合わせると美味しいしチーズと合う |
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0414★マルキ・ド・グランヴァル (マイワインクラブ頒布会) 2012/11/24 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2010 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
|
格付け |
ACボルドー |
品種 |
セミヨン50%、ソーヴィニヨン・ブラン50% |
作り手 |
メゾンドリビエール |
風味 |
薄緑色の広がりと照りが、淡い黄緑色が美しいコントラストで、草原を連想させます。青リンゴ、グレープフルーツの香り。そしてライムの皮、白い花、軽いヨードの香りも。酸味と甘味が軽やかに調和して、ソフトな味わいです。酸味と渋みが果実味を包み込み、なめらかですっきりとした味わいになっています。 |
♪料理・・・もやし鍋にぴったり。だしは醤油ラーメン系の味。チーズクラッカーもいける 蟹チラシ |
♪これ結構美味しい。くせがなく、酸っぱくない。もやし鍋にぴったり。だしは醤油ラーメン系の味。 |
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0413★シャトー・カルボニュー ブラン グラン・クリュ 2010 2012/11/21 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2010 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
グラーヴ地区 |
格付け |
ACペサック・レオニャン |
品種 |
ソーヴィニヨンブラン60%、セミヨン38%、ミュスカデル2% |
作り手 |
ジ |
風味 |
生産量の半分を白ワインが占めます。ソーヴィニヨンブラン種のフルーティさとスモーキーな樽香が複雑なハーモニーを奏で、まろやかで心地よい口当たりを堪能できます。
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♪料理・・・筑前煮 骨付き鶏のグリル コンソメスープ ポテトサラダ 豚の甘辛揚げ オムレツ |
♪さすがに美味しい。ボルドーなのに樽っぽい。ペサック・レオニャンの白は間違いない。 |
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0412★ブシャール・エイネ マコン・ヴィラージュ・ヌーボー 2012 2012/11/18 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2012 |
生産国 |
フランス |
地方 |
マコネー地区 |
地域 |
|
格付け |
ACマコン・ヴィラージュ |
品種 |
シャルドネ |
作り手 |
ブシャール・エイネ |
風味 |
白ワインの産地マコネー地区で造られるマコン・ヴィラージュ。良質のシャルドネ種から生まれる白い花のような香りと柑橘類の生き生きとした果実味が持ち味。
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♪料理・・・とんかつ、海老フライ 白菜と豚の煮物 チーズ ハム オニオンスープ |
♪やっぱり新酒は酸味がきついと思ったけど、料理と合わせると酸っぱさが消え美味しい!ボジョレーはあまり好きじゃないので、最近はマコンヌーボーを毎年買うことにしている。 |
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0411★ドメーヌ・バラン ブルゴーニュ・ルージュ 2007 2012/11/15 |
タイプ |
ミディアム |
年代 |
2007 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
|
格付け |
ACブルゴーニュ・るーじゅ |
品種 |
ピノ・ノワール |
作り手 |
ドメーヌ・バラン |
風味 |
摘んだばかりの花や、クリーミーなチェリーの香りと甘いレッドチェリーや、ラズベリーの風味を伴い、スミレが染み込んだような香りは特に誘惑的!ある程度の深みと熟して弾けるような女性的なワイン |
♪料理・・・ステーキ サラダ 唐揚げ チーズ ハム 豚のピリ辛 国立ドイツ亭のピザ |
♪結構飲みやすい。でもちょっと飲み飽きる感もあり。 |
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0410★サンセール シレックス ドメーヌ・ミッシェル・トマ 2011 2012/11/12 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2011 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ロワール |
地域 |
|
格付け |
ACサンセール |
品種 |
ソーヴィニヨン・ブラン |
作り手 |
ジ |
風味 |
このシレックスは、アプリコットを想わせるフルーティーなアロマが香り立ち、ミネラル感がしっかりした究極サンセール |
♪料理・・・水炊き鍋 魚豚鶏団子などなど |
♪シレックス むちゃくちゃうまい〜(*^^*)さすがサンセールのブラン!くせないし、飲みやすい。 |
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0409★ロランジェリー (マイワインクラブ頒布会) 2012/11/4 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2011 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
|
格付け |
ACボルドー |
品種 |
ソーヴィニヨン・ブラン70%、セミヨン30% |
作り手 |
|
風味 |
後口に若草風のスパイシーさがあり、青っぽいイメージのアフターとなります。 |
♪料理・・・お寿司、もやし、豚肉、ラーメン鍋 |
♪美味しい〜くせない。酸味も少なく、いいブラン。今のところワインクラブのブランはずれなし |
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0408★ブルゴーニュ・ブラン キュヴェ・デ・オルメ - シルヴァン・デュソー 2012/11/3 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2009 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
|
格付け |
ACブルゴーニュ・ブラン |
品種 |
シャルドネ |
作り手 |
シルヴァン・デュソー |
風味 |
オークのニュンアンスとしっかりとした果実味が合わさって、リッチな舌触りと喉越し、ブルゴーニュ・ブランですが典型的なムルソーを感じます。
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♪料理・・・銀座KANSEIのランチにて。カレイの何とかソース、和牛のなんとか・・・。 |
♪カレイのクリームソースっぽいお料理と絶妙でした。樽っぽいブルゴーニュの白はカレイや平目と合うね。 |
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0407★メルシャン 日本の新酒 2012 2012/10/30 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2012 |
生産国 |
日本 |
地方 |
山梨県 |
地域 |
|
格付け |
|
品種 |
甲州 |
作り手 |
メルシャン |
風味 |
豊かな果実味・爽やかな酸味・ほのかな甘みが調和します。 |
♪料理・・・聘珍樓の青椒肉絲 切り干し大根、シーザーサラダ 野菜のスープ、焼き鳥 餃子 |
♪おいしい〜(*^^*)すごくフルーティ。新酒ってもっと酸っぱいかと思ったけど、美味しいわ! |
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0406★シャトー・アレグレ (マイワインクラブ頒布会) 213/10/28 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2011 |
生産国 |
フランス |
地方 |
ボルドー |
地域 |
|
格付け |
ACボルドー |
品種 |
ソーヴィニヨン・ブラン70%、セミヨン30% |
作り手 |
シャトー・アレグレ |
風味 |
後口に出てきたトロピカル風の甘味と渋味が溶け合い、スマートな余韻となっています。
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♪料理・・・水炊き鍋 豚と白菜と水菜の煮物 秋の焼き野菜 焼きカレイ、銀だらのホイル焼き 豚汁
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♪単独で飲むとちょっと酸味がキツイかなと思ったけど料理と合う〜すごく美味しい |
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0405★フレシネ・ミーア ・ティント 2011 2012/10/25 |
タイプ |
フルボディ |
年代 |
N |
生産国 |
スペイン |
地方 |
カスティーリョ |
地域 |
ビノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリョ |
格付け |
AC |
品種 |
テンプラニーリョ100% |
作り手 |
フレシネ・ミーア |
風味 |
深みのあるチェリーやプラムを思わせる豊かな香りと濃厚な果実味が特長。テンプラニーリョ100%で、樽熟成をあえて使用せず、熟した果実の魅力そのままのふくよかで柔らかみのあるワインです。
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♪料理・・・焼きそば、カルボナーラ、ハム、カマンベール、オムレツ |
♪軽め。まずくはない。それなり。飲みやすくはある。 |
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0404★アイボリー ディープウッズ 2011 2012/10/24 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2011 |
生産国 |
オーストラリア |
地方 |
西オーストラリア州 |
地域 |
|
格付け |
|
品種 |
セミヨン60%、ソービニヨンブラン40% |
作り手 |
ディープ・ウッズ |
風味 |
パッションフルーツ、グーズベリー、キウイ、ランタナなど、品種の個性とこの地域に見られる典型的な香りがはっきりと出ている。南国果実にシトラスのフレーバーが口一杯に広がり、ハーブのような青い風味と巧く絡み合い複雑性も感じられる。活き活きとした爽やかな酸がストラクチャーを与え、余韻も長く楽しめる
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♪料理・・・銀座中納言の伊勢コース |
♪色んな海老料理と合う、美味しかった。 |
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0403★フレシネ ミーア・ブランコ 2011 2013/10/22 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2011 |
生産国 |
スペイン |
地方 |
カスティーリョ |
地域 |
ビノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリョ |
格付け |
AC |
品種 |
マカベオ50% パレリャーダ25% モスカテル15% チャレッロ10% |
作り手 |
フレシネ・ミーア |
風味 |
カヴァの主要ぶどう3品種、マカベオ、チャレッロ、パレリャーダに、モスカテル(マスカット)をブレンドした独特の甘やかさが魅力。レモン、柑橘系を思わせる香り。爽やかな酸、なめらかな口当たりが心地よいワインです。
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♪料理・・・ほうとう |
♪ちょっと甘め。そんなに美味しくない |
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0402★サンタ・マッダレーナ・ソーヴィニヨン モック 2011 2012/10/17 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
2011 |
生産国 |
イタリア |
地方 |
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地域 |
アルト アディジェ |
格付け |
DOC アルト アディジェ |
品種 |
ソーヴィニヨン ブラン |
作り手 |
カンティーナ ボルツァーノ |
風味 |
はちみつ、リンゴ、ライムなどの魅惑的なアロマ。ミネラルやスパイス、柑橘系の果実のニュアンスがあり、ボディがしっかりしている。長い余韻がある。 |
♪料理・・・お寿司 キムチ鍋 |
♪単独ではいまいち、料理とは合う |
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0401★サント・バルブ ヴィレ・クレッセ・レピネ 2011 2012/10/15 |
タイプ |
辛口 |
年代 |
N |
生産国 |
フランス |
地方 |
ブルゴーニュ |
地域 |
マコン |
格付け |
ACヴィレ・クレッセ |
品種 |
シャルドネ100% |
作り手 |
サント・バルブ |
風味 |
柑橘フルーツ、クミンなどのスパイシーで複雑かつ表現豊かなアロマ。燻したようなミネラル感と白い花を想わせるフローラルニュアンスが混ざり、繊細な質感が感じられる。芳醇で、丸みがあり、ピュア。そして、それぞれの要素のバランスが取れているワイン。
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♪料理・・・ベーコンの鶏肉巻き、チーズ、コーンのサラダ、サーモンのマリネ、しゅうまい、カルボナーラ シーザーサラダ、パルミジャーノ・レッジャーノ
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♪ヴィレ・クレッセ うまい〜(*^^*)
シャルドネ用のグラスだと最高。 |
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